ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸರಿ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು. ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಮಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಯಾರಾದರೂ ಕಡಿಮೆ, ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಜನರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು) ನಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಸಂಪಾದಕರು “ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ” ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ
- 1 ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 2 ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- 3 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- 4 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 5 ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 6 ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (20 ತುಂಡುಗಳು) ಮುಳುಗಿಸಿ.
- 7 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೋಡಿ).
- 8 ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- 9 ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- 10 20 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ!
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪಾರ್ಚ್ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪೈ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಕೊನೆಯ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಎಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
"ಮನೆ ಅಡುಗೆ" ನಿಮಗೆ ಬಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ!