ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ - ಇಂಡಿಕಾ - ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್

ಈ ಪುಟಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

• ವಿಸ್ತರಣೆಯಿಂದ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉದಾ. ಜಾಹೀರಾತು ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು)
• ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಲ್ಲೇಖ ID: # dee17230-a7a5-11e9-ac51-a99061caa2c0

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಬಾರಿಯ
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು 600 ಮಿಲಿ.
• ______________________
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ಬೇ ಎಲೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕರಿಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ 6 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ 1 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ
• ನೀರು 800 ಮಿಲಿ.
• ಸೂಪ್ಗಾಗಿ
• ______________________
• ಅಕ್ಕಿ ಕಂದು ಉದ್ದ-ಧಾನ್ಯ "ಇಂಡಿಕಾ" ಮಿಸ್ಟರಲ್ 50 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ. ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ
• ಹೂಕೋಸು ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ)
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 1/4
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• ಮೇಲೋಗರ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಕನ್ ಚಿಪ್ಸ್
• ______________________
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• skewers

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರುಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (800 ಮಿಲಿ). ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ನನಗೆ 600 ಮಿಲಿ ಸಾರು ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಾರು ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ 4 * 4 ಎಂಎಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೌತೆಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು (ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು), ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು), ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕರಿ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ (ಉಳಿದವು), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಚಿಪ್ಸ್. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನ ಕೆಲವು ಹರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚಿಪ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ:

ಹೂಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಹಾಕಿ. ಸಾರು 2-3 ಚಮಚ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕರಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಇಡೀ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.