ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ ಕಾಳುಗಳು - 1.5 ಚಮಚ

ಗಸಗಸೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಆವಕಾಡೊ - 1 ತುಂಡು

ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - ½ ಕಪ್

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 225 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಿನೆಗರ್ - 1.5 ಚಮಚ

ಒಣ ಸಾಸಿವೆ - ¼ ಟೀಚಮಚ

ಉಪ್ಪು - 0.125 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೆನೊಲಾ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ

ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ

1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.).

3. ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 6 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 6 ಫಲಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

4. ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಿನೆಗರ್, ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿ.

ಗಸಗಸೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್

ಗಸಗಸೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. 6 ಬಾರಿಗಾಗಿ?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋವನ್ನು ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ!

20 ನಿಮಿಷಗಳು
• 12 ಉತ್ಪನ್ನ.
• 6 ಭಾಗಗಳು
• 47
• ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಸೇರಿಸಿ
• ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ
• ಫೋಟೋ ಸೇರಿಸಿ

• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಫ್ರೆಂಚ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: .ಟ
• ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

• -> ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ + ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಕಾಳುಗಳು 1.5 ಚಮಚ
• -> ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ + ಗಸಗಸೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• -> ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ + ಆವಕಾಡೊ 1 ತುಂಡು
• -> ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ + ಗ್ರಾಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಡೀ ತೊಳೆದ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಾಗಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಗಿದ ಮೃದುವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!