22 November, 2024
    ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

    6 ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು

    1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ
    2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
    3. ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾಂಸ
    4. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
    5. ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು
    6. ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೀನು
    7. ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ
    8. ನಾವು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ?
    9. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

    ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ CHOLESTEROL ನೊಂದಿಗೆ ವಿಫಲವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ?

    ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ: “ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.

    ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿವೆ, ಅದು ಬೀಳಬಾರದು, ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಮೇಲಿನ ಮಿತಿ ಇರುತ್ತದೆ.

    ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಅವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
    ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೋರಿಸಿದವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

    ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ನಿಷ್ಕಪಟವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹಾನಿಕಾರಕದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

    ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ - ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ “ಬೆಳಕು”, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ

    ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

    ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕದ ಸಣ್ಣ ತೂಕ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ. ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಒಂದು ವಿಷಯ! ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

    ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

    ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 3% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ. ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ 1% ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಸರುಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ.

    ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅರ್ಧ ಚಮಚವನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ.

    ಮೊಸರು ಸಹ 9% ಕೊಬ್ಬು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಮೊದಲು ಕೆನೆ ತೆಗೆದು, ನಂತರ ಹುಳಿ ಮಾಡಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - ತುಂಬಾ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ! ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹೊರಗಿಡುತ್ತದೆ.

    ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಹರಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾಂಸ

    ಲಾರ್ಡ್, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಕುರಿಮರಿ - ಒಂದು ನಿಷೇಧ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಮೊಲದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ. ಕೋಳಿಯ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶವು ವಿಶೇಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಹಳಷ್ಟು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಆದರೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿಯಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

    ಆಫಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

    ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲ.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ದಿನ - ಮೂರು ಟೀ ಚಮಚಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

    ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಟೋಫಿ, ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಬನ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

    ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಫ್ರೂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

    ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇದ್ದು, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

    ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು

    ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಕೇವಲ ಒಣಗಿದವು, ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಗುಡಿಗಳು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೂ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

    ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

    ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು. ಅವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಚಿತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದಾಗ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

    ಮನೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿತ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರ

    ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞ ಯೆವ್ಗೆನಿ ಶ್ಲಿಯಾಕ್ಟೋ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ ಮಹಾನಿರ್ದೇಶಕರು ವಿ.ಎ. ಅಲ್ಮಾಜೋವಾ.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸೇವಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ವರೂಪವನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

    ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ದಿನಕ್ಕೆ 70–85 ಗ್ರಾಂ. ಇದು 2100–2500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಚೀನಾದ ರೈತರು, ತಮ್ಮ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕೇವಲ 10% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು 3 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ.

    ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 10–20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೈನಸ್ 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ) ಕಂಡುಬರುವ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ) ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು: ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಸೋಯಾ.

    ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ
    ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು
    ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ಸ್ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಗೋಚರ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಪಕ್ಷಿ (ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ)
    ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಂದಿಮಾಂಸಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಕುರಿಮರಿ, ಆಟ
    ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೀಫ್ ಪ್ರಭೇದಗಳುಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಮೀನುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು (ಅವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ)
    ಆಫಲ್ (ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಹೃದಯ, ಮೆದುಳು)ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ
    ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳುಒರಟಾದ ಬ್ರೆಡ್, ಹೊಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗ್ರಾನೋಲಾ
    ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೇಕನ್, ಸಲಾಮಿಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು (1.5%), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಮೊಸರು
    ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಸೋಯಾ, ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್)
    ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಬೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾ
    ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಕ್ಕಿ (ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು)ಆಲಿವ್ಗಳು
    ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
    ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿಗಳು, ನಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್
    ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

    ಈಗ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

    ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ತೆಗೆಯಿರಿ

    ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (20-25%), ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

    ಚೀಸ್ ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಒಣ ತೂಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಮೊಸರು ಮೊಸರನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ (ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ) ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ರೈತರ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

    ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 3.0–3.9% ಆಗಿರಬಹುದು) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 0.2% ರಿಂದ 1.5 ರವರೆಗೆ %). ಕುರಿಗಳ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು 9% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, 2.0% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

    ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು: ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು?

    ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 81 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಆದರೆ ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ (ಸುಮಾರು 63%) ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸುಮಾರು 4% (ಭಾಗಶಃ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು). ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು “ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ” ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಫ್ಯಾಟಿ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೊತೆಗೆ ಹೈಪರ್‌ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

    ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪೋಷಣೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಆದರ್ಶ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೇಹವು 98% ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಕೇವಲ 65% ಮಾತ್ರ.

    ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾನವರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ನಂತೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಬೆಳೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. “ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್” ಅನ್ನು ಆಯ್ದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು 1% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

    ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು 2% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

    "ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ" ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ಅಲೌಕಿಕ" ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆ 1.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

    ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಬೀಜಗಳು - ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ. ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್) ಬಳಕೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 12% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಡೇಟಾ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

    ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವೀರ್ಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂರು ಇಡೀ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು (10 ಗ್ರಾಂ) 153 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ ಸೆಲೆನಿಯಂನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ (ಪುರುಷರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ರೂ 75 ಿ 75 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 60 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ).

    ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು

    ಮಾಂಸ. ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಗಳ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ಸೊಂಟ, ಭುಜ, ತೊಡೆ, ಸೊಂಟ, ಕೋಮಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವತಿಯರಲ್ಲಿ.

    ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಲಾಮಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಗುಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 17 ಗ್ರಾಂ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು. ಆಫಲ್ (ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಮೆದುಳು) ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

    ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕರುವಿನ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಕರುವಿನ ಎಸ್ಕಲೋಪ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 6.8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 1.8 ಗ್ರಾಂ (26%) ಮಾತ್ರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ. ಆವಿಯಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕರುವಿನ 11 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ (4.7 ಗ್ರಾಂ).

    ಹಕ್ಕಿ. ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಚಿಕನ್, ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ) ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗೆಯ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗೋಚರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೋಳಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - ಇದು ಕೇವಲ 3-5% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

    ಮೀನು. ಮೀನಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ar ತಕ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 500-1000 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಮೆಗಾ -3 ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

    ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು.

    ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

    1990 ರಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟ್ (ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ಮರಣವು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ. ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 400 ಗ್ರಾಂ.

    ಪಡೆದ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು "ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ" ಎಂಬ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಒಂದು ಸೇವೆ ಒಂದು ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್, ಎರಡು ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎರಡು ಪ್ಲಮ್, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

    ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್

    ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಕರಗದ ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಕರುಳಿನ ಲುಮೆನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

    ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

    ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

    ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಸೋಯಾ, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ) ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

    ದೈನಂದಿನ ಬ್ರೆಡ್ ದರ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ 6 ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 5 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

    ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

    ಇತ್ತೀಚಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನವರಿಕೆಯಾಗುವ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

    ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

    ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ?

    ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಬದಲು ಕುದಿಸಿದ ಬಳಕೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 17% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

    ಚಹಾದ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

    ಆಹಾರದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

    ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸಂವಿಧಾನ, ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಿಜೆಯು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. Between ಟಗಳ ನಡುವೆ ದೀರ್ಘ ವಿರಾಮಗಳು ಇರಬಾರದು.

    ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯ. ಈ ತಂತ್ರವು ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

    Elling ತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪಿನ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯ 5 ಗ್ರಾಂ.

    ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ (ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ).

    ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆತ್ಮಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 50 ಮಿಲಿ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

    ಈ ರೀತಿಯ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಂಟಿಆಥರೊಜೆನಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

    ಆಹಾರದಿಂದ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ.

    ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾನೆ.

    ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

    ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಆಹಾರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

    ರೋಗಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ drug ಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

    ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪೋಷಣೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

    1. ಸಬ್ಕಲೋರಿಕ್ ಕಟ್ಟುಪಾಡು. ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    2. ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.
    3. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ-ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
    4. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಅನುಸರಣೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
    5. ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.
    6. ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣ 1-1.5 ಗ್ರಾಂ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ. ಕೊಬ್ಬು 60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

    ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

    ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ವರೂಪವೂ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪುರಾಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂಬುದು ಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣವಾಗುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹೇಳಿಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪು.

    ಅದರ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್.

    ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

    ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಇದೆ, ಪೂರ್ತಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

    ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ.

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ದೇಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

    ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

    • ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ವಿಷಯ,
    • ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಚೋದನೆ,
    • ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆ,
    • ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು,
    • ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್
    • ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

    ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳಲ್ಲ ಎಂಬುದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಗಲ್ಲಿಗೇರಿಸಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಘನ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

    ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಆದರ್ಶ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

    ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗದ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು:

    1. ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್.
    2. ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್.
    3. ಅಂಟುಗೆ ಜನ್ಮಜಾತ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
    4. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು.
    5. ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಯುಎಲ್ಸಿ.
    6. ಕಿಣ್ವದ ಕೊರತೆ.

    ಮೇಲಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

    ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು

    ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮೂಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು drugs ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್ ಅಂಕಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಅಪಧಮನಿಗಳು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹಾಗೇ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

    ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.

    ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮೊದಲ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮತ್ತು ಎದುರಿಸಲು ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರಮಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

    ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲೆಸಿಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಯ ನಾಳಗಳ ಲುಮೆನ್ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಕ್ಸಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ ಹೊರಬಂದು ಹಡಗಿನ ಲುಮೆನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ತೀವ್ರವಾದ ರಕ್ತಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶದ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಭೀಕರವಾದ ತೊಡಕುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

    • ತೀವ್ರವಾದ ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಅಪಘಾತವು ಇಸ್ಕೆಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ಪ್ರಕಾರದ ಮೆದುಳಿನ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ,
    • ತೀವ್ರವಾದ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ar ತಕ ಸಾವು,
    • ಅಂಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಂಗಚ್ utation ೇದನದೊಂದಿಗೆ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್.

    ಹೈಪರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾವು ಮಧುಮೇಹ, ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ನಾಳೀಯ ರೂಪಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಅಂದಾಜು ಮೆನು

    ನರ ಕೋಶಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೈಪೋಕ್ಸಿಯಾವು ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶದ ಟ್ರೋಫಿಸಂನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ತಲೆನೋವು, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ದುರ್ಬಲ ಗಮನ, ಬೌದ್ಧಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

    ಎತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ದಿನದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

    ದಿನದ ಅಂದಾಜು ಮೆನು:

    1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
    2. lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಹಸಿರು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು 200 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು,
    3. lunch ಟಕ್ಕೆ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
    4. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ಪ್ಯಾಟಿ ತಿನ್ನಬಹುದು,
    5. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತುಂಡು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರವು negative ಣಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

    ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಡಯಟ್ ಮೆನು

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ iness ತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಂದು ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

    • BMI (ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್) ಆಧಾರಿತ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ,
    • ವ್ಯಸನಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು (ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ, ಧೂಮಪಾನ),
    • ಫಿಟ್ ಆಗಿ ಇರುವುದು
    • ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರ
    • ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, .ಷಧಿಗಳ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಳಕೆ.

    ಸೇವಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು (ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆ (ಅಗಸೆಬೀಜ, ಸೆಣಬಿನ, ಆಲಿವ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ als ಟ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

    • ಹಿಟ್ಟು - ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒರಟಾದ ಗೋಧಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ (ಪಾಸ್ಟಾ, ಡಯಟ್ ಕುಕೀಸ್),
    • ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು),
    • ಮಾಂಸ - ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೀನು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ (ಕುರಿಮರಿ, ಕರುವಿನ, ಗೋಮಾಂಸ) ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ,
    • ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕೇವಲ 1-1.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ,
    • ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ತಾಜಾ (ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ,
    • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 4 ರವರೆಗೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್,
    • ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
    • ತರಕಾರಿಗಳು - ಎಲೆಕೋಸು (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿ, ಬೀಜಿಂಗ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್,
    • ಚಹಾ - ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ (ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಲಿಂಡೆನ್, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್‌ನಿಂದ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ), ನೀವು ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ,
    • ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು:

    • ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ,
    • ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್,
    • ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದ ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಕೊಬ್ಬು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು,
    • ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ,
    • ಮೃದು ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
    • ಹಾಲು ರವೆ
    • ಸಕ್ಕರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
    • ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ,
    • ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾಲಕ.

    ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಐದರಿಂದ ಆರು into ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಆಹಾರ:

    • ಮೊದಲ meal ಟ:
      • ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ / ಓಟ್ ಮೀಲ್,
      • ಮಾಂಸ ಆಮ್ಲೆಟ್ (ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ) ಮತ್ತು ಚಹಾ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ / ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ).
    • ಎರಡನೇ meal ಟ:
      • ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ),
      • ಒಂದು ಸೇಬು
      • ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ).
    • options ಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳು:
      • ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು (ನೇರ ಮಾಂಸ / ಮೀನುಗಳಿಂದ) ಕಾಂಪೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ,
      • ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸದ ಏಕದಳ ಸೂಪ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೇಬು.
    • ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಗಳು:
      • ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು (250 ಮಿಲಿ),
      • ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್.
    • dinner ಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳು:
      • ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ,
      • ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಚಹಾ, ಬೇಯಿಸಿದ / ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
      • ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚಹಾ.
    • ಮಲಗುವ ಮೊದಲು:
    • ಕೆಫೀರ್ / ಮೊಸರು (250 ಮಿಲಿ).

    ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು (ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ಹುರುಳಿ) ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಲಾಗಿ ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟು (ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಬನ್ ಒಂದೆರಡು), ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - 6 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಆಹಾರ: ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

    ಅನೇಕ ಪದಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಎಂಬ ಪದವು ಶಿಕ್ಷೆ ಅಥವಾ ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕಠಿಣತೆಯಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ; ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಲು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಪರಿಚಿತ “ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು” ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಪನೆ ಮಾಡುವುದು, ಜ್ಯೂಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ.

    ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಂಡು ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯ. ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರಿಸುವುದು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಲಿಯದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.

    ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರ್ಯಾಯ medicine ಷಧದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ:

    • ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ (70 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕಾಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್,
    • ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ (50 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ನಿದ್ರೆಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ,
    • ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

    , ,

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಯಾವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು: ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು.

    ಮಿತವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ

    ಕರುವಿನ, ಮೊಲ, ಕೋಳಿ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಟರ್ಕಿ

    ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಪೇಟ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ

    ನೇರ ಕುರಿಮರಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಯಕೃತ್ತು

    ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮುದ್ರ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ), ಸಿಂಪಿ, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್

    ಕೊಬ್ಬು, ಹುರಿದ, ನದಿ ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್

    ಏಡಿಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸ್ಪೈನಿ ನಳ್ಳಿ

    ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್, ಅಗಸೆಬೀಜ, ಜೋಳ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ

    ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು / ಕೊಬ್ಬು

    ಸ್ಟ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

    ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್)

    ರೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು

    ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

    ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲು

    ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು

    ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ / ಫುಲ್ ಮೀಲ್,

    ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್, ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ

    ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

    ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

    ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ), ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

    ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

    ತಾಜಾ, ಉಗಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ

    ಹುರಿದ, ಫ್ರೈಸ್, ಗ್ರಿಲ್, ಚಿಪ್ಸ್

    ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹುರಿದ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

    ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ, ನೀರು (ಎಲ್ಲವೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ)

    ಕಾಫಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ

    ಚಹಾ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ)

    ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ, ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ

    ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಫ್ಯಾಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

    ಕೆಚಪ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಅನುಕರಣೀಯ ಆಹಾರ

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ದೈನಂದಿನ ರೂ is ಿ ಹೀಗಿದೆ: ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ - 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ - 200 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾದ ಆಹಾರವು ಹತ್ತು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ:

    1. ನೇರ ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು (ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೇಕನ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಆಫಲ್ (ಮೆದುಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ),
    2. ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ),
    3. ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಶೀತ ಒತ್ತುವುದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ),
    4. ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಡಿ,
    5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
    6. ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 2% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇರಬಾರದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ,
    7. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶವು ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ - ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು). ಜೋಳ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು (ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಚೂರುಗಳು),
    8. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ “ಒಲವು”. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪ್ಲಮ್, ಕಿವಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು,
    9. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಮಾರು 20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
    10. ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ (ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೈನಂದಿನ ರೂ half ಿ ಅರ್ಧ ಗಾಜು.

    , , , , , , , , ,

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ

    ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನೀವು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರವು ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಬಿ, ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಮತ್ತು ಇ, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

    ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ನೀವು ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ರೋಸ್‌ಶಿಪ್, ಹಾರ್ಸ್‌ಟೇಲ್, ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್, ಬಕ್‌ಥಾರ್ನ್, ಹಾಥಾರ್ನ್, ಮದರ್‌ವರ್ಟ್, ಪುದೀನ, ಇತ್ಯಾದಿ.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು:

    • ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಲಕಳೆ, ಚಹಾ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್
    • ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ - ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸೇಬು),
    • ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ) ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕಾಂಪೋಟ್ / ಜ್ಯೂಸ್,
    • ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ,
    • ಸಂಜೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಹಾ,
    • ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್‌ನ ಗಾಜು.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪೋಷಣೆ

    ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ CHOLESTEROL ನೊಂದಿಗೆ ವಿಫಲವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ?

    ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ: “ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.

    ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದರೆ, ನಾಳೀಯ ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಈ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅವರ ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸಮರ್ಥ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ drugs ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

    ಪೋಷಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

    ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆಜೀವ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಎತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಳ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಇಳಿಕೆ ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

    ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

    1. ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಭಾಗಶಃ ತಿನ್ನಿರಿ. ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
    2. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸೂಕ್ತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಶಿಫಾರಸು ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
    3. ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು.
    4. ಕುಕೀಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
    5. ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು - ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಕಾರ್ನ್, ಎಳ್ಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಪಧಮನಿಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
    6. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
    7. ನದಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿಯ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.
    8. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಮೀರಬಾರದು.
    9. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾಂಸವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
    10. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಆಹಾರ ಆಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಡು ಪಕ್ಷಿ, ವೆನಿಸನ್. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
    11. ಗಂಜಿ ಪ್ರೀತಿಸಲು. ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.
    12. ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಒಂದು ದಿನ, ಅವರ ಒಟ್ಟು ಸೇವನೆಯು 500 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
    13. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃ have ಪಡಿಸಿವೆ.
    14. ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

    ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ.

    ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

    ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಏನು ಇದೆ?

    ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

    • ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ನದಿ ಮೀನು,
    • ಸೀಗಡಿ
    • ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ನೇರ ಮಾಂಸ,
    • ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
    • ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ
    • ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ, ಕಡಲೆ.

    ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.

    ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ:

    • ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೋರೆಕಾಯಿ,
    • ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
    • ರೈ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್.

    ಅಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅನಗತ್ಯ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

    ಹೈಪರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ರೋಗಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವರು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು:

    • ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ
    • ಆಲಿವ್
    • ಎಳ್ಳು
    • ಕಾರ್ನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

    ಮೀನು ತೈಲಗಳು, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

    ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಮೆಗಾ 3 ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

    ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

    ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮುದ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

    ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

    ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ

    ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

    ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ

    ಕೊಬ್ಬುಗಳುಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳುಕೊಬ್ಬುಮಾರ್ಗರೀನ್, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು 1% ಕೊಬ್ಬಿನವರೆಗೆಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಹಾಲು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ / ಮೀನುಮಾಂಸ / ಕೋಳಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (ಮೇಲಾಗಿ ಶೀತ ಸಮುದ್ರಗಳು), ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಏಡಿಗಳುಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೀನು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಮೊಲ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಂಟಿಸಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳುಏಕದಳ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಮೀನು ಸೂಪ್ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಟ್ಟು ಮಫಿನ್ಗಳುಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಬೀಜಗಳು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ (ವಾರಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ)ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಪಿಸ್ತಾ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳುಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳುಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಬೇಕಿಂಗ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್, ಕೇಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳುಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಸಿವೆಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾಗಳುಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಕೊಕೊ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಫಿ

    ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿ ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

    ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ

    ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

    100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ

    100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ

    ಕೋಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸಮೀನು / ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ110ಸೀಗಡಿ152 ಗೋಮಾಂಸ85ಕಾರ್ಪ್130 ಚಿಕನ್75ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್141 ಮೊಲ90ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ485 ಕುರಿಮರಿ95ಸ್ಕ್ವಿಡ್90 ಗೂಸ್90ಚುಮ್214 ಟರ್ಕಿ65ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್40 ಬಾತುಕೋಳಿ90ಕಾಡ್ ಫಿಶ್40 ಕೊಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್60 ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಆಫಲ್ 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ245ಮೂತ್ರಪಿಂಡ1150 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ1230ಮಿದುಳುಗಳು2000 1 ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್85ಯಕೃತ್ತು450 ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಲು 2%10ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್100 ಹಾಲು 3%14,4ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್70 ಕೆಫೀರ್ 1%3,2ಬೆಣ್ಣೆ180 ಕ್ರೀಮ್ 20%65ಮೊಸರು 18%60 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30%100ಮೊಸರು 8%32

    ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅವುಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ರೋಗಿಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

    ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ

    ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

    • ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು,
    • ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು,
    • ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
    • ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು,
    • ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
    • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ,
    • ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

    ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ "ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು" ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

    ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

    ಕಳೆದ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆದಿವೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಆಹಾರದ ಕೆಲವು ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

    ಆದರೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, “ಉಪಯುಕ್ತ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು:

    • ಆವಕಾಡೊ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣು: 76 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟಾ-ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, 3 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟರೆ, ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಕಡಿತವು 8-10% ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ,
    • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ “ಕೆಟ್ಟ” ಮತ್ತು “ಉತ್ತಮ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು 15-18% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ,
    • ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರಿನಂಶದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ “ಕೆಟ್ಟ” ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು,
    • ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಚೋಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು: ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಥೆರೋಜೆನಿಕ್ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಿದರೆ, 2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು “ಉತ್ತಮ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 5% ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಲೋಟ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಆಂಟಿಆಥರೊಜೆನಿಕ್ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 10% ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು,
    • ಕಿವೀಸ್, ಸೇಬು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು - ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 7% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
    • ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಬಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್,
    • ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಕಾಡ್, ಟ್ರೌಟ್: ಶೀತ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳು ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 200-250 ಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, 3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಮಾರು 20-25% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು "ಉಪಯುಕ್ತ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 5-7% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು,
    • ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಪದರಗಳು - ಒರಟಾದ ನಾರಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ,
    • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಲ್ಲೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕುಸಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
    • ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಪರಾಗ ಮತ್ತು ಪರಾಗ. ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
    • ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಲುಟೀನ್, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

    ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ), ಕೆಲಸದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಒಂದು ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕ್ರೋ id ೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ

    ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಲೆರಿಶ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಲಿಂಗಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಲಿಪಿಡ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಹೈಪೋಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಆಹಾರವು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ತಿದ್ದುಪಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

    • ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣಗಳು
    • ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
    • ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಗತ್ಯ
    • ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಮುಖ ತತ್ವಗಳು
    • ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು from ಟದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು
    • ಯಾರ ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು
    • ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಅನುಕರಣೀಯ ಆಹಾರ
    • ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 1
    • ದಿನದ ಸಂಖ್ಯೆ 2
    • ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 3
    • ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 4
    • ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 5
    • ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 6
    • ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 7
    • ವಯಸ್ಸಿನ ಕಾರಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ

    ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಸಂಭವಿಸುವಲ್ಲಿ ಎಲಿವೇಟೆಡ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣಗಳು

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸ್ವತಃ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾದ ಕಾರಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

    • ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿನಿಮಯದಲ್ಲಿ ಆನುವಂಶಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
    • ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್.
    • ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್.
    • ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಹಾನಿ.
    • ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ.
    • ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು.
    • ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ.

    ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾಮ್ನೆಸಿಸ್, ರೋಗಿಯ ಬಾಹ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

    ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

    ಹೈಪರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ನ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮನುಷ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಾಳೀಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಒಂದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

    ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಿಪಿಡ್ ವಿಷಯದ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

    ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

    ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನ ರೂ ms ಿಗಳು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 30 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರೂ of ಿಯ ಸೂಚಕಗಳು ಹದಿಹರೆಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಚಕಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

    ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬೇಕು!

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಗತ್ಯ

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನ ಲೈಂಗಿಕ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 800-1200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚಿನವು (60-70%) ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೈಪರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವೂ ಸಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಬಹುದು.

    ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಮುಖ ತತ್ವಗಳು

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ತತ್ವಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ:

    • ಯಾವುದೇ ರೋಗಿಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ 50 ರಿಂದ 60% ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು. ರೈ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವುದು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
    • ಗಂಡು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸೂಕ್ತ ಮೂಲಗಳು ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಕೋಳಿ, ಮೊಲ) ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವ ಚರ್ಮದ ಜೊತೆ. ಮಾಂಸ ಕರಿದ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
    • ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.
    • ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
    • ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
    • ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಇರಬೇಕು - ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ. ಕೊನೆಯ meal ಟವನ್ನು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನಡೆಸಬೇಕು.

    ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ ಆಹಾರ ಅಭಾವ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

    ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು from ಟದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು

    ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು:

    • ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಪಾಕಶಾಲೆಯ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರರು), ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.
    • ಸಾಸೇಜ್ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್.
    • ಕಾರ್ಖಾನೆ ನಿರ್ಮಿತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
    • ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ: ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು,
    • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು.

    ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

    ಯಾರ ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು

    • ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ).
    • ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಆಟ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ) ಶ್ರೇಣಿ.
    • ಮಿಠಾಯಿ
    • ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕೆನೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.

    ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

    ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಅನುಕರಣೀಯ ಆಹಾರ

    ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೋಗಿಗೆ, ಚಿಕಿತ್ಸಕನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಿದ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಮಾದರಿ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕಿಟ್‌ನಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ (1 ಗ್ಲಾಸ್).
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
    • Unch ಟ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
    • ತಿಂಡಿ - ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು (ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್.
    • ಭೋಜನ - ಸುಳ್ಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ.
    • Unch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
    • ತಿಂಡಿ - ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.
    • ಡಿನ್ನರ್ - ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದೆ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
    • Unch ಟ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
    • ತಿಂಡಿ - ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು (ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್.
    • ಭೋಜನ - ಸುಳ್ಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಒಂದು ಸೇಬು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.
    • Unch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್.
    • ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ - ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು.
    • ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಗಾಜು.
    • Unch ಟ - ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.
    • ತಿಂಡಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣು.
    • ಭೋಜನ - ಸುಳ್ಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಗಾಜು.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
    • ಡಿನ್ನರ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ.
    • ತಿಂಡಿ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್.
    • ಡಿನ್ನರ್ ಮೀನಿನ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಸೇಬು ರಸ.
    • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಪರ್ಸಿಮನ್.
    • Unch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳು.
    • ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ - ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದೆ).
    • ಡಿನ್ನರ್ - ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ.

    ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ರೋಗಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರೋಗಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

    ವಯಸ್ಸಿನ ಕಾರಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ

    ದೇಹದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮನುಷ್ಯನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಸಿನ ತತ್ತ್ವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೇಲಿನ ನಿಬಂಧನೆಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ.

    30-35 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು (ಚಿಕನ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್) ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

    ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ: ಕಡಿಮೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚಯಾಪಚಯ ದರದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, 40 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಪುರುಷರು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ನಾಳೀಯ ಹಾಸಿಗೆ, ಮೆದುಳಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

    ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಜೀವನಶೈಲಿ, ಮಾನವ ಪೋಷಣೆ, ಹಿಂದಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ದತ್ತಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪಡೆದ ದತ್ತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೈಪರ್‌ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಡೇಟಾವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

    ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

    ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ಮತ್ತು ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ):

    ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ 1234 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 210 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆ 212 ಮಿಗ್ರಾಂ.

    ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮಿಶ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 400 ಮಿಗ್ರಾಂ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಬೇಕೋ ಅಷ್ಟೇ.

    ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಸ್ಟ್. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಈ ಅಂಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವರೆಗೆ.

    ಮೀನು ರೋ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

    ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

    ಸೀಗಡಿ ಸೀಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೀಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ 150-200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಪ್ರಕಾರ ಕೇವಲ 65 ಮಿಗ್ರಾಂ.

    ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ (ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ). ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

    ಮಾರ್ಗರೀನ್ Vegetable ಪಚಾರಿಕವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹವು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

    ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ. ಅವು ಪ್ರತಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

    ಗ್ರೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

    ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಚೀಸ್, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವವರಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ.

    ಈ ಎಲ್ಲದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪಾತ್ರವು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆಹಾರದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಹೆಚ್ಚಳವು ದೇಹವು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

    ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

    ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆವಕಾಡೊ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

    ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹೊಟ್ಟು).ಹೊಟ್ಟು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟು ಆಧಾರವು ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು "ನಿಲುಭಾರ" ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 15% (7-15%) ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

    ಅಗಸೆಬೀಜ. ಅಗಸೆಬೀಜವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ 45-50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 8% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - 15% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಮಾರು 12% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

    ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಬಾದಾಮಿ). ನೀವು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಂಬಿದರೆ, ಬಾದಾಮಿ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮದ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು 8-10% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕೆಂಪು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೊಡುವವನು ಅವನು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ನಡುವಿನ ನೇರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 18% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾ. ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಂಕಿ-ಅಂಶವನ್ನು 9-10% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

    ಬಾರ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಗ್ರೋಟ್ಸ್. ಗೋಧಿ ತುರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಪಡೆದರು. ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 8% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಾರ್ಲಿಯು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

    ಚಹಾ (ಹಸಿರು). ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ (ಸುಮಾರು 4-5%) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಚಹಾ ಸೇವನೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

    ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಗಾ dark ವಾದ, ಕನಿಷ್ಠ 70% ನಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ). ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕನಿಷ್ಠ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (4-5%). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಬಳಕೆ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಸಾಧ್ಯವೇ?

    ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಮಾನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವಿ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಕೂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಈ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾದುಹೋಗಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಲುವಾಗಿ “ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯನ್ನು” ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ?

    ತೈಲದ ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವವರ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ವಾದವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವು 72% ರಿಂದ 82% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು.

    ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ formal ಪಚಾರಿಕ ಸೂಚಕದ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ತೈಲದ ವಿರೋಧಿಗಳು ಇತರ ಹಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ:

    ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎರಡು ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದರು. ಒಬ್ಬರು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಅದರ ಬದಲಿ: ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್. ಪ್ರಯೋಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿನಿಂದ ವಿಷಯಗಳ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ಕೆಲವರಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಆರಂಭಿಕ ಸೂಚಕಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿನ ಸದಸ್ಯರು ಆರಂಭಿಕ ಸೂಚಕಕ್ಕಿಂತ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಿತ ರೂ above ಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. Ly ಪಚಾರಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ದೇಹದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು, ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಹಿಸಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ,

    ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಲೆಸಿಥಿನ್ ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥವೂ ಇದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾದ ಅಂಶವು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೈಲವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸಬಹುದು.

    ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೂ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿದ್ದವು. ಬೆಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ!

    ಹೀಗಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಂಬುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದ್ದು, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಲೆಸಿಥಿನ್ ನಿಂದ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ತೈಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ವಕೀಲರು ನಡೆಸುವ ದಾಳಿಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದುರುಪಯೋಗ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

    ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಯೇ?

    ಎಲ್ಲರೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ವಕೀಲರು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸ್ಥಾನವು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯ ಪುರಾಣವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

    ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1234 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉನ್ಮಾದದ ​​ಉತ್ತುಂಗವು 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ 90 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಯಿತು; ಇದು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.

    ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರತಿಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಿರೋಧಿಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸ್ವತಃ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪದರಗಳಿಂದ (ಪ್ಲೇಕ್) ರಕ್ತನಾಳಗಳ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅವರು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಬಂಧವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ.

    ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅದರ ಉಚಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ದೇಹದ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾತ್ರ "ಒಳ್ಳೆಯದು" ಅಥವಾ "ಕೆಟ್ಟದು" ಅಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ "ಬಂಡಲ್" ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಗುತ್ತದೆ.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಪೋರ್ಟರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿದಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಅಕಾ ಎಲ್ಡಿಎಲ್) ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್) ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು "ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಸುತ್ತಾನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ - "ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್."

    ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಬ್ಬು ಏನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ತಿನ್ನುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಮೂಲತತ್ವವಲ್ಲ.

    ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು (“ಕೆಟ್ಟ” ಸಹ) ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

    ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - ಲೆಸಿಥಿನ್‌ನ ನಿಜವಾದ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 400 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

    ಹೀಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ.

    ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

    ಸೀಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ?

    ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ ನೇತೃತ್ವದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಸೀಗಡಿಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿಕೆ ನೀಡಿತು. ನೀವು ಆತಿಥೇಯರನ್ನು ನಂಬಿದರೆ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

    ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ನಿಜವೇ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 190 ಮಿಗ್ರಾಂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬಹಳಷ್ಟು. ಸೀಗಡಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

    ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಎಫ್, ಕೆ, ಸಿ, ಐ (ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯ), ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ: ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

    ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು, ವಿದೇಶಿ ಅನುಭವದತ್ತ ತಿರುಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

    90 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ, ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉನ್ಮಾದವು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೀಗಡಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತುಕತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ 60 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನ, ಇದರ ಸಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿತ್ತು.

    ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 290 ಗ್ರಾಂ. ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಪನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ "ಒಳ್ಳೆಯದು". ಇದಲ್ಲದೆ, "ಒಳ್ಳೆಯದು" ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇದರರ್ಥ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ 18 ಜನರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪನ್ನು ಸತ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾನದಂಡವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ.

    ಆದರೆ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಂದು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪ್ರಬಂಧವನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಮರಣದ ಮಟ್ಟದಿಂದ ದೃ can ೀಕರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಪಾನ್ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

    ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ "ಕೆಟ್ಟ" ಅಥವಾ "ಒಳ್ಳೆಯದು" ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ. ಸೀಗಡಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಖಾದ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ರೂಪವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಸೀಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

    ಹೀಗಾಗಿ, ದೂರದರ್ಶನ ಪರದೆಗಳಿಂದ ಹರಡುವ ಮಾಹಿತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಜವಲ್ಲ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ “ಸರಿಯಾದ” ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, "ಹಾನಿಕಾರಕ" ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

    ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

    ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳಿವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಶುದ್ಧ ವಿಷವೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಂದು ಕೆಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮನಗಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅದು, ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯ ಎರಡೂ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

    ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

    ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

    ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜನರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ವೋಡ್ಕಾ, ವಿಸ್ಕಿ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:

    ವಿಸ್ಕಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಸ್ಕಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ,

    ವೋಡ್ಕಾ ವೋಡ್ಕಾ ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ). ಇದರ ಸೇವನೆಯು ವೈದ್ಯಕೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು (“ನಕಲಿ” ವೋಡ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ತಾಂತ್ರಿಕ ಮದ್ಯವನ್ನು (ಈಥೈಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೀಥೈಲ್) ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮೀಥೈಲ್ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾರಕ ಪ್ರಮಾಣ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಚಮಚ. ಹೀಗಾಗಿ, ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟಿದರೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವನವನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು,

    ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಮದ್ಯ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಜೈವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ,

    ಡ್ರೈ ವೈನ್. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಂತೆ, ವೈನ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕೋಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

    ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗಳು, ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವೈನ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನಗತ್ಯ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ medicine ಷಧಿಯಂತೆ, "ಡೋಸೇಜ್" ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

    ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪ್ರಮಾಣವು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

    35-45 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್,

    ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ 145-155 ಮಿಲಿ,

    40 ಮಿಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ.

    ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಬಳಸಬಾರದು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಈ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

    ಹೀಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದಾದರೂ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಲುವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಾರದು.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೀನು

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅದು ಹಾಗೇ?
    ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವೂ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ರೋ ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

    ಕಡಲಕಳೆ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ತಮಾಷೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
    ಆದರೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಇನ್ನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

    ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಂತಹ "ಸಮುದ್ರಾಹಾರ" ವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಯಬೇಕು.

    ನಾವು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ?

    ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಗಿರಬಹುದು.

    ಚಹಾ ಹಸಿರುಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇದ್ದು ಅದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

    ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

    ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

    ರಸಗಳು - ಹೌದು. ಉಪಯುಕ್ತ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆದರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
    ಗಾಜಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

    ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

    ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ.

    ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಹ ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಆದರೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

    ಮತ್ತು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.

    ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಇರಬೇಕು, ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

    ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ, ಕನಿಷ್ಠ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ನೀರಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

    ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ತೆರೆದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ - ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

    ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಿಂದ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಸಾಧ್ಯವಾದುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

    ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಲೋಟಗಳು. ಜ್ಯೂಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

    ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಲೈಕೋಪೀನ್ - ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅಣುಗಳ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ c ಷಧೀಯ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಪಾಯ

    ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ:

    • ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಳೀಯ ತಡೆ (ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ)
    • ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಇಷ್ಕೆಮಿಯಾ
    • ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್
    • ಒಂದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು
    • ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ವೈದ್ಯರು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

    ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೇ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

    ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಂದರೇನು?

    ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲೂ (ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ) ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದಾನೆ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಲೈಕೋಪೀನ್.

    ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

    ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆ, ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಕೊರತೆ ಇದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳಿಂದ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

    ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

    ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, 12-14 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು 25% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

    ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ವಿಷಯಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವಂತಿತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು:

    • ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
    • ಆಂಟಿ-ಬರ್ನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು - ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಚರ್ಮವುಳ್ಳ ಜನರು ಬಿಸಿಲು ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
    • ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ - ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಂಶವು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
    • ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ - ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು 12% ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
    • ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ - ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
    • ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಪ್ರಭಾವದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ
    • ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು - ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು dinner ಟಕ್ಕೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು

    ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಬೊಜ್ಜುಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

    ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

    ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತುಂಡು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

    ಆದರೆ ಪೌಂಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ 400 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್. ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು 10-15% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.

    ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

    ಟೊಮೆಟೊ ರಸ

    ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ರಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರಬಹುದೇ? ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

    ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

    ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇದೆ. ಈ ಗುಣವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ರಸವು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಇ ಮತ್ತು ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 30 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಲೋಟ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಾಕು. ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

    ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ 3 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಳಸಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಗಾಗಿ, ರಸವನ್ನು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

    ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಏನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, 80% ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 20% ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ದೇಹದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಅದು ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಲುಮೆನ್ ಕಿರಿದಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

    • ಹೈಪೋಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳು
    • ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು
    • ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ
    • ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ

    ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 5 mol / L ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಾರದು.

    ಹೈಪೋಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳು

    ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 10 ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

    ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

    • ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
    • ಮಾಂಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
    • ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅಂದರೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

    ಈ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸೂಚಕಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತವೆ.

    ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ವಿಘಟನೆ, ಅಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯ - ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು

    ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಇವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಳ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೆಸಿಥಿನ್. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 212 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 210 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 10 ರ ಪ್ರಕಾರ, ರೋಗಿಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

    • ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ - ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಂಗವು ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
    • ಮೀನು ರೋ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ.
    • ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
    • ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ.

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರೆ ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ? ಇವು ಹುರಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ವಿವಿಧ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

    ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಆದರೆ ದೇಹದಿಂದ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಅವರು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅದೇ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

    ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.

    ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಇದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯ ಇಳಿಕೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೂ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

    ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಬಹುದು.ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ:

    • ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು.
    • ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
    • ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ - ಕರುವಿನ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ, ಕೋಳಿ.
    • ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ದೇಹವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅಂದರೆ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು.
    • ಬ್ರೆಡ್ ಫುಲ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ನಿನ್ನೆ ಎಂದು ಉತ್ತಮ.
    • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು - ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಜೋಳ.
    • ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

    ಅಲ್ಲದೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಜನರಲ್ಲಿ, ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಲುಮೆನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವು .ಷಧಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧಿಗಳಿವೆ.

    ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದಾಗಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು? ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಎರಡನೇ ಮೀನು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ತಿನ್ನಿರಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು. ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಕ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಗಂಜಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಬಳಸಿದರೆ, 4% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಇಳಿಕೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಹುದು.

    ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲಿಪಿಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಸಹ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೆಲರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

    ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ

    ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಏನು ಸಾಧ್ಯ? ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಿವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

    ನಿಕೋಟಿನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದರೆ, ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. "ಕೆಟ್ಟ" ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ.

    ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

    ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಕಬಬನನ ಕರಗಸ ದಹದ ತಕವನನ ಕಡಮ ಮಡವ top 10 ಆಹರಗಳ. Rachana TV Kannada (ನವೆಂಬರ್ 2024).

    ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ

    https://pobedidijabetes.org

    ಜನಪ್ರಿಯ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು

    pobedidijabetes.org © Copyright 2024. All Rights Reserved. | ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ!