ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ನೆಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ. ಹಸಿರುಮನೆಯಿಂದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಯಾವ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಆಯ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಿಶಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡರು:

• ಟೊಮಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟಿಡಿನ್, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯ,
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಕೋಪೀನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ) ನ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ,
• ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್, ಕೆಫಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪ್ಯಾರಾ-ಕೂಮರಿಕ್),
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಸೆರಿನ್ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್,
• ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು - ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ರುಟಿನ್,
• ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ), ಇದು ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಮುಖ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್, ಮೆಲನೋಮ (ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್), ಕರುಳುಗಳು,
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್,
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ: ಬೊಜ್ಜು, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಾಳೀಯ ತೊಂದರೆಗಳು,
• ಮೆನುಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ರಕ್ತಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ), ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು,
• ಜೀವಾಣು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಜೀವಾಣು ವಿಷ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, medicines ಷಧಿಗಳಿಂದ ವಿನಾಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ,
• ವಿಕಿರಣ, ಧೂಮಪಾನ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ,
• ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ನಡುವೆ ಹೊಸ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ,

• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,
• ವ್ಯಾಯಾಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ,
• ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಅದರ ದ್ರವತೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ,
• ದೇಹದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಸಿರೆಯ ಮತ್ತು ದುಗ್ಧರಸ ಹೊರಹರಿವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ (ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಬೇಕಿಂಗ್, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು), ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು ಪತ್ತೆಯಾದವು. ಈ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ, ಸುಕ್ಕುಗಳು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. Op ತುಬಂಧದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನಾಶವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮುಖವಾಡದ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಚರ್ಮದ ನೋಟವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಉರಿಯೂತವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಹಿಂದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಕ್ಸಲ್ ಕಾರಣ, ಅವು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಸಂಧಿವಾತದ ಗಾಯಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ನಂತರ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿ ಅವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ (0.05%) ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಬೇಕು:

• ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗ
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಕರುಳುಗಳು,
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿಂದರೆ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ನೆಫ್ರೋಪತಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಟಮಿನ್ ಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಏಜೆಂಟರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಚಳಿಗಾಲದ-ವಸಂತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು (10 ಘಟಕಗಳು) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ (15 ಘಟಕಗಳು) ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು (ವ್ಯತ್ಯಾಸ) ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ಅಡಿಪೋಸೈಟ್ಗಳು. ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಸೊಂಟದ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉಪ್ಪು:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಧಾರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಪಿತ್ತರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಧುಮೇಹ ನೆಫ್ರೋಪತಿ, ಎಡಿಮಾಟಸ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ಪಿತ್ತಕೋಶಕ್ಕೆ ಹಾನಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಜೊತೆಗೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅವುಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ value ಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೋರ್ಷ್, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವುದು.

ಮತ್ತು ಆಟೋಇಮ್ಯೂನ್ ಥೈರಾಯ್ಡಿಟಿಸ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಸ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹುತೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 1, ಮತ್ತು 2 ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ.

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದು ಕರಗಬಲ್ಲದು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕಪ್ಗಳಿವೆ? ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು? ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ, ಎರಡನೇ ಪ್ರಕಾರದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಮಧುಮೇಹ ನೆಫ್ರೋಪತಿಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರೋಗದ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆಯಿದೆ.

ಆಟೋಇಮ್ಯೂನ್ ಥೈರಾಯ್ಡಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮೆನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ಇದ್ದರೆ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರ್ಪ್ಯಾರಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ದೃ If ೀಕರಿಸಿದರೆ, ರೋಗಿಯ ಪೋಷಣೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಾನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಕಠಿಣ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗುತ್ತದೆ. Drugs ಷಧಿಗಳ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.

ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ation ಷಧಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ವಿಟಮಿನ್ ಸೆಟ್

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬ ಅನುಮಾನವಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತರ ಹೌದು.

100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಕೇವಲ 2.6 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 18 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ:

1. ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
2. ತರಕಾರಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸೇರಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
5. ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಸುವಾಗ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ,
6. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆದರ್ಶ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕ್ರೋಮಿಯಂಗೆ ಈ ಎಲ್ಲ ಧನ್ಯವಾದಗಳು,
7. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
8. ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿ ಅವರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೂಡ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಜ್ಯೂಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಹ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಾರುಣ್ಯದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ನಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು 2.5-3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಫಲಿತಾಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯೌವ್ವನದ ಚರ್ಮದ ಮುಖವಾಡಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಂತಿಯುತ ನೋಟ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ, ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಷ್ಟೇ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಪಕ್ವವಾದ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿ ದೇಶಕ್ಕೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯ ರೂ 300 ಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು ಇದು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಹಾರದಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ಜನರಿಗೆ. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.

ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತಹ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸೇರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಗ್ರೇವಿ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಬ್ಬರು ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಟೊಮೆಟೊದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುವುದರ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಇದು ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿದ್ದು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿನ ವಿಚಲನವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವೂ ಇದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:

1. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆಹಾರದ ಅನುಸರಣೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ,
2. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಕಾರಣ,
3. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಜ್ಞರು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

ಜ್ಯೂಸ್, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಹ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹೆಸರಿನ ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ - ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಇರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಸಮಗ್ರ ರಚನೆ, ಹಾನಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ರೂ 300 ಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ತೀವ್ರತೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆ ಪತ್ತೆಯಾದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಹ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಭಾವಿಸೋಣ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಬಳಕೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

• ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು,
• ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಾರದು
• ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಜಂಟಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಧಿವಾತ, ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಇದು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆಮ್ಲ ಅನುಪಾತದಿಂದಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಎರಡು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಂತಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಅಂತಹದಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಉಚಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಿ! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಡಯಾಬಿಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಸಮಯ ಮಿತಿ: 0

ಸಂಚರಣೆ (ಉದ್ಯೋಗ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮಾತ್ರ)

7 ರಲ್ಲಿ 0 ಕಾರ್ಯಯೋಜನೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ

ಏನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು? ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ! ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ)))

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು:

ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರಗಳು: 7 ರಿಂದ 0

ನೀವು 0 ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 0 ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ (0)

ನಿಮ್ಮ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

1. ಉತ್ತರದೊಂದಿಗೆ
2. ವಾಚ್ ಮಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ

“ಮಧುಮೇಹ” ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥವೇನು?

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೋಗಲಕ್ಷಣವು ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲ?

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಯಾವುದು?

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವನಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಾಗ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿರುವ ಮೊದಲನೆಯದು ಏಕತಾನತೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ. ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ತಪ್ಪು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ನಂತರದ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಜಿಐ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಶಾರ್ಟ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ 2600 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ als ಟವು ರೋಗವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದರ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗುರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಸ್ವತಂತ್ರ ರೀತಿಯ ರೋಗವು ಜಟಿಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಕ್ಕೆ ಒತ್ತೆಯಾಳು ಆಗದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಈ ತರಕಾರಿಗಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುವುದು. ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ, ಅದರ ಜಿಐ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್‌ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಸೂಚ್ಯಂಕವು 50 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೀರದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 69 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. 70 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 4 ರಿಂದ 5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅವುಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಸೂಚ್ಯಂಕವು 85 ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ, ಜಿಐ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, 50 ಘಟಕಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ, ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು "ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ", ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಏಕರೂಪದ ಹರಿವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಸೂಚ್ಯಂಕ 10 ಘಟಕಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕೇವಲ 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ,
• ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 0.33 XE ಆಗಿದೆ.

ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತರಕಾರಿ 93% ನೀರು, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಅವರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶೇಕಡಾ 0.8-1 ರಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, 5 ಪ್ರತಿಶತ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಂಹದ ಪಾಲು - 4.2-4.5% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಶೇ 3.5 ರಷ್ಟಿದೆ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 10 (ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ 55 ರ ಮಾನದಂಡದೊಂದಿಗೆ). ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿನ್ನದ ಸೇಬಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಕೇವಲ 23 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (ವಿಟಮಿನ್, ಖನಿಜಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು) ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೂ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೀತಿಯ ಸೇಬು ("ಟೊಮೆಟೊ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ) ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೈನಂದಿನ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಈ ಅನುಪಾತವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 22%
• ಬೆಟ್ಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 24%,
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 27%
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 12 %%
• ತಾಮ್ರ - 11,
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 60%.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ? ಬಿ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಮಾಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಅವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿವೆ. ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ: ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಅಂಶವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಪುರುಷ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ಪುರುಷರು ಈ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಮೂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಲೈಕೋಪೀನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿನ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಐಸೋಮರ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಂಶವು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಂದರೆ ಅದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಚಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಇದು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಪೇಸ್ಟ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಕೆಚಪ್) ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ, ದುರುಪಯೋಗವಿಲ್ಲದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅಂಶವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಕೋರ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ

ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ನಿಜ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಈ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಎಂದು can ಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ದಾಳಿಯನ್ನು ವಿಷಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಷವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಮಿತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಾವ ರೋಗಗಳು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಾರದು

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದೇ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, la ತಗೊಂಡ ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣಿನಿಂದ, ಅವರು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮತ್ತು ಅಂಗದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.ಕಲ್ಲುಗಳು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲುಮೆನ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲಗಳು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಹಣ್ಣಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲ ಅಂಶವಿರುವ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮೀರಲಿಲ್ಲವೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಹಸಿರುಮನೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ತೆರೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಿತಿಗಳಿವೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೊಲದಲ್ಲಿ.

ಈ “ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಪಲ್” (ಟೊಮೆಟೊ ಪದವನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ) ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 19 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅಳಿಲುಗಳು,
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ,
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು,
• ಫೈಬರ್
• ಪಿಷ್ಟ
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, 2, 3, 5, 6, 12, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಸಿ) ಮತ್ತು ಡಿ,
• ಖನಿಜಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೋಲೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ 350 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ 1XE ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (10) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ (0.4 ಗ್ರಾಂ) ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ರೂ m ಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇವನೆಯ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉಪಕರಣದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಜನರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರೋಗಿಯ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಇರಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಹಸಿರುಮನೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಆಸ್ತಿಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹರಿದು ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ರಚನೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಅಲ್ಲ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಇಂಗಾ ಎರೆಮಿನಾ ಅವರ ಕಥೆ:

ನನ್ನ ತೂಕವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದೆ, ನಾನು 3 ಸುಮೋ ಕುಸ್ತಿಪಟುಗಳಂತೆ ತೂಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 92 ಕೆಜಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವನ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ ಏನೂ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತಾರುಣ್ಯದಿಂದ ಕೂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಲೇಸರ್ ಲಿಪೊಸಕ್ಷನ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ? ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ - ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್. ಹಾರ್ಡ್ವೇರ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು - ಎಲ್ಪಿಜಿ ಮಸಾಜ್, ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ, ಆರ್ಎಫ್ ಲಿಫ್ಟಿಂಗ್, ಮಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಶನ್? ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ - ಕೋರ್ಸ್ 80 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಸಲಹೆಗಾರರ ​​ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಟ್ರೆಡ್‌ಮಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಹುಚ್ಚುತನದ ಹಂತಕ್ಕೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು? ಹೌದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನಗಾಗಿ, ನಾನು ಬೇರೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ.

ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಪಕ್ವವಾದ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿ ದೇಶಕ್ಕೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳು ಮೂಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೋಗವು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಂದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಧಾನಗತಿಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಈ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಎಣಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವರು ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ.

1. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಲೈಕೋಪೀನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಈ ಸಂಯುಕ್ತ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣವು ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಅದರ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
6. ರೋಗ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ತಜ್ಞರು ಟೊಮೆಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರೋಗಿಯ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
7. ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆ

1. ಈ ರೋಗವು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಳಪೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 0.3 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ.
3. ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಏಕ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಉಪ್ಪನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ಬಲವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. 1 ರಿಂದ 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.
6. ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ, ನೀವು ಸಾಸ್, ಗ್ರೇವಿ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಬಟರಟ ಮಲಕ ಶಕ Colourfull,Tasty & Healthy Beetroot milkshake. . (ನವೆಂಬರ್ 2024).