ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರವೇಶವು ಬಹುಪಾಲು ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರೆ ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಕಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಇದರಲ್ಲಿ 85% ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅನುಪಾತದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅದರ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ತಟಸ್ಥೀಕರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅಷ್ಟೇ ಮಹತ್ವದ ಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಇದು ಹೃದಯದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸುಧಾರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಹಿ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಇಡೀ ದೇಹದ ಸ್ವರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲವೇ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಆಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ,
• ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು (ನಾವು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಕಾರ). ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಧುಮೇಹ ಹೆಸರಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಇಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100% ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಅದು ವಿಶೇಷ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, 100 ಗ್ರಾಂ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೋಕೋ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. l ಎಣ್ಣೆ (ಇದನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಘೋಷಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ cy ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಅನೇಕರನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ಡಯಾಬೆಟ್‌ಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎಷ್ಟೋ ಜನರು ಸತ್ತಾಗ ಅದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂಗವಿಕಲರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು ನಾನು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಾಜಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು 100% ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು program ಷಧದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೊದಲು ಜುಲೈ 6 ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಉಚಿತ!

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು (ಪ್ರತಿರೋಧ) ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿರೋಧವು ಪ್ರಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಕೋಶಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹದ ಸ್ವಂತ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರೋಗಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಕಾರಣಗಳು

• ಆನುವಂಶಿಕ ಚಟ.
• ಅಧಿಕ ತೂಕ.
• ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಿಂದಾಗಿ, ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ರೋಗಿಯ ದೇಹದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
• ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣ.

ಪ್ರಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು, ತುರಿದ ಕೊಕೊದ ವಿಷಯವು 85% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲವೇ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂಬುದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ (ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಎರಡೂ) ಕಾರಣವಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ ರುಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ (ಎಚ್ಡಿಎಲ್) ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. “ಉತ್ತಮ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ - “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ನಾಳಗಳ ಮೂಲಕ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದರೇನು?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ರೋಗಿಯ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ವಿಶೇಷ ವಿಧದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಬದಲಿಗಳು: ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಮನ್ನಿಟಾಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇನುಲಿನ್). ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಅಥವಾ ಚಿಕೋರಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಇನುಲಿನ್ ಒಂದು ಆಹಾರದ ನಾರು, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ವಿಭಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಬಹುಶಃ, ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಗುಡಿಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ 70-85% ರಷ್ಟು ಕೋಕೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನೀವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ: ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4.5 ಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 36% ಆಗಿದ್ದರೆ, “ಸರಿಯಾದ” ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದು 9% ಮೀರಬಾರದು (ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರೆ).

ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 3% ಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ತುರಿದ ಕೋಕೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 33% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು (ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಫೋಟೋ, ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗಿಯ ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ. ಈ ಲೇಖನದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವು ಪರಸ್ಪರ ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ (ಕನಿಷ್ಠ 75%) ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಮೀರದಿದ್ದರೆ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗಂಭೀರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ನಡುವೆಯೂ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರ ಹಂಬಲವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗುತ್ತದೆಯೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಬೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಷೇಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರ. ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವು ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಕಪ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶವೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಮಧುಮೇಹ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಷೇಧದಡಿಯಲ್ಲಿ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಒಂದು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜಾತಿಯೂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು 1 ಬಾರ್ ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರು ಇದರ ವಿರುದ್ಧ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುವಾಗ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಷೇಧಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದರೇನು?

ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರದ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಏಕೈಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ನೀವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಟಾವ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಘಟಕದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಥವಾ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು?

ಇಂದು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

1. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟ ಏನೆಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ,
2. ಕೋಕೋ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ತೈಲಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ,
3. ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 70% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಗಳು ಇರಬಾರದು,
5. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ,
6. ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 400 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್

ನೀವು ಕಹಿ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 15-25 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಟೈಲ್‌ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಈ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಾಗಿ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ DIY ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

150 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋಗೆ ನೀವು ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 20 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು 10 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಇದಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಮಾಧುರ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, .ಷಧವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರೋಗಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ, ಅಥವಾ ರುಟಿನ್, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ - ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು - ಪ್ರಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ,
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಸತು - ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳು.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು / ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 1, 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮಾಲೀಕರು ಆಹಾರದಿಂದ ಬಿಳಿ, ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಾದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ (70% ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ) ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿವಿಧ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಕಡಿಮೆ% ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಕನಿಷ್ಠ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಒಟ್ಟು 23).

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
• ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು (ಆಸ್ಕೊರುಟಿನ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ನಾಳೀಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ,
• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಮಾಣವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ
• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ,
• ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವೇಗದ ಶುದ್ಧತ್ವ,
• ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆ,
• ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
• ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
• ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾದಾಗ,
• ಚಟವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತದೆ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಸುಪ್ತ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಂಯೋಜನೆ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು:

• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಹೂವಿನ ಮಕರಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ),
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್
• ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್
• ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್
• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್
• ಮನ್ನಿಟಾಲ್
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ.

2. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ).

3. ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ (ಇನುಲಿನ್). ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ ಅವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

4. ಸುಕ್ರೋಸ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 9% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

5. ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು 3% ಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

6. ತುರಿದ ಕೋಕೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕನಿಷ್ಠ 33%, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಹಿ ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ದೈನಂದಿನ ರೂ 30 30 ಮೀರಬಾರದು.

ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖರೀದಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

1. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡ್ಡಾಯ ಶಾಸನವು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಲೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಪಾತದ ಸೂಚಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು (ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗೆ ಮರು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ).
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.
4. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪೇಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬದಲಿಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.
5. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
6. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಗುರುತು. ಈ ಸೂಚಕ 4.5 ರೊಳಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕೊರತೆ. ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
8. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ:

• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್. ಇವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ದುರುಪಯೋಗವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಮತ್ತು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ. ಈ ಸಸ್ಯ ಘಟಕವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದಕರ ಅಪನಂಬಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ.

1. ಭವಿಷ್ಯದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
4. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿರ್ಧಾರವು ತಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ವೈದ್ಯರು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವ್ಯವಸ್ಥಿತ, ಆದರೆ ಡೋಸೇಜ್, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ರಕ್ತದ ಚಾನಲ್ಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಡೆಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ತಪ್ಪು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಪಧಮನಿಯ ಮತ್ತು ಇಂಟ್ರಾಕ್ರೇನಿಯಲ್ ಒತ್ತಡದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹವು ದೇವಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ತಲೆನೋವು ಅಥವಾ ಥ್ರೋಬಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರೋಗದ ರೋಗಿಗೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ (ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್) ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿ ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಯೋಜನೆಯ ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
6. ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ರೋಗಿಯ ಅರಿವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರೀಡೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ, ಆಯಾಸದ ಭಾವನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿದ್ರೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ತರಗತಿಯ ನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಉದ್ಯೋಗ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಂದ ರೋಗಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ, ಅವನಿಗೆ ಕೇವಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಖಿನ್ನತೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೈರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕುಹರವನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ವಿಷ, ಸ್ಲ್ಯಾಗಿಂಗ್, ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
10. ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ರಿಯಾಯಿತಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೆವಿ ಲೆಗ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

1. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಕೋಕೋ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ಪ್ರಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಿದರೆ, ಅದು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮಾನಸಿಕ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಪಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು.
4. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್

1. ರೋಗಿಯು ಸ್ವಾಗತಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ಅವನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ವೈದ್ಯರು ಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
2. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ, ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕುಕೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಎಲ್ಲವು ಇರಬಾರದು ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಬೊಜ್ಜಿನ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ರೋಗದ ಹಂತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಳತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
5. ನೀವು ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಘನಗಳು ಸಾಕು.
6. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಮಧುಮೇಹವಿಲ್ಲದ ಜನರಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
7. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ವಿಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೋಕೋ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್

1. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸೇವಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಣ್ಣ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಜ್ಞರು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಇವೆ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಕೊಕೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಮನ್ನಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚಿಕೋರಿ ಅಥವಾ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.
6. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಕೆಲವು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಸೂಚನೆ ಇದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
7. ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಅದರ ಪರ್ಯಾಯ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೈಲಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖರೀದಿಸಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
8. ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೋಕೋ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕನಿಷ್ಠ 70-75% ಆಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 90% ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಸಮಾಲೋಚನೆಯು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆರಿಸಿ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರಕ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಜಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಇನ್ಯುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ (ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು) - ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತು. ಇನುಲಿನ್ ಒಡೆದಾಗ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು cies ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು).

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾರಣ, ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಕೋಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್

• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕೋಕೋ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಾರ್
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು
• ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಸ್ಯಾಚರಿನ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್).

1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ).
2. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಭವಿಷ್ಯದ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು, ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
7. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಿಹಿಕಾರಕ.

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಗಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಿಹಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ನಮ್ಯತೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ,
• ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ,
• ನೀವು ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು,
• ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ,
• ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆ, ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಕೊವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ನಂತಹ ವಸ್ತುವಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು:

• ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಭವ,
• ದೇಹದ ದ್ರವ ನಷ್ಟ
• ಈ ಮಾಧುರ್ಯದ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬನೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಹಿ (ಕಪ್ಪು) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಅವರು ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳು ಇರಬಾರದು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಘಟಕಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಗಿಯು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದಾಗ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಧ್ಯವೇ? ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಾರಣ, ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು? ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಒತ್ತಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಗಿಯ ದೇಹವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ನರರೋಗವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಗಿಗೆ ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಂದಿತು, ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಮೀರದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ - ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ 20-30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿರುವ ಜನರು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಣಿತರು ಸಹ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸದಂತೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಧ್ಯ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಯಮಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್, ಬೆಕಾನ್ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ. ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಧುನಿಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚಿಕೋರಿ ಅಥವಾ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

1. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧುಮೇಹ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ತಜ್ಞರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿವೆಯೇ?

3. ಕೊಕೊ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖರೀದಿಸಬಾರದು.

4. 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೋಕೋ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಅದು ಕನಿಷ್ಠ 70% ಆಗಿರಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು 90% ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಂದಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಡಿಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು - 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಅವು ಸೂಚಕಗಳು 4, 5 ಮೀರಬಾರದು.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ; ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ರುಚಿಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನೀರು ಆಧಾರಿತ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್, ಅಥವಾ ಇನುಲಿನ್, ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯುಳ್ಳ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ತೊಡಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗದ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೂಪದಿಂದಲೂ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅಂತಹ ತೊಡಕು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ನಮ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ಎಚ್ಡಿಎಲ್, ಅಂದರೆ, "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್. ದೇಹದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್. ಇದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಮಧಮಹ ಇರವವರ ಕನಸಲಲ ಈ ಪದರಥಗಳನನ ತನನಬಡ (ಮೇ 2024).