ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಇದು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರುಚಿಯ des ಾಯೆಗಳು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಪ್ರಧಾನ ರುಚಿ. ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ .

ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ಟೊಮೆಟೊ ರೈಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಿ!

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್, ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಆನಂದ!

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾರು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಟೊಮೆಟೊ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಇದು.

ಟರ್ಕಿ ವಿಂಗ್ನಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟರ್ಕಿ ಸೂಪ್ ತಿಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ, ಟೊಮೆಟೊ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಡೈನಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಗೌಲಾಶ್ ಸೂಪ್! ಸರಳ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಓಹ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ರುಚಿಯಾದ ಶೀತ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತುಳಸಿ, ಹಾಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ! ಬಿಸಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುವಾಗ, ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದು ನಾವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ತಿರುಗಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ, ಅಂಗೀಕೃತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು imagine ಹಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ. :) ನಾವು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದ ಸುಧಾರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಸ್ತಾರದೊಂದಿಗೆ ಅವಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. :) ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. :)

.ಟಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ನೇರ ಸೂಪ್. ನಿಜವಾಗಿಯೂ? ಸಾಕಷ್ಟು :) ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಮಸೂರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಶೈಲಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಪ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್! ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ನೋಟ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಆರಂಭಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ - ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಗೌಲಾಶ್ ಸೂಪ್ನ ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ತಿಳಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್: ಬಾರ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಮಾದರಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಮಸೂರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸೂಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮಸೂರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ವೇಗದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಣಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ!

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾದ ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಶೀತ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ ಸೂಪ್ ಶೀತ for ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ!

ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸೂಪ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡು - ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೈನೆಸ್ಟ್ರೋನ್.

Lunch ಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ನೇರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಬನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪ್ ರುಚಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನ lunch ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಬೀಫ್ ಗೌಲಾಶ್ ಸೂಪ್ .ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗೌಲಾಶ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಗೌಲಾಶ್ ಸೂಪ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬಿಸಿ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಜ್ಪಾಚೊ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಾಲ್ಸಾಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೂರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಶೀತ for ತುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ರುಚಿ ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ!

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ "ರಟಾಟೂಲ್" ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ಗಳು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಇಟಲಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. "ಅಕ್ವಾಕೋಟಾ" (ಇಟಾಲಿಯನ್: ಅಕ್ವಾಕೋಟಾ - ಅಕ್ಷರಶಃ "ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು") ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೌಡರ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸೂಪ್ ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕರು ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ದ್ರವ ಪಿಲಾಫ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರೆಯುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಮಾಸ್ತವವು ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ತವವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಪಿಲಾಫ್‌ಗಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮೋಜು ಇಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ದಪ್ಪ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ಗಿಂತ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಎಂಬ ಪದವು "ಸ್ಟು" ಎಂಬ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹೋಲುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಪ್ "ಸ್ಟು" ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಐರಿಶ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ನೇರ ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಮೂಲತಃ ಸ್ಪೇನ್ ಮೂಲದ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಕೋಲ್ಡ್ ವೆಜಿಟಬಲ್ ಸೂಪ್, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೀನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಸೋಲ್ಯಾಂಕಾ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನ.

ನಾನು ಕೆಂಪು ಮಸೂರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಯತ್ನವಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಸೂರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ಮಸೂರ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಸೂರಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸೂಪ್.

ಹಿಂದಿನ | ಮುಂದಿನ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಶ್ರೀಮಂತ, ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ - .ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ meal ಟ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಗಾ bright ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ .ಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅದರ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುಂಬಾನಯವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ - ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್. ಪರಿಪೂರ್ಣ lunch ಟ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೀನು ಹಾಡ್ಜ್‌ಪೋಡ್ಜ್ ಮಾಂಸದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮೀನು ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅದ್ಭುತ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್! ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ!

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಲಘು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸೂಪ್! ಈ ದಪ್ಪ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ!

ಇಂದಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೂಪ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೂಪ್ಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ lunch ಟದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್‌ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅವರು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಶುದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಗಳು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸೂಪ್, ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆ ಸೀಫುಡ್ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೊಮೆಟೊ ಸೀಫುಡ್ ಸೂಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸೀಗಡಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್‌ಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೆಮ್ಮೆಯೂ ಹೌದು. ಇದು ಕೋಲ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಸೂಪ್, ಟರ್ಕಿಶ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನಿಂದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಾದವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಇತರ ಲಘು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೀಟ್ಬಾಲ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಸ್ನೇಹಶೀಲ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಶೀತ ದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಸೂರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಳವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚಿದೆ, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವಸಂತ ಬಂದಿದೆ. ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂರ್ಯನಿದೆ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕು, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಇಂದು ನಾವು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ. ))))

ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ನಾನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ತರಕಾರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್. ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಆಧರಿಸಿದ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಫೆಟಾದ ತುಂಡು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ create ವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ! ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅಡುಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ನಾನು ಎಡ್ವರ್ಡ್ ನ್ಯಾಸಿರೋವ್ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಮೇಡಮ್ ಮೆಗ್ರೆ ಅವರ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ನೀವು ಪತ್ತೇದಾರಿ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ನೀವು ಪತ್ತೇದಾರಿ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ? ನಾನು ಅವರನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ, ಹೆಚ್ಚು ಮಳೆಯಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪತ್ತೇದಾರಿ ಜೊತೆ ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. - ಮತ್ತು lunch ಟಕ್ಕೆ ನಾವು ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ? - ಗಂಡ ಕೇಳುತ್ತಾನೆ. “. -ನಾವು ಇಂದು lunch ಟಕ್ಕೆ ಏನು?” ಅವರು ಕೂಗುತ್ತಾ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು “ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್.” “ಗ್ರೇಟ್!” ("ಮೆಗ್ರೆ" ಜೆ. ಸಿಮೆನಾನ್). ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ಎಂದು ರೇಟ್ ಮಾಡಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ.

ಲೆಂಟಿಲ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್. 100 gr 41 kcal ನಲ್ಲಿ (ನನ್ನ ಅಂದಾಜು ಮೌಲ್ಯ). ನೀವು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಎಣಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಎಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸೂರ ನೆನೆಸದೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಚೈನೀಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ - "ಫ್ಯಾನ್‌ಕಾಂಟನ್ ಟ್ಯಾನ್" - ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹೇಳಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶುಂಠಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತ ದಿನಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ, ಇದು ಮೊದಲ ಶೀತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಲವಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟಟಯಾನಾ ನಜರುಕ್‌ನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ!

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಾಗ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ "ಆಹಾರ" ವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇರುತ್ತದೆ!

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಓರಿಯಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಪರೂಪದ ಖಾದ್ಯವು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ - ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿಲ್ಲ? ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ).

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮೇಲೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಎರಡೂ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್). ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಗದ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಬಳಸಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಒಣಗಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸೂಪ್, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಾರು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ಗೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು: ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕ. ಕ್ರಿ.ಶ VIII ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಜ್ಟೆಕ್ ಜನರು ಈ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದವು ಕೊಲಂಬಸ್ ದಂಡಯಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ಆಧುನಿಕ ಜನರು imagine ಹಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಸ್‌ನಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೂಪ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

  • 4 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
  • 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
  • ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ 1 ತುಂಡು
  • ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುಳಸಿಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 4-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮಡಕೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಅಲ್ಲ. ಹಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಶೀತ for ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

  • 500 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಮಾಂಸ (ತಿರುಳು, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ),
  • 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
  • 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  • 1 ಬೇ ಎಲೆ
  • 1 ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ,
  • ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಎಲೆಗಳು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಕ್ಕಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಬಿಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲಘು meal ಟ, ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್.

  • 4 ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  • 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ
  • 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
  • 15 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
  • 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • 2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಚಮಚ,
  • 1.5 ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ದಾಸ್ತಾನು
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
  • ತೊಟ್ಟುಗಳ ಸೆಲರಿಯ 1 ಕಾಂಡ,
  • ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇ ಎಲೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಬೇಕು.

ನಾವು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪೆಟಿಯೋಲ್ ಸೆಲರಿ ಹೊರತೆಗೆದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ತಿಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  • 1.2-1.5 ಕೆಜಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
  • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  • 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್,
  • 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
  • 2-3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
  • ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು,
  • ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿಕೊಂಡು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ (ಸಾಸೇಜ್) ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಡಬ್ಬಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಎರಡೂ). ನಾವು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಬೇರೆ ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಒಂದು ತುಂಡು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರೂಟನ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಂತೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  • 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  • 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ,
  • ಸೆಲರಿಯ 1 ಕಾಂಡ,
  • 300 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
  • ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
  • 20 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
  • ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೊಟ್ಟುಗಳ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ನ ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  • ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ಟೊಮೆಟೊ,
  • ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾದ 1 ರೋಲ್ (ನೀವು ಸರಳ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಬಹುದು),
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
  • ತುಳಸಿ 1 ಗುಂಪೇ,
  • 30 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
  • ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆದು 1-2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾದ ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಒಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಬಹುತೇಕ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಳಸಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

  • 1 ಕೆಜಿ ಟೊಮೆಟೊ
  • 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • 2 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ,
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ,
  • ತೀವ್ರವಾದ ಅಡ್ಜಿಕಾದ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಲ್ಲದೆ),
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  • 1 ಚಮಚ ಒಣ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ,
  • 1-1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಟಮಟ ಸಪ ಈ ರತ ಮಡದರ ಸಪರ. Tasty Tomato Soup Recipe in Kannada. Rekha Aduge (ಏಪ್ರಿಲ್ 2020).

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ

ಹಿಂದಿನ | ಮುಂದಿನ