ರುಚಿಯಾದ ಮಧುಮೇಹ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇರುವ ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ .ತಣ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ DIY ಅಡುಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪೂರಕದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ

ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆ
ನೈಜಸಂಪೂರ್ಣ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರಕಾರಕೇಕ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಂಡಗಳುಅವು ವಿವಿಧ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸತ್ಕಾರವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವಾಗಿದೆ.
ಫ್ರೆಂಚ್ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ - ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ವಿಯೆನ್ನಾಅವುಗಳನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೋಸೆಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್.

ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

  • ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ
  • ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯ,
  • ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮುಖ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ,
  • ಆದ್ಯತೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೌಫ್ಲೆ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಕಾರ್ಖಾನೆ ನಿರ್ಮಿತ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಧುಮೇಹ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 50 ಘಟಕಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗ

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆ ನೈಜಸಂಪೂರ್ಣ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರಕಾರಕೇಕ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಂಡಗಳುಅವು ವಿವಿಧ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸತ್ಕಾರವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ - ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ವಿಯೆನ್ನಾಅವುಗಳನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೋಸೆಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್.

ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

  • ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ
  • ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯ,
  • ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮುಖ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ,
  • ಆದ್ಯತೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೌಫ್ಲೆ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಕಾರ್ಖಾನೆ ನಿರ್ಮಿತ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಧುಮೇಹ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

  • 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 6 ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್
  • 4 ದಿನಾಂಕಗಳು
  • 1 ಪ್ರೋಟೀನ್
  • 6 ಚಮಚ ಮೊಸರು,
  • ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ,
  • 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  • ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್,
  • 1 ಸೇಬು
  • ಉಪ್ಪು.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು 3 ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್

ಈ treat ತಣವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

  • 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
  • 100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
  • ಮೊಟ್ಟೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

  • 3 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು
  • ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ,
  • ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಸೇಬನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

  • 100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
  • 80 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ
  • 150 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ
  • 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
  • 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಾದಾಮಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಮೊಸರು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • 50 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು
  • ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ 4 ಚಮಚ
  • 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
  • 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • 1 ಚಮಚ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  • 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ತಿರುಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೆರೆಸಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  • ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಾಲಿನ 200 ಮಿಲಿ
  • ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಕುಕೀಸ್,
  • ಸಿಹಿಕಾರಕ
  • ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೆನೆಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಕುಕೀಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 2 ಅಥವಾ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ
  • 0.75 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
  • 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  • 1 ಕಪ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
  • 6 ಚಮಚ ನೀರು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
  • 0.25 ಕಪ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ,
  • 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ
  • ಉಪ್ಪು
  • ಸೋಡಾ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟ, ಸೋಡಾ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, 1/3 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಉಳಿದವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ 65 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು, ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ವರ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು.

ಗುಡಿಗಳ ದುರುಪಯೋಗವು ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ:

  • ನರಮಂಡಲ
  • ಹೃದಯಗಳು
  • ರಕ್ತನಾಳಗಳು
  • ದೃಶ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ.

ಸತ್ಕಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದರೂ ಇರುವುದು ಅದರ ಸೇವನೆಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

  • ಜೇನು
  • ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್
  • ಜಾಮ್
  • ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್,
  • ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
  • ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ treat ತಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಬಳ ದಡನ ದಸ ಮಡವದ ಹಗ? Recipe to prepare Banana Stem Dosa? (ಮೇ 2024).

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ