ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆಹಾರ: ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು, ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಮೆನು ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆಹಾರವು ರೋಗದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ
ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ
ಬೊಜ್ಜು
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್
ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್
ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ,
ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆ.

ಗ್ರೇಡ್ 1 ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ, ದೈನಂದಿನ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

2 ಮತ್ತು 3 ಡಿಗ್ರಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ (ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ) ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಂಟಿ-ಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸ್ಪಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಭೌತಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಸೇರಿವೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ar ತಕ ಸಾವು, ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್, ರೆಟಿನಾದ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರವು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು

ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ-ನಿಯಂತ್ರಣದ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಟ್ಟಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಚ್ಚಳ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆ
ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು (ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ / ಧೂಮಪಾನ),
ಅಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ
ಅಧಿಕ ತೂಕ
ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಒತ್ತಡ / ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದಾಗಿ (ಸಹಾನುಭೂತಿ-ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ),
ವಿವಿಧ ಭೌತಿಕ / ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಸರ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು,
ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅನುಪಾತ / ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ (ಎಂಡೋಥೆಲಿನ್, ವ್ಯಾಸೊಪ್ರೆಸಿನ್, ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಪ್ರೊಸ್ಟಾಸಿಕ್ಲಿನ್, ಥ್ರೊಂಬೊಕ್ಸೇನ್, ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್), ರಕ್ತನಾಳಗಳ ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸ್ವರವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ / ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ,
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರು / ಸೋಡಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ), ಹೃದಯದ ಎಡ ಕುಹರದ ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿ, ಮೆದುಳು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ), ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು. ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹಂತದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ, ಸಮಗ್ರ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿರಬೇಕು.

Drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಯಸ್ಸಿನ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕವಾಗಿದೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 10 ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ (1 ಡಿಗ್ರಿ) ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 15 ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ. 2 ಡಿಗ್ರಿ ಅಥವಾ 3 ಡಿಗ್ರಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 10 ಎ. ಮಧ್ಯಮ / ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಯ (3/2 ಡಿಗ್ರಿ) ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ವೈದ್ಯಕೀಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 10 ಸಿ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 10 ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮೂಲ ಆಹಾರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯ ಶಾರೀರಿಕ ದರ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕೋಷ್ಟಕದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕದ (85-90 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು), 80 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 350/400 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ 2400-2500 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿ / ದಿನಕ್ಕೆ ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯ. ನಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕೊಬ್ಬನ್ನು 70 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು 250-300 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯವು 25-30% ರಿಂದ 1900-2100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / ದಿನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದರಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ / ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಾಗೆಯೇ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಶಾರೀರಿಕ ರೂ of ಿಗಿಂತ 20 ಪ್ರತಿಶತ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮೀರಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ 8 ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಆಂಟಿ-ಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಇಳಿಕೆ ನಡುವೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾದರಿಯೂ ಇದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 1 ಎಂಎಂಹೆಚ್ಜಿ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ಸ್ಟ. / 1 ಕೆಜಿ.
ದಿನಕ್ಕೆ 2.5-5 ಗ್ರಾಂಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಮಿತಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಸೋಡಿಯಂನ ಸರಾಸರಿ ಬಳಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 160 ಎಂಎಂಒಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 12 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್‌ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 7.5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಈ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಾಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್). ಉಪ್ಪಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ತೀವ್ರ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ / ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು 65% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, 35% ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಪ್ಪು.
ಎತ್ತರಿಸಿದ ಮಟ್ಟ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ, ಜೊತೆ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (4-5 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (0.8-1.0 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (30 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಕ್ರೋಮಿಯಂ (0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಪ್ರ (200 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (500 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಕೋಲೀನ್ (1 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ). ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದರಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯಾನುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು), ಬೀಜಗಳು (ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ), ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ನಾಳೀಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಕ್ಕಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕಡಲಕಳೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹೊಟ್ಟು, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಸರು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶ / ಬಾಹ್ಯಕೋಶದ ದ್ರವದ ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮೀನು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ) 350-400 ಮಿಗ್ರಾಂ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾಳೀಯ ಎಂಡೋಥೆಲಿಯಲ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಶತಾವರಿ, ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೋಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ತರಹದ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಕೂಡ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾರ್ನಿಟೈನ್, ಇದು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಕರುವಿನ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂ ಕೊರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಟರ್ಕಿ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಕ್ರೋಮಿಯಂನ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಕಾರ್ನ್ / ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು (ಹುರುಳಿ, ಜೋಳ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ), ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್. ಹೀಗಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು medicines ಷಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿರ್ಬಂಧ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ PUFA (ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಷಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರೊಸ್ಟಗ್ಲಾಂಡಿನ್ಗಳುಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಂಡೋಥೆಲಿಯಲ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ರಕ್ತದ ನಿಯತಾಂಕಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ / ರಾಪ್ಸೀಡ್ / ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಕನಿಷ್ಠ 30 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ), ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು), ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಇರಬೇಕು.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ / ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಚಿತ ದ್ರವವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಾಳಗಳ ಲುಮೆನ್ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉಚಿತ ದ್ರವದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 1.2-1.5 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಿಬಿ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಉಚಿತ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 0.8-1.0 ಲೀಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ: ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಸಮಾನವಾದದ್ದು 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ, ಪುರುಷರಿಗೆ, 40 ಗ್ರಾಂ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವರೆಗೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಪಾಟಿಕ್ ಸಿರೆ / ಕೆಳಮಟ್ಟದ ವೆನಾ ಕ್ಯಾವಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದ್ದು, ಪೋರ್ಟಲ್ ಸಿರೆಯಲ್ಲಿ (ಪೋರ್ಟಲ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ) ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೈಡ್ರೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಜಿಬಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿನ ನಿವಾಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲದೆ ಭಿನ್ನರಾಶಿ (4-5-ಸಮಯ) meal ಟ.

ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದನಿಗದಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 10 ಸಿ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೈಪೋಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರವು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು) ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು is ಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆಹಾರವು ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು /ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಗೋಧಿ / ರೈ, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು, ಹುರಿಯದೆ ಉದ್ಯಾನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸದ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ / ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಲ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಸಾರು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭಾಗದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ / ನದಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತಟ್ಟೆ.
ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ) ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಂದ - ಕಡಲಕಳೆ, ಗಂಧಕದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಳು.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ) ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ವಾರಕ್ಕೆ 3 ತುಂಡುಗಳು, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು (ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ) ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿಗಳು / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ for ಟಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ / ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು / ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಂಪೊಟ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ.
ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ - ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು (ಕಾಫಿ ಬದಲಿ), ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ತರಕಾರಿ / ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ - ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಗಾ.. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಅವರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಮೀನು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.

ಮಾಂಸದಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ - ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ. ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್. ಎಟಿಪಿ (ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ಉಸಿರಾಟದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ನಿಯಾಸಿನ್. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ಪೇಟೆನ್ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್. ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು. ಅವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ಅಪಧಮನಿಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾ, ಬಟಾಣಿ, ರೈ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಸಾಕಷ್ಟು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಅಯೋಡಿನ್. ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಂಟಿ-ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೀಗಡಿ, ಕಡಲಕಳೆ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು?

ಉಪ್ಪು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾರಣ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ “ಬಿಳಿ ಸಾವಿನ” ಸುಮಾರು 10-15 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ರೂ 4 ಿ 4 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು, ಅದು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.ಅವು ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ತೈಲಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ 40% ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಐಟಂ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರಬೇಕು - ಅವರ ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ 25 ಮೀರಿದೆ.

ನೀವು ಈ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ 25-30	300-500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಕಳೆಯಬೇಕು.
ದೇಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ 30-35	500-700 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಕಳೆಯಬೇಕು.
ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ 35-40	700-800 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಕಳೆಯಬೇಕು.
ದೇಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ 40 ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದು	ವೈಯಕ್ತಿಕ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಂದ, 1000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹಸಿವು

ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ತನೆ ಇಲ್ಲ. ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಇದೆಲ್ಲವೂ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಶಕ್ತಿ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯದ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ದ್ರವದ ನಷ್ಟದಿಂದಾಗಿ ದೂರ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಸಿವಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾನವ ದೇಹವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ - ಕೀಟೋನ್‌ಗಳು, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅಂತಹ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಹಲವಾರು ತತ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ತೂಕ, ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಸರಾಸರಿ ರೂ m ಿ ಸುಮಾರು 2500 ಆಗಿದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಾರದು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಒಂದು ದಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿದಿನ, ಕೊನೆಯ meal ಟ ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇರಬೇಕು. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು:

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು,
ಆಫಲ್,
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾರುಗಳು,
ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು,
ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ
ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಚೀಸ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಬಲವಾದ ಚಹಾ,
ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆದರೆ ಕೋರ್ಗಳಿಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಯಾವುದೇ ಶ್ರೇಣಿಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ: ರವೆ, ನದಿ ಮೀನು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಅನುಮೋದಿತ ಆಹಾರಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಗ್ರೇಡ್ 3 ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ. ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಅವುಗಳ ಅಯೋಡಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು: ಬಾರ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಅದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು
ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣು
ಚೋಕ್ಬೆರಿ,
ಬಿಳಿ ಮಿಸ್ಟ್ಲೆಟೊ
ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ
ಪೆರಿವಿಂಕಲ್
ಪುದೀನ
ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು
ವೈಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
ಮದರ್ವರ್ಟ್,
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು
ಮೆಲಿಸ್ಸಾ
ವಲೇರಿಯನ್
ಬಿರ್ಚ್ ಎಲೆಗಳು
ಯುವ ಪೈನ್ ಶಂಕುಗಳು
ಯಾರೋವ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಒತ್ತಡಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 3-4 ಲವಂಗಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್, ಸೇಬು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯಲಾಗದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಬಲಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ 1 ಡಿಗ್ರಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಡ್ಯಾಶ್ ಡಯಟ್

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಡ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ ಡ್ಯಾಶ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಪ್ಪನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ತತ್ವ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 180 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೂ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು - 1/2 ಕಪ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
ಒಣಗಿದ ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ತುಂಡು,
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗಾಜು,
ಒಂದು ಕಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 2000 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನುಕೂಲಗಳು - ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:

25-40 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು,
ಸಸ್ಯ ನಾರಿನ 20-35 ಗ್ರಾಂ,
ಅನುಮತಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ (ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ), ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ವಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವತಃ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆಹಾರದ ಕೋಷ್ಟಕ 10 ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2500, ಇದನ್ನು 5-6 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರ 10 ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಾರು,
2 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು,
Unch ಟ: ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾರು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಂಪೋಟ್,
ಲಘು: ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು,
ಭೋಜನ: ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಆಹಾರ

ಈ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ನಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಜೋಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಿನ್ನುವ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು, ತಾಜಾ ರಸಗಳು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಲೋಟ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ - 2 ಲೋಟ ನೀರು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ: ಟ:

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಚಹಾ
ಕೆಲವು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

ನಿನ್ನೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್
ತರಕಾರಿ ದಾಸ್ತಾನು ಒಂದು ಬೌಲ್
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು
ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ
ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ರಸ.

ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪೀಚ್, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಸೇಬು).

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ರೋಗಿಯ ವಯಸ್ಸು, ಅವನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ತೊಡಕುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಬಂಧ. ಉಪ್ಪು (ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್) ಸೋಡಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎಡಿಮಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಗಿಯು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವಾದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪನ್ನು (ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ), ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಫೀನ್ (ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು. ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಾಹ್ಯ ನಾಳೀಯ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ (ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್) ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಗಿ, ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ) ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಹೈಪೋಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರವು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮಿತಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು) ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು (ಇದು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದರ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಾರದು).
ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ells ತವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಅವಶ್ಯಕ, ಹೃದಯ ಸಂಕೋಚನ. ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ als ಟ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಂಭವನೀಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ, ರೋಗಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಡಯಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಕ್ಕಿ) ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಾಹ್ಯ ನಾಳೀಯ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 10 (ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 10) ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯ ಸಂಘಟನೆಯ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ 2 ಡಿಗ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನು

ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಕಷಾಯದ ಗಾಜು,
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ ಹಸಿರು ಸೇಬು,
lunch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ,
ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನ ತುಂಡು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಜೆಲ್ಲಿ,
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ,
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ ಕಿತ್ತಳೆ,
lunch ಟ - ಮೀನು ಸೂಪ್, ಟರ್ಕಿ ಸ್ಟ್ಯೂ,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ,
ಭೋಜನ - ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಉಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ,
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಕಿಸ್ಸೆಲ್,
lunch ಟ - ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಗಾಜು,
lunch ಟ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಕಿವಿ,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಹಸಿರು ಸೇಬು,
ಭೋಜನ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ,
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್, ಬ್ರೆಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್,
lunch ಟ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು,
lunch ಟ - ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
ಭೋಜನ - ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್,
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ,
lunch ಟ - ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್,
lunch ಟ - ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಹೋಳು,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸೇಬು,
ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಕಾಂಪೋಟ್,
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ,
lunch ಟ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು,
lunch ಟ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್,
ಭೋಜನ - ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಗಿ ಮೀನು,
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಕಷಾಯದ ಗಾಜು,
lunch ಟ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಯ,
lunch ಟ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ,
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, 200-250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗೆ (ಧಾನ್ಯ, ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ, ಮಧುಮೇಹ, ಹೊಟ್ಟು) ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಅವರ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 10 ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು, ಆಹಾರದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ತೂಕವು 1-3 ಮಿಮೀ ಆರ್ಟಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕಲೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು DASH ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹೊರಗಿಡಿ:

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
ಕಾಫಿ
ಮಿಠಾಯಿ
ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್,
ಸಿಹಿ ಸೋಡಾಗಳು
ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ) ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ತೂಕ 100-110 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಇಂಟ್ರಾಕ್ರೇನಿಯಲ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ DASH ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ತಲೆನೋವಿನ ದಾಳಿಯ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, DASH ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ರೋಗಿಗಳು ಯಾವುವು? ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನು:

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ,
lunch ಟ - ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ
lunch ಟ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಫಿಶ್ ಸೂಪ್, ಸ್ಟೀಮ್ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಕಾಂಪೋಟ್,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್,
ಭೋಜನ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ,
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ - ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ತೂಕವು 1-3 ಮಿಮೀ ಆರ್ಟಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಲೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, “ಡಯಟ್ 800 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು”, “5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಡಯಟ್” ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು 3-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾರೀರಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ದೇಹವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ನಂತರ, ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಬೇಗನೆ ಮರಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೂಕವು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರವು ವಿಪರೀತವಾಗಿರಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಂತ್ರಣದ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಟ್ಟಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಾನ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ವೈಫಲ್ಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹೆಚ್ಚಳವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ, ದೈಹಿಕ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆ, ಅಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ, ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನದ ಅಸಮತೋಲನ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಈ ರೋಗವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ - ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಿತ್ರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗವೈಕಲ್ಯ ಅಥವಾ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ತೀವ್ರವಾದ ತೊಡಕುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು,
ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು,
ದೇಹದ ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಶಾರೀರಿಕ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳ ದೈನಂದಿನ ವಿಷಯ:

80-90 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅದರಲ್ಲಿ 50% ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
70-80 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಕೃತಿ.
300-300 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 2400 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ರೋಗಿಗೆ ಬೊಜ್ಜು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು 300-400 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳು ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 15 ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜಿಬಿ 2 ಮತ್ತು 3 ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ, 10 ಎ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಜೊತೆಗೆ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಉಂಟಾದಾಗ, ಅವರು ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ 10 ಸಿ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಪೋಷಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆಹಾರವು ಇದರ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ, ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಅವರು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ - ಅವರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾದರೆ, ನೀವು medic ಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈಗ ನೀವು 30-65% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪದವಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ - 35% - 65% ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರಬೇಕು - ರೆಟಿನಾಲ್, ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಜಾಕೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿವೆ.

ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂತಹ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅವರು ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು,
ಆಂಟಿಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಘಟಕವು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ,
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಉಲ್ಬಣವು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಂತಹ ಘಟಕಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ,
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು,
ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತದ ಅನುಸರಣೆ. ದ್ರವದ ಕೊರತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಿರಿದಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನ ನೀವು ಚಹಾ, ರಸ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ 1,500 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದ ಇತಿಹಾಸವಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 800-1000 ಮಿಲಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 20 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ 40 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಮದ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಸಂಘರ್ಷದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಸೇವನೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೈಪೋಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿರ್ಬಂಧ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯ ನಾರು, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರ

ನೀವು drugs ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧ ಸಾರು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು (ದೇಶೀಯ), ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಕಾಫಿ, ಸೋಡಾ, ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು / ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ:

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಪಾಲಕ, ಕಪ್ಪು / ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿ.
ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವು ಸೇರಿದಂತೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೈಪರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಕಾರಣ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಷೇಧಿತ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜಿಬಿ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ.

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಹಾನಿ ಮಾತ್ರ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಸೇರಿವೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಮೊದಲ / ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ,
ಓಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಯ ಮೂಲ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ),
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ - ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ,
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (ಕಾರ್ಪ್, ಪೈಕ್),
ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಅಯೋಡಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮಾತ್ರ),
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ವಾರಕ್ಕೆ 4 ತುಂಡುಗಳು),
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಲೆಟಿಸ್,
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು,
ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
ಚಿಕೋರಿ ಪಾನೀಯ
ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮೂಲ),
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬೇ ಎಲೆ.

ವಿವರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಅವು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಇತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳು

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಹ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಮಧುಮೇಹ, ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್. ಮೋಟಾರು ಚಟುವಟಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ / ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ವೈದ್ಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬೇಕು.

ಮೂರು ಮುಖ್ಯ als ಟಗಳ ಜೊತೆಗೆ - ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ, ಹಲವಾರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ತಿಂಡಿಗಳು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಟ್ಟಹಾಕುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್, ಗಂಧದ ಗಂಧವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಚಹಾ. ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ, ಸೇಬು ರಸ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆರಾಮ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಸಂಜೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರುಳಿ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣಗಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಿಸ್ಕತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಪೈಕ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಚಹಾ / ಕಾಂಪೋಟ್. ಎರಡನೇ ಭೋಜನವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ.

ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಟ್ಟು, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು. ನಂತರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಟ್ಟೆಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮತ್ತು 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ತನವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ. ಅದಕ್ಕೆ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರಿರುವವು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ. “ಟೋಪಿ” ಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಬಾಲ ಎಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಬಟ್ಟೆಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತೆಗೆದ “ಕ್ಯಾಪ್” ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿಂಗ್.ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಕ್ಕಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಉತ್ತಮ) ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಒಂದು ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.