ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೂಟ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಸೆಲರಿ

ವೃತ್ತಿಪರರ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ "ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೆಸಿಪಿ ರೂಟ್‌ಗಾಗಿ ಸೆಲರಿ" ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಲೇಖನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಅಥವಾ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಲೇಖನದ ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ತಜ್ಞ ಎಂಡೋಪ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವೀಡಿಯೊ (ಆಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ).

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಈ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನರಿಗೆ ಅರಿವಾದಾಗಿನಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್ ಕಾಲದ ಪ್ರಾಚೀನ ಹಸ್ತಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಈ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ drug ಷಧದ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ರಾಮಬಾಣವೆಂದು ಏಕೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ (ಆಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ).

ಮೊದಲಿನಂತೆ, ಇಂದು ಅನೇಕ c ಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಮಿಯೋಪತಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಲವಾರು drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತಮ್ಮ ನಡುವೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸೆಲರಿ ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್,
ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇದರ ಉದ್ದೇಶ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸ್ಥಗಿತ,
ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಫೈಬರ್, ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಪಿಷ್ಟ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮೃದು ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೆಲರಿಯ ಸದ್ಗುಣಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮುಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ನಾರುಗಳು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸ್ವನಿಯಂತ್ರಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಈ ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ಮೆದುಳಿನ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗದಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಸೋಡಿಯಂ - ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ಥಿರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ರಂಜಕ - ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
ಕಬ್ಬಿಣ - ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವಿದೆ, ಅದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಲವಾರು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸೆಲರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ:

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ
ವಿಸ್ಮೃತಿ
ಅಜೀರ್ಣ,
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್
ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ
ನಿರಂತರ ಬಾಯಾರಿಕೆ
ವಿವಿಧ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಮಧುಮೇಹವು ಸ್ಥಳೀಯ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ, ಸೆಲರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಉರಿಯೂತ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಪ್ಪರೇಶನ್ಗಾಗಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಸೆಲರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೆಲರಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಅವನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ:

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ,
ಉಲ್ಬಣ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ,
ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು,
ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ,
ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಅಡಚಣೆಗಳು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಭ್ರೂಣ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಡಯಾಟೆಸಿಸ್, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸೆಲರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಯಾವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸೆಲರಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ವಾರ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅತಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.

ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಗಾ and ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಒಣ ಮರಳಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೆಲರಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು .ಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ವೇಗವಾಗಿದ್ದರೆ, drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ criptions ಷಧಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರೋಗಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಬಳಸಬಹುದು:

ಸೆಲರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಸುಸಂಘಟಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರೋಗದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೆಲರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಅಥವಾ ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ರೋಗಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಾಸಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಸಂಬಂಧಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ನಡೆಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು.

ರೋಗದ ಸೌಮ್ಯ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಹೊರೆ ಸರಿಯಾದ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಸಹ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಸೆಲರಿ ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅದು ತಪ್ಪಿಲ್ಲದೆ, ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ - ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ:

ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ಭಯ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ಕಬ್ಬಿಣವು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ,
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಪರಿಸರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 9), ಪಿಪಿ, ಇ, ಎ, ಬಿ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.

ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ - ದೇಹದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಸೆಲರಿ ಎಲೆ, ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್, ಸಾಸ್, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ,
ಪೆಟಿಯೋಲ್ ಸೆಲರಿ, ಇದರ ತಿರುಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಅಪೆಟೈಸರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ,
ಮೂಲ ನೋಟ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 20 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ಎರಡು-ಪದರದ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಳಿ ಮಾಡಿ. 50-60 ಗ್ರಾಂಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿಯ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು .ತವನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ದುಗ್ಧರಸ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಮೂಲಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳ ಸೆಲರಿ ಸಸ್ಯಗಳ ತಿರುಳಿರುವ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ರಸಭರಿತವಾದ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸಿಮೆಂಟು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಕ್ಯಾಲಿಕೊ ಬಟ್ಟೆಯ ಫ್ಲಾಪ್‌ನಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರಬಾರದು: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ eating ಟ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ 30-40 ಗ್ರಾಂ ಕುಡಿಯುವುದು ಸಾಕು.

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಉಪಕರಣದ ಬಳಕೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (1 ರಿಂದ 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ). ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಚರ್ಮದಿಂದ 500 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ 6 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 100-120 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, medicine ಷಧಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿಯ ಇಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿಯ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಕ್ರೀಡಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಲಿಂಪಿಯಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಜಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದ್ದವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಬಲ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಓಟಗಾರರಿಗೆ ಲಾರೆಲ್ ಮಾಲೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು long ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸೆಲರಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸೆಲರಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವೇದಿಕೆಯ ಮಾಲೀಕರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಧುಮೇಹವು ಕ್ರಮೇಣ ನೆಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್

ಸೌಮ್ಯವಾದ ತಿಳಿ ಸೆಲರಿ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಟ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ರೂಟ್ ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತರಹದ ವಸ್ತುಗಳು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಮೂಲ ಸೆಲರಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ations ಷಧಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಿಂದಲೂ ಮೂಲವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರಿಂದ ಸೂಪರ್-ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಾಸರಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 20 ಗ್ರಾಂ ಬೇರು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸಾರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್‌ನಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಎರಡು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ: ಎರಡೂ ಆರೋಗ್ಯವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಷ್ಟು ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಏರ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮಧ್ಯದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಜೋಡಿ,
ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು
ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ,
ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಎರಡು ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮೆಣಸು,
30 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ (ದ್ರವ ಅಥವಾ ಅರೆ ದ್ರವ) ತಂದು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗಾಗಿ ಸೆಲರಿಯಿಂದ medicines ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಜಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಫ್ರೀಜ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ವಿರುದ್ಧ ಸೆಲರಿ: properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೆಲರಿ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದಲೇ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ಈ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಸ್ಯವು ಮಾನವೀಯತೆಯನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಸುಮಾರು 2 ಡಜನ್ ರೀತಿಯ ಸೆಲರಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಎಲೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ. ಅದರಂತೆ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ “ಠೇವಣಿಗಳು” ಅದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ:

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (400 ಮಿಲಿ) - ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ,
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (65 ಮಿಗ್ರಾಂ) - ಮೂಳೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (33 ಮಿಗ್ರಾಂ) - ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವರದಲ್ಲಿ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ,
ಸೋಡಿಯಂ (78 ಮಿಗ್ರಾಂ) - ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ರಂಜಕ (28 ಮಿಗ್ರಾಂ) - ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ,
ಕಬ್ಬಿಣ (ಸುಮಾರು 500 ಎಂಸಿಜಿ). ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ "ಸೃಷ್ಟಿಗೆ" ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ:

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಬಲವಾದ ನರಮಂಡಲ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಯಾಪಚಯ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ,
ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್. ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ಬಿ 1. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ,
ಬಿ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ "ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ" ವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ.

ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಖನಿಜ-ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಮಧುಮೇಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ - 15 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಕೆಲವೇ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಕೂಡ ಒಂದು:

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ
ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳು ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ,
ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇದೆ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಿಸುವ ಮನ್ನಿಟಾಲ್,
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿ (ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ), ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು “ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ” - ರಸ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜ-ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಾಹೀರಾತು-ಜನಸಮೂಹ -1

ಮಧುಮೇಹ 2 ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸುವವರಿಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಪಾತ್ರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಖನಿಜವು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ “ಸರಿಯಾದ” ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 100 ಮಿಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು 19% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೆಲರಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು "ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ",
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ರಕ್ತವನ್ನು "ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ",
ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ),
ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ,

ಮಧುಮೇಹ ಮೆನು ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ರಸ (ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ). ಉತ್ತಮ - ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು.

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್

20 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಟಾಪ್ಸ್ (ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ) ಸೆಲರಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ .ಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಲ್ಲದ ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅನುಪಾತ: 20 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊದಲು als ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುವುದು. ದೇಹವು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ 0.5 ಕೆಜಿ ರೈಜೋಮ್ ಮತ್ತು 5-6 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ) ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಣಾಮವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ (ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ).

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಬೇರು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 1 ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬೇರು ಬೆಳೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಮೂಲ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ.,
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ತಾಜಾ) - 100 ಗ್ರಾಂ,
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚ,
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಉದಾ. ಸೀಗಡಿ), ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

ಟ್ಯೂಬರ್ - 1 ಪಿಸಿ. (600 ಗ್ರಾಂ).
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ).
4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್.
ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ). ಎಲ್ಲಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರಸಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಕುದಿಯುವ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ.

ಸೆಲರಿ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀಡಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯದ ಮೂಲವು ಹೊಳಪು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾರವಾದ, ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಅದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಾರದು (ಗೀರುಗಳು ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳು), ಹಾಗೆಯೇ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸಿಟಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ 8 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಖರೀದಿಯ ದಿನದಂದು ಬಹಳ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸೆಲರಿ ಬಳಸಬೇಕು,
ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶವಿದೆ. ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗದವರೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಾಹಕಗಳಾಗಿವೆ. ಕಾಂಡವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಬಣ್ಣ (ಬಿಳಿ) ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ನೀವು ಕಾಂಡವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ,
ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಗಾ green ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ. ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಎಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅಪಕ್ವವಾದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಅತಿರೇಕದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳ ಸುಳಿವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅಥವಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್. ಜಾಹೀರಾತು-ಜನಸಮೂಹ -2

ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಸೆಲರಿ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ
ಬಾಯಾರಿಕೆ
ಕೆಟ್ಟ ಮೆಮೊರಿ
ಅಜೀರ್ಣ,
ಅಲರ್ಜಿಗಳು
ಕಳಪೆ ಚಯಾಪಚಯ.

ಮಧುಮೇಹವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೆಲರಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ (ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ).

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು:

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು,
ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್
ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವ
ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು
ಅತಿಸಾರ

ಸೆಲರಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯುವ ತಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಗಾ and ವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳ ಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು 8 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೆಲರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ:

ಮಧುಮೇಹ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಗಂಭೀರ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸೆಲರಿಯ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತರಕಾರಿಯ "ಸರಿಯಾದ" ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುದೀರ್ಘವಾಗಿದ್ದರೂ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ: ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೆಲರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸೆಲರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸೆಲರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದು ಈ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸರಿಯಾದ ಸೆಲರಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸೆಲರಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 15, ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 16 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಸೆಲರಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.9, ಕೊಬ್ಬು - 0.1, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.1 ಗ್ರಾಂ. ಮೂಲ ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ 1.3, ಕೊಬ್ಬು 0.3, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 6.5 ಗ್ರಾಂ.

ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸೆಲರಿಗಳಿವೆ, ನಾವು ತೊಟ್ಟುಗಳು, ಬೇರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಾ bright ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಾಸನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಪ್ರೀತಿ ಅಥವಾ ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವ ವಾಸನೆ ಇದು.

ತರಕಾರಿಯ ಕಾಂಡಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು, ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿದರೆ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೆಳೆತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೆಲರಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಗಾ bright ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು-ಕಾಂಡವಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ತರಕಾರಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ; ಮೂಲದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿಯ ರೈಜೋಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೋಚರಿಸುವ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇರು ಬೆಳೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಯ ತೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬರುವ ರಸ, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಾಜಾ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಅಷ್ಟೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು .ಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 20 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ tool ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ, ಬದಲಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. “ಸಕ್ಕರೆ” ರೋಗವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದಂತಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರ ಮತ್ತು plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೈಜೋಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ:

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ,
ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ,
ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ,
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿಪುಲವಾಗಿವೆ.

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಮೂಲ ರಸವನ್ನು ಅಸ್ತೇನಿಕ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ, ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ als ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಬೇರುಗಳ ಎರಡು ಚಮಚ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ 2 ಚಮಚ ಸೆಲರಿ ಬೇರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಂಟು, ಅಥವಾ ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಗಾಜಿನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು - ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ತಿನ್ನಲು ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು 3 ಚಮಚಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮೂಲಕ, ಸೆಲರಿ ಸಾರು ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಈ ಪವಾಡದ medicine ಷಧವು ವಿವಿಧ ations ಷಧಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಐದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ತುರಿದ, ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು 300 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನಿಂಬೆ-ಸೆಲರಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಟೈಪ್ 2 ರಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ಬಗೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸೆಲರಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1 ಸಹ.

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಭರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು, ಸೆಲರಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್,
ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ,
ಹಿತವಾದ
ವಿರೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ.
ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಮಹಿಳೆ ಮಧುಮೇಹವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ.
ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಕೂಡ ನಿಷೇಧವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೆಲರಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಸ್ಯದ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಮೂಲವು ಭಾರ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮೂಲವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳೆಯುವ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸುವಾಸನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಮೂಲವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ದಟ್ಟವಾದ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೃದುವಾದ ಎಲೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಂದ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಓವರ್‌ರೈಪ್ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದೆ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೆಲೆರಿ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸಹಾಯಕ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ಇನ್ನೂ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ.

ಅಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹ-ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು “ಸಿಹಿ” ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಓಲ್ಗಾ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರೊವ್ನಾ hu ುರಾವ್ಲೆವಾ, ಓಲ್ಗಾ ಅನಾಟೊಲಿಯೆವ್ನಾ ಕೊಶೆಲ್ಸ್ಕಯಾ ಉಂಡ್ ರೋಸ್ಟಿಸ್ಲಾವ್ ಸೆರ್ಗೆವಿಚ್ ಕಾರ್ಪೋವ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಆಂಟಿ-ಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ ಥೆರಪಿ: ಮೊನೊಗ್ರಾಫ್. , ಎಲ್ಎಪಿ ಲ್ಯಾಂಬರ್ಟ್ ಅಕಾಡೆಮಿಕ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ - ಎಂ., 2014 .-- 128 ಪು.
ಅಖ್ಮನೋವ್ ಎಂ. ವಾಟರ್ ನಾವು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್, ನೆವ್ಸ್ಕಿ ಪ್ರಾಸ್ಪೆಕ್ಟ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಹೌಸ್, 2002, 189 ಪುಟಗಳು, 8,000 ಪ್ರತಿಗಳ ಪ್ರಸರಣ.
ಡೊಬ್ರೊವ್, ಎ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ. -ಷಧೇತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು / ಎ. ಡೊಬ್ರೊವ್. - ಎಂ.: ಫೀನಿಕ್ಸ್, 2014 .-- 280 ಪು.

ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ. ನನ್ನ ಹೆಸರು ಎಲೆನಾ. ನಾನು 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತ ನನ್ನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರನೆಂದು ನಾನು ನಂಬಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸೈಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸೈಟ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿರುವದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ

ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ಭಯ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ಕಬ್ಬಿಣವು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ,
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಪರಿಸರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ .ಷಧ

ಸಸ್ಯವು ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಸೆಲರಿ ಎಲೆ, ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್, ಸಾಸ್, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ,
ಪೆಟಿಯೋಲ್ ಸೆಲರಿ, ಇದರ ತಿರುಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಅಪೆಟೈಸರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ,
ಮೂಲ ನೋಟ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೆಲರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ರೂಟ್ ಸೆಲರಿ

ಸೆಲರಿ ಬೇರು ಸಾರು

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಪ್ಯೂರಿ

ಒಂದು ಮಧ್ಯದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಜೋಡಿ,
ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು
ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ,
ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಎರಡು ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮೆಣಸು,
30 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಪೆಟಿಯೋಲ್ ಸೆಲರಿ

ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ನೋಟ. ಸಸ್ಯವು ನಯವಾದ, ಅಖಂಡ ತೊಟ್ಟುಗಳಿರುವ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಒಣ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಾರದು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ, ತೊಟ್ಟುಗಳ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವಾಗ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಿರುಕನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೆಲರಿ ನಯ

1 ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಅನ್‌ಪೀಲ್ಡ್) ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ಸೇಬು ಮತ್ತು ¼ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 1 ರಿಂದ 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಸೆಲರಿ
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ).
ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಎಲೆಕೋಸು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ).

ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತು. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಫ್ರಿಜ್

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

ತೊಟ್ಟುಗಳ ಸೆಲರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ,
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 200 ಗ್ರಾಂ,
ರುಚಿಗೆ ಪುದೀನ, ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಸೋಲಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಒಂದು ಚಮಚ.

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸೆಲರಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು .ಷಧಿಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಾವು ರಿಯಾಯಿತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

0.5 ಕೆಜಿ ಮೂಲ ಸೆಲರಿ,
6 ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು.

ಸೆಲರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಶ್ರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l

30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ಅಂತಹ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ತೂಗಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಕ್ಷಣ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಸೆಲರಿ ತೆರೆದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಅವನ ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಂಗ್ರೆಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಸೆಲರಿಯನ್ನು 3 ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ರೋಗಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಎಪಿಜೆನಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ:

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣ,
ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು
ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ,
ಜಠರದುರಿತ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ
ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್.

ಸೆಲರಿ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಅರೋನೊವಾ ಎಸ್.ಎಂ. ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೆಲರಿ ಆಯ್ಕೆ

ಇಂದು, ಸೆಲರಿಯ ಹಲವಾರು ಉಪಜಾತಿಗಳಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಾವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿಯೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿದೆ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೆಲರಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಡಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೆಳೆತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮಾಗಿದ ಸೆಲರಿ, ಗಾ green ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡ-ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇರು ಬೆಳೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ಸೆಲರಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಂತಹ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸೇವಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸೆಲರಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, 2 ವಿಧದ ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆದರ್ಶ ಸಾಧನವೆಂದರೆ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ರಸ. ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು 2-3 ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3 ರಿಂದ 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸೆಲರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯದ 20 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. -ಷಧಿಯನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು table ಟಕ್ಕೆ 2 ದಿನ ಮೊದಲು 2 ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 1 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು (250 ಮಿಲಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ 3 ಚಮಚ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ನಿಂಬೆ ಪುಡಿ. ಪ್ರತಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಕ್ಕೆ, 6 ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸೆಲರಿ ಸಹ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಅಷ್ಟೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು .ಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸೆಲರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಬಿ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ,
ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2) ಚಯಾಪಚಯ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ,
ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪಿಪಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
ಬಿ 1 ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ಕೋಶ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅನುಷ್ಠಾನವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬಿ 9) ಅಗತ್ಯವಿದೆ,
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಚಯಾಪಚಯ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಮಗ್ರ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಸೆಲರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಮೂಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ,
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ,
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ತೊಡಗಿದೆ,
ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಗಣೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕ,
ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ತೊಡಗಿದೆ,
ರಂಜಕವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲ, ಮೂಳೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೆಲರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ):

ಕಚ್ಚಾ ಮೂಲ - 35,
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಲ - 85,
ಕಾಂಡಗಳು -15.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೆಲರಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇರುಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಿಂದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ,
ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ನಾಳೀಯ ಪೇಟೆನ್ಸಿ ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಆದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಕಾಂಡ-ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಮೂಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಅದು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗಬಾರದು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂಲವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Ce ಷಧೀಯ ಕಷಾಯ, ಕಷಾಯ, ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೆಲರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನವು medic ಷಧೀಯ ದ್ರವಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಆಂಟಿಯಾಲರ್ಜಿಕ್,
ಹಿತವಾದ
ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ
ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್
ಉರಿಯೂತದ
ಸಂಕೋಚಕ.

ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಜನರು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸೆಲರಿಯ ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯದ ತೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (3 ಚಮಚ ವರೆಗೆ) before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.
ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತೊಳೆದ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (10 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಸಾಕು) ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು 2 ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಸೆಲರಿ (ಮೂಲ). ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ (1 ಕಪ್ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ). 1/3 ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ವೈಫಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಾಧನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸೆಲರಿ (ಬೇರು) ಸುರಿಯಿರಿ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಯಾರಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ 0.25 ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಸೆಲರಿಯ ಬೇರುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು 3 ಚಮಚಕ್ಕೆ ಬಳಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ. ನಿಯಮಿತ ಪ್ರವೇಶದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, 0.5 ಕೆಜಿ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು 6 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಬೇಕು. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯಿಂದ .ಟಕ್ಕೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ: ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲು (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.