ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೆನು

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು “ಬದುಕುಳಿದರು”, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ 50 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಫ್ಯಾಷನ್‌ಗೆ ಬಂದಿತು. ಇದನ್ನು "ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ" ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ (ಟಿ 1 ಡಿಎಂ) ಗಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ (ಟಿ 2 ಡಿಎಂ) ಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ರೋಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಬಹುದು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಯಾರಾದರೂ ತಮಗಾಗಿ ಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಬದುಕಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ:

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

• ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಚೀಸ್
• ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಕ್ರೀಮ್
• ಮೊಸರು (ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ).

ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ 250 - 400 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳು (ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ (

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅವು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೀಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಈಟನ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್ ತುಂಡು). ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ದೇಹವು ತಕ್ಷಣವೇ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ - ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಎದೆಯುರಿ, ಅತಿಸಾರ. ನಾವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಲವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಹಾರದ ನಾರು. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯು 20 ಗ್ರಾಂ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು "ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ". ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಬಿಗಿಯಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣತೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಭಾವನೆಯು ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೈ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

Lunch ಟವನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಡಿನ್ನರ್ 18/19 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಇರಬಾರದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಪರೆಸಿಸ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಂಜೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 9.4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (200 ಗ್ರಾಂ):
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು (200 ಗ್ರಾಂ),
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ)
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಬೇಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಮೇಲೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೂರುಗಳ ಪದರ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

"ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹಸಿರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿತ್ತಳೆ - ರುಚಿಕಾರಕ.
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಸಿರಪ್) - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ (ತಿರುಳು), ರುಚಿಕಾರಕ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಅಂಗಾಂಶ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ 0% ಕೊಬ್ಬು “ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬು” ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮೆನು:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ (10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು) - ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ.
• Unch ಟ (12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು) - ಸಲಾಡ್ (ಚಿಕನ್ + ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಚೀಸ್ + ಬೇಕನ್ + ಆವಕಾಡೊ + ಟೊಮೆಟೊ + ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) + ವಿನೆಗರ್), ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಟೀ.
• ಡಿನ್ನರ್ (11 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು) - ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಹುರಿದ), ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಹುರಿದ), ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಂಪು ವೈನ್.

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ

(.ಡ್. - ಉಪಹಾರ, ಒ. - lunch ಟ, ಯು. - ಭೋಜನ)

• .ಡ್.-ಗಂಜಿ (ಹುರುಳಿ), ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
• ಒ.- ಸಲಾಡ್ (ತರಕಾರಿಗಳು), ಬೋರ್ಷ್, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು (ಮಾಂಸ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ), ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಡಬ್ಲ್ಯೂ. - ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ), ಸಲಾಡ್ (ತರಕಾರಿಗಳು).

• .ಡ್.-ಆಮ್ಲೆಟ್, ಗೋಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ), ಟೊಮೆಟೊ, ಚಹಾ.
• ಒ.- ಸೂಪ್ (ಅಣಬೆಗಳು), ಸಲಾಡ್ (ತರಕಾರಿಗಳು), ಚಿಕನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಬೇಯಿಸಿದ).
• ಯು. - ಎಲೆಕೋಸು (ಬೇಯಿಸಿದ), ಮೀನು (ಬೇಯಿಸಿದ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

• ಕರುವಿನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ .ಡ್.-ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆ.
• ಒ.- ಸೂಪ್ (ತರಕಾರಿ), ಮಾಂಸ (ಸ್ಟ್ಯೂ), ಸಲಾಡ್ (ತರಕಾರಿಗಳು), ಪಾಸ್ಟಾ.
• ಯು. - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಪಾನೀಯ (ನಾಯಿ ಗುಲಾಬಿ).

• .ಡ್.-ಗಂಜಿ (ಓಟ್ಸ್), ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
• ಒ. - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮಾಂಸ (ಸ್ಟ್ಯೂ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಬೇಯಿಸಿದ).
• ಯು. - ಚಿಕನ್ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ), ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ಬೇಯಿಸಿದ), ಚಹಾ.

• .ಡ್.-ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ..
• ಒ.- ಸಲಾಡ್ (ತರಕಾರಿಗಳು), ಮೀನು (ಬೇಯಿಸಿದ), ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಯು-ಕಟ್ಲೆಟ್ (ಮಾಂಸ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ), ಸಲಾಡ್ (ತರಕಾರಿಗಳು).

• .ಡ್.-ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚಹಾ.
• ಒ.- ಬೋರ್ಷ್, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಡಬ್ಲ್ಯೂ. - ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ), ಬಿಳಿಬದನೆ (ಬೇಯಿಸಿದ).

• .ಡ್.-ಗಂಜಿ (ಹುರುಳಿ), ಕರುವಿನ (ಆವಿಯಿಂದ), ಚಹಾ.
• ಒ. - ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ (ಮಶ್ರೂಮ್), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಕರುವಿನ, ಆವಿಯಿಂದ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಬೇಯಿಸಿದ).
• ಯು. - ಮೀನು (ಬೇಯಿಸಿದ), ಸಲಾಡ್ (ತರಕಾರಿಗಳು), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಬೇಯಿಸಿದ).

ಮೆನು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ರೋಗಿಯು “ಮಧುಚಂದ್ರ” ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ

(.ಡ್. - ಉಪಹಾರ, ಒ. - lunch ಟ, ಯು. - ಭೋಜನ)

• .ಡ್. - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ (ಹುರುಳಿ), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಾನೀಯ (ಚಿಕೋರಿ + ಹಾಲು).
• ಒ. - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ), ಜೆಲ್ಲಿ (ಸಿಟ್ರಸ್).
• ಯು. - ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ (ಬೇಯಿಸಿದ), ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ (ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ), ಚಹಾ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ).

• .ಡ್. - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ (ಬಾರ್ಲಿ), ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ), ಸಲಾಡ್ (ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು), ಪಾನೀಯ (ಚಿಕೋರಿ + ಹಾಲು).
• ಒ. - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.
• ಯು. - ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಬೇಯಿಸಿದ), ಎಲೆಕೋಸು (ಬೇಯಿಸಿದ).

• .ಡ್. - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ / ಟೊಮೆಟೊ, ಚಹಾ.
• ಒ. - ನೇರ ಬೋರ್ಶ್, ಮೀನು (ಸ್ಟ್ಯೂ) + ಬೀನ್ಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು.
• ಯು. - ಗಂಜಿ (ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ), ತರಕಾರಿಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ).

• .ಡ್. - ಚಿಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ), ಆಮ್ಲೆಟ್, ಟೀ.
• ಒ. - ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ!), ಮೀಟ್‌ಬಾಲ್‌ಗಳು (ಮೀನು) + ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ.
• ಯು. - ಗೋಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ), ಬಿಳಿಬದನೆ (ಬೇಯಿಸಿದ).

• .ಡ್. - ತರಕಾರಿಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) + ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಚಹಾ.
• ಒ. - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ (ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ), ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಪಾಲಕ + ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ).
• ಯು. - ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್).

• .ಡ್. - ಗಂಜಿ (ಓಟ್ ಮೀಲ್) + ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಹಾ.
• ಒ. - ಸೂಪ್ (ಟೊಮೆಟೊ), ಸ್ಟ್ಯೂ (ಕರುವಿನ + ತರಕಾರಿಗಳು), ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್.
• ಯು. - ಗಂಜಿ (ಹುರುಳಿ), ಸಲಾಡ್ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು + ಚೀಸ್).

• .ಡ್. - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ, 2 ತುಂಡುಗಳು), ಚೀಸ್, ಪಾನೀಯ (ಚಿಕೋರಿ + ಹಾಲು).
• ಒ. - ಸೂಪ್ (ಸೋರ್ರೆಲ್), ಟರ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ + ತರಕಾರಿಗಳು), ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ.
• ಯು. - ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು (ಎಲೆಕೋಸು).

ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

Unch ಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ - ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ins ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಬಳಸಿ.ಅಂತಹ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ ಅವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಸುಲಭ.

ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿರಬೇಕು. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ / ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ drugs ಷಧಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣ / ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ನೈಜ ಅಳತೆ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ದಿನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಆಯ್ದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಅವಲಂಬನೆಯು 0.6 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಮೀರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಒಂದೇ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿರ ಪ್ರಮಾಣವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರತಿ 5 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. Meal ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಅಲ್ಟ್ರಾಶಾರ್ಟ್) ಅವರು ಸ್ವತಃ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು 5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರವೇ ಮುಂದಿನ .ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ: 8-00, 13-00, 18-00). ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಒಂದೇ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮುಂದಿನ .ಟದವರೆಗೂ ಬದುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು dinner ಟದ 5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಕಠಿಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹಿಂದಿನ meal ಟದ ನಂತರ ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಟಿ 2 ಡಿಎಂ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಎಂದಿನ “ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನ” ವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, “ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ” ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಅವರಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ತಕ್ಷಣ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿ

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾದ ನಂತರ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, "ದೀರ್ಘಕಾಲದ" ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ನಡುವೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ "ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ" ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಾರದು.

ಮೊದಲ “ಆಹಾರ” ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳು “ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು | ಇನ್ಸುಲಿನ್” ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಕಚ್ಚುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬಹುಶಃ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಬೆದರಿಕೆ ತುಂಬಾ ನಿಜ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೈಕಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗೆ 5 ಗಂಟೆಗಳ “ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧ” ಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಷ್ಟ. ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ.

ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು "ತಣಿಸಲು" ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ

ತಿಂಡಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

• ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1/3 lunch ಟದ) ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ (ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನಿನ ತುಂಡು). ನೀವು ಕಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ... "ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!".

ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಸರಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ಗಂಭೀರ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ “ಭಯಾನಕ ಕಥೆಗಳು”

ವೈದ್ಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರುತ್ತಾರೆ: ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅವರ ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೀಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು.

• ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಾಧ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಧಾನಗಳು.

• ಕೀಟೋನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೀಟೋಆಸಿಡೋಸಿಸ್ ಎಂಬ ಎರಡು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಕೀಟೋಆಸಿಡೋಸಿಸ್ ಎಂಬುದು ಟಿ 1 ಡಿಎಂನ ಡಿಕಂಪೆನ್ಸೇಶನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ “ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ”. ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ರೋಗಿಯು ಸಾಯಬಹುದು. ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಪಸ್ಮಾರ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ.

• ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯವು ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿದ ದ್ರವವನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಆಹಾರದ ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಹಾಲಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಿಂದಲೂ. ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

• ದೇಹವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯ ನಂತರ (ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ದೈಹಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆದುಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಶಗಳು ಕೀಟೋನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಗ್ಲುಕೋನೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಉಳಿದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಹಾಗೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೇವಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಅವನ ಶಕ್ತಿಯು ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

• “ಪ್ರಾಣಿ” ಆಹಾರವು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. “ಉತ್ತಮ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ವಿಷಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ, ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಆಜೀವ ನಿರ್ಬಂಧವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಏಕೈಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾರಾದರೂ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ತಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ "ಟೇಸ್ಟಿ" ಮತ್ತು "ತೃಪ್ತಿಕರ" ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು “ನಿಧಾನ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು able ಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತೊಡಕುಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

47 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾಯಿತು. ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಸುಮಾರು 15 ಕೆಜಿ ಗಳಿಸಿದೆ. ನಿರಂತರ ಆಯಾಸ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯದ ಭಾವನೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ನಾನು 55 ನೇ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಾನು ಆಗಲೇ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಿಂದ ಇರಿದಿದ್ದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿತ್ತು. ರೋಗವು ಮುಂದುವರಿಯಿತು, ಆವರ್ತಕ ದಾಳಿಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು, ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ನನ್ನನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿತು. ಈ ಸಮಯವು ಕೊನೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನನ್ನ ಮಗಳು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು. ನಾನು ಅವಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ಕಾಯಿಲೆಯಾದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಲೇಖನ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಕಳೆದ 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮಗಳು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ಬರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ನನಗೆ 66 ವರ್ಷ ಎಂದು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾರು ಸುದೀರ್ಘ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಯಾವುದು

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುವುದು. ಈ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಡಾ. ರಿಚರ್ಡ್ ಬರ್ನ್‌ಸ್ಟೈನ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ - 70 ವರ್ಷಗಳ “ಅನುಭವ” ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹ. ತನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 6-8 ಬಾರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಮಾತ್ರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಡಾ. ಬರ್ನ್‌ಸ್ಟೈನ್ 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅದರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 0.28 mmol / l ಹೆಚ್ಚಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ದನ ಅಥವಾ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿನ 1 ಯುನಿಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 0.83 mmol / l ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾ, ಅಮೇರಿಕನ್ ವೈದ್ಯರು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಉಂಟಾದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಸುಧಾರಿತ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜೀವನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದರು. ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬರ್ನ್‌ಸ್ಟೈನ್‌ನ ಆಹಾರವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. Indications ಟದ ನಂತರ ಸೂಚಕಗಳು 5.3-6.0 mmol / l ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ನಿಖರವಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು, ವಿಶೇಷ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 50-60% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಡಯಾಬೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಫಲವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ?

ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ: “ಪ್ರತಿದಿನ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.

“ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?” - ಈ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದವರೆಲ್ಲರೂ ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದು. ಯಾವುದೇ ಮಟ್ಟದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಂತಹ ಸೂಚಕಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವುದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು.
ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಭಯಪಡಬಾರದು ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಈ ಮಿತಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಲ್ಲವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ರಷ್ಯಾದ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ 45% ರಿಂದ 65% ರಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯ ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಈ ಅಥವಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 130 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು meal ಟಕ್ಕೆ, ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪುರುಷರಿಗೆ 60-75 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು,
• ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ meal ಟಕ್ಕೆ 45-60 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್.

ತಿನ್ನಲಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಳತೆಯಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಣಿಕೆಯ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, “ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್” ಅಥವಾ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 1 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, 10 ರಿಂದ 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ನಾವು 10 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ಎಣಿಸುತ್ತೇವೆ).

ಒಂದು meal ಟದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಪುರುಷರು - ಒಂದು ಮುಖ್ಯ meal ಟಕ್ಕೆ (ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ, ಭೋಜನ) 4 ರಿಂದ 5 XE ವರೆಗೆ.
• ಮಹಿಳೆಯರು - .ಟಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 4 ಎಕ್ಸ್‌ಇ.
• ತಿಂಡಿಗಳು (ತಿಂಡಿಗಳು) - 1 ರಿಂದ 2 XE ವರೆಗೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು?

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು (200 ಗ್ರಾಂ.) 20 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಅಂದರೆ 2 XE. 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 1 ಚೀಲ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ 62 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ 6.2 ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವು ಸಹ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸೇಬು, 136 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿದ್ದರೆ, ಸೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಅದು ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು:

XE = (100 gr ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನ * ಉತ್ಪನ್ನ ತೂಕ / 100) / 10.

ಹೀಗಾಗಿ, 136 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಸೇಬು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: (10 * 136/100) / 10 = 1.36 ಎಕ್ಸ್‌ಇ.

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ತಿನ್ನುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇ ವಿಲೇವಾರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ drug ಷಧಿ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು?

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಜನರು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಅದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮೂರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಇಂತಹ ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ನಿಯಮದಂತೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಟೇಬಲ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಖರೀದಿಸಿ, ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಬರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಹೊರಟಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣ ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ

ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣದ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣದ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ತಿನ್ನಲಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ,
• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ,
• sugar ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಚಕಗಳು (meal ಟದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರವೂ ನೀವು ಅಳೆಯಬಹುದು),
• ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಏರಿದರೆ ಅಥವಾ ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೂಷಿಸುವುದು ಅಥವಾ ದೂಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ವರ್ತನೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಯಂ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು: ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ.ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ತಕ್ಷಣ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸರಳ (ವೇಗದ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ದೂರವಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ
• ಜೇನು
• ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ಗಳು
• ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾ (ಬೆಳಕು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ),
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಲ್ವಾ,
• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್) ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸುಕ್ರೋಸ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಸ್) ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತರ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (1 ಎಕ್ಸ್‌ಇ), ಅವುಗಳ ಆಡಳಿತದ ಮೊದಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ವಿತರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ drug ಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಇದ್ದಾಗ ಅವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಧಾನ್ಯದ ಗಂಜಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್ಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕಾಗಿ, ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದು ಯಾವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ?

ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ದಿನವಿಡೀ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮಾಡಬೇಕಾದುದರಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2. ಈ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ನಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಬೇಕು.

ನಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮೂರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ - ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 1921 ರಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪತ್ತೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮಾನದಂಡವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ರೋಗಿಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರೆಗೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಸೀಮಿತ ಆಹಾರವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು 6 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ ಅವರ ಮಧುಮೇಹವು 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.

ಅಂತೆಯೇ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅವರು 4 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣ ಎಷ್ಟು?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವವರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ತೂಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುರುತುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಡಾ ಬೋರಿಸ್ ಓರ್ಲೋವ್,ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದ ಮಧುಮೇಹ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಾಲಜಿಯ ರಷ್ಯಾದ ಕೇಂದ್ರದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವನ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿರ್ಬಂಧವು ದಿನಕ್ಕೆ 70-90 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅಳೆಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 140 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಡಿಎಲ್ (8 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ) ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರೆಗೆ, ನರ ಹಾನಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಹಂತ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು meal ಟದಲ್ಲಿ 6 ಗ್ರಾಂ, 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 25 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಪೋಷಣೆ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಒಯ್ಯಬಲ್ಲತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ಮತ್ತು, ಎಲ್ಲವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಯಾವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ?

ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಮಾತ್ರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಬರ್, ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಫೈಬರ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು, ಕೇವಲ “ಶುದ್ಧ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಹೂಕೋಸು 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೂಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿವ್ವಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉಪವಾಸ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ನಂತಹ ಉಪವಾಸ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಾದ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದಿಂದ ಕಳೆಯದ ಹೊರತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿವ್ವಳ ತೂಕ ನಿಖರವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಇದು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏನು ಸೇವಿಸಿದರೂ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಸಂಕೇತಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ತನಕ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಚೀಸ್ ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು (ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಆವಕಾಡೊ ಆಲಿವ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಿತಿ

ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು:

ಹಣ್ಣುಗಳು: 1 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ, ಸಾಧಾರಣ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು: 1 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್: 1/2 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ: 30-60 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು: 2 ಚಮಚ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ( 85% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ): 30 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ; ಮದ್ಯ: 50 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ; ಒಣ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್: 120 ಗ್ರಾಂ.

ಸೋಡಿಯಂ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾರು, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹೃದಯ ಸ್ತಂಭನ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಯಾಮ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಾದ ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ (ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಹಾಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್ , ಸೋಡಾ, ಪಂಚ್, ಸ್ವೀಟ್ ಟೀ, ಇತ್ಯಾದಿ, ಬಿಯರ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,

Unch ಟ: ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್

90 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, 30 ಗ್ರಾಂ ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಚೀಸ್ (1/2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್), 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬೇಕನ್, 1/2 ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊ (2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್), 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್), 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ (1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, 20 ಗ್ರಾಂ (2 ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳು) 85% ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು), 1 ಕಪ್ ಐಸ್‌ಡ್ ಟೀ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಐಚ್ al ಿಕ.

ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್

10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು), 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು (2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು), ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, 28 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್), 120 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ವೈನ್ (3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು)

ದಿನವಿಡೀ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 37 ಗ್ರಾಂ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸೀಮಿತವಾದಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೋಸೇಜ್ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ 21 ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ 17 ಮಂದಿ ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಸಿದಾಗ ಅವರ ಮಧುಮೇಹ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 90 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ drugs ಷಧಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಧುಮೇಹ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಏರೋಬಿಕ್ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವೂ ನಿರ್ಣಾಯಕ. ಸರಿಯಾಗಿ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸತತವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ 6.5 ರಿಂದ 7.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮಲಗಿದ್ದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಲಗಿದ್ದವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒತ್ತಡ ನಿರ್ವಹಣೆ. ಯೋಗ, ಕಿಗಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಧ್ಯಾನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ations ಷಧಿಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ dose ಷಧಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಲೈಟ್ ಲೋಡ್ ವಿಧಾನ ಯಾವುದು?

ಅಭ್ಯಾಸವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 6-12 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ict ಹಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಜಿಗಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ict ಹಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಸಣ್ಣದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಒಂದೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣ (ಒಂದು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಲ್ಲಿ 7-8 ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, with 40% ವರೆಗಿನ ವಿಚಲನಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಾ. ಬರ್ನ್‌ಸ್ಟೈನ್ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸಣ್ಣ ಹೊರೆಗಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು - ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು. Sugar 0.6 mmol / L ನ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಕಡಿಮೆ-ಹೊರೆ ವಿಧಾನವು ಮಧುಮೇಹವಿಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಂತೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದಿನದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಿಗಿತಗಳು ನಿಲ್ಲುವುದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹದ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು "ಲೈಟ್ ಲೋಡ್ ವಿಧಾನ" ವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿರುವ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಅಡಿಪಾಯಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಅನೇಕ ಜೈವಿಕ (ಜೀವಂತ) ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. “ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳ” ಪರಿಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ ಇದು ably ಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ, ಸಿಸ್ಟಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚು, ಆಗ ಅದರ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ಕಡಿಮೆ ಹೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ability ಹಿಸುವಿಕೆಯ ನಿಯಮ" ಎಂದು ಕರೆಯೋಣ.

ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಈ ಮಾದರಿಯ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಮೊದಲು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರುಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸಿದರೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ destination ಹಿಸಬಹುದಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಕಾರು ಸ್ಥಿರವಾದ ವೇಗವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಪರಸ್ಪರ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚಾಲಕರ ತಪ್ಪಾದ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಪಘಾತಗಳ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಕಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಪಘಾತಗಳ ಸಂಭವನೀಯತೆಯು ಕೇವಲ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 4 ಪಟ್ಟು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಘಾತೀಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಘಾತೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ಚಳವಳಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಸ್ತೆಯ ಸಂಚಾರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಚಳುವಳಿ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪಘಾತಗಳ ಸಂಭವನೀಯತೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಜಾಮ್ ಬಹುತೇಕ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಚಕವೂ ಅದೇ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ "ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ವಸ್ತುಗಳು" ಎಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಜೊತೆಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ. ಈಟನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ತ್ವರಿತ ಅಧಿಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ict ಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಧುಮೇಹದ ಗುರಿ ಏನು

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ತನ್ನ ರೋಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅವನಿಗೆ ಏನು ಮುಖ್ಯ? ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ability ಹಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅವನಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ can ಹಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ “ಕಡಿಮೆ ಹೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶದ ability ಹಿಸುವಿಕೆಯ ನಿಯಮ” ವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ) ಹೊರಗಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ (ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ).

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು able ಹಿಸಬಹುದಾದದು ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಅಪಾಯವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಸಿದ್ಧಾಂತ, ಆದರೆ ಇದು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಮೊದಲು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ, ತದನಂತರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ :). ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಳೆಯಿರಿ. ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಮೀಟರ್ ನಿಖರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು). ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ನಿಜವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ, ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ “ಸಮತೋಲಿತ” ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 84 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಡಯಾಬೆಟ್-ಮೆಡ್.ಕಾಮ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 20-30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ “ಸಮತೋಲಿತ” ಆಹಾರವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಂತೆ ನೀವು 6.0 mmol / L ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಅಥವಾ 5.3 mmol / L ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ

84 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. 84 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೂಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಕಿಚನ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ನಿಮಗೆ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಸುಮಾರು 65 ಕೆಜಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 0.28 mmol / L, ಮತ್ತು 84 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ - ಕ್ರಮವಾಗಿ 23.3 mmol / L.

ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ 84 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು “ನಂದಿಸಲು” ನೀವು ಎಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಮೂದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇಂತಹ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.ಏಕೆ? ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಚಲನವನ್ನು ಮಾನದಂಡಗಳು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ-ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟ 20%. ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ವಿಚಲನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. 84 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ 20% ಎಂದರೇನು? ಇದು ಸುಮಾರು 17 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇದು “ಸರಾಸರಿ” ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 4.76 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

76 4.76 mmol / L ನ ಸಂಭವನೀಯ ವಿಚಲನ ಎಂದರೆ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ಮರುಪಾವತಿ" ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಾ ಎತ್ತರದಿಂದ ತೀವ್ರವಾದ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಲವಾದ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ. ಇದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದೆ ಓದಿ. ಆಹಾರಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ:

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಈಗ ಈ ಲೇಖನದ ಬಹುಪಾಲು ಓದುಗರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ನಿಮಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ, ಆದರೂ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 0.17 mmol / L ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ meal ಟ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿಚಲನವು 76 4.76 mmol / L ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ± 2.89 mmol / L. ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನೆಂದು ನೋಡೋಣ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ತೆಳ್ಳಗಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 5.3 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ 7.5 mmol / L ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ medicine ಷಧಿ ನಂಬುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. 7.5 mmol / L ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ರೂ than ಿಗಿಂತ 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟ. ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 6.5 mmol / L ಅನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 6.0 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀಗೆ ಏರಿದರೆ, ಇದು ಕಾಲಿನ ಕುರುಡುತನ ಅಥವಾ ಅಂಗಚ್ utation ೇದನಕ್ಕೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವು ಹೇಗಾದರೂ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿನ್ನುವ ನಂತರದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ 6.0 mmol / L ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಂತೆ 5.3 mmol / L ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಧುಮೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸೋಮಾರಿತನವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲು ಅಧಿಕೃತ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾನದಂಡಗಳು ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ.

ನೀವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರೆ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 7.5 mmol / L ಆಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು 7.5 mmol / L - 2.89 mmol / L = 4.61 mmol / L. ಅಂದರೆ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ನಿಮಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹದ ಉತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದರ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 6.0 mmol / L ಗೆ ಇಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 3.11 mmol / L ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಆಗಿದೆ. ಅಥವಾ, ವಿಚಲನ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ರೋಗಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾದ ತಕ್ಷಣ, ಎಲ್ಲವೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. 6.0 mmol / L ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಿಂದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿದರೆ ಅದನ್ನು 5.3 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಗೆ ಇಳಿಸುವುದು ಸಹ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಿಯೋಫೋರ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಕೋಫೇಜ್ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಡಯಟ್

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಏಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಡಯೆಟರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ably ಹಿಸಬಹುದಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ “ನಂದಿಸಲು” ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ably ಹಿಸಬಹುದಾದಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಅಪಾಯವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಭವನೀಯ ವಿಚಲನವನ್ನು 76 4.76 mmol / L ನಿಂದ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ± 0.6-1.2 mmol / L ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಈ ವಿಚಲನ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾಸ್ಟಾದ 0.5 ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಾರದು? ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಹಸಿವಿನ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದುಕುವಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಮುರಿಯುತ್ತೀರಿ. ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ict ಹಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಗ್ರಾಂಗೆ ತೂಗಿದರೆ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ತದನಂತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಂದ ಬರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು ಮಾನದಂಡಗಳಿಗಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ imagine ಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ಮೋಕ್ಷಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಧರ್ಮವಾಗಲಿ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ. "ಅನುಭವ" ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ:

• ವಿಭಿನ್ನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿರಿಂಜಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪಂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಇಂಟ್ರಾಮಸ್ಕುಲರ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ (ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ!). ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾರೂ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅಭಿದಮನಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಹ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಪೂರ್ಣ ಪರಿಣಾಮವು 1-2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ನರಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಉತ್ತಮ ಉದ್ದೇಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ತನ್ನನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುತ್ತಾನೆಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಸ್ತುವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಿದೇಶಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಕೆಲವು ಭಾಗವನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲದು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು, ಅದು ತೀವ್ರವಾದ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತವು ಬಲವಾದಾಗ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೆಚ್ಚು “ಸೆಂಟಿನೆಲ್” ಕೋಶಗಳು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಸೈಟ್ಗೆ ಆಕರ್ಷಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ able ಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಶೇಕಡಾವಾರು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಆಳ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ (ಯುಎಸ್ಎ) ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ನೀವು 20 ಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಭುಜದಲ್ಲಿ ಇರಿದರೆ, ಬೇರೆ ಬೇರೆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯು ± 39% ರಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಚಲನವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಸ್ಥಿರ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ “ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು” ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು able ಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಮಿನ್ನೇಸೋಟದ ಅದೇ ಸಂಶೋಧಕರು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ವಿಚಲನವು ± 29% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅದರಂತೆ, ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದರ “ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು” ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ತನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ 20 ಯೂನಿಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತಾನೆಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. 72 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ 1 ಯುಎನ್‌ಐಟಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 2.2 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ 29% ನ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ವಿಚಲನ ಎಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೌಲ್ಯವು 76 12.76 mmol / L ನಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಾಹುತ. ಪ್ರಜ್ಞೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪಡೆಯುವ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವರು ಆರಂಭಿಕ ಅಂಗವೈಕಲ್ಯವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, “ಸಮತೋಲಿತ” ಆಹಾರದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡುವುದು

ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಇದು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ 7 PIECES ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - 6 PIECES ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಭುಜದ ಮೇಲೆ, ತೊಡೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ - ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಇರಿಯುವುದು ಎಂಬುದು ಈಗ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಸದಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮರು-ಸಂಗ್ರಹಿಸದೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ಒಂದೇ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದರ ನಂತರ ಹಲವಾರು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ಓದಿ. ಒಂದು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ably ಹಿಸಬಹುದಾದಂತೆ ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಬಲವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅವನಿಗೆ ಇನ್ನೂ 27 ಘಟಕಗಳ “ವಿಸ್ತೃತ” ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮನವೊಲಿಸಲು, ಈ ರೋಗಿಯು ಇನ್ನೂ ಫಲ ನೀಡಿಲ್ಲ. ಅವನು ತನ್ನ 27 ಯುನಿಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು 4 ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅದನ್ನು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು able ಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

And ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಶಾರ್ಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್

ಈ ವಿಭಾಗವು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರು before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. Or ಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಅಲ್ಟ್ರಾಶಾರ್ಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಿಂದ “ತಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ”. ಆಹಾರದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ (!) - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಗಿಯುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ, phase ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಮೊದಲ ಹಂತದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಮೊದಲ ಹಂತದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಅಲ್ಟ್ರಾಶಾರ್ಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಾಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಶಾರ್ಟ್, ಆದರೆ ಶಾರ್ಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಇದು ಏಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ “ಸಮತೋಲಿತ” ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗಿಂತ fast ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮ ಯಾವಾಗ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು to ಹಿಸುವುದು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಂತರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು start ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಇದರರ್ಥ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು:

• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೈ-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, "ಅಲ್ಟ್ರಾಶಾರ್ಟ್" ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗಳನ್ನು before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು 5-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದೇ "ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಶಾರ್ಟ್" ಇನ್ಸುಲಿನ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ - 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ als ಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು “ಸಣ್ಣ” ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, before ಟಕ್ಕೆ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಂತರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಲ್ಟ್ರಾಶಾರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಕ್ರಿಯೆಯು 5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು 6-8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

"ಸಮತೋಲಿತ" ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಟೈಪ್ 1 ಅಥವಾ 2 ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಡಯೆಟರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏರಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಅಲ್ಟ್ರಾಶಾರ್ಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೂ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಶಾರ್ಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅವಧಿಯು 15-90 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ದೃಷ್ಟಿ, ಕಾಲುಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ಸಾಕು ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಟ್ರಿಕಿ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ತನ್ನ “ಸಮತೋಲಿತ” meal ಟದ ಪ್ರಾರಂಭದವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬಹುದು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಘನ ಭಾಗವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಅವನು ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದನೆಂದು ನಮಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನಿಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಿಯು ತನ್ನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂರ್ ting ೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ನುಂಗುತ್ತಾನೆ.

ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮೊದಲ ಹಂತದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾದ ಅಲ್ಟ್ರಾಶಾರ್ಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಹ ಅದನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು ತಡವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಾಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. Car ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಶಾರ್ಟ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯವು ಅಲ್ಟ್ರಾಶಾರ್ಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಹೊರೆಗಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು

ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು "ಕಡಿಮೆ ಹೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶದ ability ಹಿಸುವಿಕೆಯ ನಿಯಮ" ವನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅದರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿನ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೀವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಹೊರೆ ರಚಿಸುವುದು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಅವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ (ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ) ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೂರವಿರಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, “ನಿಧಾನ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸಿದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸು: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 6 ​​ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು “ನಿಧಾನ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ನಂತರ gra ಟಕ್ಕೆ 12 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ 6-12 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು. ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಇದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅವು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. “ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ: ಮೊದಲ ಹಂತಗಳು” ಎಂಬ ಲೇಖನವು plan ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದರೆ, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಅವನು ಕೂಡ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಕೆಟ್ಟ ಚಕ್ರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮೀಟರ್ಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅವನು ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, car ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಇದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿನ “ಜಿಗಿತಗಳು” ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಂತೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 6.0 mmol / L ಅಥವಾ 5.3 mmol / L ಅನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಂತಿಮ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ins ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತಹ ಜನರನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ಅವರು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ನೋಡಿಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ಇನ್ನೂ ಕುಸಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ “ನೆಗೆಯುವುದನ್ನು” ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಮೊದಲೇ ಯಾರಿಗೂ ಭರವಸೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀವು ಏಕೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ

ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಅನೇಕ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಷೇಧಿತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳಂತೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು “ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಪರಿಣಾಮ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ."ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸವಾರಿ ಏಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು" ಎಂಬ ಲೇಖನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು 2 ರೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಆದರೆ 4 ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ. ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಅಲ್ಟ್ರಾಶಾರ್ಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಶಿಫಾರಸು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಅನಾನುಕೂಲತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಈ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ins ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. Between ಟಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಲೇಖನವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸೋಣ:

• ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ನೀವು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದನ್ನು “ಸಮತೋಲಿತ” ಅಧಿಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು able ಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಅಪಾಯವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ ಎಂದರೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 6 ​​ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 12 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು lunch ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು 6-12ಕ್ಕೆ 6-12 ಗ್ರಾಂ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ನೀವೇ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದಲ್ಲ. ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ತುಂಬಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು “ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ: ಮೊದಲ ಹಂತಗಳು” ಎಂಬ ಲೇಖನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಪರಿಣಾಮ ಏನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿ.
• ಒಂದೇ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಲ್ಲಿ 6-7 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ eat ಟ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು, before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಹುಶಃ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಓದಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಉಳಿದ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಆಧುನಿಕ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಬೆಂಬಲಿಸದ ಪ್ರಗತಿಪರ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಯು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಕ್ರಮೇಣ ದುಬಾರಿ ಬೆಂಬಲ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ce ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ,
• ಜೀವಕೋಶಗಳ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ,
• ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ,
• ನಾಳಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ನರಮಂಡಲ, ಫಂಡಸ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಂದರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬರ್ನ್‌ಸ್ಟೈನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬೆನ್ನಟ್ಟಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ದೇಹವು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ.ಸುಧಾರಿತ ಮಧುಮೇಹ ನೆಫ್ರೋಪತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 2011 ರಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹ ನೆಫ್ರೋಪತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿತು. ಈ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ನಿಯಮಗಳು

ಟೈಪ್ I ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು. ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಹಲವಾರು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 70 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರಿಚರ್ಡ್ ಬರ್ನ್‌ಸ್ಟೈನ್ 64 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಂತಹ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 6 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, 12 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ 12 ಗ್ರಾಂ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಪ್ರಯೋಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನುಮತಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು:

• ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು 3 into ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಚಲನವಿಲ್ಲದೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿ. ನೀವೇ ಸಡಿಲವಾಗಿರಲು ಅನುಮತಿ ಇಲ್ಲ - ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಸಿವು ಬಂದಾಗ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ! ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿದಿನ, ಎಲ್ಲಾ als ಟಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನೀವು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಂಶವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 8 ಬಾರಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, gl ಟ ಮಾಡಿದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ 15, 30, 60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ “ಬಾರ್ಡರ್ಲೈನ್” ಆಹಾರವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ: ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ,
• ಮಧ್ಯಮ-ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಟ್ರೌಟ್, ಪೊಲಾಕ್, ಕ್ರೂಸಿಯನ್ ಕಾರ್ಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು, ಕಡಲಕಳೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪಾಲಕ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ), ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (2-3 ಹೋಳುಗಳು), ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬಿಳಿಬದನೆ (ಪರೀಕ್ಷೆ),
• ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಆವಕಾಡೊ
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಫೆಟಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಪರೀಕ್ಷೆ) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್,
• ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು (ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ),
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಬೀಜಗಳು: ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 10 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ),
• ಪಾನೀಯಗಳು: ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಕೋಲಾ, ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುದ್ಧ ನೀರು.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಉಪವಾಸದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಪ್ತ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು ಎಂಬ ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿ:

• ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು,
• ಜೇನು
• ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ,
• ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು: ರೈ, ಗೋಧಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ, ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ,
• ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ
• ತರಕಾರಿಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು,
• ಮಾರ್ಗರೀನ್
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು,
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು
• ಸಂಪೂರ್ಣ, ಕೆನೆರಹಿತ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಎಲ್ಲಾ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ಗಳು
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್,
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್, ಮಾಲ್ಟ್,
• ಸೋಡಾ
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಕಾಂಪೋಟ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ನೀವು ಬರ್ನ್‌ಸ್ಟೈನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧತೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ “ವಿಸ್ತೃತ” ಮತ್ತು “ಸಣ್ಣ” ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬೇಡಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಳಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು, ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಯಾವ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬರೆಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿ 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು / ಕೊಬ್ಬುಗಳು / ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ (ಬಿಜೆಯು) ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, lunch ಟಕ್ಕೆ ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಎಷ್ಟು ಮಿತಗೊಳಿಸಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಸೂಚಕಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಮೆನು ರಚಿಸುವಾಗ ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು

ಆಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

1. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಡಿಜಿಟಲ್ ಸಮಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯ (ಗರಿಷ್ಠ 100), ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (II) ಒಂದು ಸೂಚಕವಾಗಿದ್ದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಎಷ್ಟು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ BZHU ನ ತೂಕ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ರೋಗಿಯು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಉಪಾಹಾರದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಸಂಜೆ meal ಟವು 18.30 ಕ್ಕಿಂತ ನಂತರ ಇರಬಾರದು.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಸಾಧ್ಯ

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಿಂದ ಏನು ಸಾಧ್ಯ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳು
• ಪ್ಲಮ್
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಥವಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಯಾವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವವರ ಪಟ್ಟಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯವರೆಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೆರಡನ್ನೂ ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು, ಮೇಲಾಗಿ ರೈ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಕೂಡ ಇರಬಾರದು:

1. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ
2. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್),
3. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಖಾರವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ನಿಜ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬೇಕರಿಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ರೋಗಿಯು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ.

ತಿನ್ನುವ ನಿಯಮಗಳು

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದು ಅನುಮತಿ ಇದೆ ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು.

ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ನೀವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಅನುಮೋದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆ ಇದು.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು

ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಮೂರ್ತ ಸಿದ್ಧಾಂತ ಇರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ನಾವು ಈ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಯೂ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ತೊಂದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ವೈದ್ಯರು ಬಳಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಟೇಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ,
• ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೇಸಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲಿಸಿ,
• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ,
• ಮಧುಮೇಹದ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ... ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ನಂಬಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೀಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಳೆಯಿರಿ - ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೋಡಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯವು ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ರೂಪಾಂತರಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನರಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಸರ್ಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿಭಜನೆಯು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಯಾಶೀಲವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದು.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತ್ವರಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಸನ್ನಿವೇಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂವೇದನಾಶೀಲತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ ಅವು ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜಿಐ - 30 ಘಟಕಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ - 50 ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ದೂರ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಮೂದಿಸಬಹುದು:

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪರಿವರ್ತನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಂಗೀಕಾರವನ್ನು ಅವು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರೋಗಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬುಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಯ, ಮೂತ್ರದ ಉರಿಯೂತವು ಮುಖ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಬಹುದು.
2. ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿಡಿ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಸೇಬುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ (ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್) ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.008% ರಿಂದ 2.55% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಪೀಚ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಕ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಕಿಣ್ವದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೆಲವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶ ವೆನಾಡಿಯಮ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಪೇರಳೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪಿಯರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಇದೆ. ಅವರು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಮೋಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪಿಯರ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವಳು, ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಅಪರಾಧಿಗಳು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪೇರಳೆ ಹಲವಾರು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

1. ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ತೈಲಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕು.
3. ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಜಿಐ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
2. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ನರಿಂಗಿನ್ ಇರುವಿಕೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಅಂಗಾಂಶ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬದಲು ಕೋಶಗಳಿಗೆ ತೂರಿಕೊಂಡು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ).

ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ (14 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಇದರ ಚಿಕ್ಕ ವಿಷಯ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿದೆ (10 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ). ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವೈದ್ಯರು ಅನುಮಾನಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ದರ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು ಇರಬೇಕು. Season ತುಮಾನವು ಕೇವಲ 1-2 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಅವಧಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ elling ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಈ ಹಿಂದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ದಣಿದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜೇನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ರೋಗಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳದಿಂದ ಮರಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ / 200 ಮಿಲಿ ನೀರು), ಒತ್ತಾಯ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ .ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಕೆಲವೇ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ರಸಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ವಿತರಣಾ ಜಾಲದ ಮೂಲಕ ಖರೀದಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಕಡಿತವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವಿಡಿಯೋ ವಸ್ತು:

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚು. ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಕ್ಯಾರಮ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Indian Weekly Meal Planning, Pre Preparation, Menu And Tips Healthy Vegetarian Meal Planning. (ಮೇ 2024).