ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಜೀವನವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು: ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಪೋಷಣೆ. ಮಧುಮೇಹವು ದೇಹದ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬದುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೇ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಈ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಗಬಹುದು. ರೋಗಿಯ ತೆಳುವಾದ ಮೈಕಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಟೈಪ್ 2 ರಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಎಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಷೇಧಿತ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆ ಇಲಾಖೆ

ನೀವು ಅಡುಗೆಯಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಣ್ಣ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇಡೀ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ “ಡಯೆಟರಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್” ​​ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು:

• “ಮಾರಿಯಾ” ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು - ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.
• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎರಡೂ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕುಕೀ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮಾರ್ಟ್‌ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಧುಮೇಹ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೈಲ ಬಳಕೆಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದವರಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೂಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪರಿಚಿತ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಓಟ್ ಮತ್ತು ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಬಳಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ನೀವು ಎಳ್ಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಾದ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ.

ಮಧುಮೇಹದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಆದರೆ! ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅನೇಕರಿಗೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳ ನಂತರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಗಳು ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೈನ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹಳೆಯದಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೂಗಿಸಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ವಿಷ ಅಥವಾ ಸರಿಸುಮಾರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾ y ವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 102 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)

• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು) - 100 ಗ್ರಾಂ
• 4-5 ಕ್ವಿಲ್ ಅಥವಾ 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

1. ಒಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಸಿಟ್ರಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಬಿಳಿ ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಏರಿ ಲೈಟ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಕೀಸ್

ಉಪಯುಕ್ತ ಹೊಟ್ಟು ಕುಕೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 81 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)

• 4 ಕೋಳಿ ಅಳಿಲುಗಳು
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
4. ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಚ್‌ಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಕಂಬಳಿಯ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. 150-160 ಡಿಗ್ರಿ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಟೀ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಳ್ಳು ಕುಕೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 129 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 50 ಮಿಲಿ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಚೂರುಚೂರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್

1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
4. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೀ ಸೆಸೇಮ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಪ್ರಮುಖ! ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು - ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

• ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 70-75 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 45-55 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಕಂಬಳಿಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ 180-2 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಚರ್ಮಕಾಗದ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುಕೀಸ್

ಆಪಲ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

• ಸೇಬು - 700 ಗ್ರಾಂ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ
• ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ
• ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೊಡೆ. ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ರೋಂಬಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ.

1. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಬೂದು ಹಿಟ್ಟು. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಸಿರಪ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ = ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ದರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಸಿಟ್ರಸ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಮಾವು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
7. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆಯು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
8. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ, ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
9. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪನದೊಂದಿಗೆ ನಿಖರತೆಗಾಗಿ.