ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಇದು ಮೊದಲು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಶ್ರೀಮಂತವರ್ಗದ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಯಿತು - ಇದು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ: ಕಹಿ, ಬಿಳಿ, ಸರಂಧ್ರ, ಡೈರಿ, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಈ ಸವಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು imagine ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಗುವೂ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಕೆ, ನಾವು ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ

ಪ್ಯಾರೆಂಚೈಮಲ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ರೋಗಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯವು ಪ್ಯಾರೆಂಚೈಮಲ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಲವಂತದ ಹೆಚ್ಚಳ, ಇದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು,
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ವಿಷಯವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯವರೆಗೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುವುದು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಉಪಶಮನ ಅವಧಿ

ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನದ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಕಹಿ, ಕಪ್ಪು, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರಬಾರದು.

ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮ,
ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ,
ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಣೆ
ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ವಿರೋಧ,
ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
ಸ್ರವಿಸುವ ಅತಿಸಾರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೋಗಿಯು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ದರವು 40 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಪ್ಯಾರೆಂಚೈಮಲ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋಕೋ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಏನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಹಲವು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು, ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವೈದ್ಯರ ಕಚೇರಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ, “ಐಹಿಕ ಸಂತೋಷ” ದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು ಅದ್ಭುತ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.