ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ? ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು: ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಎಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಎಂದರೇನು? ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾನವ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಇ, ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎರಡನೆಯದು ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿರಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವನು ತಾಜಾ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಬೂನಿನಿಂದ.

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ರೋಗವು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಕೋಳಿ, ಕ್ವಿಲ್, ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 48 ಘಟಕಗಳು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಹೊರೆ 50, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ 48 ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ವಿಲ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಹಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮಚ್ಚೆಯ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕೇವಲ 12 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಇರುವ ಕಾರಣ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೈಕ ಮಿತಿಯೆಂದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 6 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ರೋಗಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ,
• 2 ರಿಂದ 5 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಇಂಟರ್ಫೆರಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 157 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ 12.7 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು 10.9 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 0.7 ಗ್ರಾಂ. ಅಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ತಿನ್ನಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ವೈದ್ಯರು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು - ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು 90 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ ಬಲವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕೃತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 185 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 13.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 14.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 0.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಮಧುಮೇಹಿಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನೂ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೋಗಿಯು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ನೋವು ಮತ್ತು ಭಾರದಿಂದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಅವು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಣ್ಣದ ಕಲ್ಲು-ಬಿಳಿ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಶೆಲ್. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ, ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 185 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪ್ರೋಟೀನ್ 13.9 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು 13.3 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 1.4 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸುಮಾರು 2 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ, ಎ, ಇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೈಸಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿರುವಾಗ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೀಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇಂತಹ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಪರಿಹಾರವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಡಜನ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ,
2. 5% ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ,
3. ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಐಸ್ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ:

• ಬಿಳಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ 500 ಮಿಲಿ,
• ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಕೆಲವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ದ್ರವವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಂಪು ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನೆರಳು ಪಡೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಆದರ್ಶ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ

Meal ಟವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಶೆಲ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು - ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇರಬಾರದು. ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಹಿಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಗರಿಗಳು ಇರಬಾರದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗುದ್ದುವಿಕೆಯಿಂದ, ಇವುಗಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು - ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು (“ಸಿಹಿ” ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು).

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಿಯಬಹುದು - ಅದನ್ನು ಕಿವಿಯ ಹತ್ತಿರ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಅದು ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಹೊಳಪು ಅಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು ಅನೇಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಅವು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಚೈತನ್ಯವು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ, ಅವು ಹಲವಾರು medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೂರು ಗಂಟೆಗೆ ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೂರು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಲದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡಬಾರದು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದರೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನದ ಪ್ರಶ್ನೆಯೇ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೇವಲ 260 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ 6 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ಒಂದು ಘಟಕಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯ ತೀವ್ರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಸಿನ್ ಇದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಂಜುನಿರೋಧಕ.

ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ಶೀತ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. "ಸಿಹಿ" ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡುಗೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವುಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಗಂಭೀರ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ವರೆಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಘಟಕಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ 14% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸತುವು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಬ್ಬಿಣವು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಇ, ಡಿ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ತಜ್ಞರು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೋಪಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಎರಡು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕೋಳಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಶೆಲ್ನಿಂದ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ವರ್ಗಾವಣೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹವು ಅವರ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ದೇಹದ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲ್ಯಾಕ್ರಿಮೇಷನ್, ಸೀನುವಿಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಪತ್ತೆಯಾದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ 90% ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ - 45% ಎಂದು ತಜ್ಞರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
2. ಹಾಲು - 2 ಚಮಚ.
3. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.
5. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೇ ಬದಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ವೃಷಣವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (10-12 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಮಚ್ಚೆಯ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಪಾರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ತಜ್ಞರು ಈ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ವಿಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಬೇಕು: 3 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಒಡೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈ liquid ಷಧೀಯ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪಕ್ಷಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳ, ದಿನಾಂಕ, ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಶೆಲ್‌ನ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಧುಮೇಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 5 ತುಣುಕುಗಳು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚಾ ಟೋಪಿ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತೂಕವು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಎಗ್‌ಶೆಲ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೈತ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಏಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ? ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಸಿನ್, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ವಿಧಾನಗಳು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆಮ್ಲೆಟ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 1.5 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ನೀವು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ 10 ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. Eating ಟ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ರೋಗಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತೂಕವು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಅರ್ಧ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆ.
2. 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು.
3. 200 ಗ್ರಾಂ ಡಯಟ್ ಸಾಸೇಜ್.
4. 50 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ.
5. 100 ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರೋಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ರೋಗಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಅಳತೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಮೂರು ವಿಧದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು:

ಈ ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವರ್ಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (1, 2, 3), 35 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ 75 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದು. ಶೆಲ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

• ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೋಶಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
• ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಗಳ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳು, ಉಗುರುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸತುವು ಗಾಯಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕಬ್ಬಿಣವು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೇಹದಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಾದರಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜನರ ಕಡ್ಡಾಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಇಂತಹ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನಾನುಕೂಲಗಳೂ ಇವೆ.

• ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಬಯೋಟಿನ್ ಕೊರತೆ - ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು, ಬೂದು ಚರ್ಮ, ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆ. ಬಯೋಟಿನ್ ಕೊರತೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಯೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎವಿಡಿನ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿದೆ.
• ಅನಿಯಮಿತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಭರಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯಬಲ್ಲದು. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಟೈಫಾಯಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
2. ನೀವು ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಮೆನುವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
5. ಪ್ರಮಾಣ 1 - 1.5 ಪಿಸಿಗಳು. ದಿನಕ್ಕೆ
6. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - +2 ರಿಂದ +5. C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ತಿಂಗಳು.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು 250 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಯು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಯ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಿರಲು, ಅವರು ಮೆನು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್, ಕ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇದರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ರೆಟಿನಾಲ್, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ.ಮತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಇರಬಹುದು, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸೂಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಜನರು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

1. ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತೂಕದಲ್ಲಿ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 10 ಬಾರಿಯಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೆಟಿನಾಲ್, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್, ಅಲನೈನ್, ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಷೇಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಉತ್ತರವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಖಂಡಿತ, ಅದು ಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಈ ವರ್ಗದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೂವರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅವರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ?

1. ಅವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ.
2. ಅವುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಎವಿಡಿನ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಂಪು B ಯಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಶೆಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯು ವಿಷಣ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ ಸಹ ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಮೆದುಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಂಜಕ, ಗಂಧಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಜೊತೆಗೆ ಸತು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ ಸೇರಿದಂತೆ ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಲವತ್ತು ದಾಟಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸಮರ್ಪಕ ಹೃದಯ ಅಥವಾ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರಕ್ಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅನುಮಾನ ಬಂದಾಗ, ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಗ್‌ಶೆಲ್ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ, ಸ್ವಚ್ surface ವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಹಿಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಗರಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು.

ಅಂಗಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಾಂಪ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದರ ದರ್ಜೆಯ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಿವಿಯ ಹತ್ತಿರ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಅದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ಗುರ್ಗು ಶಬ್ದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಮ್ಯಾಟ್, ಹೊಳಪು ಅಲ್ಲ.

ಕ್ವಿಲ್

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಅದರ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೋಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕ ಜೀವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೂರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳವರೆಗೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಲವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿಲ್ಗಳು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಕೀಟಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಒಟ್ಟು 260 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡು ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿತವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಯ್ಕೆ. 50-60 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಐದರಿಂದ ಆರು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದಿನಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು 4 ಘಟಕಗಳಿಂದ ಇಳಿಯಬಹುದು. ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತ medicine ಷಧಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ taking ಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೋಗಿಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ಅವಧಿಯು ಅವುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಡಯಬಟಸ ನನ ಕಟರಲ ಮಡಲ 6 ಮನಮದದ. ಸಹ ಮತರ ನಯತರಣ ಕಕ ಮನಮದದ (ನವೆಂಬರ್ 2024).