ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ: ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ! ಆರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ ಅನೇಕರು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ನನ್ನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿಕಾರಕ ನುಕ್ಸೋಲ್ (ಹುಕ್ಸೋಲ್) ನ ಅಪಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ (ವಿಮರ್ಶೆಗಳು). ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ಕಂಪನಿ ಬೆಸ್ಟ್‌ಕಾಮ್ ಎರಡು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ - ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ.

ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಡೋಸೇಜ್ ಇದೆ: 300, 650, 1200, 2000 ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ 200 ಮತ್ತು 5000 ಮಿಲಿ.

ದ್ರವ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ 1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ.

ಬದಲಿ ಹುಕ್ಸೋಲ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು:

• ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ (ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್)
• ರೀತಿಯ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ)

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಎರಡು ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ - ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (40%) ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್.

ಎರಡೂ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರುತ್ತದೆ. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ 30 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ - 400-500.

ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ - ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್. ಎರಡನೆಯದು ಅಹಿತಕರ ಲೋಹೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಅಂತಹ ಉಚ್ಚಾರದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಎರಡೂ ಥರ್ಮೋಸ್ಟೇಬಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಎರಡೂ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗದೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅಥವಾ ಸೈಕ್ಲೋಮ್ಯಾಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಹುಕ್ಸೋಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವೂ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗಿನ ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೋಡಲಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ಅವಳು ಹೇಗಿದ್ದಾಳೆ.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಬದಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಸ್ತನಿಗಳಿಗೆ ಅದರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕತೆಯನ್ನು ದೃ ming ೀಕರಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಜರಾಯು ದಾಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

• ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು - 60 ರ ನಂತರ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ

ಯಾವುದೇ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಹಕ್ಸೋಲ್ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಹಸಿವು ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದಾಗ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕೊರತೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

"ವಂಚನೆ" ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ಘೋಷಿತ" ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಸೇವೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ತ್ಯಜಿಸುವುದರಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿವೆ: ಕೆಲವರಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ drug ಷಧಿ ಬಂದಿತು, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಸೋಲ್ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಲವಾರು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ದಿಲಾರಾ ಲೆಬೆಡೆವಾ

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಸಿರಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವುದೇ ರೂಪಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭ, ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರುಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ದ್ರವ ಹುಕ್ಸೋಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅಡಿಗೆಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಸ್ತುವಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜಕವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. E952 ಎಂದು ಗುರುತಿಸುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 30-50 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಚರಿನ್ (ಇದನ್ನು ಇ 954 ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ) ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮೂತ್ರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

ರುಚಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ರೋಗಿಗಳು ಮಾತ್ರೆಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಸೋಡಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಬಾಹ್ಯ ರುಚಿಯ ತೀವ್ರತೆಯು ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಹಾನಿ ಏನು

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಹಕ್ಸೋಲ್ ಬಳಕೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳೂ ಇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾದ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ ನೋವು. ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಪ್ರಮುಖ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಘಟಕಗಳು ಜರಾಯು ತಡೆಗೋಡೆಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ.

12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಈ ವರ್ಗದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ಅಂಶಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ.

.ಷಧಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಮಾಧುರ್ಯ, ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಹುಕ್ಸೋಲ್ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಶೂನ್ಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದು ಶಿಫಾರಸು ಎಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಕ್ಸೋಲ್ ಅನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಭಾಗವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಕ್ಷಣವೇ ನೀವು ಆಹಾರದ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟವಲ್ಲ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು, ಮಧುಮೇಹವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕದ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಎಂದರೇನು

ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಹುಕ್ಸೋಲ್ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಯಾವುವು? ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಅವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಅಥವಾ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು?

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು ನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಸಲ್ಫೋಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪಿನ ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹರಳುಗಳು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಪುಡಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ:

• ಕುದಿಸಬೇಡಿ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ
• ಸಿದ್ಧ to ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವು 450 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪೂರಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಕರುಳಿನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತು ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು drug ಷಧವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಹಕ್ಸೋಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಪುಡಿ:

1. ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿ
2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು,
3. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ನಗಣ್ಯ.

ವಸ್ತುವನ್ನು 260 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅದು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಸರಿಸುಮಾರು 25-30 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಈ ವಸ್ತುವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 80 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತು ರಿಂದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ತ್ರೈಮಾಸಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಕೇವಲ ವಂಚನೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಳಸಿದಾಗ, ದೇಹವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹವು ಬಯಸಿದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೈಚ್ arily ಿಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕದಂತೆ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೋಗಿಯು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದು, ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ, ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚರ್ಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದವರು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ,
• ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದವರು.

ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಯಾವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಘಟಕದ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಚಿತರಾಗುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೆಂದರೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಬದಲಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್.

ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು - ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು, ಇತರ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ನೂರಾರು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ.

ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 1 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ, ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಯಿತು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಯ ಮಾತುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಪಡೆದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಬದಲು, ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ವಿಜ್ಞಾನಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

1991 ರಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವಸ್ತುವು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ನಂತರ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. E955 ಬಳಸುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ನಾಶದಿಂದ ಪಡೆದ ವಸ್ತುಗಳು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ.
3. ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆ.

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಅನಲಾಗ್ಗಳು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿವೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕೃತಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹಲವಾರು ತಟಸ್ಥ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಮಳ, ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಅಸಹ್ಯಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ರುಚಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನೆಲಸಮವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
3. ಮಾರ್ಪಾಡು - ಇನುಲಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುಕ್ರಲೋಸ್.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್
• ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ,
• ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು,
• ಡಲ್ಸಿನ್ ವಸ್ತು
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ಮನ್ನಿಟಾಲ್
• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ Mil ಷಧ ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.
2. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸ್ವಚ್ ,, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಆಯ್ಕೆ

ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೃತ್ತಿಪರರು, ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಿರಲು, ನೀವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಾರದು.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಾರದು.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನವು .ಷಧದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ತನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ, ಅದರ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಸೂಚನೆಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೂಲತಃ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ: ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಘನ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಗ್ರಾಹಕನಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ರೋಗಿಯ ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪೂರಕದಂತೆ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ನೊಸಾಲಜೀಸ್:

• ಸ್ತನ್ಯಪಾನ
• ಅಲರ್ಜಿಗಳು
• ವಯಸ್ಸಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ
• ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಸೇರಿದಂತೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು,
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಹಾಜರಾಗುವ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ತೊಡಕುಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತವೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಜೀವನಶೈಲಿಯ ರೂಪಾಂತರ, ಪೋಷಣೆಯ ಸ್ವರೂಪ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ಬಳಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕ್ರಮವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಜನರು, ಎಷ್ಟು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭಾವನೆಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗಾಗಿ ಲಿಂಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ತೋರಿಸು. ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ತೋರಿಸು. ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸ್ಲಾಡಿಸ್ ಸಾಲು - ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಸಿಹಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಬದಲಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಸ್ಲಾಡಿಸ್. ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್ ರೇಖೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಕಾಮ್ ಕಂಪನಿಯು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು / ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾದ ಸ್ಲಾಡಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಡಿಸ್ ಲಕ್ಸ್. ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಘಟಕದ ತೂಕವು 1 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಡೋಸೇಜ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸ್ಲ್ಯಾಡಿನ್ 200 ಕೆ ಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್. ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದ್ರವದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಹಿತಕರ ಕಡಿತವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್ ಲಕ್ಸ್‌ನ ಆಧಾರವು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಆಗಿದೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಬಾರಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ. ಮಾಧುರ್ಯದ ಗುಣಾಂಕ 200. ಇದು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ - ಇದು ಥರ್ಮೋಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗದೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೇಬಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸ್ಲಾಡಿಸ್‌ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು:

• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ,
• ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ,
• ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ,
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು
• ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ಗೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ,
• ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿ
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ / ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ,
• ಮದ್ಯಪಾನ
• ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್.

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಹಾನಿ

ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿಹಿಕಾರಕವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಆಡಳಿತದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್‌ಲಕ್ಸ್ (ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್) ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸೌಮ್ಯ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್ (ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ) ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯು ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಾಪಿತ ಡೋಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸಿಹಿಕಾರಕ ವಸ್ತು:

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಸ್ಲಾಡಿಸ್‌ಲಕ್ಸ್) ಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಡೋಸೇಜ್ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಸ್ಲಾಡಿಸ್) ಗಾಗಿ - 0.8 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ ಸುಮಾರು 3 ಮಾತ್ರೆಗಳು, 5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಘಟಕವು ಒಂದು ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಡಿ.

ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿವೆ - ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯು ಬಹಳ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ - ಈ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರವಾದ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಡಿಸ್‌ಲಕ್ಸ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೂ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ತಾರಸೆವಿಚ್ ಎಸ್.ಪಿ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿವೆ, ನೀವು ಸ್ಲಾಡಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳಲಾರೆ. ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಇರುವವರು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ದುರ್ಬಲತೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಪೆಟ್ರೋವಾ ಎನ್ಬಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ

ನನಗೆ ಮಧುಮೇಹವಿದೆ, ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್ ಎಂಬ ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗದ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಮಾಧುರ್ಯವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿ, ಕಹಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನ್ಯೂನತೆಗಳ ನಡುವೆ - ಬಳಕೆಯ ದರವಿದೆ.

ನಾನು ಇದನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆ.

ವೆರಾ ಸೆರ್ಗೆವ್ನಾ, 55 ವರ್ಷ, ವೊರೊನೆ zh ್

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನಗಳು

ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್: ಸಂಯೋಜನೆ, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಇಂದು ನಾನು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಸ್ಲಾಡಿಸ್ ಒಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮುಕ್ತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ.

ಅದು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸ್ವೀಟಿ ತಯಾರಕರು ರಷ್ಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಕಂಪನಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಗುಂಪು - ಅರ್ಕಾಮ್.

ಈ ಸಾಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಾಡಿಸ್ ಎಲೈಟ್,
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಲೆ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಾಡಿಸ್,
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸ್ಲಾಡಿಸ್-ಬಿಐಒ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ.

ಟೇಬಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್‌ನ ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ 1 ಗ್ರಾಂ (0.06 ಗ್ರಾಂ) ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಇದು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಟೇಬಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗದ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು.

ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ - ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಲ್ಲ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನೆಗೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಟೈಪ್ 1 ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್ ಥರ್ಮೋಸ್ಟೇಬಲ್ ಆಗಿದೆ - ಇದು ಕಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳಿಂದ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮಾತ್ರೆಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಲಿಸ್ ಗಣ್ಯರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 600 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ (1 ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ = 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ).

ಸಿಹಿಕಾರಕವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಗದೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ಕ್ಷಯವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರಿಗಾಗಿಯೂ ಸಹ ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ

ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಉಳಿದಿದ್ದೇವೆ (ಇದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ).

ಸ್ಲಾಡಿಸ್‌ನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಇಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ಇದು ತುಂಬಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗದ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಶೇಷ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಹಸಿವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಗ್ರಾಹಕಗಳು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು, ಅಂದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಡಿಸ್‌ಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ.

“ಇಂಧನ” ಇಲ್ಲದೆ, ಮೋಸಗೊಂಡ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಡಿಕೆಯಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಹಸಿವಿನ ದಾಳಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಸೈಕ್ಲೋಮ್ಯಾಟ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಥವಾ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ನಿಯಮಿತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ತಟಸ್ಥವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸ್ಲಾಡಿಗಳಿಗೆ ನಂತರದ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ: ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಚಿತ್ರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕರು ದೂರುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಲಾಡಿಗಳ ಘಟಕಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತಣಿಸಿದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅದರ ಕೃತಕ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಲೋಚನೆ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಹಾನಿಯಾಗದ ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ!

ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಡಯಾಲ್ರಾ ಲೆಬೆಡೆವಾ

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ: ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ

1879 ರಲ್ಲಿ ವಲಸೆ ಬಂದ ಫಾಲ್ಬರ್ಗ್ ರಷ್ಯಾ ಮೂಲದವರಿಂದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಬ್ರೆಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು - ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಆಗ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಅರಿತುಕೊಂಡದ್ದು ಅದು ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವನ ಸ್ವಂತ ಬೆರಳುಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅವರು ಸಲ್ಫಾಮಿನೊಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದರು. ವಿಜ್ಞಾನಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ess ಹೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಅವರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ದೃ was ಪಡಿಸಲಾಯಿತು - ಈ ಆಮ್ಲದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಯಿತು.

ಅನೇಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಬಹಳ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯು 6 ರಿಂದ 12 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ, ಈ ಅನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಬ್ಬರು ಅವರನ್ನು ಕುರುಡಾಗಿ ನಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ negative ಣಾತ್ಮಕ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಹಾನಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟವು

ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಸೇರಿವೆ. ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು 100% ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅವಲೋಕನವಾಗಿದೆ:

ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಬದಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 1.7 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

1. ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 30% ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
2. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
4. ಪೈಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ.
5. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಮದ್ಯದ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ: ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತವು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ (ಇ 420)

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮಾಧುರ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ.

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಪಾಲಿಹೈಡ್ರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ರಸಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಮುದಾಯದ ತಜ್ಞರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮಿತಿಯಿಂದ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಈ ಬದಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ತಾಜಾತನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಕೊರತೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 53% ಹೆಚ್ಚು), ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವಾಗ, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ಮುಂತಾದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಭಯವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಅದು ಏನು, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ (ಇ 967)

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಬೀಜಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಇದು ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ,
• ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನ ಕಾನ್ಸ್: ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸೇವಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದರ ಲಾಭ.

ಸ್ಯಾಚರಿನ್ (ಇ 954)

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರುಗಳು ಸ್ವೀಟ್ ಓಯೋ, ಟ್ವಿನ್, ಸ್ವೀಟ್’ಲೋ, ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಸಿಹಿ. ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ (350 ಬಾರಿ) ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ ಜುಸ್, ಸಿಹಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಲಾಡಿಸ್, ಸುಕ್ರಜಿತ್.

• ಬದಲಿಯ 100 ಮಾತ್ರೆಗಳು 6-12 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ,
• ಇದು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

1. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
2. ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ
3. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 0.2 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952)

ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 30 ರಿಂದ 50 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ - ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

1. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಇದು ಲೋಹದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
2. ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯು 8 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಇದನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ. ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೂ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 0.8 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಇ 951)

ಈ ಪರ್ಯಾಯವು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರವಾದ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಲವಾರು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್, ನ್ಯೂಟ್ರಿಸ್ವಿಟ್. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಎರಡು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುಲ್ಕೊ ಮತ್ತು ಸುರೆಲ್ ನಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಡೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ವೀಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ 8 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ,

• ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ,
• ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ - 3.5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಇ 950 ಅಥವಾ ಸ್ವೀಟ್ ಒನ್)

ಇದರ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇತರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬದಲಿಗಳಂತೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಸಾಧಕ:

• ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
• ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ
• ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ:

1. ಕಳಪೆ ಕರಗಬಲ್ಲದು
2. ಇದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
3. ಮೆಥನಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಡ್ಡಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ,
4. ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸೇಜ್ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಾತ್ರೆಗಳು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

• 1200 ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ 6 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

• ಫ್ಯೂಮರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೆಲವು ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 0.7 ಗ್ರಾಂ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಪರಾಗ್ವೆಯ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮೂಲಿಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು 10% ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ (ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 25 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರವನ್ನು ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಕಷಾಯ, ನೆಲದ ಪುಡಿ, ಚಹಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಸೂಪ್, ಮೊಸರು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಾಲು, ಚಹಾ, ಕೆಫೀರ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು).

1. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ, ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. ಪ್ರಾಚೀನ ಬೇಟೆಗಾರರ ​​ಆಹಾರವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಈ ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
5. ಇದು ಯಕೃತ್ತು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಲ್ಯದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ).
6. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೊರತೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಏಕತಾನತೆಯ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೂರದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ) ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ: ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಬೆಸ್ಟ್ಕಾಮ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಕ್ಸೋಲ್ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉಪಕರಣವು ಅನೇಕ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ (ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ),
• ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ (1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ 4 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ),
• ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್
• ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ 40 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ),
• ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ 5.5 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹುಕ್ಸೋಲ್ ದ್ರವ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಗೆ (ಅಥವಾ 66 ಗ್ರಾಂ) ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಘಟಕವು ಲೋಹದ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಅಂತಹ ಮೈನಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್‌ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಮೇಲಿನ ಘಟಕಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಬಿಡುಗಡೆ ರೂಪಗಳು

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ:

• ಮಾತ್ರೆಗಳು - 300, 650, 1200 ಮತ್ತು 2000 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಡಿಡಾಕ್ಟಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಹಕ್ಸೋಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ:

• ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಕಾರಣ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು,
• ವಸ್ತುವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಲ್ಲದ ಕಾರಣ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ,
• ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ,
• ಅಗತ್ಯವಾದ ಡೋಸೇಜ್‌ಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ “ಹಕ್ಸೋಲ್” ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ಬದಲಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕದಂತೆಯೇ, ಇದು ಸಹ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನ ವಂಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು,
• ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪದ ಹೆಚ್ಚಳವು ಬೆಳೆಯಬಹುದು,
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಗ್ರಾಹಕಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ದೇಹವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅತಿಯಾದ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, 50% ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು (ಉದಾ. ಜೇನುತುಪ್ಪ) ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಅನುಮತಿಸಿದರೂ, ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಂತೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

• ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಸಂಭವನೀಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
• dose ಷಧದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವರು ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ವಿಶೇಷತೆಗಳು, ರೋಗಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹುಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ವೆಚ್ಚ ಹೀಗಿದೆ:

• 300 ತುಂಡುಗಳ ಮಾತ್ರೆಗಳು - 60 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ,
• 650 ತುಣುಕುಗಳ ಮಾತ್ರೆಗಳು - 99 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ,
• 1200 ತುಣುಕುಗಳ ಮಾತ್ರೆಗಳು - 149 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ,
• 2000 ತುಣುಕುಗಳ ಮಾತ್ರೆಗಳು - 230 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ,
• ದ್ರವ ಬದಲಿ - 100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ಯಾಂಗ್ರೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಕಹಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು ...

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು:

• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್. ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಲಾಗ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು:

• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
• ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ವಾಸಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈಗ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅವರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಇನ್ನೂ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಲವರು ದೂರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಇದು ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬೆಲೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸ್ತ್ರೀ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಬಹುತೇಕ ಬಳಕೆದಾರರು ಹೇಳಿದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ:

ಹಕ್ಸೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಿಂದಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಇದು ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿಹಿಕಾರಕ: ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಲಾಭ

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಧಗಳು
ಸಿಹಿಕಾರಕ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು
ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು
ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಉತ್ತಮ
ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣಗಳು

ಇಂದು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ 2 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೃತಕ. ಹಿಂದಿನವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರ, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವ-ಆಡಳಿತಕ್ಕಾಗಿ, ಪೂರಕಗಳು ಡ್ರೇಜಸ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ cies ಷಧಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಧಗಳು

ನಿಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಯಾವ ಕೋಡ್ ಇ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು, ಗ್ರಾಹಕರ ಅಜ್ಞಾನದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡು, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ರವಾನಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ (ಇ 967) - ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ (ಇ 420) - ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ
• ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್ (ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್) (ಇ 953) - ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ಪೂರಕ. ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮರದ ಸಾರ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಪರ್ಯಾಯ, ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಸಿಟ್ರೊಸಿಸ್ (ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ), ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ (“ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಕ್ಕರೆ”), ಗ್ಲೈಸಿರಿಜಿನ್ (ಲೈಕೋರೈಸ್ (ಲೈಕೋರೈಸ್) ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ), ಮೊನೆಲಿನ್ ಮತ್ತು ಥೌಮಾಟಿನ್ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು) ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು. ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗದ ಕಾರಣ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ.

ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು:

• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಇ 951) - ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಬದಲಿ
• ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ (ಇ 950) - ಅನೇಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ
• ಸ್ಯಾಚರಿನ್ (ಇ 954) - ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಬದಲಿ
• ಸುಕ್ರಲೋಸ್ - ಸಿಹಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನ (ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 600 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ)
• ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952) - ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ. ನ್ಯಾಚುರಲ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಕಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆ) ಸೇವಿಸುವಾಗ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಕೆಲವು ಪೂರಕಗಳು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಕೆಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
• ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
• ತೀವ್ರವಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾದ ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪೂರಕಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫಮೈಡ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಸುದೀರ್ಘ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೋಮ್ಯಾಟೇಟ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ) - ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪೂರಕತೆಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು, ಇದು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಧುರ್ಯವು 300-400 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. "ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ" ಲೋಹೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಇದನ್ನು 6000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಹಾರ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ medicines ಷಧಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಸತ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತವೆ - ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಖ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವಿಕೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅಂತೆಯೇ, ಬಿಸಿ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ 30 ° C ನಲ್ಲಿ ಇದು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ (ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ವರ್ಗ ಎ), ಮೆಥನಾಲ್ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ (ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ) ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಬಡಿತ, ತಲೆನೋವು, ಅಲರ್ಜಿ, ಖಿನ್ನತೆ, ಟಿನ್ನಿಟಸ್, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಇದು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ) ಅದರ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ). ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು (ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್) ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 53% ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 30-40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಇದು ವಾಕರಿಕೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತ (ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್), ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನೇರವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಅನೇಕರು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ (ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆ), ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದರಿಂದ - ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದಾಗಿ (ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬಂದಾಗ, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತರುವಾಯ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಂಬಲವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಆದರೂ ಇದು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ).

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮತ್ತಷ್ಟು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬೇಡಿ).

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವು ಅಂತಹ ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮತ್ತು ಅಪರಿಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
• ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು (ತೀವ್ರವಾದ ವರ್ಗ). ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮುಂತಾದವು) ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ, ಈ ಬದಲಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
• ಕೆಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಂರಕ್ಷಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಇದು ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಳಕೆಯಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಹ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಸಹ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು - 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಲಿಗಳು ಕಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು: ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ದೇಹವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಬೊಜ್ಜು
• ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್
• ಕ್ಯಾಚೆಕ್ಸಿಯಾ (ತೀವ್ರ ಬಳಲಿಕೆ)
• ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು

ತೀವ್ರವಾದ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ, ಮಧುಮೇಹದ ಕೊಳೆತ ಹಂತ, ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರಚನೆ (ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡೋಸಿಸ್), ಮತ್ತು ಪಲ್ಮನರಿ ಎಡಿಮಾಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಉತ್ತಮ

ಎಲ್ಲದರಂತೆ, ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಮತ್ತು ವಕೀಲರು ಇಬ್ಬರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಪೂರಕಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬದಲಿಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಅಸಮಾಧಾನ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಕಾರಕದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು. ಹಲವರು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ತೂಕ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅಥವಾ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಿಹಿ ಬದಲಿಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣಗಳು

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಡ್ರೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಬಾರದು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವು ತನ್ನದೇ ಆದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮೀರಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸದಿದ್ದಾಗ ಸುರಕ್ಷಿತ. ದಿನಕ್ಕೆ
• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ - 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 35 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ - 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
• ಸ್ಯಾಚರಿನ್ - 0.6 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
• ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ - ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಡೋಸ್ - 0.8 ಗ್ರಾಂ
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ - 3 gr ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ - ಗರಿಷ್ಠ 1 ಗ್ರಾಂ. ದಿನಕ್ಕೆ

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಓದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸುದ್ದಿಪತ್ರಕ್ಕೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ರಿಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನಾವು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Benefits Of Eating Papaya Everyday (ಮೇ 2024).