ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ - ಮೂಲಭೂತ

ಹೆಸರಿನಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯ ಇಳಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ: ಜನಪ್ರಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್ ಆಹಾರ, ಪ್ರೋಟಾಸೊವ್ ಆಹಾರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ, ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ಇದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಿಹಿ, ಹಿಟ್ಟು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಅವು ಸರಳ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಆಹಾರದ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಸಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಹಾರದ ಸಾರದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಾಗಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ “ಸರಳ” ಅಥವಾ “ವೇಗದ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. “ನಿಧಾನ”, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು “ಸಂಕೀರ್ಣ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುವುದರಿಂದ, ನಿಧಾನಗತಿಯಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವೆಯಿಂದ ಗಳಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ: ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿರಬಹುದು: ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಹಂತ ಹಂತದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರುವಾಯ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕಠಿಣ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳು ಒಣಗಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸರಳ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತ್ವರಿತ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ, ಹಸಿವಿನ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದೆ, ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಇದು ದೀರ್ಘ, ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಗತ್ಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ "ಹಸಿದ" ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ತರುವಾಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಬಹುದು, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಇದಕ್ಕೆ ಅಸಾಧಾರಣ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ,
• ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಲಿಪಿಡ್ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಜ್ಞರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು,
• ಆಹಾರವು ಅಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು,
• ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಧಕಗಳು

ಸಿಸ್ಟಮ್ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯು ಅಹಿತಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ,
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ತೂಕ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಭ್ರೂಣದ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಒಂದು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಾರದು,
• ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದ ಮೊದಲು ಕಡ್ಡಾಯ ತಜ್ಞರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಬೀಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕೊರತೆಯು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೆಮೊರಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟ. ಆಹಾರ ತ್ಯಜಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜನರು ಅಂತಹವರಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನಾರಿನ ಕೊರತೆಯು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವರು ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೇರ ಮೀನು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
• ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ,
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ,
• offal,
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು,
• ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ,
• ವಿವಿಧ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು:

• ಪಿಷ್ಟ-ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ,
• ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳು,
• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು,
• ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು,
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ವಿಧಾನದ ಹಲವಾರು ಬೆಂಬಲಿಗರು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಗರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು,
• ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ,
• ಅಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ,
• ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೆಳೆಯಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಘಟಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಟೇಬಲ್ ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 9 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿರ್ಮಾಣ ತತ್ವವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ:

• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ - ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ,
• ತೂಕ ಸ್ಥಿರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ - 60 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಘಟಕಗಳು,
• ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು - 60 ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಘಟಕಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನವು.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಒಂದು ವಾರ ಮೆನು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಮೆನುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಹಾ ಮತ್ತು 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• lunch ಟ - 250 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು,
• lunch ಟ - ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಕಿತ್ತಳೆ,
• ಭೋಜನ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.

ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ

ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಡಾ. ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಇದು ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲ ಹಂತವು 2 ವಾರಗಳ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧವಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಎರಡನೇ ಹಂತ - ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ,
• ಮೂರನೇ ಹಂತ - ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ದರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತ - ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕ್ರೋ id ೀಕರಿಸಲು, ನೀವು ಮೂರನೇ ಹಂತದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಡಲು, ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಚಹಾ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್,
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• lunch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್,
• ಭೋಜನ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆಫೀರ್.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ - ಮೂಲಭೂತ

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ “ವೇಗದ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆ.

ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು:

• ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ,
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸೇರಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಬಿಳಿ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ:
• ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು,
• ಪಿಷ್ಟ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ (ಸಿಹಿ ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು) ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಸ್ಪೈಕ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಠಿಣ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿರಂತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಡೆತಡೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿರಾಕರಣೆಯು ಸಮತೋಲನದ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದು ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಹುರುಳಿ
• ಕಡಿಮೆ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ,
• ತರಕಾರಿಗಳು
• ಬೀಜಗಳು
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ; ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಹನಿಗಳಿಲ್ಲ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಭಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರಬೇಕು. ಇವು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಉಚಿತ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ
• ನೇರ ಮಾಂಸ
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಕೋಳಿ
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಮೀನು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೀನು, ಕೋಕೋ ತರಕಾರಿ ಘನ ಎಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ತಾಳೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ.

ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ ಮಾನವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಿತ WHO ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು

ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ, ತಕ್ಷಣದ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ತಲೆನೋವು, ಆಯಾಸದ ಭಾವನೆ, ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವುದು. ಸ್ಥಿರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟವಿದೆ, ಪ್ರತಿ ವಾರ ಸರಾಸರಿ 600 ಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೋಟ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಲಿಟ್ಮಸ್ ಕಾಗದದಂತೆ ಚರ್ಮವು ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಹಾರಗಳು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗ್ಲೈಕೋಸೈಲೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗುವುದು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ತತ್ವಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ಮನೋಭಾವದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಅರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಪದ “ಡಯಟ್” ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ “ಜೀವನಶೈಲಿ” ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ - ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಸಾರವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಖಾಲಿಯಾದ ನಂತರ, ಕೊಬ್ಬು ಮೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳು ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಮೊದಲು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಐವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ). ಈ ಶೇಕಡಾವಾರು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಪಸ್ಮಾರಕ್ಕೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತ್ವರಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸಬೇಡಿ, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಇಳಿಕೆ ಐದು ರಿಂದ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಚಲಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ ಈ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕ್ರಮೇಣ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 150 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೀಡಾ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿನ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೇವಲ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಹಾರ ಶೈಲಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್‌ನಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ಈ ವಸ್ತುವು ಕ್ಷೀಣಿಸಿದಾಗ, ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ. ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಂತಹ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಅನುಕೂಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಅವು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಚ್ ಡಯಟ್ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತನ್ನ ಬೆಂಬಲಿಗರನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಕೀಟೋನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ನ್ಯೂನತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಅನುಕೂಲವೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ದೇಹಗಳು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೀಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ದೇಹವು ಅವುಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಕೊರತೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರತಿಬಂಧದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅನುಸರಿಸಲು ಹೊರಟಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಆಯಾಸ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವ

ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ / ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವು ಕ್ರಮೇಣ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ? ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ - ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವು ಜೀರ್ಣವಾದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ನೀರಸ ಉಪವಾಸದ ಅದೇ ಉಪವಾಸದ ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ನ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ತತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರ್ಬಂಧ. "ಸಂಕೀರ್ಣ" ವಸ್ತುವಿನ 30 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ನಾವು ಹಸಿವು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಆಸೆ ಇದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• "ಖಾಲಿ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬದಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ.
• ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿ ನಾವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು (ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ), ಚಹಾ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಕೊನೆಯ meal ಟ - ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ.
• ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಾರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧ. ಅವುಗಳು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಈ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮಾನ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು 900 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಡಯಟ್ ಮೆನು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ.
• ಆಮ್ಲೆಟ್.
• ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್.
• ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್.
• ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್.
• ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ.
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು.

ತಿಂಡಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಡಯಟ್ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು

ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂದಾಜು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಗಂಭೀರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೇ? ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

Years ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು, ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹಲೋ, iRecommend ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಪ್ರಿಯ ಬಳಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಅದರ ಓದುಗರು!

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಇದು ನನಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು (170 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿರುವ 51 ಕೆಜಿ).

ನಾನು ಮೊದಲೇ ಬರೆದ ನೀರಿನ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳು (https://irecommend.ru/content/vodnaya-dieta-dlya-p.) ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ನೀರಿನ ಸರಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳು ನನಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸರಿಯಾದ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು “ಸರಿಯಾದ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಇನ್ನೊಂದು ತತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ (ಇದನ್ನು ನಾನು ಮುಂದಿನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ).

ನಾನು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಅದು ನನಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿತು, ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸಹ ಹಾದುಹೋದವು, ಇದು ಅಸಮರ್ಪಕ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಏನು ಕಡಿಮೆಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಆಹಾರ? ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಯಾವ ತತ್ವಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬಯಸುವವರು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು?

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಲೇಖಕರು ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಳಕೆಯು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಜಿಗಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು. ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ವೆಚ್ಚಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಅಧಿಕವು ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವು ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಿಂತ ಮುಂದಿರುವಾಗ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಜಿಗಿತಗಳು ಸ್ವತಃ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಆಹಾರ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಹ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು!

"ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ" ಎಂದು ಗ್ರಿಗರಿ ಚೆರ್ನಿಖ್ ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. "ದೈಹಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಇದು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ." ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ ಲೋಬನೊವ್ಸ್ಕಯಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. “ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ನಂತರ, ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಿರಂತರ ಕೊರತೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ”

ನಾನು ಮಾತ್ರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಕೆಲವುತತ್ವಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು ನನಗೆ (ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ನೇಹಿತರು) ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಗಳಿಸದಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು "ಕೆಟ್ಟ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಯವಾಗಿರಿ "ಒಳ್ಳೆಯದು."

ಏನುಅದೇಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆಗೆಒಳ್ಳೆಯದುಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್:​

• ತಾಜಾ, ರೋಮಾಂಚಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
• ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್
• ಬಟಾಣಿ
• ಗಂಜಿ: ಓಟ್, ಹುರುಳಿ, ಗೋಧಿ
• ಹೊಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್
• ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ತಾಜಾ ರಸ
• ಹೋಲ್ಮೀಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ
• ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ
• ಮಸೂರ
• ಟರ್ಕಿಶ್ ಬಟಾಣಿ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಹನಿ
• ಅಣಬೆಗಳು

ಇಂದಕೆಟ್ಟದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಸೇವಿಸಬೇಕು-:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸಾಫ್ಟ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ರೋಲ್
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ
• ಬೇಕಿಂಗ್, ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು
• ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್
• ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸೋಡಾ, ರಸಗಳು
• ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಹೀಗಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಕೆಲವು ತತ್ವಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

☄️ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ದುರ್ಬಲ ದೇಹವು ಕೇವಲ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ) ತಜ್ಞರ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿ ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಕ್ರಮೇಣ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಗ್ಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಿ!

"18:00 ರ ನಂತರ ಮಾಡಬೇಡಿ" ಲಿಂಕ್ ಕುರಿತು ನನ್ನ ವಿಮರ್ಶೆ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ

ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸದ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಇದೆ. ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

• ಸೇವಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಬೇಕು: 10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು,
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಈ ಮೆನುವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಚಹಾ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - ಕಡಲೆಕಾಯಿ,
• lunch ಟ - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು,
• ಭೋಜನ - ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.

ಸೀಗಡಿ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೀಗಡಿ - 1 ಕೆಜಿ
• ಸೆಲರಿ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಲೋಗರ
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ
• ಪಾಲಕ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಜೀರಿಗೆ
• ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ
• ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ: ಇದು ಅನೇಕ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿರೋಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವೆರಡೂ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತವೆ. ಬಳಲಿಕೆಯ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಯಶಸ್ವಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಪರಿಹಾರವಾಗಿ, ಅವಳು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವದು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಸೂಚಕಗಳು ಅಸಮತೋಲಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಹಸಿವಿನ ಹಾದಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಾಮ್ನೆಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಧುಮೇಹವು ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಈ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ...

ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ:

• ಯಾವುದೇ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕರುವಿನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೊಲ),
• ಹಕ್ಕಿ (ಕೋಳಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಟರ್ಕಿ),
• ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮಾಂಸಗಳು
• offal (ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ, ಕೊಬ್ಬು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು),
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಕಾಡ್, ಟ್ಯೂನ, ಟ್ರೌಟ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಹಾಲಿಬಟ್, ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸಿಂಪಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್),
• ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್,
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು,
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ,
• ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ
• ಜೇನು
• ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಸ್,
• ಸಿಹಿ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು,
• ಬಿಯರ್
• ಷಾಂಪೇನ್
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವೈನ್,
• ಸಿಹಿ ಮೊಸರು.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ತರಕಾರಿಗಳು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ, ಫೆನ್ನೆಲ್,
• ಹಣ್ಣು: ಸೇಬು, ನಿಂಬೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು,
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ als ಟಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ತಜ್ಞರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.