ಹಾಲು ತುಂಡು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮಗಳನ್ನು ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಎಂಬ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಗಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾನು ಗಾಬರಿಗೊಂಡೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ನಾನೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟಿಯು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಮಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದಳು. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಿಂಡರ್ ಹಾಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸಾಗಿಸಬಹುದೇ?)

ಗಮನಿಸಿ : ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು.

4 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ - ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೇವೆಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ! '>

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗ 45 ನಿಮಿಷ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಜರಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಬಲವಾದ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು (ದೊಡ್ಡದಾದ, 20 * 30 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.

5. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

8. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಕೆನೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

10. ಇಡೀ ಕೆನೆ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

11. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ (ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲಿಕ್) ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಎರಡು ತುಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ನಿಂದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೌಫಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಎರಡನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಅಂದಹಾಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಲು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದನ್ನು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗೆಗಿನ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ "ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ" ಸಿಹಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ "ಪಚ್ಚೆ ಆಮೆ" ಎಂಬ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು. (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ)
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ) - 25 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 50 ಗ್ರಾಂ (ಬೇಯಿಸಿದ, ತಣ್ಣಗಾದ)
• ಕೆನೆ (33%) - 350 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೃದುವಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ, ಅವರಿಗೆ 35 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂ from ಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ), ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ). ಗರಿಷ್ಠ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ, 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ಯಾಪುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಾವು ಹಿಂದೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚಲನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು.

ಈ ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಟ್ಟ ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ 180-190 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ). ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೌಫಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ, 60 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಕೆನೆ ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ನಾವು hot ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ (ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ!).

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ಕುಕ್-.ಸು ಸಲಹೆ: ಕೆನೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಲಿನಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು!

ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. Output ಟ್ಪುಟ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆನೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ರೆಡಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು.

ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸ್ಕಟ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಮ ಮತ್ತು ಉದಾರ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಮೌಸ್ಸ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ರೂಪಿಸಲಾದ “ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್” ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮರದ ಬೋರ್ಡ್) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮೌಸ್ಸ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಷ್ಟೆ! ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕಿಂಡರ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ತುಂಡು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ತುಂಡು":

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಫೋಮ್ ತನಕ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ

ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ

ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊರ್ zh ಿಕಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಯಾರಿಸಿ

ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಾಟಲ್ ಇತ್ತು, ಆದರೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು

ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ಚಮಚ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೆ

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.ನಂತರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಸುಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ವಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಒಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಏಪ್ರಿಲ್ 26, 2014 Voigt #

ಏಪ್ರಿಲ್ 26, 2014 ಪೋಲಿನಾ ರೂಟೊವಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಏಪ್ರಿಲ್ 18, 2014 elyusha #

ಏಪ್ರಿಲ್ 16, 2014 ವೊರೊಬಿಶೆಕ್ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ಮಿಲೋಸ್ಕ್ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 Olya91 #

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ಮೆರಿಡಿಯಾನಾ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 lo_lola #

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ಪೋಲಿನಾ ರೂಟೊವಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 veronika1910 #

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ಅನ್ನವಿ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 yana69 # (ಮಾಡರೇಟರ್)

ಕಿಂಡರ್ನಿಂದ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ಮುಮುಂಕಾ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ಪೋಲಿನಾ ರೂಟೊವಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ಬೆಂಗಾ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 16, 2014 yana69 # (ಮಾಡರೇಟರ್)

ಏಪ್ರಿಲ್ 16, 2014 ಬೆಂಗಾ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 16, 2014 ವೊರೊಬಿಶೆಕ್ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ನಟಾಲಿಯಾ 70 #

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ತಜ್ಞ # (ಮಾಡರೇಟರ್)

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ಪೋಲಿನಾ ರೂಟೊವಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ಲುಬಾಸ್ವೊಬ್ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ಪೋಲಿನಾ ರೂಟೊವಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಏಪ್ರಿಲ್ 15, 2014 ಲುಬಾಸ್ವೊಬ್ #

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಡುಗೆ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಹಾಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು ನಾನು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಎನ್ನುವುದು ತೆಳುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಗಾಳಿಯ ಪದರದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ "ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಕಿಂಡರ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ನೀರು ಬೇಕು.

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (1 ಮಿಲಿ) ಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (50 ಗ್ರಾಂ) ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. ನೀವು ಪುಸ್ತಕದ ಪುಟಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ.

ಹಿಟ್ಟು (35 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕೋಕೋ (25 ಗ್ರಾಂ) ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಂತ 3 ರಲ್ಲಿರುವ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ (37x35 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ° C ಗೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಬೇಕು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ (10 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 50 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಕುದಿಸದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (180 ಗ್ರಾಂ), ಜೇನುತುಪ್ಪ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (2 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಕೆನೆ (300 ಮಿಲಿ) ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಹಾಲು ಕಿಂಡರ್ನ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! :))

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: 93 ಇಟಲಿ ರೇಟಿಂಗ್: 2346

ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

"ಕೇಕ್" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಇತರ ಸೈಟ್ ವಸ್ತುಗಳು:

ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಕುಕೀ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಕೀಗಳ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು (77)

ಐರಿಶ್, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ!

ಲಿಕಾ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಐರಿನಾ ಗಮನಿಸಿ- ಹೇಳಿ, ದಯವಿಟ್ಟು, ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ?

ಲ್ಯುಡ್ಮಿಲಾ, ಘನೀಕರಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ .. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಚುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!

ಐರಿನ್, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ: +1:

ಓಹ್ ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ..ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ

ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಖಂಡಿತ, ಇರಾ, ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಅಂತಹ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಮಾತ್ರ. + 1💐

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಯೂಸಿಯಲ್ಲಿ ತುರ್ತಾಗಿ ಇರಿಸಲು ನಾವು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವ್ಯಸನದ ರಚನೆಗೆ ಮಾತ್ರ.

ಇನ್ನಾ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ

ನನಗೆ ಮೂಲ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ

ಈ ಸಿಹಿ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದವರು ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಸವಿಯಾದ, ಗಮನಿಸಿ! ) ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಿಂಡರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಿ))

ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಹೌದು, ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ! ಸಲಹೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನಿಮ್ಮ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು? ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು, ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ವರದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಕೇಕ್ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ! ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ !!

ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು)) ನನಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಿದೆ!) ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಯಾವ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ಸೆನಿಯಾ, ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ-

ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಡಚಿದೆ, ಕೇಕ್ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋಪೋನ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಆರೋಗ್ಯ! ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದಿರುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು!

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹಾಕಬೇಕು. ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿ ಹಾಲಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಈಗ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ! ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವೆನಿಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ! ಇದು ಮೂಲದಂತೆಯೇ ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಹೇಳಿ, ದಯವಿಟ್ಟು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು? ನಿಮ್ಮಂತೆಯೇ ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಕೂಡ?

ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಗಾಗಲೇ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ?

1 ಪ್ಲೇಟ್ ಸರಿಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಹರಳಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್, ನಾನು 5 ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನುಪಾತವು 1: 1 ಆಗಿದೆ!

ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆದರೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಫೋಟೋ ವರದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ರುಚಿಕರ!

ಆಹ್, ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ !! ವರದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. 😄

ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಂತೆ, ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ! ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿ ಎಸೆದರು. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಾಂಬ್! ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ! : +1: ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನನ್ನ ಮಗಳ ಜನ್ಮದಿನ, ನಾನು ಸಿಹಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ

ಅನ್ಯಾ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿರುವುದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ !! ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ !! ಕೋಮಲ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು http://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-smetannik.

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ! ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದಿರುವುದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ! ನಾನು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತ ಚಲನೆಗಳು.

ನಾನು ಫೋಟೋವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಫೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಟನ್ ((

ಇದು 5+ ಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. 😄

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ನನ್ನ ಎಲ್ಲ ಮನೆಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗಿದೆ!)

ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ!: + 1:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು!

ನಿಮ್ಮ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಶುಭ ಸಂಜೆ ನಾನು ಇಂದು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, "ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್", ಅದು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರಲಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಅಸಮಾಧಾನ.

ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೇಗಾದರೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ? ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ವರದಿ ಇಲ್ಲಿದೆ! ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೋಸವಲ್ಲ! ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧೈರ್ಯ))). ಒಂದೇ ಕ್ಷಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ - ಕೆನೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಪುಡಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ - ಅದು ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಹಿಸುಕಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ನಾನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನನಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಈಗ ತಕ್ಷಣ ನಯಗೊಳಿಸಿ)

ಕಟ್ಯಾ, ಹೇಳಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೇಗೆ ಕರಗಿತು, ಕೆನೆಯಲ್ಲಿಯೇ?

ಹೌದು, ಎಲ್ಲೋ ಸುಮಾರು 70-100 ಮಿಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಯಿತು, ಅದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತಿದೆ - .ತ. ತದನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿದೆ.

ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ,)

ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರಲಿಲ್ಲವೇ? ಮೂಲದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆಯೇ?

ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೂಲದ ಅತ್ಯಂತ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ವರದಿಯನ್ನು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಕಟ್ಯಾ, ನಾನು ಸಿಹಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. 10 ನಾನು 10 ಗ್ರಾಂ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ !!

ಸರಿ, ನಾನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ)

ನಾನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ)) ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನನಗೆ 2 ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವಾಗ, ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಮಯವಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಾನು ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯ ಕ್ಷಣವು ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ನಿಮಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕು, ಕೆನೆ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇನೂ ಹೊದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಕೇಕ್, ಅಥವಾ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಏಕಶಿಲೆಯ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು))) ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಈ ಅನುಭವವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ

ಜೂಲಿಯಾ, ವರದಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಬಂದಿರುವುದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಬಣತಗ ಕಡವ ಕಬಬರ ಖರ ಮಡವ ವಧನ kobbari khara (ಮೇ 2024).