ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ

ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತು (ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು - ಇ 952, ಸಂಯೋಜಕ). ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅದರ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಆ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ದೃ has ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲಮೇಟ್ ಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಆಸ್ತಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ. ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 50 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದು ಸುಲಭ - ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಹೀಯ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಂತರದ ಟೇಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಬೇಗ ಅಲ್ಲ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ). ಇ -952 ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಲಕ್ಷಣವೂ ಇದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಇ: ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಕರಣಗಳು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ನಿರಂತರ ಸರಣಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿದಾರರಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಸಂಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ: ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಕಟ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಸಾವಿರ ಜನರನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೋಡ್ ಮತ್ತು ಹುದ್ದೆ ಇದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಇ ಅಕ್ಷರವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಿದ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇ (ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಅವುಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ) ಮುನ್ನೂರು ಹೆಸರುಗಳ ಗಡಿಗೆ ಬಂದಿತು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕ ಇ, ಕೋಷ್ಟಕ 1

ನಿಷೇಧಿತ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಇ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಖರೀದಿದಾರನು ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗದೆ ತಯಾರಕರನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಇ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲಿನ ನೀರಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಭಾವದ ಕುರಿತು ಚರ್ಚೆಗಳು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮೂರು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

2. ನಿಷೇಧಿತ ಪೂರಕಗಳು.

3. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸದ ಆದರೆ ನಿಷೇಧಿಸದ ​​ವಸ್ತುಗಳು.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಪೂರಕಗಳು

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟ, ಟೇಬಲ್ 2 ರಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಿತಿಯು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ದಶಕಗಳ ನಂತರ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ: ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇ 952 (ಸಂಯೋಜಕ) ಯಾವ ಅಪಾಯ ಅಥವಾ ಹಾನಿ?

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಬಳಕೆಯ ಇತಿಹಾಸ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ರಾಸಾಯನಿಕವು application ಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ: ಅಬಾಟ್ ಲ್ಯಾಬೊರೇಟರೀಸ್ ಕಂಪನಿಯು ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಕಹಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಈ ಸಿಹಿ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿತು. ಆದರೆ 1958 ರ ಹತ್ತಿರ, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಅರವತ್ತರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕ ವೇಗವರ್ಧಕ ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ). ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ರಾಸಾಯನಿಕದ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ.

ಆದರೆ, ಅಂತಹ ಹಕ್ಕುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು (ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್) ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, 2010 ರಲ್ಲಿ ಅನುಮೋದಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಯಿತು.

ಇ -952. ಪೂರಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ?

ಅಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಏನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ? ಅವನ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಡಗಿದೆಯೇ? ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಯಿತು.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮಿಶ್ರಣದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕದ ಹತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು c ಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ನಿರೋಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಲೋ zen ೆಂಜಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ). ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇದರ ಅನ್ವಯವೂ ಇದೆ - ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ತುಟಿ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಲಿಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪೂರಕ

ಇ -952 ಬಳಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ದೇಹದ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿಗೆ 10 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಟೆರಾಟೋಜೆನಿಕ್ ಮೆಟಾಬೊಲೈಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಕೆಲವು ವರ್ಗದ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಇ -952 ಅನ್ನು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿದರೂ, ಸೂಚಿಸಿದ ದೈನಂದಿನ ರೂ .ಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952): ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇನೆ! ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮವು ನಮಗೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಹುಕಾಲದಿಂದ ನೀಡಿದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952) ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ಏನು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1 ರಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ 3 ರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಇ 952: ವಿಶೇಷಣಗಳು

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ ಇ 952 ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸೈಕ್ಲಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಲವಣಗಳ ಎರಡು ರೂಪಾಂತರಗಳು - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ.

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 30 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಹಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಅಥವಾ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ “ಯುಗಳ” ವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಜಿಐ

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ರಹಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಬದಲಾಗದೆ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಇತಿಹಾಸ

ಹಲವಾರು ಇತರ drugs ಷಧಿಗಳಂತೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್), ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. 1937 ರಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಗಿನ ಅಪರಿಚಿತ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಮೈಕೆಲ್ ಸ್ವೀಡಾ, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು.

ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ (!) ಬೆಳಗಿದ ಅವರು ಸಿಗರೇಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ನೋಡಿದರು. ಹೀಗೆ ಗ್ರಾಹಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೊಸ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಪ್ರಯಾಣ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಪೇಟೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಅಬಾಟ್ ಲ್ಯಾಬೊರೇಟರೀಸ್‌ನ ce ಷಧೀಯ ಅಭಿಯಾನಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಇದು ಹಲವಾರು .ಷಧಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 1950 ರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ನಂತರ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಈಗಾಗಲೇ 1952 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ನೋ-ಕ್ಯಾಲ್ನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಸಿಟಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಸಂಶೋಧನೆಯ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವು ಅಲ್ಬಿನೋ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

1969 ರಲ್ಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೋಮ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು.

70 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಪುನರ್ವಸತಿಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ನಡೆದಿವೆ, ಸೈಕ್ಲೋಮ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಇಂದು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಯು ದೇಶಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ 55 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಅತಿಥಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್

ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ವಯಸ್ಕ ತೂಕದ 11 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ, ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕೇವಲ 30 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮೀರಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ!

ಯಾವುದೇ ಅಜೈವಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಬೀರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ನ ಹಾನಿಯನ್ನು ದೃ ming ೀಕರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಅಧಿಕೃತ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ “ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ”, ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲದ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ವಸ್ತುವು ಅಂತಹ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ: olog ಲೋಗ್ರಾನ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ ಬದಲಿಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೂ ಸಹ, ಇಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವೇಕಯುತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿ!

ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ದಿಲಾರಾ ಲೆಬೆಡೆವಾ

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್: ಸಿಹಿಕಾರಕ ಇ 952 ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಇ 952 ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಾಯಕರಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಇಂದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ - ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹಾನಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಯಗಳಿಂದ ದೃ confirmed ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ - ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಆವರ್ತಕ ಆಮ್ಲ ಗುಂಪಿನ ಸದಸ್ಯ; ಇದು ಸಣ್ಣ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು:

1. ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ನಾವು ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ 50 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ e952 ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಅಂಕಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಈ ವಸ್ತುವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ನೀವು ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಲೋಹೀಯ ರುಚಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಇ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷೇಪಣಗಳು, ಸೂಚಿಕೆಗಳು, ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡದೆ, ಸರಾಸರಿ ಗ್ರಾಹಕನು ತನಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ತೋರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನಗದು ರಿಜಿಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಡೀಕ್ರಿಪ್ಶನ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸುಮಾರು 2,000 ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಿವೆ. ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಮುಂದೆ "ಇ" ಅಕ್ಷರವು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದರ್ಥ - ಅಂತಹವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಸುಮಾರು ಮುನ್ನೂರು ತಲುಪಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕ ಇ, ಕೋಷ್ಟಕ 1

ನಿಷೇಧಿತ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ಇ, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜಕವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪೂರಕದಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪೂರಕ ಇ ಯ ನಿಜವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು ಚರ್ಚೆಗಳು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಇಲ್ಲ.

ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉದ್ಭವಿಸಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ವಿವಿಧ ವರ್ಗದ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.
2. ನಿಷೇಧಿತ ಪೂರಕಗಳು.
3. ತಟಸ್ಥ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟ, ಟೇಬಲ್ 2 ರಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಕರು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹಾನಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯೋಜಕ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ ಕೆಲವೇ ದಶಕಗಳ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕವು ಗಂಭೀರವಾದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಚೋದನೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವ ಹಾನಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದುಗರು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೂರಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕ e952 ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ - ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ನಿಜವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಏನು, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಲಾಭಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು?

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ - ಪರಿಚಯ ಇತಿಹಾಸ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, pharma ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಅಮೆರಿಕದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವು ಕೃತಕ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು.

ಆದರೆ 1958 ರಲ್ಲಿ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನೇರ ಕಾರಣವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಇನ್ನೂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಾಬೀತಾಯಿತು. “ಸಿಹಿಕಾರಕ E592 ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು” ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ವಿವಾದಗಳು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಮುಕ್ತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಜೀವಂತ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅಜ್ಞಾತ ನಿಖರವಾದ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು 2010 ರಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಯಿತು.

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ce ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಈ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ cy ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಸ್ಥಿರತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಗುರುತು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇ 952 ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಅನ್ನು ಲಿಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲಿಪ್ ಗ್ಲೋಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಲೋಜೆಂಜಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಪೂರಕದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೃ confirmed ೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ - ಅದರ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನೇರ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಒಟ್ಟು ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 10 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ - ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ, ಸಂಯೋಜಕದ ಕ್ರಿಯೆಯ ತತ್ವ

ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಕೆಲವರು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಗೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಇ 952 ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅನೇಕರು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಇಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಿಜಕ್ಕೂ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಡಿ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ - ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

"ಇ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನರ ವರ್ತನೆ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಅಂತಹ ಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪದನಾಮವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅರ್ಥವನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರುವವರು ಇದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನೇಟ್ (ಸಂಯೋಜಕ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ), ಇದನ್ನು 2010 ರಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಯಿತು, ಇದು ಹಲವಾರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ ಕೃತಕ ಮೂಲದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
2. ಮಾಧುರ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 50 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ, ನೀವು ಪೂರಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೂಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು.
5. ದಿನದಲ್ಲಿ 0.8 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇ 952 ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಇದು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಕಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ E952 ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ, ಸಸ್ಪೆನ್ಸ್ ಸ್ಪಷ್ಟ negative ಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆತಂಕಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ಈ ಪೂರಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ಗರಿಷ್ಠವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು. ಅವಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅವಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ:

• ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹಿಸದ ಜನರಿಗೆ ಸ್ಯಾಕರಿನೇಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸುಳಿವು: ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರಕವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದಿರಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಕರು ಇ 952 ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 50 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಹಾ, ಹಾಲು, ನೀರು, ರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ದ್ರವಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಎರಡು ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇವರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಜನರು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯ

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. E952 ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಪಾಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ, ಆದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳು ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಾಕಾಗಬಹುದು:

• ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಡಿಮಾ ರಚನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಷೀಣಿಸಬಹುದು.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಂತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇನ್ನೂ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.
• ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ರಿಮೇಷನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇವು. ಪೂರಕವು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭರವಸೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡಿಮೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ನ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗಳು

ನೀವು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ನಿಷೇಧಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು medicines ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ಕುರುಡಾಗಿ ನಂಬಬೇಡಿ. Ations ಷಧಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸ್ಯಾಕರಿನೇಟ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೈಯಿಂದ ಬನ್, ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಇ 952 ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಇದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಿಪ್ಸ್ಟಿಕ್, ಲಿಪ್ ಗ್ಲೋಸ್. ಲೋಳೆಪೊರೆಯಿಂದ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಅನಂತವಾಗಿ ವಾದಿಸಬಹುದು. ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಅವನ ಪ್ರವೇಶದ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಡಿ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೈಕ್ಲಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 40 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು 1950 ರಿಂದ ಮುಕ್ತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಇದು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಮೋಲ್‌ಗೆ 201.2 ಗ್ರಾಂ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಕರಗುವ ಸ್ಥಳ 265 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕ E952 ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಯು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದ 56 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. 70 ರ ದಶಕದಿಂದ ಇದನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ .ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್. ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, drug ಷಧವು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಜನರಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಟೆರಾಟೋಜೆನಿಕ್ ಮೆಟಾಬೊಲೈಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 11 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (ಅನಲಾಗ್‌ಗಳು)

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳಾದ ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೊಗ್ರಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಾಯಕ ಘಟಕವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುವು ಅನೇಕ drugs ಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಕವಾಗಿದೆ: ಆಂಟಿಗ್ರಿಪ್ಪಿನ್, ರೆಂಗಾಲಿನ್, ಫರಿಂಗೋಮ್ಡ್, ಮಲ್ಟಿಫೋರ್ಟ್, ನೊವೊ-ಪ್ಯಾಸಿಟ್, ಸುಕ್ಲಾಮಾಟ್ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದೃ confirmed ೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ .ಷಧಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಬೆಲೆ, ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ಕೊಲೊಗ್ರಾನ್ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಮಾರು 200 ರೂಬಲ್ಸ್, 1200 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ ಕೊಡಿ! ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಉಲ್ಲೇಖ-ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಸೋಡಿಯಂ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.