ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಯುವ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಭಾಗಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಂತೆಯೇ: ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸೊಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು:
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೊಕೊಗೊನ್ನಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅನೇಕ ವಿಧದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
- ಯುವ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?
ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಜಾತಿಗಳು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು - ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು: ಅಡುಗೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
ತರುವಾಯ, ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಹಸಿರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ),
- ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಟ್ಯಾರಗನ್),
- ತುಳಸಿ
- ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ರೋಸ್ಮರಿ, ಲೊವೇಜ್, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಥೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಇತ್ಯಾದಿ).
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಳಗೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು (ಹುಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅದರ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸುರಕ್ಷಿತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಸೆಲರಿ
- ಜೀರಿಗೆ
- ಫೆನ್ನೆಲ್
- ಜಲಸಸ್ಯ.
ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅವರು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಚಮಚ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು) ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ (ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು into ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ). ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾದ ನಾರು ಇರುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ. ಶಿಕ್ಷಣ - ಎಸ್ಎಸ್ಎಂಯುನ ಮಕ್ಕಳ ಅಧ್ಯಾಪಕರು. ನಾನು 2000 ರಿಂದ, 2011 ರಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಮಕ್ಕಳ ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯನಾಗಿ. 2016 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾದರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದರು, ಮತ್ತು 2017 ರ ಆರಂಭದಿಂದ ನಾನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ…
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದ ವಿಸ್ತರಣೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಭವಿಸಬೇಕು.
ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯ ಏನು
ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿದ್ದರೆ, ಗಂಭೀರ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
ನಿಷೇಧಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಅವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್ಗಳು, ಸಸ್ಯದ ನಾರಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಪಿತ್ತರಸ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳು ನೋವು, ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಕೆ. ಅವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಕಿರಿಕಿರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಸಿರಿನ ಪರಿಣಾಮ
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:
ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು. ತಾಜಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ತುಳಸಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ತುಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ವೈದ್ಯರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹುಲ್ಲು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಳಸಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
ತುಳಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುಲ್ಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಹಲವಾರು ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತ, ಕೊಲಿಕ್, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ಗಳ ವಾಯು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ನೀವು ನಂಬಬಹುದು, ಇದು ಫೈಬರ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗಿನ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿಷಯದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಸ್ತುವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ:
- ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ,
- ಕೋಶ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ,
- ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾದ ಬೆಸಿಲಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಸಹ ಇದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಅವರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಉರಿಯೂತದ, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಿಂದೆ ಸಣ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದವು.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸರಳ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ, ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದೆ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾರೂ ಮರೆಯಬಾರದು. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅನುಮತಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು.
ತುಳಸಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುಲ್ಲಿನ ಎಲೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ರೂ m ಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, la ತಗೊಂಡ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯದ ನಾರಿನ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತೀವ್ರ ಹಂತವು ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ನೋವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಹಸಿವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂರನೆಯ ದಿನದಿಂದ als ಟ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ದ್ರವ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐದನೇ ದಿನದ ವೇಳೆಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರ ಪಟ್ಟಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ:
ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನೆಲದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ವಾಸ್ತವ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದಾಳಿಯ ನಂತರ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು
ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ನಂತರ 1 ವರ್ಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಲುಗಡೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ನ್ಯೂನತೆಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಅನುಮತಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ! ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಕ್ರಮೇಣ, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚಮಚ ಮಾಡಬಹುದು.
ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ meal ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಉಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು. ಸುಮಾರು 0.5 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಚಮಚ ರವೆ, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ದಾಳಿಯ ನಂತರ 1 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ತಿನ್ನಬಹುದು), ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಯುವ) ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ., ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರು ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಹೂಕೋಸು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಲಘು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 0, 5 ಕೆಜಿ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು ತೊಳೆದು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 4 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಮಚ.ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಚಮಚ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು
ರೋಗವು ನಿಧಾನವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ತುಂಡು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು, ಫೈಬರ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ, ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸರಾಸರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳಿಗೆ 20-30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).
ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಹಸಿರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಸೆಲರಿ, ಲೀಫ್ ಸಲಾಡ್, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಕೆ, ಇ, ಫೋಲಿಕ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಆರ್ ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹಸಿರಿನ ಪ್ರಕಾರ | ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು |
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ | ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಲೆನೋವು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಫಿನೆಸ್ನ ಮರುಹೀರಿಕೆ. ನರಮಂಡಲದ ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಯು, ಉಬ್ಬುವುದು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. |
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ | ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ನಾಯಕ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ. ಎಡಿಮಾದ ಮರುಹೀರಿಕೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಟೋನ್, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. |
ಬಿಲ್ಲು | ಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. |
ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ | ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. |
ಅರುಗುಲಾ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. | |
ಲೊಲೊ ರೊಸ್ಸಾ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. | |
ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. | |
ಪಾಲಕ | ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. |
ಸೋರ್ರೆಲ್ | ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತರಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅನಿಲ ರಚನೆ, ವಾಯುಭಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. |
ತುಳಸಿ | ತಲೆನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. |
ಸೆಲರಿ | ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಡಿಮಾದ ಮರುಹೀರಿಕೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪುರುಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ. |
ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ. ದದ್ದು, ಕೆಂಪು, ತುರಿಕೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಡುವುದು, ಉಸಿರಾಡಲು ತೊಂದರೆ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡ ಮಲ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಲಿಕ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಸಿರುಗಳು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಯೂರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಚಲನೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಹೃದಯಾಘಾತ, ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹಾಗೂ ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ನಂತರ, ಅಪಸ್ಮಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೆಲರಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಹಸಿರು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ವಾಯು, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ತಲೆನೋವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ, ಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
- ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್, ಸ್ಥಗಿತದೊಂದಿಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಕೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಮ್ಲಗಳು ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:
- ವಾಯು
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ,
- ಕೊಲಿಕ್
- ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪರಿಚಯದ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಧದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ:
- ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಗವನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವ ಫೈಬರ್, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಯು, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಉದರಶೂಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉರಿಯೂತದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ರಂಥಿಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತಗಳ ಹೊರಗಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಷೇಧಿತ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಗೀಯ ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾತಿಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಮ್ಲಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್), ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
ಬಲವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ | ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ |
ಸೋರ್ರೆಲ್ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಚೀವ್ಸ್ | ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಟ್ಯಾರಗನ್ ರೋಸ್ಮರಿ ತುಳಸಿ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಥೈಮ್ ಪುದೀನ ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಒರೆಗಾನೊ |
ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿತ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮುಂತಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇಂತಹ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದ ಅವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೀ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.