ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪರಿಣಾಮ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಸಿ, ಡಿ, ಎ, ಕೆ, ಬಿ 1-ಬಿ 6, ಬಿ 12, ಪಿಪಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ,
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಇದು ಮೆಮೊರಿ, ತಾರ್ಕಿಕ ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ,
• ಫೈಬರ್, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ತಿರುಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾರೆಂಚೈಮಾದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ತೀವ್ರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಏಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೂಪ ಮತ್ತು ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹಸಿರು, ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ (ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ),
• ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ರೋಗಿಯ ಈಗಾಗಲೇ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು,
• ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆಚಪ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ. ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ಪಾಲಕ
• ಹೂಕೋಸು
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಂತೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಅನುಮಾನವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸ್ವರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಯಾವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತಜ್ಞರು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ರೋಗದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಣಾಮ

ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಲಭ್ಯವಿದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದು ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ನೀಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ನೋವು ದಾಳಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ರೂಪವು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅತಿಸಾರ, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪರಿಣಾಮ

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ಹೀಗಿದೆ:

• ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ
• ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಿ,
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೀವ್ರ ನೋವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಾರು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, elling ತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು:

1. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು.
2. ಕೊಳೆತವಿಲ್ಲದೆ ಸಿಪ್ಪೆ.
3. ವಾಸನೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಇದು ಉಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಗಿರಬಹುದು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನವನ್ನು 2 ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ.
4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವು ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ (2,9,6), ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿವೆ,
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್,
• ಆಮ್ಲಗಳು (ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಕ್ಸಲಿಕ್),
• ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು (ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಬೋರಾನ್,
• ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ (ಲೈಕೋಪೀನ್) ಇರುವಿಕೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು a ಷಧೀಯ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದಿಂದ ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಂತರ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಗೋಚರಿಸುವುದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ರೋಗಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ದೂರವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು .ಷಧದೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಿ,
• ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ರೋಮ್ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಥ್ರೋಪುಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವಿಕೆಯು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಾನವ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಶೀತ ಸಮಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕಬ್ಬಿಣವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಾಧನವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಉತ್ತಮ ವಿರೇಚಕ
• ಟೊಮೆಟೊ ತರಕಾರಿ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ:

• ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ,
• ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವರು ರೋಗಗಳ ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟ ಹೇಳಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಂತೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ವರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳಿವೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ.

ಅದು ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ನಿರಂತರ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು, ರೋಗ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾಗಿ

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮುಂತಾದ ಇತರ, ಶಾಂತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ರಮಣಶೀಲವಲ್ಲದ) ಬದಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಗದಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ರೋಗದ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯ ದರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದಂತೆ: ಕೆಲವು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬಳಕೆಯು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದಾಳಿಯ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ರೋಗಿಯು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ಇದನ್ನು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಟೊಮೆಟೊ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅವನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವ ವಿಷ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ರಸ

ಬಾಲ್ಯದ ಪಾನೀಯ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜನರಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು (ಸಕ್ಸಿನಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಆಕ್ಸಲಿಕ್), ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಂಥಿ, ಅಂಗ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
• ಅತಿಸಾರದ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿ,
• ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ತರುವಾಯ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ,
• ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಗ್ರಂಥಿಯ elling ತವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಸರಿಯಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ
• ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು,
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ,
• ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಆಸ್ತಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಮೂದುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿದರೆ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಘಟಕಗಳು ವರ್ಣಗಳು, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ) ಅವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ, ರೋಗಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಣಶೀಲವಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ:

ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರದ ನಿಯಮವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಬಾರದು.

ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಳದಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದರ 3-5 ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತಿನ್ನುವುದು

ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿತವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಣಗಳು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಪೂರಕಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಗಾ dark ವಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.

ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ ಲಘು als ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು,
• ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.

ದಾಳಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೋವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ meal ಟದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 1 ಚಮಚ ರೂ m ಿಯಾಗಿದೆ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗಲೂ ಸಹ, ರೋಗ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ:

1. ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
3. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
4. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕೆಚಪ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ಬಿಲ್ಲು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೇ ಎಲೆ
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು.

ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
3. ರೋಗಕಾರಕ ಜೀವಿಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
4. ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಂಜಕವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತ ಜನರಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು:

• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾರೆಂಚೈಮಾದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಚಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಉಚ್ಚಾರಣಾ ನೋವು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೋವು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಮಚದ ಕೆಳಗೆ, ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಂಥಿಯು la ತಗೊಂಡರೆ, ನೋವು ಕವಚದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
2. ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ. ರೋಗಿಯ ಮೈಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದು ಮೊದಲು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೂದು-ಮಣ್ಣಿನ ವರ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ಬಿಕ್ಕಳೆ, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಾಯಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಂತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿತ್ತರಸದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ ರೋಗಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು; ಉಪವಾಸ ಅಗತ್ಯ.
5. ಅತಿಸಾರ ಕುರ್ಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೊರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು - ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಇದೆ.
6. ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ. ವಾಂತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ tes ೇದ್ಯಗಳ ನಷ್ಟದಿಂದಾಗಿ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಬೆವರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ. ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಕಾಮಾಲೆ ಉಂಟಾಗುವುದರಿಂದ ರೋಗಿಯ ಕಣ್ಣುಗಳ ಚರ್ಮ, ಬಿಳಿಯರು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು. ಸಂಕುಚಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದರಿಂದ ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2 ಹಂತಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎರಡನೆಯದು (ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾಡುತ್ತವೆ),
• ಮೊದಲನೆಯದು (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ).

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೋವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಕವಚವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲತಃ, ಕೊಬ್ಬು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೋವಿನ ಜೊತೆಗೆ ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರವೂ ಇರಬಹುದು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ರವಿಸುವ ಕೊರತೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಂಥಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಿದಾಗ, ಮಧುಮೇಹ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೆಡ್ ರೆಸ್ಟ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಿಣ್ವದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಮೊದಲ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಾಶವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕಾಫಿ, ಕೊಬ್ಬು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ನಾನು ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಬೇಸಿಗೆಯ of ತುವಿನ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವು ರೋಗದ ಪದವಿ, ತೀವ್ರತೆ, ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹುರಿದುಂಬಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಅವು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬರು ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದು ಇನ್ನೂ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು. l ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಮ್ಲೀಯ, ಅಪಕ್ವವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಲಿಯದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರವೂ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ನೀವು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನಂತಹ ಅನೇಕ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವರ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಲಾಭ

ತರಕಾರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಎ, ಡಿ, ಸಿ, ಕೆ, ಪಿಪಿ, ಬಿ 1-ಬಿ 6, ಬಿ 12, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು),
• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ
• ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅವರು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ,
• ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ,
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ
• ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾರಣಗಳು

ರೋಗದ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ
• ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು
• ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗ
• ಅನುಚಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ,
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು
• ದೇಹದ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.

ಈ ರೋಗದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಆಹಾರ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ: ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಸಡಿಲವಾದ ಮಲ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್, ತುರ್ತು ation ಷಧಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಕಡ್ಡಾಯ ವೀಕ್ಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಹಸಿವು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ, ನೀವು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು, ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ines ಷಧಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಿಣ್ವ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಮ್ಲವೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಳಕೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಜೋಳ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅವು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇದ್ದು, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪರಿಣಾಮ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ,
• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸುಧಾರಣೆ,
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿಸರ್ಜನೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೇಲಿನದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೇರವಾಗಿ ರೋಗಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅವನ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಸರಿಯಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಕದಳಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮೊದಲ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮಾತ್ರ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಡ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ವಾಂತಿ, ವಾಕರಿಕೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾಯಿಲೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸ್ರವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಿಣ್ವಗಳು ಅಂಗವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಸರಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ:

1. ತೀಕ್ಷ್ಣ. ಇದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ: ತೀವ್ರ ನೋವು, ವಾಂತಿ, ಅಧಿಕ ಜ್ವರ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಟ್ಯಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ, ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆವರುವುದು. ಒಂದು ರೀತಿಯ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೀವ್ರ ರೋಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಆಕ್ರಮಣಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 5 ಬಾರಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು, ಪುನರಾವರ್ತಿತ, ವಾಂತಿ, ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಜ್ವರ, ವಿಭಿನ್ನ ಅವಧಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉಲ್ಬಣದಿಂದ, ಸ್ಥಿತಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಒಂದು ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಲ್ಬಣವು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ.

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಇತರವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ine ಷಧಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೊರತೆ, ರೋಗದ ಎರಡೂ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಪೆರಿಟೋನಿಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೋಷಣೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದದ್ದಾಗಿರಲಿ, ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಆರಂಭಿಕ. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಾಳಿಯ ಆಕ್ರಮಣ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸುಧಾರಣೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ. ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನವು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಚೇತರಿಕೆ. ಸ್ಥಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತ

ರೋಗದ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅವರು ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು.

ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗಳ ನೋಟವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸುಧಾರಣೆಯ ಹಂತ

ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪೋಷಣೆ ಪುನರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆ. ವಿಶೇಷ ಮೆನುಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರೋಗಿಯು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂದು is ಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಾಳಿಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ 7-8 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, als ಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಐದು ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ಒಂದೇ ಸೇವೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.
2. ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ಈ ಹಿಂದೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಕ್ರಮೇಣ. ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
3. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ. ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತಕ್ಷಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪವಾಸದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 800 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು 1000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ರೂ 22 ಿ 2200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
4. ಸಂಯೋಜನೆ. ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು ಹೇಗಾದರೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.
5. ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು. ರೋಗಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವನನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಾಪಮಾನ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
8. ನೀರಿನ ಮೋಡ್. ದ್ರವಗಳ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು 2.2 ಲೀಟರ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಅಡುಗೆಯ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ, ಬಿಡುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಪಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದ್ರವ, ಅರೆ-ದ್ರವ, 1-2 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅರೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚು ಲೋಳೆಯ, ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯಲು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತುರಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದ 2 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೆಯ ಸಾರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಸಿರೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸಂವಹನಗಳಿಂದ.

ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಸಾರು, ಸಕ್ಕರೆ, ರಾಗಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳು ಇರಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಚೇತರಿಕೆ

ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. Between ಟ ನಡುವೆ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರೋಗದ ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ:

1. ಮೆನು ಎರಡನೇ, ವಿಸ್ತರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಪಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಥಿರತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿವರ್ತನೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಾಪಮಾನ ಮೋಡ್. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಭಿನ್ನರಾಶಿ ಪೋಷಣೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಕೆ, ಪಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
6. ಸಂಯೋಜನೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್, ಒಣ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕುಕೀಸ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಷಾಯ, ಕೆಫೀರ್, ಚಹಾ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು, ಆಫಲ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ತೀವ್ರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಪಟ್ಟಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿಯೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಅನುಸರಣೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಲಕ್ಷಣರಹಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ರೋಗದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 350 ಗ್ರಾಂ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುರುಳಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತೃತ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ 130 ಗ್ರಾಂ. 30% ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕುರಿಮರಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ಇದು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಾಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ರೂ 71 ಿ 71 ಗ್ರಾಂ.

ಸುಮಾರು 20% ಸಸ್ಯ ಮೂಲದವರಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಪಿ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಇದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಅನೇಕರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಹೂಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕುವವರೆಗೆ ತೊಡೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದದ್ದು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾದರೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿವೆ.

ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವಾಗ, ದೇಹವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆನು ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಟರ್ಕಿ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಸೂಪ್, ಸೌಫ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕವೆಂದರೆ ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ. ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೌಫ್ಲೆ, ಪರ್ಚ್, ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಡ್‌ನಿಂದ ಕಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿ, ಅವರು ಪೈಕ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಹ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಂಪು ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದದ್ದಕ್ಕೆ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ.

ರೋಗದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಸು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಮೊಸರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಿದಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ದಾಳಿಂಬೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್, ಪ್ಲಮ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಕಾರಣ.

ಮೌಸ್ಸ್, ಜಾಮ್, ಕಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಬದಲಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಹಸಿರು ಬಿಡಿ, ನಂತರದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆಯ ನಂತರವೇ ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ನೋವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕಾಫಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿವೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಮೂಲಂಗಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ, ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಮ್ಯೂಕೋಸಲ್ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆಟ, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು, ಕುರಿಮರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೋಗದ ಮೊದಲ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಣೆಗೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿವೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಒಣಗಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ರೋಗದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೆನುಗೆ ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಲ್ವಾ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಮೆನುವಿನಿಂದ ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೆನು ಉದಾಹರಣೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮೆನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಮೆನುವಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲದರಿಂದಲೂ ಮೆನು ದೂರವಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಉತ್ತರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬರಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ನ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಎಲ್ಲ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಾರು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಫೈಬರ್ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ನೀವು ಅನೇಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಸಿರು, ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೊರೆ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಇದು ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಫೈಬರ್, ಖನಿಜ, ಜೊತೆಗೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಗುಂಪು ಬಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ರಸದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ರೋಗಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ 200 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಒಮ್ಮತಕ್ಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕರು ಕೇಳಬಹುದು: “ಏಕೆ?”. ಉತ್ತರ, ಯಾವಾಗಲೂ, ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ), ಉಪ್ಪು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ “ಪಾಕವಿಧಾನ” ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ದೂರದಿಂದಲೇ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದಾಳಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು 2-3 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು (ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಆಗಬಹುದು.