ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಡಯಟ್

ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ತಮ್ಮ ಅಧಿಕಾರವನ್ನು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುರ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಎರಡು ಡಿಗ್ರಿ ಮಧುಮೇಹವಿದೆ. ಎರಡೂ ವಿಧಗಳು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಅಡಚಣೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ರೋಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಗಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನುಗ್ಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹವು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವು ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ದೇಹವು ವಿದೇಶಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಡುವೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ರೋಗಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯು ಸಹ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಹ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ರೋಗಿಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಚುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ations ಷಧಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ದಾಳಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮುನ್ನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದವು ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

1. ಅರಿಯಲಾಗದ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಾಯಿ. ರೋಗಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
2. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಶೌಚಾಲಯ ಪ್ರವಾಸಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಬಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ.
3. ಚರ್ಮದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ. ಚರ್ಮವು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
5. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತುರಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆವರು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ಆಕ್ರಮಣ, ಇದಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತುರ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ:

ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9. ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಾರವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿವೆ:

1. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. Meal ಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತಡೆಯಬೇಡಿ.
2. ಸೇವೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಸಿವಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೇಜಿನಿಂದ ಎದ್ದೇಳಬೇಕು.
3. ಕೊನೆಯ ತಿಂಡಿ ನಂತರ, ನೀವು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಲಗಲು ಹೋಗಬಹುದು.
4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
5. ತರಕಾರಿಗಳು ತಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉಳಿದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 1200-1400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು 20% ಪ್ರೋಟೀನ್, 50% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 30% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.
8. ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್, ಚಹಾ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿದಿನ 1.5 ರಿಂದ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
9. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ, ಉಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
10. Als ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು after ಟದ ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ.
11. ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ತಿನ್ನಿರಿ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
12. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್) ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
13. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
14. ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ ಅನೇಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾ, ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ (150 ಮಿಲಿ) ಒಣ ವೈನ್ ಅಥವಾ 50 ಮಿಲಿ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ: ನಿಯಮಿತ ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ದೀರ್ಘ ವಿರಾಮ ನಡಿಗೆ, ಈಜು, ಸ್ಕೀಯಿಂಗ್, ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಹಾರವು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಸಾಹ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮಧುಮೇಹವು ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ತರಕಾರಿಗಳು (ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು),
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್. ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ
• ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ,
• ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು,
• ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್,
• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೀಮಿತ ಪಾಸ್ಟಾ
• ರೈ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
• ರೈ, ಓಟ್, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು,
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕಿವಿ, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು),
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ,
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್),
• ಕಡಲಕಳೆ (ಕೆಲ್ಪ್, ಕಡಲಕಳೆ),
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಆಲಿವ್, ಎಳ್ಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ).

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಮಾಂಸ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ತ್ವರಿತ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು, ತಯಾರಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಕೋಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕೋಳಿ ಚರ್ಮವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು), ಆಫಲ್ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ನಾಲಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತು),
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಕೊಬ್ಬು,
• ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು (ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್),
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್,
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ),
• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ) ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಪೇರಳೆ),
• ಕೆನೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಮೇಯನೇಸ್, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ, ಬೆಣ್ಣೆ),
• ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ರಸಗಳು, ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು,
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು.

ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಕಲಿಸಿದ ಮೆನುವಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ರೂ have ಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ:

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ1 ಲಘು.ಟ2 ಲಘುಭೋಜನ ಮೊದಲುತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಚಹಾದ ಗಾಜುಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾಬೀಟ್ರೂಟ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ 200 ಗ್ರಾಂ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಟ್ಯೂ 150 ಗ್ರಾಂ

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ ಎರಡನೆಯದುಸೇಬು 200 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 150 ಗ್ರಾಂ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಾರುಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಫುಡ್ ಸಲಾಡ್

ಚಹಾದ ಗಾಜು ಮೂರನೆಯದುಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಆಮ್ಲೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ, ಕಾಂಪೋಟ್ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 200 ಗ್ರಾಂತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್

ಕರುವಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ, ಚಹಾಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ 200 ಗ್ರಾಂ,

ಆಪಲ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಚಹಾ ನಾಲ್ಕನೆಯದುಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು

2 ಕಿವಿಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್

ಹುರುಳಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ 200 ಗ್ರಾಂ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಾರು ಐದನೇಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು 150 ಗ್ರಾಂ

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ

ಚಹಾಫಿಶ್ ಸೂಪ್ 200 ಗ್ರಾಂ

ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಆವಕಾಡೊ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ 200 ಗ್ರಾಂ

100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಟೀ ಆರನೇಆಪಲ್ 200 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್

compoteಹಣ್ಣು ಹೋಳು

ಚಹಾಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ಬಿಳಿಬದನೆ 150 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು

ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ಚಹಾ

ಒಂದು ಹಿಡಿ ಬೀಜಗಳು ಏಳನೇಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 150 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಚೀಸ್, ಚಹಾ200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಲಂಕರಿಸಿಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸ್ಮೂಥಿತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 150 ಗ್ರಾಂ

ಕೆಫೀರ್

ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯ ವೀಡಿಯೊ:

ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ, ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ದೇಹ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೋರ್ಸ್ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಮನ! ದಿನಕ್ಕೆ 130 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್‌ಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರಷ್ಯಾದ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ ಹೊಸ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ನಿಬಂಧನೆಗಳೆಂದರೆ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ations ಷಧಿಗಳ ಕಡ್ಡಾಯ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್:

ಗಮನ! Drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅವನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಇತಿಹಾಸ, ದೇಹದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವೈದ್ಯರಿಂದ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕ್ರಮಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸುಲಭ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗಿಯ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒದಗಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯ ಶಾರೀರಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.

ಇದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಲಿಂಗ
• ವಯಸ್ಸು
• ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ಗಮನ! ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಇದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬೇಕು. ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಗುರಿಯು ಅಸಮಂಜಸವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ರೋಗಿಯು ಸೇವಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ವೈದ್ಯರ ಹಿಂದಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಬಹಳ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ರೂ .ಿ

ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮೀರಿರಬೇಕು ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು:

ಒಂದು ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಪ್ರಮುಖ! ಸೇವಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಬಹುಶಃ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ನೆನಪಿರಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದ ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ಯಾರೂ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನೇರವಾದ ಮಾಂಸ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳಲ್ಲ (ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೂಲಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಪ್ರಶ್ನೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧಕರು ಎಲ್ಲಾ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಜನಪ್ರಿಯ ತೋಫು ಚೀಸ್) ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ (ಸೋಯಾ ಹಾಲು) ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೋಗದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ WHO ತಜ್ಞರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಬೇಕು. ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ವರದಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ (2003, "ಆಹಾರ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ" ಎಂಬ ವರದಿ).

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್. ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು

ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಸಹಾಯ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬಂದಾಗ, ಗಂಭೀರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ಮೆದುಳಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (3-5 ಬಾರಿ, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ).

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ - ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ತೀರ್ಮಾನದಿಂದ ನಾವು ಯಾವ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು?

ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ರೂ .ಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ

ಇದು, ಆದರೆ ಮತಾಂಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಸೂಚನೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು - ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ದೇಹದ ತೂಕ ಎಪ್ಪತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮನುಷ್ಯ ದಿನಕ್ಕೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು?

ಇವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲೋಮಾಗಳು, ಹೈಡ್ರೊ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಹಕರು ಮೊದಲು ತಯಾರಕರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮಾಹಿತಿಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು - ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಟ್ರಾನ್ಸಿಸೋಮರ್‌ಗಳ ವಿಷಯವೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆ, ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಿರಿ. ರುಚಿ ವ್ಯಸನಗಳು “ತರಬೇತಿ” ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ!

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಎಲ್ಲ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರಚನೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಟ್ರಾನ್ಸಿಸೋಮರ್ ಎಂದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತಗಳು, ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಸಸ್ಯಕ-ನಾಳೀಯ ಡಿಸ್ಟೋನಿಯಾದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ನಿರಂತರ ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯು ಸಹ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಇರುವಾಗ, ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಕಾರಣಗಳ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಚೋದಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ. ಇದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಯ.

ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದು ರೋಗಿಗಳು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಹಾಗೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 5-10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು (ಮತ್ತು 18% ಅಲ್ಲ) ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಶವದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಗೋಚರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ) , ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ.

ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಸಮಂಜಸ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗಲೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ,
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಗೋಚರಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವಿಷಾದವಿಲ್ಲದೆ, ಪಕ್ಷಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ,
• ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಿ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ,
• ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕೆ?

ಇಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ, ವಿರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ

ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಮರ್ಥ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ,
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು) ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಶಿಫಾರಸು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.

ಇವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು:

• ಒಮೆಗಾ -6, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಭಾಗ,
• ಒಮೆಗಾ -3 ಅನೇಕ ವಿಧದ ಮೀನುಗಳ ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೂ ಆಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ? ಒಮೆಗಾ -3 ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಏನು ಆರಿಸಬೇಕು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೀನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪೂರಕ?

ಪ್ರಶ್ನೆ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎರಡೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ಮಧ್ಯಮ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮೀನುಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ವಿರುದ್ಧ ಅದರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು (ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್, ಟ್ಯೂನ, ಹೆರಿಂಗ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ ಮೀನು, ಮೀನು ಮಾಂಸವು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.

ಸಹಾಯ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​(ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್‌ಗಳನ್ನು 2006 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು) ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಯಿತು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ Medic ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು (ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ) ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ations ಷಧಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಈ drugs ಷಧಿಗಳು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಏಕೈಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ವೈದ್ಯರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧದ ಮೇಲೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈಗ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಬೊಜ್ಜು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ತೂಕವು ರೂ m ಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ರೂ to ಿಗೆ ​​ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹವು ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಶಿಫಾರಸು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈಗ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ:

"ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ" –

ನಿಜವಲ್ಲ. ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಈಗ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ನಿಯಮಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು (ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ) ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, "ಉದಾರೀಕೃತ" ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂಲವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನಾರುಗಳಿವೆ.

ಇದು:

• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು:
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ).

ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ರೋಗಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ). ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ “ಗುಡಿ” ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮಹತ್ವದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಸೂಚಕಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಸುಮಾರು 50% ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಹಿತಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಗಮನಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಸಾಕ್ಷ್ಯ ಆಧಾರಿತ) ಷಧಿ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ:

ರೋಗಿಯ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಅನುಸರಣೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಶಕ್ತಿಯ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ. ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು ಸುಮಾರು 60 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು. (ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ಸೆಂಟರ್ ಆಫ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ. ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ಆಫ್ ದಿ ರಷ್ಯನ್ ಫೆಡರೇಶನ್).

ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್:

"... ರೋಗಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ" (2006 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಯಿತು).

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ತ್ವರಿತ-ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು "ಮುಚ್ಚಿಡುವುದು" ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ರಿಪಾಗ್ಲೈನೈಡ್
• nateglinide
• ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಶಾರ್ಟ್ ಫಾರ್ಮಾಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ:

1. ಲಿಜ್ಪ್ರೊ
2. ಆಸ್ಪರ್ಟ್
3. ಗ್ಲುಲಿಸಿನ್.

ನಾವು ಯಾವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಅನುಮಾನವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಿಡುವ ಹಕ್ಕು ನಮಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ವಿವಿಧ "ಗುಡಿಗಳನ್ನು" ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ "ಪಾಪ" ವನ್ನು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಿಂದ "ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು" ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿತ್ತೀಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯ “ಆಹಾರ” ದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೂ ನಾವು ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಶೇಷ .ಷಧಿಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರ ರೋಗಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು "ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು" ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು), ಅಂದರೆ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಂತೆಯೇ ನೀವು ಅದೇ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಕೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆ.

ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ರೋಗಿಗೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮದ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಬೇಕು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಡಕಟರಸ ಬಚಚಟಟ ಭಯನಕ ಸತಯ. .!! ಟಫನ ಬಟರ ಟಪ. u200b. u200b-2 ಡಯಬಟಸ. Dont Skip Breakfast (ಮೇ 2024).