ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ದೇಹದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ (ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಹೆಚ್ಚಳ), ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದಾಳಿಂಬೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಆಲ್ಫಾ-ಅಮೈಲೇಸ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳು: ಪ್ಯುನಿಕಾಲಾಜಿನ್, ಪ್ಯುನಿಕಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ಯುನಿಕಾಲಜಿನ್.

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ದೇಹದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾರವಲ್ಲ. ಅಧ್ಯಯನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಅವರನ್ನು ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಮೊದಲ ಗುಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು (ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ), ಎರಡನೇ ಗುಂಪು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ಬ್ರೆಡ್ ಸೇವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ (ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ) ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೊದಲು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150 ಮತ್ತು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟವು. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮೌಖಿಕ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅಕಾರ್ಬೋಸ್‌ನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾರವನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ (200 ಮಿಲಿ) ದಾಳಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕಿಂತ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾರ ಬಳಕೆಯು ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ (ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ದೇಹದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಉಪವಾಸದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಕಂಪನಿಯ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖರೀದಿದಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರಸಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಮಕರಂದಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ತಯಾರಕರು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಮಕರಂದವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ರಸವು ಶೇಕಡಾ 25 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಕರಂದದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಕೆ, ಹಾಗೂ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ದಾಳಿಂಬೆಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಾಳೀಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಮಿಲಿಗೆ 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಜಿಐ ಅನ್ನು 100 ಎಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು 70 ರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸರಾಸರಿ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (50 ರಿಂದ 69 ರವರೆಗೆ) ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಂಪು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ, ಅದರ ಜಿಐ = 34. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕಾಗಿ, ಜಿಐ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಅದು 45 ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಿತಿಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ:

• ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರಕ್ಷಣೆ.
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯ ಚೇತರಿಕೆ.
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
• ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ op ತುಬಂಧದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೆಫ್ರೋಪತಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು (ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್) ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಮರಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಎಡಿಮಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಕೋಚಕ ಘಟಕಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ನೋವು, ಹಾಗೆಯೇ ಅತಿಸಾರ, ಭೇದಿ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಪಿತ್ತರಸ ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹಡಗಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕೂಮರಿನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅವರು ಇದಕ್ಕೆ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಮತ್ತು ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಂಜಿಯೋಪತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಫೂಟ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ರೆಟಿನೋಪತಿ, ನೆಫ್ರೋಪತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾಳೀಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.