ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಧ್ಯವೇ?

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಆದರೆ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಈ ಲೇಖನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸದವರಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಗ್ಲುಟನ್‌ನ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ ನನಗೆ ಉತ್ತಮ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ! ರುಚಿಯಾದ ಗೋಧಿ ರಹಿತ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ! ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಕಾರಗಳಿವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಚಪ್ಪಟೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಅದು ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಸೋಯಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳು. ಎಳ್ಳಿನ ಹಾಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ: ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್, ಜೋಳ, ಹುರುಳಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸೊಪ್ಪಾಗಿ ಬಳಸಿ: ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು! (ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ)

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಅಂತಹ ಕೆಲಸ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಯೋಚಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ (ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ)
• ಉಪ್ಪು

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್, ಪೊರಕೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿದರೆ - ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೇಗನೆ ಸುಡುತ್ತವೆ.

2. ಹಾಲನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಜೋಳ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಒಂದು ಚಮಚ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ: 6.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೋಳದ ಸಣ್ಣ ಬೆಟ್ಟ ಅಥವಾ 6 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು.

5. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಬಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡಿ:

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು: ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜ - 1 ಚಮಚ
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಕೆಫೀರ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ, ನೀವು 10 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ಐಚ್ al ಿಕ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇರಬೇಕು. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆರೆತು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ನೇಹ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

4. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟವು ಬೇಗನೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು! ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ.,
  ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ವಿಡಿಯೋ)

ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸದೆ ಆಹಾರ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ
• 2 ಚಮಚ ಮೃದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ!

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. 5 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಉಪಾಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು 300-350 ಮಿಲಿ.
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 130 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

1. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು! 2. ನೀವು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಬಹುದು.

3. ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ - ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಡಿಯೋ

ಸ್ಲಿಮ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ರೆಸಿಪಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್,
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಚಮಚ,
• ಸೋಡಾ, - ನಿಂಬೆ ರಸ,
• ಉಪ್ಪು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ರವೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹೌದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರವೆಗೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರವೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ರವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೋಡಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
2. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರು
3. 3-4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ
5. 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ,
6. 5-7 ಕಲೆ. ರವೆ ಚಮಚಗಳು,
7. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
8. ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರವೆ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

ರವೆ ಉಬ್ಬಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕಾಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ - ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ರವೆ ತಳಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರರು - ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ. ಇಂದು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಾಲಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300ml ಹಾಲು
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ
• ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ,
• 90 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ.

ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಿಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪಿಷ್ಟವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿರುವ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು?

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ½ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್,
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ವಿನೆಗರ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಪಿಷ್ಟವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುವುದರಿಂದ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ lunch ಟ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗುಡಿಗಳ ಈ ಆಯ್ಕೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಮಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕು?

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

• 1-2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಏಕರೂಪದ, ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಿಸುಕಿದ ತನಕ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರವೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಹೊಸ ಅನುಭವಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂಬಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

2. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. l ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಮುಂದೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

4. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪಿಷ್ಟವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಹಿಂಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೇರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 40% ಕೊಬ್ಬು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್,
• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗೌರ್ ಗಮ್,
• 1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
• 5 ಚಮಚ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಐಚ್ al ಿಕ),
• ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 20 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬದಲಿ ಘಟಕಾಂಶ ಬೇಕು. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ - 90 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

• ಮೊದಲು ನಾವು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಬೇಕು, ಅಥವಾ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.

• ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಜೋಳ).

• ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಬಹುದು.

• ನಾವು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ತೆಳ್ಳಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ರವೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಂಕಾ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾದ ರುಚಿ. ನನ್ನ ತಾಯಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಮಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಏಕದಳದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ರವೆ - 800 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ.
• ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಚಮಚ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು (ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)

• ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಲು ಏನಾದರೂ ತಿರುಗಲಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸಿದ ದರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

• ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೆಲೆಸಿದ ರವೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಬಹುದು. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಾಗ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತಹ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರುಗ್ಲ್ಯಾಶಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪರಿಚಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಈ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.
• ಟೇಬಲ್ ಎಗ್ -3 ಪಿಸಿಗಳು.

• ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
• ಅದೇ ಸಾಮೂಹಿಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂಂನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

• ಉಳಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಡೆ ರಚನೆಯಾಗದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಮೇಲಿನ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಸುಮಾರು 15 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಐಚ್ .ಿಕ. ಮೇಲಿನದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಮೊದಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ನಾವು ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಸಕ್ಕರೆ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 6 ಚಮಚ
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ.

• ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಯೇ. ನೀವು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ನೀವು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಿ.

• ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವೃತ್ತಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

• ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
• ತಯಾರಾದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

• ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳು ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಎರಡನೇ ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ !!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ,
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ,
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು, ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅನಿಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

2. ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ದಪ್ಪವಾದ ತಳ, ಗ್ರೀಸ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

4. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಲೋಟ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಟ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

4. ಮುಂದೆ, ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಂಚುಗಳು.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.

2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

3. ಈಗ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

5. ಮುಂದೆ, ಕುಕ್ಕರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎತ್ತಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಹಾಲೊಡಕುಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸವಿಯಾದ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಭವ್ಯವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು ಹಾಲೊಡಕು - 600 ಮಿಲಿ,
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲೊಡಕು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

3. ಅದರಂತೆ ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!

ಇವುಗಳು ಇಂದು ನಾನು ಮಾಡಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದ್ದಾರೆ !!

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ - ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ.

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್
• ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು

1. ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಅಲ್ಲದೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ.

3. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ 300 ಮಿಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಎಮಲ್ಷನ್ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಗಮನಿಸಿ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

5. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಟಾಣಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಯಾವುದೇ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. ಕಸದಿಂದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಬಟಾಣಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ: 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚ. ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಬಟಾಣಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಭರ್ತಿಯಾಗಲಿದೆ.

6. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು 6 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು? ಉತ್ತರವಿದೆ - ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ + 2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - = 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್

1. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಇರದಂತೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l., 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. l ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಲ್ಲದೆ ಇತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೋಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನೋ-ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

• ರವೆ - 1 ಗಾಜು
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್
• ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

1. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ರವೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಘಟಕಗಳು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು).

3. ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ತನಕ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರವೆ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು.

5. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತವೆ.

6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

7. ಒಟ್ಟು 10-11 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ದೋಷದಲ್ಲಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇವು: ಕೊಬ್ಬಿದ, ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿಕರ.