ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಸಸ್ಯದ ನಾರು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಯು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ನಿಜವಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ - ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಮತ್ತು ಇ (ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್). ಅವರು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೌವ್ವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೀಜಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 9) ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳಿವೆ.

ಬೀಜಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೀರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಎಂಬ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಯಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇಡೀ ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ ಆಯಾಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು

ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಒರಟಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ರೋಗಿಯು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವು ಶುದ್ಧವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಹೊರೆ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯು ಹದಗೆಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಕ್ರಮಣದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಟ್ಯಾಪ್ ನಟ್ಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಅವರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂಗದ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ:

1. ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ದಾಳಿಯ ನಂತರ ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ,
2. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಆರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ,
3. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ,
4. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆದರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದ ನಂತರವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಜೊತೆಗೆ ಅನೇಕ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಾಯಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಹಳೆಯ, ರಾನ್ಸಿಡ್, ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ,
• ಹುರಿದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ),
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಬೀಜಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಡಿ,
• ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಚರ್ಮದಿಂದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಣ್ಣ ಕಾಯಿಗಳ ಚಮಚಗಳು.

ಬೀಜಗಳ ವಿಧಗಳು

ಇಂದು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾಯಿಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ರೋಗಿಗೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದ ಸಸ್ಯ. ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ಅವು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - 654 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕಾಯಿ ಇಡೀ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಈ ಕಾಯಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನ ಕಾಡು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 628 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಬಾದಾಮಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಈ ಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಒಂದು ಬೀಜ) ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಶುದ್ಧ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಬಾದಾಮಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 576 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪೈನ್ ಕಾಯಿ. ಇತರ ಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ .ಷಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲಿನ ನೀರಿನ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 673 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪಿಸ್ತಾ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರುಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 569 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಅವು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೊರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಣ್ವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಬ್ಬರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ನೋವುಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗುವಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಾಧ್ಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ - ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಸುಮಾರು ಆರು ತಿಂಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ. ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೀಡರ್ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಇನ್ನೂ, ಈ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಅಡಿಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಮತ್ತು ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ವಾಲ್್ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ. ರೋಗಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 30-50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 30 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಡಂಬಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಕರಿದ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಂದರೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು (ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು) ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ (ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ) ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಜಿನಾಕಿ (ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಜೋಳದಿಂದ), ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು. ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ವೈದ್ಯರು "ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅದರ ಉರಿಯೂತ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುವುದು ತೀವ್ರ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್

ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಇದು ನಿಷೇಧಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯ 70% ನಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಸಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೀವ್ರ ಹಂತಕ್ಕೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬಹುದು, ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಷೇಧಿತ ಪೈಕಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಕೂಡ ಇದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಸ್

ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಬಲವಾದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಫಿಲೆಟ್‌ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಸುರುಳಿಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಿಹಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಸಿಹಿ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು 140 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಸಿಹಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಂದ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ನಿಯಮಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು. ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ:

• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು,
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ
• ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದಿನಕ್ಕೆ 30-50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಡಿ,
• ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ,
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ
• ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತದಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ರೋಗಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ! Sug ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಣ್ಣ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒನ್‌ಟಚ್ ಸೆಲೆಕ್ಟ್ ® ಪ್ಲಸ್ ಮೀಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಗುರಿ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಬಹುದು). ಪರದೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಣವು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗವು ವಿಫಲವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರೋಗಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ದೀರ್ಘ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಬೀಜಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್
• ವಾಲ್ನಟ್
• ಪಿಸ್ತಾ
• ಗೋಡಂಬಿ
• ಹ್ಯಾ az ೆಲ್
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ly ಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ಕಡಲೆಕಾಯಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಕಾಯಿಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಎ ಮತ್ತು ಇ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು 600 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಹ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಯಾರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ

ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು:

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಕಾಯಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಮರೆಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದ ಜನರಿಗೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ನಾರಿನಂಶವಿದೆ, ಇದು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೋಷಣೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಆರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಮೆಗಾ -3 ಇರುವಿಕೆಯು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒರಟು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು (ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಲುಟೀನ್) ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಂಗ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಹಲವಾರು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

1. ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಬಹುದು.
3. ಕಾಯಿಗಳ ಒರಟಾದ ನಾರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ರಚನೆಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ,
• ಕೆಲವು ವಿಧದ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ) ಮಾತ್ರ ಸೇವನೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಕಾಯಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ 3-4 ತುಂಡುಗಳು, ಪಿಸ್ತಾ 10 ತುಂಡುಗಳವರೆಗೆ.
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹಿಂದೆ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ 6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕು: ಬೀಜಗಳು ಅತಿಯಾದ ಒಣಗಿಸಬಾರದು, ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಾಡಬಹುದು

ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್‌ಗಳ ಈ ಮೂಲವನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು (100 ಗ್ರಾಂ 654 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ) ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಕೋರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಸುಟ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ .ಷಧಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್: ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ - 673 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀಜ. ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ - 576 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಡು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ - ಹ್ಯಾ z ೆಲ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 628 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಬೀಜಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಬೀಜಗಳಿವೆ.

ಅವರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ:

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ದೇಹವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ:

• ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಣ್ಣಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಬೀಜಗಳು - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳಿವೆ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಗೋಡಂಬಿ ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಅದನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹ ಗೋಡಂಬಿ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಆಸ್ತಮಾದೊಂದಿಗೆ.
• ಬಾದಾಮಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವೂ ಆಗಿದೆ - ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮಾರಕ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಣಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರಂಜಕ, ಸತು ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಿಸ್ತಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ. ಅವರು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕರುಳುಗಳು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಇದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗನಿರ್ಣಯ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಪಡೆಯುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು. ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಸಾಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ನಟ್ಸ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ರೋಗದ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದ ತೀವ್ರವಾದ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಲ್ಬಣದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಕೋಷ್ಟಕವು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗಲೂ, ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ರೋಗದ ಆಕ್ರಮಣ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗವಾಗಿ, ಇದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಿಡುಗಡೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಓದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ತೀವ್ರ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ.
2. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ.
3. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯಿದ್ದಾಗ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ.
4. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವಿದ್ದರೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪಶಮನದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಇದರರ್ಥ ರೋಗಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಳೆಯ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
2. ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.
3. ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಗೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು.

ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ನೀವು ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು.

ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳು

ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಅಪರೂಪದ, ವಿಲಕ್ಷಣವಾದರೂ ಸಹ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚೇತರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ:

1. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ರೋಗದ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕದ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರೋಗಿಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ನಿಯಮ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಗ್ರೇಟ್ಸ್ಕಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬೇಕು.
4. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ರೂಪ. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಹೃದಯ, ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ಗಾಗಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸೂಚಕಗಳು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
5. ಬಾದಾಮಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಪಿತ್ತರಸ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಭೇದವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಘಟಕವು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಬಾದಾಮಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ.
6. ಪಿಸ್ತಾ. ಈ ವಿಧವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಗೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಿಸ್ತಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದ್ದು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.
7. ಸೀಡರ್. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಜೋಡಣೆ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ medicine ಷಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೀರಬಾರದು. ದಿನಕ್ಕೆ.
8. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪೂರ್ವ ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಬಳಸಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಿಯಮಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಳೆದುಹೋದಾಗ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸದಿದ್ದಾಗ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉಪಶಮನದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ವಾರದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ 3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
5. ಒಂದೇ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ರೂ 2 ಿ 2 ಕೋರ್ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಿನಕ್ಕೆ.
6. ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ; ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ಯಾವುದೇ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು; ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಕಾಯಿ ರವಾನಿಸಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳು ರೋಗದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಅದರ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳು ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಉಲ್ಬಣಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಮುಂಚಿನ ಬೀಜಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮರುಕಳಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಬೀಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವವುಗಳು ಮಾತ್ರ. ಅವರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಯಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಬೀಜಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳ ಏಕಾಏಕಿ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅನುಮೋದನೆ ಪಡೆದ ಬೀಜಗಳು:

• ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್
• ಪಿಸ್ತಾ

• ಬಾದಾಮಿ
• ಆಕ್ರೋಡು ಬೀಜಗಳು
• ಗೋಡಂಬಿ
• ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್
• ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು application ಷಧದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸೀಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು ಜೀವಿಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಡರ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 674 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಾದಾಮಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 42, ಪ್ರೋಟೀನ್ 3.6, ಕೊಬ್ಬು 2.2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಧಾತುರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದಾಳಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತೀವ್ರ ದಾಳಿಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರತರವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ, ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಸ್ವಯಂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳಿಗೆ ದೃ ness ತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಎರಡೂ ಬೀಜಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ.

ಈ ಬೀಜಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಕೋರ್ಸ್. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾದ ನಾರು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಲುಪಿದ ರೋಗಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರವೇ. ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 2-3 ಕಾಳುಗಳು ಅಥವಾ 50 ಗ್ರಾಂ - ಇದು 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು. ಪುರಸ್ಕಾರವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ನಡೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅವು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದ ಕಾಯಿಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.