ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಮೆನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನು ಆಗಿದೆ

ಗ್ರೇಡ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹುರಿಯಬಾರದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. Als ಟ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗಿರಬೇಕು. ಐದು ಅಥವಾ ಆರು is ಟ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್, ಕಿವಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್) ಮೇಲೆ ಲಘು ಸೂಪ್,
• ನೇರ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಕ್ಕಿ,
• ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು,
• ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು
• ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು),
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಹುಳಿ-ರುಚಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು
• ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಲ್ಲ,
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ
• ಗುಲಾಬಿ ಸಾರು,
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ನೀವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಕು. ಸಿಹಿಯಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ, ಮೌಸ್ಸ್, ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆ ಪಟ್ಟಿಯಿದೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಸಾರುಗಳು
• ಹಾಲು ಸೂಪ್
• ರವೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ,
• ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು,
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ,
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ಮಿಠಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 1 ನೇ ಹಂತದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆನುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವಾರ ಮೆನು

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, 1 ನೇ ಹಂತದ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ರೋಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಧಗಳು

ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ:

• ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತ ಬಳಸಿ
• ತಿನ್ನುವ ನಂತರ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ,
• ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್) ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಸುತ್ತಾನೆ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬಳಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಯಾವ ಸಮಯ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್) ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಹ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ als ಟದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.ಇಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ನೋವಿನ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರ (ರೋಗವು ತೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ 7-8 XE (ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು,
• ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ins ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

XE ಎಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳ ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ) ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ 5 ಪಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೆನೆ) 100 ಗ್ರಾಂ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ, 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ,
• ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ,
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ,
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ,
• ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 180 at ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 22 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 20 ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪೈ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ತತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೆನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ ನೀವು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಬದುಕಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಗದು ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು season ತು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡದಂತೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಖಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೆನುವನ್ನು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೀಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ರೂಪಾಂತರವು 1-2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು:

1. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 6 ಬಾರಿ. ರೋಗಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಕ್ರಿಯ - 1500-3000 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ - 1200-1800 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು,
2. ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿರಬೇಕು,
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧ. ಸಿಹಿಕಾರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 30 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
4. ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಿಧಾನವಾದವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ
5. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಡಿನ್ನರ್ 20% ಆಗಿದೆ.
6. ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ 2 ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಣೆ

ರೋಗಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸ. ಕೆಳಗಿನ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. ರೋಗಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇದೆ.
2. ರೋಗಿಯ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗ.
3. ರೋಗಿಯ ತೂಕ.
4. ರೋಗಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಧ್ಯಯನ.
5. ದಿನವಿಡೀ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವನ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿನಾಯಿತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯ ಇಚ್ p ಾಶಕ್ತಿಯ ನಿಜವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಶಿಸ್ತಿನ ನಿರಾಶಾವಾದಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.

ನನಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಏಕೆ ಬೇಕು?

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಡಯಟ್ ಥೆರಪಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಎರಡರ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 6-7 ಬಾರಿ ಭಾಗಶಃ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಟೇಬಲ್ 9 ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ಅಂದಾಜು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಮೆನು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೂಪದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ.

ಒಂದು ವಾರದ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ meal ಟದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕದ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸೇವಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೋಗಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಅನೇಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವು:

• ದೇಹದ ಪ್ರದೇಶದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯ ಎತ್ತರ, ತೂಕ ಮತ್ತು ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ,
• ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ,
• ಗ್ಲೈಕೋಸೈಲೇಟೆಡ್ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, ಇದು ಕಳೆದ 3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ರೋಗಿಯ ವಯಸ್ಸು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಜೀವನಶೈಲಿ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದರಿಂದ ಅವನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಡಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುತ್ತಾನೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಇದು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರು ರೋಗಿಯ ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ criptions ಷಧಿಗಳಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಎಂದರೇನು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನ.

ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆನುವಂಶಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆನುವಂಶಿಕತೆಗೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ವಿಧದ ರೋಗವನ್ನು ಪುರುಷರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-7% ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಕಡೆಯಿಂದ 8-10% ರಿಂದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ತಂದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ, ಮಗು 70% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು is ಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯು ತಾಯಿಯ ಕಡೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಕಡೆಯಿಂದ 80% ಸಂಭವನೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಹಾಯಕ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಂತ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಇಂಗಾಲದ ಆಹಾರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 6.0 mmol / L ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ taking ಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅನುಮತಿಗಾಗಿ ವಿವರಣೆಯಿದೆ:

1. ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಅನುಕೂಲಕರ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೀಟರ್. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು.
2. ತೀವ್ರವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕಟ್ಟುಪಾಡು. ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ of ಷಧದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು "ಸಣ್ಣ" ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿ ವಿಧಾನಗಳ ಪರಿಚಯ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ತಪ್ಪು ಎಂದರೆ ಅವರು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ರೂ m ಿ ಇದೆ, ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ರೋಗಿಗಳ ಶಿಕ್ಷಣ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ “ಹಾನಿಕಾರಕತೆ” ಯ ಬಗ್ಗೆ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬದಲಿಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪರಿಣಾಮ) ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟದ 1/5. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನೀವು 18 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇವು 7 ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿಗಳ 1 ಭಾಗ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ 200 ಗ್ರಾಂ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು.

ಸರಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಏರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್
2. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುನೊಣಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗಳು),
3. ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ)
4. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
5. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ (ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲ),
6. ಮಾಲ್ಟೋಸ್ (ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್).

ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಮಯವನ್ನು “ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ” ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವು ಈ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಲೇಖಕರು ಇಡೀ ವಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಂಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ದೇಶೀಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನನುಭವದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರೋಗದ ಜನರು ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವೈದ್ಯರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದಾಗ ವೈದ್ಯರು ಜೀವನ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯು ವೈದ್ಯರ ನೇಮಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮತಾಂಧವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಈ ಉತ್ಸಾಹವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತಜ್ಞರ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಮೊದಲ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳ ಹಸಿವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕವಿಲ್ಲದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರವು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಾಗಿ, ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ಏಳು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ರೋಗದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಹೊರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಡಿತರವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 7-8 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲ ದಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ನಂತರ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಿನದ ಮೆನು

ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಭೋಜನ ನಡೆಯಬಾರದು. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿತು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರವು 4 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊನೆಯ meal ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು:

• ಮಧುಮೇಹಿಗಳು 8:00 ಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, 13:00 - 14:00 ಕ್ಕೆ lunch ಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, 18:00 ಕ್ಕೆ ಭೋಜನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಲಸಿಕೆಯನ್ನು 22:00 - 23:00 ಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಧುಮೇಹಿ 9.00 ಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರ, 14.00-15.00 ಕ್ಕೆ, ಟ, 19.00 ಕ್ಕೆ, ಟ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಲಸಿಕೆಯನ್ನು 23.00 ರಿಂದ 00:00 ರವರೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

Meal ಟದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬೇಕು. ಮೊದಲು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ. ನೀವು ದಿನವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಮುಖ್ಯ .ಟವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ತ್ವರಿತ ಅಭ್ಯಾಸದ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆರಂಭಿಕ ಭೋಜನದ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೈನಂದಿನ meal ಟ ಯೋಜನೆ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ನೋಡೋಣ. ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. Lunch ಟಕ್ಕೆ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ನೇರ ಸೂಪ್ನ ಸೇವೆ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ.
3. ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಹೋಳುಗಳು.
4. ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್.

ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ರಸ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮೆನುವು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ, lunch ಟದ ಬದಲು, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ:

1. ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ.
2. ತರಕಾರಿ ಬೋರ್ಷ್.
3. ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು.
4. ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್.
5. ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಮೀನು ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬುಧವಾರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಡಾರ್ಕ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬು ಪಾನಕವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಕುಡಿಯಬಹುದು. Lunch ಟಕ್ಕೆ:

• ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
• ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ (200-300 ಗ್ರಾಂ).
• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್.
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು.

ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಗುರುವಾರ ಆಹಾರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಮಿಶ್ರಿತ ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು apple ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು. ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಹ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಕನಿಷ್ಠ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ). ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು. ಭೋಜನ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2 ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗಾಜು.

ಲಘು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಕ್ರವಾರ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. Lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. Lunch ಟಕ್ಕೆ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ: ನೇರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು: ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಾನ್‌ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶನಿವಾರ ನಾವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. Lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ lunch ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಹ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಿಂಡಿ ಒಂದು ಸೇಬು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ: ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಭಾನುವಾರ: ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಟಾನಿಕ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಡಾರ್ಕ್ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಅಥವಾ ಹೆಹ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ. Unch ಟ - ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನಕ. Unch ಟ: ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು. ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಕಿತ್ತಳೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಲವು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಮೊಸರು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು, ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಮೊದಲ ವಾರದ ನಂತರ ರೋಗಿಗಳ ಘಟಕಗಳು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಿಂದ ರೈ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೆನು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಬಹಳ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ವಿಧಾನವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವಾರದ ಅಂದಾಜು ಮೆನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮುನ್ನರಿವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ I ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಯ ಪೋಷಣೆಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವವರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ತತ್ವ.

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಎಣಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ 25 ಗ್ರಾಂ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ.

2.5 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಡೆದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಡಾಟ್ರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಈ ರೋಗದ ರೋಗಿಗಳು ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ರೋಗದ ನಿಯಂತ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೋಡಿದರೆ, ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ರೀತಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತರಬೇತಿ ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಇದ್ದಾಗ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

1. ನಿನ್ನೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್.
2. ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ.
3. ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್.
4. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು.
5. ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 2.
6. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
7. ಹಾರ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ.
8. ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ, ಆದರೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಬಲವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
9. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
10. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಂದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
11. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬಟಾಣಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ನೀರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ತೀವ್ರ ಹೊಡೆತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನಿಷೇಧಿತ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪಟ್ಟಿ ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಷೇಧಿತರು ಸಹ ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗದ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ. ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು,
• ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್,
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಕರಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಇದು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ,
• ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
• ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರವೆ ಗಂಜಿ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಳೆಯ,
• ಜಾಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು. ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ 1400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು.

ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು

ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು als ಟ, ಅಂದರೆ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ als ಟ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮುಖ್ಯ als ಟ ಸಣ್ಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಮೊದಲ ದಿನ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಎರಡು ಚೂರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಬ್ರೆಡ್, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

Unch ಟ: ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನ 200 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು season ತುಮಾನ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಎರಡು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ದ್ರವದಿಂದ - ಹುರಿಯದೆ ಬೋರ್ಶ್, ಇದು ಮುಖ್ಯ, ಸಾರು ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿರಬಾರದು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ 3 ಚೀಸ್, ಎರಡನೇ ಲಘು - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.

ಎರಡನೇ ದಿನ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ, ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್, ಟೀ, ಕಾಫಿ ಬಯಸಿದಂತೆ.

Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತಿದೊಡ್ಡ .ಟವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಇದಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೂಡ ಬೇಕು.

ಮೊದಲ ಲಘು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಡಿಸುವುದು.

ಮೂರನೇ ದಿನ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಎಂಬುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಬ್ರೆಡ್.

Unch ಟದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್, ಸರಿಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ಬದಲು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಲೋಟ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ತಿಂಡಿ - ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದು 300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ

ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ - ಗುರುವಾರ ಎಣಿಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ meal ಟ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಅನುಮತಿ ಪಡೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

Lunch ಟಕ್ಕೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಂಡು ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಒಂದು ಲಘು ಎರಡು ಮೂರು ಚೂರುಗಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್.

ಐದನೇ ದಿನ

ಐದನೇ ದಿನದ ಆಹಾರವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ meal ಟವು ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಲಘು - ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ, ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್, ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆರನೇ ದಿನ

ಶನಿವಾರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದರೆ, ನೀವು 2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದು.

Lunch ಟಕ್ಕೆ - ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲೆಕೋಸು, 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ, ಹುರಿಯದೆ ಸೂಪ್ ಲ್ಯಾಡಲ್, ಸಾರು ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಇರಬಾರದು. ನೀವು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಬಹುದು.

ಲಘು ಎರಡು ಮಧುಮೇಹ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಏಳನೇ ದಿನ

ಭಾನುವಾರ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ. ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ 300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

Lunch ಟಕ್ಕೆ - ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಏನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ 2-3 ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಕೆಲವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು medic ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಾರದ ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು .ಟದ ನಡುವೆ ಒಂದು ತಿಂಡಿ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ als ಟ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ಹಸಿವು ಇದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ

ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ರೋಗಿಗಳ ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ತತ್ವ - ಅಡಿಗೆ, ಉಗಿ.

ಈ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಅಂದಾಜು ದೈನಂದಿನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಈ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಬಹುದು.
2. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ, ಅಥವಾ, ಅವರು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೇಳುವಂತೆ, lunch ಟ, ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
3. Lunch ಟಕ್ಕೆ ಬೋರ್ಷ್ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್, ಆದರೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ನಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
5. Dinner ಟಕ್ಕೆ, ಬ್ಯಾಟರ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾದಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು.

ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ವೈದ್ಯರು ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೇಮಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಹಾರದ 2/3 ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಂತದ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದ ನಿರಂತರ ಏರಿಳಿತ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ಸರಿಯಾದ ಮೆನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು:

• ಮಾಂಸ - ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ,
• ತರಕಾರಿಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು,
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸೇಬು, ಪೀಚ್, ಚೆರ್ರಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್, ಜಾಮ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

1. ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಡೆಯುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು.
2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 7 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮಗುವನ್ನು ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೋಟಾರು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅದೇ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಥೆರಪಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಕಟ್ಟುಪಾಡಿಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಒಂದು ವಾಕ್ಯವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನೂ ನಿಜವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ರೋಗವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಿಯು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಮೂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ .ಷಧದ ದರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಂತೆ ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮಹತ್ವ

ಹೀಗಾಗಿ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ಕೇವಲ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸ - ಇವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಿಠಾಯಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಎಚ್ಚರದಿಂದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು 50-60% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-25% ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳಾಗಿವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಏರಿಳಿತದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ದೇಹವು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯ ದರದಲ್ಲಿ ಅವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. "ನಿಧಾನ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಪಿಷ್ಟ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಸರಳ, ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು 5-25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಲಾಸಿಸ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಯೋಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 1 ಯುನಿಟ್ 10-12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 7-8 ಎಕ್ಸ್‌ಇಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ: XE ಎಷ್ಟು ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬಹುದು?

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳು

ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಎರಡನೆಯದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಂತರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಅಷ್ಟೊಂದು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡೂ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೂ ms ಿಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳ ಆಚರಣೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ದೇಹದ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿಗೆ ವಸ್ತುವಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸ್ಯಾಚರಿನ್ (5 ಮಿಗ್ರಾಂ)
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (40 ಮಿಗ್ರಾಂ)
• ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (7 ಮಿಗ್ರಾಂ)
• ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ (15 ಮಿಗ್ರಾಂ)
• ಸುಕ್ರಲೋಸ್ (15 ಮಿಗ್ರಾಂ)

ಸ್ಟೀವಿಯಾದಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಧುಮೇಹ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ "ನೈಜ" ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ?

• ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್.
• ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, after ಟದ ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೋಷಣೆ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಹುಪಾಲು ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಇರಬೇಕು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ನಾಳೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವನ ಜಠರಗರುಳಿನ ಹೆಪಟೋಬಿಲಿಯರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಒಂದು ವಾಕ್ಯವಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಮೆನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು:

• ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್,
• ಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು
• ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಂಚ್ ಆಧರಿಸಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ

ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಎರಡರ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 6-7 ಬಾರಿ ಭಾಗಶಃ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಟೇಬಲ್ 9 ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾರದ ಮಾದರಿ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ಅಂದಾಜು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಮೆನು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೂಪದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ. ಒಂದು ವಾರದ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಅನೇಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವು:

• ದೇಹದ ಪ್ರದೇಶದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯ ಎತ್ತರ, ತೂಕ ಮತ್ತು ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ,
• ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ,
• ಗ್ಲೈಕೋಸೈಲೇಟೆಡ್ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, ಇದು ಕಳೆದ 3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ರೋಗಿಯ ವಯಸ್ಸು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಜೀವನಶೈಲಿ.

ಸೋಮವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, 20% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಚೀಸ್, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ 1-2 ಚೂರುಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕವಿಲ್ಲದ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿಯಿಲ್ಲದ ಚಹಾ.

Unch ಟ: ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬು. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ.

Unch ಟ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೋರ್ಷ್ 250 ಗ್ರಾಂ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, 1 ಸ್ಲೈ ರೈ ಬ್ರೆಡ್.

ತಿಂಡಿ: ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ (1 ಕಪ್), ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಡಿನ್ನರ್: ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ.

ಎರಡನೆಯ ಭೋಜನ: ಗಾಜಿನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಪಾನೀಯ.

ಮೊದಲ ದಿನದ ಆಹಾರದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು 1500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ meal ಟ: ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕರುವಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ (1 ತುಂಡು), ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ 250 ಮಿಲಿ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನ: ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು, ಬ್ರೆಡ್.

ಮೂರನೆಯ ವಿಧಾನ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ - 300 ಮಿಲಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ನಾಲ್ಕನೆಯ ವಿಧಾನ: ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ತಿಳಿ ಮೊಸರು.

ಐದನೇ meal ಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸ - 200 ಮಿಲಿ.

ಆರನೇ meal ಟ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು.

ಮಂಗಳವಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 1380 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮೊದಲ ಭಾಗ: ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಎರಡನೆಯ ಭಾಗ: ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್.

ಮೂರನೇ ಭಾಗ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, 200 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಪ್ಯೂರಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.

ನಾಲ್ಕನೇ ಸೇವೆ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಐದನೇ ಸೇವೆ: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಒಂದು ಪಾನೀಯ.

ಆರನೇ ಸೇವೆ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಈ ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, 20% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು - 1-2 ಚೂರುಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿಯಿಲ್ಲದ ಚಹಾ.

ತಿಂಡಿ: ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು.

Unch ಟ: ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ - 300 ಮಿಲಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ಲಘು: ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಮೊಸರು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯ - 250 ಮಿಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಡಿನ್ನರ್: ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ.

ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ಗಾಜಿನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 3% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ.

ಗುರುವಾರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ 1450 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೀ - 250 ಮಿಲಿ.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಒಣ ಕುಕೀಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್.

Unch ಟ: ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ –100 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - 250 ಮಿಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.

ತಿಂಡಿ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಭೋಜನ: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಒಂದು ಪಾನೀಯ.

ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಈ ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, 1-2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

Unch ಟ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು.

Unch ಟ: ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ - 200 ಮಿಲಿ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್, ಫುಲ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 1-2 ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್.

ತಿಂಡಿ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ - 200 ಮಿಲಿ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿ: ಹುಳಿ ಸೇಬು.

ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1450 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಭಾನುವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಗೋಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಒಣ ಕುಕೀಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು., ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ.

Unch ಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ –100 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ –– 250 ಮಿಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ –1–2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಿಂಡಿ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಭೋಜನ: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಒಂದು ಪಾನೀಯ.

ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು.

ಮಂಗಳವಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ –1380 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಕಲಿಸಿದ ಮೆನು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ತಿದ್ದುಪಡಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ; ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೋಗವನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಡಕುಗಳ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು - ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು?

ಆಧುನಿಕ drugs ಷಧಿಗಳ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬದುಕುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ಮೊದಲಿನಂತೆಯೇ ಇಂತಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸಿಹಿ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಹೀಗೆ. ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಪಕ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ತದನಂತರ - ಮಿತವಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಂತೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಅದರ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು (ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ),

2. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲೂ ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,

3.ಇ ಐಕಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ವರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು). ಮಧುಮೇಹದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಈ "ಆಹಾರಗಳನ್ನು" ಸೇವಿಸಬಾರದು.

4. ಬ್ರೆಡ್ - ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು, ಕಪ್ಪು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಟ್ಟು.

ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

1. ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ (ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು). ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು,

2. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮಾತ್ರ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು,

3. ಗಂಜಿ - ಹುರುಳಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ!

4. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ, ಬಿಳಿ ಮೀನು). ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮಕ್ಕಳು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ರೋಗಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ “ಕಡಿಮೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು” ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ನಿಗಾ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಹೈಪರೋಸ್ಮೋಲಾರ್ ಕೋಮಾದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ರೋಗಕಾರಕ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ.

ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆ

ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಬಾರಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ meal ಟವೂ ಆರು ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಹೀಗಿದೆ:

• 6.15 - ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ,
• 9.15 - ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ,
• 12.15 - lunch ಟ,
• 15.15 - ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ,
• 18.15 - ಮೊದಲ ಭೋಜನ,
• 21.15 - ಎರಡನೇ ಭೋಜನ.

ಮೇಲಿನ ಯೋಜನೆಯಿಂದ, ತಿನ್ನುವ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು to ಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಯ ಮೂಲಕ (ಮೆಟ್‌ಫಾರ್ಮಿನ್, ಡಯಾಗ್ನಿಜಿಡ್ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ drugs ಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಿನ್ನುವ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ರೋಗಿಯು "ಪಂಪ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದರೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದಾಗ ಅಂತಹ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಯೋಜನೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ (ಆದಾಯ ಮತ್ತು ಅದರ ವೆಚ್ಚಗಳು). ಈ ವಿಧಾನವು ಎಷ್ಟು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದೆ?

ಮೆನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮೂಲ ವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಸೇವಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಶಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು “ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್” ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇ 12 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದಿನ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 18-24 ಎಕ್ಸ್‌ಇಗೆ ಅರ್ಹತೆ ಇದೆ. ಮೇಲಿನ ಚಾರ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬೇಕು:

• ಮೊದಲ meal ಟದಲ್ಲಿ - 9-10 ಘಟಕಗಳು.,
• 1-2 ಘಟಕಗಳಿಗೆ lunch ಟ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ.,
• Lunch ಟಕ್ಕೆ, 6-7 ಘಟಕಗಳು.
• ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, 2 ಘಟಕಗಳು.

ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪತ್ರವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಮಾನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ದತ್ತಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು:

ಅಂದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೇಲಿನ XE ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವನು ಎಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು (ಮತ್ತು ಯಾವುದು) ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಪ್ರತಿ .ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ಈಗ ಅಂತಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳು ಪೊವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ ಟೇಬಲ್ ನಂ 9 ರ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಳರೋಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಒಂದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಅದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ತನ್ನ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇವಿಸಿದ XE ಯ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕು.

ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬಾರದು?

ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ (ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರೋಗದ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಸ್ವಭಾವದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ದೇಹದ ಸ್ವಂತ ರಕ್ಷಣೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಿದಾಗ). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಗದಿತ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪೋಷಕರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ (ಅಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಭಿದಮನಿ ಮೂಲಕ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯ ಇಚ್ p ಾಶಕ್ತಿಯ ನಿಜವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಶಿಸ್ತಿನ ನಿರಾಶಾವಾದಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಆದರ್ಶ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ - ಒಂದು ದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೀಸಲು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0%),
250 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು,
0.5 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಓವನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (ಒಂದು ಸೇವೆ) ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
3-4 ಸೇಬುಗಳು (ದೊಡ್ಡದು),
200-300 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
200-300 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಯಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇಬಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Meal ಟ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹಾಜರಾಗುವ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು. ರೋಗಿಯು ಇತರ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಟೇಬಲ್, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಶಕ್ತಿಯ ಸೂಚಕದೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೌಲ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು - ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆನು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಡಿಎಂ) ಗಂಭೀರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹರಡುತ್ತಿದೆ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ರೋಗವನ್ನು 2 ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ (ಟೈಪ್ 1) ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅನುಮತಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮೆನುವೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ - ಟೈಪ್ 1-2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮೊದಲ ವಿಧವು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಅತಿಯಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ರೋಗವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಗಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನ್) ಕೊರತೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತವಲ್ಲದ ಮಧುಮೇಹವು ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಳಪೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಅದರ ಕಳಪೆ ಗ್ರಹಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ರೋಗದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಮೊದಲ ವಿಧದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವರು ಒಂದು ವಾರ ಮೆನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿಷ್ಠಾವಂತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಧುಮೇಹವು ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಕೋಮಾಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಾಳೀಯ ವಿನಾಶದಿಂದಾಗಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು, ವೈದ್ಯರು ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕದ ಅರ್ಥವೇನು?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ - ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿಗೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚಕವು 24 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅರ್ಧ - 12 ಗ್ರಾಂ - 1 XE ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವಾಗ ಬಳಸಲು XE ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಲು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 1 ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ 10 ರಿಂದ 15 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮೊದಲೇ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

XE ಎಣಿಕೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅವರಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾನೆಂದರೆ, ಅವನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಎಷ್ಟು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೆನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ದಿನದಿಂದ ಭಾಗಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಅವು 10 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - 15-20. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 4-6 ಬಾರಿ) ಸೇವೆಯ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುವುದರಿಂದ, 1 meal ಟಕ್ಕೆ 7 XE ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

XE ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ದಿನದ ಮೆನು:

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಎಣಿಕೆ ಅಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು (ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ) ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಬಾರಿ - ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು.

ಸಂಭವನೀಯ ಮೆನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು, ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

1 ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು 2-2.77 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮೂಲಕ ಸರಿದೂಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದವರೆಗೆ ಬದುಕಬಹುದು. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ದಿನದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1 XE - 2 ಘಟಕಗಳು. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - 1.5 ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ 1 ರಿಂದ 1.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

Meal ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ, ಪಡೆದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಅವರು ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹವು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತದೆ.

2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು 7.6-7.8 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಸರಿಯಾಗಿವೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳತ್ತಲೂ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ XE ಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು for ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುದ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ess ಹಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಣಿ ಕೇಳಬಹುದು. ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ದೋಷದಿಂದ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಬಹುದು.

ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಮೂಲಕ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನು ಮಾಡಿ:

XE ಪಾಕವಿಧಾನ

XE ಎಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳ ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ) ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ 5 ಪಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೆನೆ) 100 ಗ್ರಾಂ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ, 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ,
• ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ,
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ,
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ,
• ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 180 at ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 22 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 20 ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪೈ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ತತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೆನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ ನೀವು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಬದುಕಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ: ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎಣಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ನಂತಹ ರೋಗವನ್ನು ಮೊದಲು ಎದುರಿಸುವ ರೋಗಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಸಾಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ಥಗಿತದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ರೋಗವನ್ನು ation ಷಧಿ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ 1 ಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಆರಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡಿಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಡೆಯುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ: ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವಾಗಬೇಕು. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಎಂದರೇನು?

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, 1 XE (ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್) ನ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಅಳತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಇದು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಗಾಗಿ 30 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೆನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ರೂ m ಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1XE 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಮಚ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.

ಒಂದು ದಿನ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುಮಾರು 17-28 XE ತಿನ್ನಲು ಶಕ್ತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಒಂದು meal ಟಕ್ಕೆ ನೀವು 7 XE ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು!

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ 1 ರೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು.

1 ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್,
• ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾಲಕ, ಸಲಾಡ್,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ,
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು.

ವಯಸ್ಕ ಅಥವಾ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿನ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೆನು ರಚಿಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಸಿದ್ಧ-ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಟ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 12 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು

1XE ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 2.5 mmol / L ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 1 U ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅದನ್ನು ಸರಾಸರಿ 2.2 mmol / L ನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಿನದ ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬೇಕು.

1 XE ಯಿಂದ ಪಡೆದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ರೋಗಿಯು ಮಧ್ಯಮ ಅವಧಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವನು 2/3 ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಕೇವಲ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.

ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಥೆರಪಿ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 2-3 XE - ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಆಡಳಿತದ ನಂತರ,
• lunch ಟ: 3-4XE - ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ,
• lunch ಟ: 4-5 XE - ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: 2 XE,
• ಭೋಜನ: 3-4 XE.

ಮಧ್ಯಮ ಅವಧಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ-ನಟನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 3 - 5 HE,
• lunch ಟ: 2 ಎಕ್ಸ್‌ಇ,
• lunch ಟ: 6 - 7 ಎಕ್ಸ್‌ಇ,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: 2 XE,
• ಭೋಜನವು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು: 3 - 4 XE,
• ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: 1 -2 XE,

ಹಸಿವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಭಾಯಿಸಿದರೆ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಣೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. Car ಷಧವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ರೂ above ಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಕೆಟ್ಟ ವೃತ್ತವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ: ರೋಗಿಯು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, dinner ಟದ ನಂತರ ನೀವು ಬೇರೆಯದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಳೆಯಬೇಕು. ತಿನ್ನುವ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಇದು 7.8 mmol / l ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು ಏನೆಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆ, ಅಥವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ, ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

1. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಭಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಘಟನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಅಸಿಟೋನ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಬಲವಾದ, ಅರಿಯಲಾಗದ ಬಾಯಾರಿಕೆ
• ಒಣ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು,
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ
• ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು
• ದೌರ್ಬಲ್ಯ
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
• ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ,
• ದೃಷ್ಟಿ ಮಸುಕಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಧಿಕ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಜಿಗಿಯುವುದರಿಂದ ಈ ಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತುರ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

2. ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಸಿಟೋನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಹಸಿವು, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ಈ ಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಕ್ಷಣದ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಹಸಿವು ಕೋಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು 4 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ರೋಗಿಯು ತಕ್ಷಣ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪೋಷಣೆ

1. ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ದಿನಕ್ಕೆ 5 als ಟ ಇರಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ರಾತ್ರಿ 8 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. .ಟವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.
3. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡದಂತೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರವಾಗಿರಬೇಕು. ಎಕ್ಸ್‌ಇ (ಬ್ರೆಡ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗಳು) ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುವ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.