ಬುರ್ರಿಟೋ - ಅದು ಏನು: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ meal ಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಬುರ್ರಿಟೋ - ಅದು ಏನು? ಇದು ನಮ್ಮ ಷಾವರ್ಮಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಬೇರುಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಿಂದ ಬಂದವು. ಹಸಿವನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ (ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು) ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ treat ತಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋ

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋ course ಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ, ಮೃದುವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಲಘು ಉಪಾಹಾರ ನೀಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

10 ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಚಾಂಪಿನಾನ್‌ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ,
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಕೋಳಿಯ 5 ಸ್ತನಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಮೆಣಸು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮೆಣಸು.
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಹರಡಿ.
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಫ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ

ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ - ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭೇಟಿ ಕಾರ್ಡ್. ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಬುರ್ರಿಟೋ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮೂಲದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘ ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಸುತ್ತ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

4 ಬಾರಿಯ ಅಡುಗೆ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ,
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಮೆಣಸು
ಉಪ್ಪು
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೆಣಸು.
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ

ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮೇಳಗಳನ್ನು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಪೂರ್ಣ meal ಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಬುರ್ರಿಟೋದ 3 ಬಾರಿಯ ಅಡುಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು
ಥೈಮ್
ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ

ಅಡುಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ನೀಡಿ, ಪ್ರಕೃತಿ ಮತ್ತು ನಡಿಗೆ.

ಬುರ್ರಿಟೋದ 3 ಬಾರಿಯನ್ನು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್,
ಮಸೂರ - 1 ಕಪ್,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ,
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ,
ಮೆಣಸು
ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಚೀಸ್ ತುರಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಸೂರವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸೂರ, ಅಕ್ಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬುರ್ರಿಟೋ ಎಂದರೇನು

ಬುರ್ರಿಟೋ ಎಂಬುದು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ (ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ) ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ meal ಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೆಸರು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪದ ಬುರ್ರಿಟೋ - ಕತ್ತೆ ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕೆಲವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ತಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಈ treat ತಣವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅವರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ರಿಯೊ ಬ್ರಾವೋ ನದಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಕೇಳಬೇಕಾಯಿತು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಹಳೆಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದನು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬುರ್ರಿಟೋ ಎಂಬ ಕತ್ತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದನು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಂತರ ಆ ಮನುಷ್ಯನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡನು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವರು ಗೋಧಿ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಭೂಮಿಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್‌ನ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಭೌಗೋಳಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು. ನಂತರ ಅವರನ್ನು “ಶಾವರುಮಾ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇತ್ತು. ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಂತರ ಅರಬ್ಬರು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು, ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು - "ಷಾವರ್ಮಾ" ("ಷಾವರ್ಮಾ"). ಇಂದು, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಬುರ್ರಿಟೋ ಇದೆ - ಚಿಮಿಚಂಗಾ, ಇವುಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಒಂದೇ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮಾತ್ರ.

ಬುರ್ರಿಟೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳಿವೆ: ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಕಚ್ಚಾ ಇರಬಹುದು), ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು (ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬುರ್ರಿಟೋ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ರೋಲ್‌ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಿ. ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ, ಜೋಳ) ಜರಡಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 250 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು (ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು) ಸುರಿಯಿರಿ.
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ತರಕಾರಿ (ಬೆಣ್ಣೆ) ಬೆಣ್ಣೆ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ಬಾರಿಯಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘು (ಈಗಾಗಲೇ ಒಳಗೆ ತುಂಬಿದೆ) ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ರೂಪ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕಾರಗಳು, ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ, ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು.

ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ). ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಭರ್ತಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬುರ್ರಿಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬುರ್ರಿಟೋ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಿಕನ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಬುರ್ರಿಟೋಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 132 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು.
ತಿನಿಸು: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ, ಅವುಗಳ ಖರೀದಿಯು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ (ಕಾರ್ನ್) ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ treat ತಣವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ “ಅತಿಥಿಯಾಗಿ” ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ.

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಅರ್ಧಭಾಗ) - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.,
ಚಾಂಪಿನಾನ್‌ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ, ತಂಪಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ (ನೀವೇ ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿ), ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 249 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು.
ತಿನಿಸು: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬುರ್ರಿಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೀನ್ಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಬುರ್ರಿಟೋಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಿ. ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ) - 300 ಗ್ರಾಂ,
ಬೀನ್ಸ್ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ - 1 ಬಿ.,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - 1 ಗುಂಪೇ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಫ್ರೈ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಲ್ಲ.
ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಸವಿಲ್ಲದೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 159 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು.
ತಿನಿಸು: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಅನೇಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬುರ್ರಿಟೋ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ,
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ - ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ,
ಚಾಂಪಿನಾನ್‌ಗಳು, ನೇರ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ - ತಲಾ 25 ಗ್ರಾಂ,
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ತಲಾ 20 ಗ್ರಾಂ,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಅವರೆಕಾಳು, ಜೋಳ, ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು.
ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
ಕೇಕ್ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 138 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು.
ತಿನಿಸು: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಬಳಸಿ. ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, treat ತಣವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಬುರ್ರಿಟೋಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ - ತಲಾ 1 ಬಿಪಿ,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆ - ತಲಾ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ,
ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸೇವೆ ಮಾಡಲು.

ಕೋಮಲ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ಐಚ್ al ಿಕ), ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಫಿಲೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ (ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ), ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೇಕ್ನ ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲ ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಗಿಸಿ.
ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಲಾವಾಶ್ ತರಕಾರಿ ಬುರ್ರಿಟೋ

ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 118 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು.
ತಿನಿಸು: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಸ್ಟ್ಯೂನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಜೊತೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸದೆ ಇರುವುದು, ಅಂತಹ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
ಥೈಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ (ಟೊಮೆಟೊ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಲಾವಾಶ್ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಚೌಕಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸುತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಶ್ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಕರಗುವಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್) ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬುರ್ರಿಟೋ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 264 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು.
ತಿನಿಸು: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಬುರ್ರಿಟೋದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮನೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಸುಧಾರಿತದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಬದಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಣ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಲಾವಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಸತ್ಕಾರದ ಆಯ್ಕೆ ಯಾವುದು?

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಸಲಾಮಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ (ಘನಗಳು) ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಸಲಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೀಸನ್, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, Ctrl + Enter ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬುರ್ರಿಟೋ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರಿಟೋಗಳಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಫ್ಲಾಟ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಿಟ್ಟು
ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿಯ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ
ಉಪ್ಪಿನ ಬೆಟ್ಟವಿಲ್ಲದ ಟೀಚಮಚ,
ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳ ಜೋಡಿ,
ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿನೀರು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಚೆಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಬೇಕು.
ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಸಣ್ಣ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳು ಮಸುಕಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಆಧಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಸಮಯ ಇದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋ

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳು. ಐದು ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

5 ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್,
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ 5 ಭಾಗಗಳು,
ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ
ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
ಈರುಳ್ಳಿ
100 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು (ಉತ್ತಮ, ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್ಗಳು),
ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು,
ಮೇಯನೇಸ್
ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬುರಿಟೋಗಳ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ:

ಚಿಕನ್, ತಂಪಾದ, ಕತ್ತರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಲಹೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
ಮಯೋನೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು - ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸ್ತನ - ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಬುರ್ರಿಟೋ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬುರ್ರಿಟೋ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬಿಸಿ ಹಸಿವು. ಇದರ ಆಧಾರವು ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ತಾಜಾ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ from ದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಕನ್ವಲ್ಯೂಷನ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ. ತದನಂತರ ಅವರು ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬುರ್ರಿಟೋ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉಳಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳು

ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೈಬಿಟ್ಟವರಿಗೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬುರ್ರಿಟೋಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯಂತ ತಪಸ್ವಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

5 ಕೇಕ್ಗಳು (ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು)
ಈರುಳ್ಳಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪ್ರತಿ ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೊತ್ತ),
300 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್
ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು
ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚನೆಗಳು:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು, ಉಪ್ಪು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಫ್ಯಾಶನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಭರವಸೆ ನಿಮಗೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯಿಂದ ಇರುತ್ತಾರೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋ ರೋಲ್

ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ಬರ್ರಿಟೋಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋ ರೋಲ್ ಇದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ದೃ mation ೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಬುರ್ರಿಟೋಸ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

5 ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ,
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ. ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು,
ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮಸಾಲೆ.

ಸ್ವಯಂ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ಲೈಸ್ ಅಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ನೋಟವು ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬುರ್ರಿಟೋನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರೇರಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಂಸ ಬುರ್ರಿಟೋಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

1. ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

2. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ನಾವು 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. l ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ಉಪ್ಪು.

6. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ.

7. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

8. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ.

9. ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳ ಆಹಾರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 2 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಚಿಕನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಸೊಗಸಾದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬುರ್ರಿಟೋ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳು ಯಾವುವು? ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ 250 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಿರಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಘನದೊಂದಿಗೆ 3-4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಚೂರುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಟ್ರೈಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ

ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಬುರ್ರಿಟೋಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್. 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಾಸಿವೆ ಅಲ್ಲ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.

ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ

ಬುರ್ರಿಟೋದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು, ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭರ್ತಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ with ದೊಂದಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು 5-6 ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು 4–5 ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ. ನಾವು ಚೀಸ್ 3-4 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಬಗೆಬಗೆಯ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರಸಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ

ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂದು. ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4 ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಬುರ್ರಿಟೋ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತಹ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಾ? ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಏನನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.