ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ: ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ರೋಗವನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಇದನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಈ ರೋಗದ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇದು ಜನ್ಮಜಾತ, ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಆಜೀವ ಆಡಳಿತ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರೌ th ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ನಿಷೇಧಗಳಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ .ಟಕ್ಕೂ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಘಟಕಗಳ ನಿಖರವಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು, ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಸೂಚಕ “ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್” ಇದೆ. ಒಂದು XE ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ 2 IU ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುಮಾರು 18-24 ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದಿನವಿಡೀ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ರೋಗದ ವಾಹಕಗಳು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ 8 ಅಥವಾ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮ ಏನು?

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ:

• ಅಯೋಡಿನ್, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಗ್ಲೈಕೋನಿನ್ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಫೈಬರ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನೀರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಇನ್ನೂ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ತರಕಾರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಎಂಬ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಯುಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೋಶಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಸೇರುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಹೊಂದಿರುವ ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ಸೇತುವೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಗ್ರಾಹಕಗಳು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್‌ಗಳು, ಗ್ರಾಹಕಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರದಂತೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು.

ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು?

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈ ರೋಗದ 1 ನೇ ವಿಧದಂತೆಯೇ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗಂಧಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೇ? ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅನೇಕ ಜನರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಅವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವು 3-4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಈ ರೀತಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಹೊಂದಲು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ನೀವು 5 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.
3. ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ದಿನದ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ವೈದ್ಯ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲವು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ - ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಲಿಸಿಟಿನ್ ಎಂಬ ಪದಾರ್ಥವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸತಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲವಾದ ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೆಮ್ಮು ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಕಿವಿಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ತಾಜಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಕುಚಿತತೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ! ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು! ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರೆಲ್ಲರೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ನಂತರ, ಅಂತಹ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಿಗಿತದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಯ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗಂಧಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ! ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಕೇವಲ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಲಾಭ ಉಳಿದಿದೆ ...

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಅವುಗಳು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ! ಈ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಟಿಂಚರ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೀಗಾಗಿ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ತಜ್ಞರು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ಗಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜಾರ್ ಆಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಶೀತ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ). ನಂತರ ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20 ಷಧಿಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ, ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ರಮುಖ: ಕಳೆದುಹೋದ ಕಷಾಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅದೇ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ - 17 ದಿನಗಳು

ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಇದೆ?

ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ: ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 41 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ 1 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು 0 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 8 ಗ್ರಾಂ, ಎಕ್ಸ್‌ಇ 0.67.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಆಹಾರದ ನಾರು.
• ಆಲಿಸಿನ್ಗಳು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಂಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ (ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ).
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಇ, ಪಿಪಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ.
• ಖನಿಜಗಳು - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸತು, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ನಿಕ್ಕಲ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಈ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಅಡೆನೊಸಿನ್
• ಆಲಿಸಿನ್
• ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಸಸ್ಯ ಆಮ್ಲಗಳು
• ಫೈಬರ್
• ವಿವಿಧ ಸಾರಜನಕ ವಸ್ತುಗಳು
• ಸಸ್ಯ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸಲ್ಫೈಡ್‌ಗಳು, ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮರಸ್ಯ, ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ವಸಾಹತುಗಳು, ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಅಥವಾ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಸಸ್ಯ ಜೀವಿರೋಧಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಂತಹ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ತೇಜನ, ಇದು ಒಳಬರುವ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ವೀರ್ಯಾಣು ರಚನೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ,
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾಮಾಸಕ್ತಿ
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು,
• ಜಂಟಿ ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು,
• ಕಫ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉತ್ತೇಜನ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆಮ್ಮುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವುದು,
• ನಾಳೀಯ ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಹಾರ.

ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಯು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅಡೆನೊಸಿನ್‌ನಿಂದ ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಾರಣ, ಅವು ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಎಂಬ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮೇಲೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣುಗಳು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ವತಃ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು as ಷಧಿಯಾಗಿ

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮನುಷ್ಯನ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಹೀಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ,
• ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ,
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಪೂರಕ
• ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 2 ಲೀಟರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾನ್. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವಂತಹ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಉಳಿದಿರುವ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ನಂತರ.
4. ಮರುದಿನ, inal ಷಧೀಯ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. Meal ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಡೋಸ್ 65-70 ಮಿಲಿ ಕಷಾಯವಾಗಿದೆ.
5. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕಾಣೆಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 17 ದಿನಗಳು.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಟಿಂಚರ್ ಸಕ್ಕರೆ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿತು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಬದಲು ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕೋರ್ಸ್, ಇದನ್ನು 17 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. 12 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ತಿಂಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 10 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಲವಾರು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ ನಂತರ. ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ - ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಗಂಧಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಒಂದು ಕಷಾಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಲ್ಬ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಸಾರು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ: ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಇತರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಮತ್ತು ಚುರುಕುತನವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಬಹಿರಂಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕತ್ತರಿಸದ ಹಣ್ಣು, ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹೊಟ್ಟು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 180-200º ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ಇದನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಇನ್ನೂ .ಷಧಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕ್ರಿಯೆ

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆಲಿಸಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ವಿಶೇಷ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಂಧಕ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹಾರ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿತವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಾಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ರೋಗಗಳು ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದ 20-30 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅಂತಹ ಪರ್ಯಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಗಮನ ಕೊಡಿ! ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಸಿರು ಲೀಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತ, ನೀಲಿ, ಕೆಂಪು, ನಂತರ ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು

ಬೊಜ್ಜು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ರೋಗಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವ ಮೂಲಕ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೇವಲ 45 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೋಟಾರು ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಯಶಸ್ವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಯಶಸ್ಸಿನ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್. ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಹ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು, ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಉಪಶಮನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಬಾರದು, ಎರಡು ತಿಂಗಳ ವಿರಾಮದ ನಂತರ ನೀವು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ (ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ) ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಈ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಂಜಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀಸ್, ಆಹಾರದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 3 ದೊಡ್ಡ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ - 3 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹರಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಮಲ ಡಲ ಧಕಲ - ಮಧಮಹ ಪಕವಧನ (ಮೇ 2024).