ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಸಹ ತಿಳಿದಿದ್ದವು, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು.

ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕರು ಇದನ್ನು ಒಳಾಂಗಗಳ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಿಯಮಗಳಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೇವಲ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗದ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಜೊತೆಗೆ ಫ್ಲೋರೀನ್, ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಬಲ್ಬ್‌ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

• ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು,
• ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ,
• ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಪರಿಣಾಮದ ನಿಬಂಧನೆ,
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ,
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾಮಾಸಕ್ತಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆವರುವುದು,
• ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಜಿಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವು ಮಾನವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಒಂದು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗದ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ತರಕಾರಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೂಚಕ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೀಗಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವೂ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ - ಕೇವಲ 15 ಘಟಕಗಳು.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಯಾವುದೇ ಈರುಳ್ಳಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೂಪ್, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಗೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್

Purpose ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹಾಗೆಯೇ ಟಿಂಚರ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ರಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 100 ಲೀ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಗದಿತ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೋಸ್ ಮುಖ್ಯ after ಟದ ನಂತರ 15 ಗ್ರಾಂ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು.

ಬಲ್ಬ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ವಿಧಾನವು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೇವಲ 15 ಘಟಕಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆ

ಮಧುಮೇಹವು ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಈ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ...

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಂಧಕವಿದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ:

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು,
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಅದರ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಅವಧಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ .ಟಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ದರ

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಸಹವರ್ತಿ ನಾಗರಿಕರು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ತಜ್ಞರು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಈರುಳ್ಳಿಯೇ ಮಾನವನ ದೇಹವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ (ಇದು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್).

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅವು ಅತ್ಯಲ್ಪ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ (ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ), ಇದು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಭಾಗಶಃ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ,
• ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹುಣ್ಣುಗಳ ನೋಟ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಆಸ್ತಮಾ,
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಕಾರಣವಾದಾಗ,
• ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ,
• ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯ ಘಟಕ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸೂಚಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ - ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯ ಇದು. 40 ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು as ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ದೀರ್ಘ ಸಮುದ್ರಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕರ್ವಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವರನ್ನು ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಯಿತು. ಇಂದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಉತ್ತರ ಹೌದು - ಹೌದು! ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ಏನು?

ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ವಿವಿಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಗಿಂತ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತು ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ತರಕಾರಿ ಏಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

1. ಇದು ನಾಳೀಯ ಪೇಟೆನ್ಸಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕ.
3. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಲಿಸಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಕೃತಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೂರಕವಾಗಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರ ಮೆನು ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ಸುವಾಸನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಧ

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: 15. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು ಪ್ರಬುದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಿಂತ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಗಮನ! ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ! ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು.

ಸಸ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣ .ಟವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ

5 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ,

ಬೆಣ್ಣೆ - 3-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,

ತಾಜಾ ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳು.

1. ಥೈಮ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಹಾಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
• ದಾಳಿಂಬೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
• ಪುದೀನ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ಒಂದು ಕಡಿತ. ಉತ್ತಮ ಸೇಬು
• ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

1. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ during ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಯಾವ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ವಿಧವೇ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆಯೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು) ಈರುಳ್ಳಿ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅವರೆಕಾಳು: ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ - ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಏಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ: ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ಅದು ಸಾಧ್ಯವೋ ಇಲ್ಲವೋ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಚಿಕೋರಿ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ + ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು

ಮಧುಮೇಹ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 5 - ಸೂಚನೆಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ + ಮೆನು

ಮಸೂರ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು - ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) - ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ: ಅಡುಗೆ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕ್ರಿಯೆಯ ತತ್ವ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ರೋಗವನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಇದನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಈ ರೋಗದ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹವು ಜನ್ಮಜಾತ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ.ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಆಜೀವ ಆಡಳಿತ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರೌ th ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ನಿಷೇಧಗಳಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ .ಟಕ್ಕೂ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಘಟಕಗಳ ನಿಖರವಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು, ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಸೂಚಕ “ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್” ಇದೆ. ಒಂದು XE ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ 2 IU ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುಮಾರು 18-24 ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದಿನವಿಡೀ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ರೋಗದ ವಾಹಕಗಳು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ 8 ಅಥವಾ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮ ಏನು?

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ:

• ಅಯೋಡಿನ್, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಗ್ಲೈಕೋನಿನ್ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಫೈಬರ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನೀರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಇನ್ನೂ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ತರಕಾರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಎಂಬ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಯುಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೋಶಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಸೇರುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಹೊಂದಿರುವ ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ಸೇತುವೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಗ್ರಾಹಕಗಳು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್‌ಗಳು, ಗ್ರಾಹಕಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರದಂತೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು.

ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು?

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈ ರೋಗದ 1 ನೇ ವಿಧದಂತೆಯೇ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗಂಧಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೇ? ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅನೇಕ ಜನರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಅವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವು 3-4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಈ ರೀತಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಹೊಂದಲು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ನೀವು 5 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.
3. ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ದಿನದ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ವೈದ್ಯ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲವು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Cure For Diabetes? 5 Revealing Facts Your Doctor Has Missed (ಮೇ 2024).