ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಡಯಟ್

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಖ್ಯಾತ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಂದ ಲೇಖಕರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳು ಯಾರಾದರೂ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇತರರಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಇಚ್ p ಾಶಕ್ತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುವವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ತೂಕವೂ ಇರಬೇಕು.

ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅದರ ಅಧಿಕವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ations ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವೈಟರ್. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಅನೇಕ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ರಹಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

• ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ.
• ಹನಿ
• ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ರೋಗಿಯು ದೇಹವನ್ನು ಹಸಿವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಿರಿಕಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗಳಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಅಂತಹ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಜನರು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ಸಿಗಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿರಾಕರಣೆಯ ಕಾರಣವು ಬಹಳ ಬಲವಾದ ಅಂಶಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣ.
• ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ.
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅವಧಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ದೇಹವು ಇನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರ್ಬಂಧವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೆನು

ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಮೆನು ಐಟಂಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ನಿಗದಿತ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸೇವೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್) ಎಂಬುದು ಚಯಾಪಚಯ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ) ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಪರಿಸರ ಅಂಶಗಳು
• ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಅಳತೆ ಲಯ,
• ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಬೊಜ್ಜು,
• ವಯಸ್ಸು
• ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ರೋಗದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೋಗಿಯು ರೋಗವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

• ಆಯಾಸ, ನಿರಂತರ ಆಯಾಸ,
• ತೂಕ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು,
• ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ
• ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕು, ಪೆರಿನಿಯಂನಲ್ಲಿ ತುರಿಕೆ,
• ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆ
• ಒಣ ಬಾಯಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೂ ಸಹ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ವೇಗದ ಪವಾಡದ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 1000-1300, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವ ಜನರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೆನು ರಚಿಸುವಾಗ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದದ್ದು

ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಏನೆಂದರೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನವರಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಮೌಖಿಕ than ಷಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಹ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

• ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಸಾಲ್ಮನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾರ್ಡೀನ್, ಹೆರಿಂಗ್.
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಆಲಿವ್, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.
• ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು: ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಪಾಲಕ, ಶತಾವರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲಿವ್, ಪಾಲಕ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ (40% ಕೊಬ್ಬು), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀಕ್ / ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ.
• ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಓಟ್ಸ್, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್‌ನಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಮಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣು.
• ಬಿಳಿ ಚೀಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಗ್ರೀಕ್.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ಗಾ dark ಅಕ್ಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್.

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ನೀವು ಹಸಿದಿರುವಾಗ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವವರೆಗೆ.

• ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊದಲನೆಯದು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೇಕ್, ರೋಲ್ಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ.
• ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು, ಚೀಸ್.
• ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾನೋಲಾ. ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೃತಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತೈಲವಾಗಿದೆ.
• ಬಿಯರ್ "ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಯರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಡಿಯಬೇಕಾದರೆ, ಒಣ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ರಮ್, ವೋಡ್ಕಾ, ವಿಸ್ಕಿ) ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ) ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
• ಅನೇಕ ಜನರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು “ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಎಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಟೇಕ್‌ಅವೇ ಆಹಾರ.
• ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು.

ಜಿಐ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ - 50 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹುಳಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್.
• ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ.
• ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್.

• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ರೋಲ್.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.
• ಮಾವು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.
• ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

1. ದಿನಕ್ಕೆ 8 ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ.
2. ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ. Als ಟವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗಿರಬೇಕು (ದಿನಕ್ಕೆ 3-5), ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಆಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದೇ ಗುಂಪಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಾರದು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಂಕೀರ್ಣ - ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅವಶ್ಯಕ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಪೂರೈಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ತಪ್ಪಿಸಿ:

• ಉಪ್ಪು,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು
• ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಹುರಿದ,
• ಸಿದ್ಧ als ಟ (ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನೀವೇ),
• ಚಿಪ್ಸ್ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾರಣ)
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ರಸಗಳು,
• ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ (ಇ 621),
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರಗಳು
• ಕೆಚಪ್
• ಸಾಸಿವೆ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿರ್ಬಂಧ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ತಜ್ಞರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ drugs ಷಧಿಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ.
2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
3. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.
4. ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿ .ಟದ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.
5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರಗಳು: ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನುಸರಿಸುವುದು

ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
3. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣ.
4. ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕಿ (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ).
5. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದವುಗಳಲ್ಲ.
6. ಯಾವ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಬೇಗನೆ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಪೀಡಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಮೇಣ ಮಿತಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

• ಕ್ವಿನೋವಾ
• ಹುರುಳಿ
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ),
• ಮಸೂರ
• ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಉತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಬೇಗನೆ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಸ್ಥಿರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

1. 
   ಬೆಸ್ಸೆನ್, ಡಿ.ಜಿ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು. ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ / ಡಿ.ಜಿ. ದುರ್ಬಲ. - ಎಂ .: ಬಿನೋಮ್. ಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ, 2015. - 442 ಸಿ.
2. 
   ನ್ಯೂಮಿವಾಕಿನ್, ಐ.ಪಿ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ / ಐ.ಪಿ. ನ್ಯೂಮಿವಾಕಿನ್. - ಎಂ.: ದಿಲ್ಯ, 2006 .-- 256 ಪು.
3. 
   ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು. - ಎಂ .: ಸ್ಟೇಟ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಹೌಸ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಲಿಟರೇಚರ್, 2002. - 320 ಪು.
4. ನೊವೊ ನಾರ್ಡಿಸ್ಕ್, ಎಲಿ ಲಿಲ್ಲಿ, ಹೋಚ್‌ಸ್ಟ್, ಬೆರಿಂಗರ್ ಮ್ಯಾನ್‌ಹೈಮ್, ರೋಚೆ ಡಯಾಗ್ನೋಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಲೈಫ್‌ಸ್ಕ್ಯಾನ್, ಬೆಕ್ಟನ್ ಡಿಕಿನ್ಸನ್ ಅವರ ಪ್ರಾಸ್ಪೆಕ್ಟಸ್ಗಳು.
5. ಕೊರ್ಕಾಚ್ ವಿ. ಐ. ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಸಿಟಿಎಚ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೊಕಾರ್ಟಿಕಾಯ್ಡ್ಗಳ ಪಾತ್ರ, ಜ್ಡೊರೊವ್ಯಾ - ಎಂ., 2014. - 152 ಪು.

ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ. ನನ್ನ ಹೆಸರು ಎಲೆನಾ. ನಾನು 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತ ನನ್ನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರನೆಂದು ನಾನು ನಂಬಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸೈಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸೈಟ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿರುವದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅದರ ತತ್ವಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ ನಿಯಮಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಡಯಟ್. ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 8 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 20-40 ಗ್ರಾಂ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ತಿಂಗಳಿಗೆ 1.5-2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಆದರ್ಶ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.
• Lchf. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 70% ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 10% ಮಾತ್ರ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಬಂದಾಗ ಮಾತ್ರ. ತೂಕದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಇದೆ, ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ. ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಜನರು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ. ಆಗ ಅವರಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ, ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು: ಆಯ್ಕೆ ಸುಲಭವಲ್ಲ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ - 70 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಕೇವಲ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಖ್ಯೆಗಳು.

• ಮಾಂಸ: ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಕರುವಿನ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸೇಬು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರ್ರಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಪೀಚ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ.
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್.
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ: ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸಿಂಪಿ, ಏಡಿಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು.
• ಅಣಬೆಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ.
• ಮೀನು: ಪೈಕ್, ಪೊಲಾಕ್, ಟ್ಯೂನ, ಕಾಡ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಟ್ರೌಟ್, ಫ್ಲೌಂಡರ್.
• ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಎಲೆಕೋಸು (ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು), ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ, ಶತಾವರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

7 ದಿನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಯೋಜಿಸುವುದು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಎರಡು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದವುಗಳಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದಿನಂತೆ: ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಸಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇಡೀ ವಾರ ಮೆನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು als ಟಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, lunch ಟಕ್ಕೆ, ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 2 ತಿಂಡಿಗಳು (ಉಪಾಹಾರದ ನಂತರ ಮತ್ತು .ಟದ ನಂತರ). ದಿನವು ಎರಡನೇ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು - ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್. ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Смотрите видео: 12 Surprising Foods To Control Blood Sugar in Type 2 Diabetics - Take Charge of Your Diabetes! (ನವೆಂಬರ್ 2024).