ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

• ನೀವು ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ,
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡಿಪೋನೆಕ್ಟಿನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ. ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ದೃ to ೀಕರಿಸಲು ಆದರೂ, ಈ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಈ ರೋಗ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹ ವಿರುದ್ಧ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವವರೆಗೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಗೆ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧಾರವು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ non ಷಧೇತರ ವಿಧಾನಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ರೋಗಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಂತಹ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. 100% ಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಸೂಚಕವು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿವೆ.

ರೋಗಿಯು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ

55 ಘಟಕಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

"ಹೊರಗಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ" ಕ್ರಮವಾಗಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ 5 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಿ.
• ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೋಸೇಜ್ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 200-250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇತಿಹಾಸವಿದ್ದರೆ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಅತಿಯಾದ ದುರುಪಯೋಗವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ರೋಗದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಪುರುಷ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬಳಕೆಯು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಸ್ಯ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ "ಹೋಗಿ". ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೈಪರ್‌ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಡೋಸೇಜ್ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.
2. ಸಂಧಿವಾತದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
3. ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.
4. ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಗ್ರಹಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು.
5. ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ.
6. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಮಟ್ಟಹಾಕುವುದು.

ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ರೋಗಿಗಳು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ದ್ವಿಗುಣ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಇರುತ್ತವೆ - ಜನರು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ "ಸಿಹಿ" ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೆನು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವೇ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ವೈದ್ಯರು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹೊರಟರು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬರಸ್ ಸಸ್ಯದತ್ತ ತಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಹರಿಸಿದರು.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅಮೆಜೋನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ರೂಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ “ಸಿಹಿ” ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಮೂಲದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆಯ ಸಂಶೋಧಕರು ಮೂಲ ಬೆಳೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ದೃ To ೀಕರಿಸಲು, ಸ್ವಯಂಸೇವಕರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ 61 ರೋಗಿಗಳು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು. ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಪ್ರತಿದಿನ 4 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂಬರ್ ಸಸ್ಯದ ಸಾರವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಮತ್ತೆ ಕೆಲವರು ಪ್ಲೇಸ್‌ಬೊ ಪಡೆದರು. ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ.

ಸಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೋಗಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗವು ತೋರಿಸಿದೆ. ಪ್ಲಸೀಬೊ ತೆಗೆದುಕೊಂಡವರು ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು.

ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ 16 ಪುರುಷರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು, ಇದು ಆರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಯಿತು.

ಎರಡು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ “medicine ಷಧಿ” ಯಾಗಿದೆ, ರೋಗಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಪರಿಹಾರವಿದೆ.

ಗುರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ನಾಯಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೇವಲ ಐದು ಘಟಕಗಳು, ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲ.

ಒಂದು ಟ್ಯೂಬರ್ ಸಸ್ಯವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲಿದ್ದಾರೆ.

ಜೆಬೋಲ್ಡ್ ಕ್ಲೀನರ್

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಯಾವುದೇ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ರೂ above ಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಚಿಸ್ ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ: ಇಂದು ಆಂಟಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಕೇವಲ “ಕಾಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದೆ”. ಮತ್ತು ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ: ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಪರೂಪದ ಟೆಟ್ರಾಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸ್ಟ್ಯಾಚಿಯೋಸ್, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತರಹದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಚಿಸ್ ಗಂಟುಗಳು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ) ಅವರು ಕ್ರೋಮಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲೀನರ್ ಸೈಬೋಲ್ಡ್. Naturalmedicinefacts.info ನಿಂದ ಫೋಟೋ. ಅವನ ಗಂಟುಗಳು. Gourmetgardening.co.uk ನಿಂದ ಫೋಟೋ

B ೀಬೋಲ್ಡ್ ಕ್ಲೀನರ್, ಸ್ಟ್ಯಾಚಿಸ್ (ಸ್ಟ್ಯಾಚಿಸ್ ಸೀಬೋಲ್ಡಿ) - 40-70 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ನೆಟ್ಟಗೆ ಕವಲೊಡೆದ ಟೆಟ್ರಾಹೆಡ್ರಲ್ ಟೊಳ್ಳಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲ್ಯಾಮಿಯಾಸೀ (ಲ್ಯಾಮಿಯಾಸೀ) ಕುಟುಂಬದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ (ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕ) ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟ್ಯೂಬರಸ್ ಸಸ್ಯ. ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಪುದೀನನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಸುಳ್ಳು ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸ್ಪೈಕ್ ಆಕಾರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಹರವು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು. ದೇಶೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ: 'ಶೆಲ್' ಮತ್ತು 'ಕೆಗ್'.

B ೀಬೋಲ್ಡ್ ಕ್ಲೀನರ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ ಟ್ಯೂಬರಸ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಮಂಗೋಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲ: ಸ್ಟಖಿಗಳು (ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಖೋರೊಗ್ಸ್) ಅನ್ನು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಅದರ ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಶುದ್ಧವಾದ ಸೀಬೋಲ್ಡ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಮಂಗೋಲಿಯಾದಿಂದ ತನ್ನ ಗಂಟುಗಳನ್ನು ತಂದ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಕೊನೊಂಕೋವ್ ಪಿ.ಎಫ್ ಅವರಿಂದ 1975 ರಲ್ಲಿ ವಿಎನ್‌ಐಐಎಸ್‌ಒಸೊಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಂಡಿತು.

ಚಿಸೆಟ್‌ಗಳು ಅರಳುತ್ತವೆ, ak ಾಕುಪೇಟರ್.ಕಾಂನಿಂದ ಫೋಟೋ

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಒಣ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಗಂಟುಗಳ ಮೂಲ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ; ಪೀಟ್ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಚೆರ್ನೋಜೆಮ್ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ದಂತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು (ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಸ್ಟೋಲನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ), ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉದ್ಯಾನದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಲಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೆಟ್ಟ ಮಾದರಿ: 60x40 ಸೆಂ, 60x20 ಸೆಂ, 45x30 ಸೆಂ, ಎಂಬೆಡ್ ಆಳ - 4-5 ಸೆಂ. ಸ್ಟ್ಯಾಚಿಸ್‌ನ ಆರೈಕೆ ಮಣ್ಣಿನ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮತ್ತು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು, 20-50 ಗಂಟುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ಅವು 0 .. + 3 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ).

ಬೆಳೆಯುವ (ತುಮಾನ (ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಮಯ) 120-140 ದಿನಗಳು. ಅವನು ಶಾಖವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ (ಅವನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು +15. + 20 С С) ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸೂರ್ಯ. ಸ್ಟ್ಯಾಚಿಸ್ ಕೃಷಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಲೋಮ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕಳಪೆ ಒಳಚರಂಡಿ ಗಂಟುಗಳು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ಯತೆಯ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ. ವಾರ್ಷಿಕ ಅಗೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (ಗೊಬ್ಬರ, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಪರಿಚಯದೊಂದಿಗೆ), ಜೀಬೋಲ್ಡ್ ಕ್ಲೀನರ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಮ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ - ಅಕ್ಟೋಬರ್-ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಒಣ ಎಲೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೆಲದಿಂದ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ (2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ).

ಹಾರ್ವೆಸ್ಟಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಚಿಸ್, greeninfo.ru ನಿಂದ ಫೋಟೋ

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳು:

• ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟಾಕಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು: ಅಗೆದ ಗಂಟುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಮೊದಲು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಮಬ್ಬಾಗಿಸಿ, ನಂತರ +55 ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲಿನ ಅಜರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. + 60 ° C,
• ಸ್ಟ್ಯಾಚಿಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: ಇದು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ “ಉಳಿಕೆಗಳು” ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದು ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ವಿರಳವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಯಾಕೋನ್ ತನ್ನ ಸ್ಟಾರ್ ಚಾರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಯಾಕೋನ್ಲೇಖಕ ಫೋಟೋ

ಯಾಕೋನ್, ಅಥವಾ ಆಸ್ಪೋಟೋಲಿಯಾ ಪಾಲಿಮ್ನಿಯಾ (ಪಾಲಿಮ್ನಿಯಾ ಸೊಂಚಿಫೋಲಿಯಾ, ಸಿನ್. ಸ್ಮಾಲಾಂಥಸ್ ಸೊಂಚಿಫೋಲಿಯಾ) - 1 ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರವಿರುವ ಆಸ್ಟರೇಸಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ದೊಡ್ಡದಾದ (15 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದ) ಈಟಿ ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಂಡವು ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಯಾಕನ್ ಅರಳಿದೆ, anniesannuals.com ನಿಂದ ಫೋಟೋ

ಐಕಾನ್ ವಿತರಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದ ಮಧ್ಯ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯುಎಸ್ಎ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್, ಇರಾನ್, ಜಪಾನ್, ಮೊಲ್ಡೊವಾ, ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್, ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್, ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾಕನ್‌ನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದರ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಯಾಕೋನ್ ಟ್ಯೂಬರ್‌ಗಳು, ಗ್ರೋಯಿಂಗ್‌ಡಾರ್ಡನ್.ಫೈಲ್ಸ್.ವರ್ಡ್‌ಪ್ರೆಸ್.ಕಾಂನಿಂದ ಫೋಟೋ

ಸಸ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಂತಿದೆ: ಫಲವತ್ತಾದ ಬರಿದಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶದ ಮನೆಯ ಬಿಸಿಲಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಐಕಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ನೋಟ:

• ಯಾಕೋನ್ ಯಾವ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ?

ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು 44 ಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 80 ರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟಿದೆ. ಈ ಗುಣವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆದ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವರ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಬೇರು ಅಥವಾ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದರೂ, ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ವಿತರಣಾ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.