ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ

ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ!

ಕೀಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಡಯಾಬೆನೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ನ ದೂರದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಸ್: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಓಟ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

  • ನಾಳೀಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣ,
  • ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿರ್ಮೂಲನೆ,
  • ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವವರು ಎಂದಿಗೂ ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿ ಮತ್ತು ಎಫ್, ಸತು, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೊಂದಿದೆ:

  1. ಪಿಷ್ಟ - 6%.
  2. ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 9%.
  3. ಪ್ರೋಟೀನ್ - 14%.
  4. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ.
  5. ಸಿಲಿಕಾನ್, ತಾಮ್ರ, ಕೋಲೀನ್.
  6. ಟ್ರಿಗೊನೆಲ್ಲಿನಮ್.
  7. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಸ್ಥಗಿತದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಏಕದಳವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು 2, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ತರುವುದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನವಿದೆ - ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಓಯಸಂಕ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು,

  • ಮುಯೆಸ್ಲಿ. ಇವು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳಾಗಿವೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ರಸ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ,
  • ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಓಟ್ಸ್. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು,
  • ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಬಾರ್ಗಳು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರ್‌ಗಳು ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆದರ್ಶ ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ,
  • ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾರು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಏಕದಳವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಓಟ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನರ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಅಫ್ರಾಜೆಟೈನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  1. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಓಟ್ ಸಾರು. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಕೆಲವು ಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಸಾರು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  2. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು. ನೀವು 2 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಕಷಾಯವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು - ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಏನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವಿದೆ - ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನ ಸಸ್ಯ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದರೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ದಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಾದ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ರೋಗವು ಸರಾಗವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ (ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಓಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಧಗಳು

ಓಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

  1. ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದರಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಗುತ್ತವೆ, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸದ ಏಕದಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಬರುವ ಶಾಖೆಯು ಹೊಟ್ಟು ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಧಾನ್ಯದ ಚಿಪ್ಪು. ಈ ಅಂಶವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಓಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಓಟ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (58%). ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್‌ಗಳು (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ನಾರುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲ್ಪಡುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ನ ಒಂದು ರೂಪ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ:

ಈ ಏಕದಳವು ಆಂಥ್ರಾನಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಮೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮೈನ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳೆರಡೂ ಇವೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.

  1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಬರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ರೋಗಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  2. ಅವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವ ವಿಷಯಗಳು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
  3. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
  4. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
  5. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ದೀರ್ಘ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  6. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ, ದಿನಕ್ಕೆ ಶಾಶ್ವತವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
  7. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕಾನ್ಸ್

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪರೆಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಪರೆಸಿಸ್ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಪರೆಸಿಸ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇವಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು.

  1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವಾಯು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇವಿಸುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
  2. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ವಿರುದ್ಧ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಭಾಗಶಃ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರ “ಸುಧಾರಕಗಳು” ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಡುಗೆ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3–6 ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾರಣವೂ ಇದೆ (1 ಸೇವೆ ¼ ಕಪ್ ಏಕದಳ). ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿದೆ.

ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಓಟ್ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ನಿಯಮಗಳು ಇವು.

  1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬದಲಿಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ, ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ, ಪುಡಿ ಮಾಡದ ಏಕದಳ.
  3. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಏನು ಇರಬಾರದು

  1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
  2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
  3. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ಕೆಲವರು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
  4. ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಪ್ರತಿ .ಟದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಓಟ್ ಸಾರು

ಓಟ್ಸ್ನ ಕಷಾಯವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಸ್ವತಃ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾದ ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಾರು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು.

ಸಾರು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುವ ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಈ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

  1. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಟ್ಟು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
  2. ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರಿಂದಾಗುವ ಲಾಭವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  3. ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
  4. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕಷಾಯವು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.

ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂಜೆ 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು 1 ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. ತಿನ್ನುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಸಾರು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕಷಾಯದ ಸರಿಯಾದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು

ಬ್ರಾನ್ ಎಂಬುದು ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪು, ಅದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು 1 ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಹೊಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಚಮಚಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೀರಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವೇನು?

ಓಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಧಗಳು

ಓಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

  1. ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದರಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಗುತ್ತವೆ, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸದ ಏಕದಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಬರುವ ಶಾಖೆಯು ಹೊಟ್ಟು ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಧಾನ್ಯದ ಚಿಪ್ಪು. ಈ ಅಂಶವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಓಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಓಟ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (58%). ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್‌ಗಳು (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ನಾರುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲ್ಪಡುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ನ ಒಂದು ರೂಪ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ:

ಈ ಏಕದಳವು ಆಂಥ್ರಾನಿಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಮೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮೈನ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳೆರಡೂ ಇವೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.

  1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಬರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ರೋಗಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  2. ಅವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವ ವಿಷಯಗಳು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
  3. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
  4. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
  5. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ದೀರ್ಘ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  6. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ, ದಿನಕ್ಕೆ ಶಾಶ್ವತವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
  7. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕಾನ್ಸ್

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪರೆಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಪರೆಸಿಸ್ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಪರೆಸಿಸ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇವಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು.

  1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವಾಯು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇವಿಸುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
  2. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ವಿರುದ್ಧ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಭಾಗಶಃ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರ “ಸುಧಾರಕಗಳು” ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಡುಗೆ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3–6 ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾರಣವೂ ಇದೆ (1 ಸೇವೆ ¼ ಕಪ್ ಏಕದಳ). ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿದೆ.

ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಓಟ್ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ನಿಯಮಗಳು ಇವು.

  1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬದಲಿಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ, ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ, ಪುಡಿ ಮಾಡದ ಏಕದಳ.
  3. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಏನು ಇರಬಾರದು

  1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
  2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
  3. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ಕೆಲವರು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
  4. ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಪ್ರತಿ .ಟದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಓಟ್ ಸಾರು

ಓಟ್ಸ್ನ ಕಷಾಯವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಸ್ವತಃ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾದ ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಾರು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು.

ಸಾರು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುವ ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಈ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

  1. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಟ್ಟು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
  2. ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರಿಂದಾಗುವ ಲಾಭವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  3. ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
  4. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕಷಾಯವು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.

ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂಜೆ 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು 1 ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. ತಿನ್ನುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಸಾರು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕಷಾಯದ ಸರಿಯಾದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಗಂಜಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರಂಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಪ್ ಗಂಜಿ ಕೇವಲ 88 ಕ್ಯಾಲೊರಿ, 25 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 1.8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ವಿವಿಧ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಯಾವುದೇ ಜೀವಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಅನುಸರಣಾ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೋಗಿಯು ತಮ್ಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಏಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ. ಓಟ್ಸ್ ಆಧಾರಿತ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ medicine ಷಧಿ ಏನು ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲೂ ಇರುತ್ತವೆ. ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇನುಲಿನ್ ಇದೆ - ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಓಟ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

  • ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ
  • ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
  • ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ, ಬಿ, ಎಫ್,
  • ಸತು, ಸಿಲಿಕಾನ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ,
  • ಸಾಮಾನ್ಯ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಓಟ್ಸ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ!

ಕೀಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಡಯಾಬೆನೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

  • ಸಂಜೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಹೊಡೆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಇವು ಪದರಗಳು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಸ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಓಟ್ ಬಾರ್ಗಳು

ಇದು ವಿಶೇಷ ಏಕದಳ ಕುಕಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. 3-4 ಬಾರ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಪೂರ್ಣ .ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದನ್ನು ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ drugs ಷಧಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವರು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಓಟ್ಸ್

ಓಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 2 ಎಲೆಗಳ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲದ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಂಜೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್‌ನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಇನುಲಿನ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ಆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಇಂತಹ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಟ್ಟು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅವರು ಹೊಟ್ಟು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣ ಹೊಟ್ಟು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಿವರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಏಕದಳ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

  • 1, 5 ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್,
  • 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ
  • ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು
  • ಉಪ್ಪು. ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಿಂಚ್
  • 5 ದಿನಾಂಕಗಳು
  • ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ: ಏಕದಳ, ಬೀಜಗಳು, ಕೋಕೋ, ಉಪ್ಪು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹವು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸುವವರಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ: ನರಮಂಡಲದಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದವರೆಗೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಓಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹಸಿವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Cure For Diabetes? 5 Revealing Facts Your Doctor Has Missed (ಮೇ 2024).

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ