ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಮೇಲಾಗಿ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ. ಆಹಾರ ರಚನೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಗಂಜಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಏಕದಳವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಣಗಳಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೋಶವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ, ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 76 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 50 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 1.3 ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ "ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಏಕದಳವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸೀರಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಧಾನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಚಯಾಪಚಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ತಕ್ಷಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗುತ್ತಾಳೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೋಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಅವಳು ಮೂಲ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇ, ಪಿಪಿ, ಡಿ, ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 9,
• ಗೊರ್ಡೆಟ್ಸಿನ್
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
• ಫೈಬರ್
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬೋರಾನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ರಂಜಕ, ಗಂಧಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು,
• ಪಿಷ್ಟ
• ಚಿತಾಭಸ್ಮ.

ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದೇ?

"ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ" ಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಆಹಾರದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ರೋಗಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹದಗೆಡಬಹುದು. ರೋಗಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೇಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇತರರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯು ತಾನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು:

• ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ,
• ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ,
• ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
• ನಿದ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ,
• ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ.

ಇತರ ಘಟಕಗಳು ಅಷ್ಟೇ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿಪಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಹಾರ್ಡೆಸಿನ್, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಗಮನಿಸಬಹುದು:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ
• ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆ
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೆಮೊರಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೀವಕೋಶವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೀವಕೋಶದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಲೂ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ.

ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ದೇಹವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸದ ಕಾರಣ ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಜಿ

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ, ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮಹಿಳೆಗೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಿ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಗು ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸಬಹುದು.

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರೋಗವು ಪ್ರಗತಿ ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ವಿರೂಪಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ 2 ನೇ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಜನನದ ನಂತರ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಇದೆ, ಅವರು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ

ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಉದ್ದನೆಯ ಸರಪಳಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ಬನ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ನಿಧಾನವಾಗಿ. ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ರಕ್ತದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಟ್ಟವು ಗರಿಷ್ಠವಾದಾಗ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪದೇ ಪದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಶ - ಈ ಏಕದಳ ಯಾವುದು?

ಒಂದು ಕೋಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಎರಡೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಗುಂಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಂಶಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸಂಖ್ಯೆ 1, ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಅಥವಾ ಸಂಖ್ಯೆ 3.

ಬಾರ್ಲಿಯು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯ, ಟರ್ಕಿ, ಸಿರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪಕ್ವವಾದ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲದೆ ಭೂಮಾಲೀಕರ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ರೈತರ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಣನೀಯ ಹಬ್ಬವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಂತಹ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಪರಿಚಲನೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಕಾರಣವನ್ನು ಇದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಘು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಶವು ಮೊದಲ ಬಿಂದುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕೋಶದಿಂದ ಗಂಜಿ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಏಕಕಾಲಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೂಟ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಬಾಕ್ಸ್ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಮುನ್ನಡೆ ಸಾಧಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ:

ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಅರ್ಧ ಶತಮಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಿಂದೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರಿಂದ ಸಂಕಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಷೇಧಗಳು: ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀವಕೋಶದ ಬಳಕೆಗೆ ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಗ್ಲುಟನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದಾಗ, ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ನೋಟವು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಜೀವಕೋಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಶ ಸೇವನೆ ಏನು? ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 50. ಇದು ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗಂಜಿ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಳತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಶವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮತಾಂಧತೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಮತ್ತೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುವ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಹ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂಟರೊಪತಿ - ಗ್ಲುಟನ್ ದೇಹದಿಂದ ಒಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೋಶದ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧದ ನೇರ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೊದಲು ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುಮಾರು 7% ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಿಂದ ಸುಮಾರು 100% ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.3 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 65.7 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 14 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್ -13 ಗ್ರಾಂ
• ಬೂದಿ - 1.2 ಗ್ರಾಂ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ - 320 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ನಾನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ - ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ

ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಗಂಜಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಏಕದಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಅನುಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು, ಏಕದಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಮಳೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬಂದಿತು. ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಬೇಡಿ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಶೀತಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರಾಚೀನ ತತ್ವಜ್ಞಾನಿ ಅವಿಸೆನ್, ಗಂಜಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾದ ಕೋಶವನ್ನು ಮಗು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಕದಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಗಾ dark ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಉಂಡೆಗಳು, ದೋಷಗಳು ಅಥವಾ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು ಇರಬಾರದು. ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ವಾಸನೆಯು ಭಿನ್ನಜಾತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೋಶವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಶವನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಏಕದಳವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ಗೆ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5. ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳು ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಉತತಮ ಆರಗಯದ ಸಮದಧ ಮಲ ಕರಣ ರಗ ಮತತ ಧನಯಗಳ (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).