ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ 5

ಎಲ್ಲಾ ಐಲೈವ್ ವಿಷಯವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಹಿತಿಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಮಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸೈಟ್‌ಗಳು, ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸಾಬೀತಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು (,, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಂತಹ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಸಂವಾದಾತ್ಮಕ ಕೊಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಹಳೆಯದು ಅಥವಾ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು Ctrl + Enter ಒತ್ತಿರಿ.

ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಿರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಹೆದರಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಅದರ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ 5 ನೇ ಆಹಾರವು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಈ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

, , ,

ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ತನ್ನದೇ ಆದ ಉಪವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ:

ತೀವ್ರವಾದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಉಲ್ಬಣ) ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಎ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯ ಪೋಸ್ಟ್‌ಕೋಲೆಸಿಸ್ಟೆಕ್ಟಮಿ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ನ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಎಸ್ ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಎಲ್ / ಎಫ್ - ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ - ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೇಬಲ್ ನಂ 5 ಆರ್ - ಅದರ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಗಾಯಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಪು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಪು ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಬಿಡುವಿನ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಳನುಸುಳುವಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರಾರಂಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅನುಮೋದಿತ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಬೆಳಕು, ಹಿಸುಕಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ದೈಹಿಕ, ಉಷ್ಣ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸ್ವಭಾವದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ರೋಗಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಈ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ - ಅಡುಗೆ, ಉಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಬೇಕಿಂಗ್.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ದೈನಂದಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ, ಸೇವಿಸುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ಅಂತಹ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒರಟಾದ ನಾರಿನಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು into ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರವಿದೆ.

ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಉಪವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ.
ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಸುಧಾರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮುಖ್ಯ ತೀವ್ರತೆಯು ಕ್ಷೀಣಿಸಿದಾಗ, ದಾಳಿಯ ಪರಿಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ ಮೂರನೆಯಿಂದ ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರೋಗಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 1.5 - 1.7 ಸಾವಿರ ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ದಿನವಿಡೀ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕೊಬ್ಬು - ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ನಾಲ್ಕನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.
ಲವಣಗಳು - 8 ರಿಂದ 10 ಗ್ರಾಂ.
ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.

ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು. ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಇಲ್ಲ.
ಮಾಂಸದಿಂದ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಂತುಕೋಶ, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮೀನಿನ ಜಿಡ್ಡಿನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೀಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ಸೌಫಲ್.
ಹಾಲು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ.
ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಹಿಸುಕಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ meal ಟ (ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್).
ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಂತಹ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಕಚ್ಚಾ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಕಡ್ಡಾಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀರು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಮುಂತಾದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ.
ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ: ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ತಾಜಾ ರಸಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಕಷಾಯ, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ: ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್.

ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲ ರೂಪಾಂತರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರದ ನಂತರ ಐದನೇಯಿಂದ ಏಳನೇ ದಿನದವರೆಗೆ ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರೋಗಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ರೋಗದ ಉಪಶಮನದ ನಡುವೆ - ಎರಡು ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೂ m ಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ - 2.45 - 2.7 ಸಾವಿರ ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ. ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಆರನೇ - ಏಳನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 40 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ದಿನವಿಡೀ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕೊಬ್ಬು - ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಐದನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.
ಲವಣಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.
ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.

ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಕ್ರಮೇಣ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೊರೆದಾಗ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅವಧಿಯ ಮೇಲೆ ಅವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಕುಕೀಗಳು.
ಮಾಂಸದಿಂದ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಂತುಕೋಶ, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು (ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲ). ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಸೌಫ್ಲಾ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆಸ್ಪಿಕ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೀಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸೌಫಲ್.
ರೋಗಿಯ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು. ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು.
ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಹಿಸುಕಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ (ಹುರುಳಿ, ರವೆ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್, ಅಕ್ಕಿ).
ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಂತಹ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಕಚ್ಚಾ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಕಡ್ಡಾಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ ಕೆನೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೂಪ್, ಆದರೆ ನೀರು, ಹಾಲು, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಮುಂತಾದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು (ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ), ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಬಹುದು.
ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ: ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ತಾಜಾ ರಸಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಕಷಾಯ, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ: ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಡಯಟ್ 5

ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹಲವಾರು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ಗಳ ಮೂಲ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ (ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತ) ಗಾಗಿ ಡಯಟ್ 5 ಪಿತ್ತರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಹೊರೆ ಒದಗಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಷೇಧವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ದಾಳಿಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೋವು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ವೈದ್ಯರ ಮಾತನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬೇಕು. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶದ ತ್ವರಿತ ಸಾಧನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗ ಇದು.

, , ,

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ 5 ಪು ಆಹಾರ

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುವಾಗ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಪೋಷಣೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ 5 ಪಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆಯೆಂದರೆ ರೋಗದ ತೀವ್ರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪ, ಜೊತೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ಉಲ್ಬಣ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರಗಳ ನೇಮಕದಲ್ಲಿನ ಮಿತಿಗಳ ಸಾರ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರೋಗವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿಖರತೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ವೈದ್ಯರಿಂದ ಅಧಿಕೃತ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳ ನಂತರ (ಒಂದರಿಂದ ನಾಲ್ಕಕ್ಕೆ), ಉಲ್ಬಣವು ಕ್ಷೀಣಿಸಿದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯನ್ನು ತನ್ನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರಿಂದ (ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ), ರೋಗಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 (ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ) ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವನನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 (ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ) ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಸ್ಪರರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಲುವು, ಇದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಒರಟಾದ ನಾರು, ಲೋಳೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರಹಸ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಟ್ಟಿಗೆ ತರುವುದು ಈ ನಿರ್ಬಂಧದ ಉದ್ದೇಶ.

, , , , , ,

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಲು ಡಯಟ್ 5

ರೋಗಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರೋಗಿಯು ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ವೈಫಲ್ಯ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗವು ಮರಳುತ್ತದೆ.

ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು, ರೋಗಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವು, ಆಹಾರ 5.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ದಿನ - ಇಬ್ಬರು ರೋಗಿಗಳನ್ನು "ಹಸಿವಿನ ಆಹಾರ" ದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ನೀರು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾ) ಅಥವಾ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೊರ್ಜೋಮಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಂತಹ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ದ್ರವವು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾದರೆ ಮಾತ್ರ, ಅವರು ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಪಿ (ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ) ಯಿಂದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ, ಯೋಜಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಪಿ (ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ) ಅನುಮತಿಸಿದ take ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವೈದ್ಯರು ಮುಂದಾಗುತ್ತಾರೆ. )

ಕ್ರಮೇಣ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಿಸುಕಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಅನ್‌ಗ್ರೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷ (ಹೊಸ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ರೋಗಿಯು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಕರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

, , , , , , , , ,

ಸೋಮವಾರ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಮಾಂಸ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
ಪ್ರಾಣಿಶಾಸ್ತ್ರದ ಕುಕೀಸ್.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು.
ಮೀನು ಸೌಫಲ್.
ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.
ತಾಜಾ ಹಿಸುಕಿದ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ.

ತಿಂಡಿ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ.

ಹಾಲು ರವೆ ಗಂಜಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್.
ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ - ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೊರ್ಜೋಮಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ.
ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ.

Unch ಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು.

ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್.
ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಫ್ರಿಕಾಸ್ಸಿ.
ಹಣ್ಣು ಕಾಂಪೋಟ್.

ಲಘು: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ.

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್.
ಒಂದು ತುಂಡು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಹಾಲು.

ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಸಿರು ಚಹಾ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಸೇಬು ಹಿಸುಕಿದ.

ತಿಂಡಿ: ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರಿ.

ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.
ಮಾಂಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ - ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ.

ದ್ರವ ಹಿಸುಕಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ.
ಬಿಸ್ಕತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.

Unch ಟ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯ.

ತಿಂಡಿ: ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.
ಮಾಂಸ ಚೀಸ್.
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ - ಬೋರ್ಜೋಮಿಯ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.
ಹಿಸುಕಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಪುಡಿಂಗ್.
ಹಣ್ಣು ಮೌಸ್ಸ್.

Unch ಟ: ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ.

ಮ್ಯೂಕಸ್ ಓಟ್ ಸೂಪ್.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.
ಮಾಂಸ ಫ್ರಿಕಾಸೀ.
ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿ.

ಲಘು: ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್.

ಮೊಸರು ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್.
ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಚಹಾ.ನೀವು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ - ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಒಂದು ಲೋಟ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಪ್ರಾಣಿ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ.

Unch ಟ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.
ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಮಾಂಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು "ಸ್ಲಾವ್ಯನೋವ್ಸ್ಕಯಾ" ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್.

ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.
ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್ ಮೀನು.
ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಚಹಾ.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.

ಭಾನುವಾರ

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಟ್.
ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

Unch ಟ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ: ಟ:
ಸೂಪ್ - ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು.
ಹೂಕೋಸು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.
ಮೀನು ಫ್ರಿಕಾಸೀ.
ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ.

ತಿಂಡಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು.

ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸ ಹಿಮ.
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ - ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ.

ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 5

ರೋಗವು ಹಿಂತಿರುಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲು, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅತಿಯಾದದ್ದಲ್ಲ.

ಬದಲಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ರೋಗದ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

, ,