ಪ್ಯಾಕ್ರೆಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾದ ation ಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಕರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಸ್ವಾಗತದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದೇ? ನೋವಿನ ಏಕಾಏಕಿ ನಿವಾರಣೆಯಾದಾಗ, ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರೋಗಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ರಮೇಣ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ನಿವಾರಣೆಯಾದ 14 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮಲದಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ವಾಂತಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೋಗಿಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ರೋಗಿಯ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ವಾರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನು 100 - 150 ಗ್ರಾಂಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಲಿಪಶುವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ, ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ.

ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ.

1. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರೋಗಿಯ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಸಸ್ಯ ನಾರು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳ ಪಟ್ಟಿ ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ತೀವ್ರವಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಆರಂಭಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

1. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದೆರಡು ಸಾಧ್ಯ.
3. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನೆಲವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿದಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದಾಗ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ರೋಗಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ತಿನ್ನಲು ಅಭ್ಯಾಸವಿರುವ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.

1. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.
2. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
3. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು.
4. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ
5. ಹುರಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ಎಕ್ಸೊಕ್ರೈನ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಚೋದನೆಯು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೊರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ರೋಗಿಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಯುಗುಣದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ.

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ತರಕಾರಿ.
2. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಾರದು.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.
6. ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೊದಲು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ ಸ್ಕೀಮ್ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡಾಗ, ರೋಗಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಸ್ ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೀತಿಯ ಲೆಸಿಯಾನ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರೋಗಿಯು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ. ಹಾಲು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
2. ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯ ಸೂಪ್

ತರಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ತುಂಡು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
• 3 ತುಂಡುಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 1 ತುಂಡು - ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಬಿಲ್ಲು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ನೀರು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಾರದಲ್ಲಿ 2 ಬಾರಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟೀಮ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರ, ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ:

• ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
• ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• 500 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ 2 ಚಮಚ,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಉಪ್ಪು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತುರಿದ. ನಂತರ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ರೋಗಿಯ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಾಡಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಉರಿಯೂತದ ನಂತರ ಅಂಗದ ಅಂತಿಮ ಪುನರ್ವಸತಿ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೋಷಣೆಗೆ ಮರಳಲು ಸಾಧ್ಯ. ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಕ್ಷೀಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜ್ಯೂಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್. ರಸದಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಒರಟಾದ ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ.
ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
• ಚೆರ್ರಿಗಳು
• ಗ್ರೆನೇಡ್
• ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು
• ಪಪ್ಪಾಯಿ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರೋಗದ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮಾಂಸವು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅದರ ತಿರುಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂಭವನೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಗಳು ರೋಗದ ಮತ್ತೊಂದು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಪಶಮನ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ ಎಂದರೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮುದ್ದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಸುಳಿವು: ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ನೀವು ಒಂದು ಜಾರ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಜಾನುವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಬ್ರೀಮ್, ಜಾಂಡರ್, ಪೈಕ್, ಪೊಲಾಕ್ ಅಥವಾ ಕಾಡ್. ಆದರೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿ ಚರ್ಮವು ಎಷ್ಟೇ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿದರೂ ಅದನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ಬಳಸಬಾರದು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ಕುದಿಸಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲು

ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನ? ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಸಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತನ್ನ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಯುತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ನಿಯಮದಂತೆ, ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಕ್ಲಾಮ್ಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀ ಕೇಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸುಶಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ನಿಷೇಧವಾಗಿದೆ.

ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡರೂ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಅತ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು:

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ನೀವು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿನ್ನೆ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಿ.

ಸುಳಿವು: 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದ್ರವ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ರೋಗಿಯು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಇವರಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು
• ಬ್ರಾನ್ ಸಾರು
• ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕೋರಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅದರ ಬೇರುಗಳ ಕಷಾಯ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಆಹಾರದಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, la ತಗೊಂಡ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಿಕೋರಿ ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದುರ್ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ, ಇಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿವಾದಾಸ್ಪದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ರೋಗದ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಒಡನಾಡಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಆದರೆ! ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು.
ಹೀಗಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾನದಂಡಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೋಗಿಯ ಮೆನುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ ದೇಹವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ: ನಿಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 need ಟ ಬೇಕು,
• ಭಾಗಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು
• ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ,
• ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು:

ನೇರ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಹಾರವು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

• ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ,
• ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ,
• ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೀನುಗಳು.

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ) ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್.

ಕ್ರಮೇಣ ಮೆನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು (ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು).

ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಳಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕಿಟ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಇದು ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು (ಸೂಪ್) ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು (ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು).

ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಬೇಕು.

ಮೆನು ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಸೀಗಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೀಗಡಿ, 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (100 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದೆಲ್ಲವೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚುಂಬನ ಇಜೊಟೊವ್ ಮತ್ತು ಮೊಮೊಟೊವ್ ಅವರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ ಆಧಾರಿತ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೀರನ್ನು ಮುಟ್ಟಬಾರದು. ಉಗಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಅಂದಾಜು ಸಮಯ 18 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ) ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಇಜೊಟೊವ್‌ನ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು 4 ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

1. 3 ಲೀಟರ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹಂತ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು,
2. ಶೋಧನೆ ಹಂತವು ರೂಪುಗೊಂಡ ಅವಕ್ಷೇಪದಿಂದ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ,
3. ಪಡೆದ ಫಿಲ್ಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ 18 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು 2 ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಓಟ್ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್,
4. ನೇರ ಅಡುಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು (ರುಚಿಗೆ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಲೋಟ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಮೊಟೊವ್ ಪ್ರಕಾರ ಚುಂಬನದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು:

1. ಸಣ್ಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಅಂದಾಜು 300 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದೊಡ್ಡ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು (ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಸಾಕು) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಖಾಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು,
2. ಹುದುಗಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ,
3. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲ್ಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸಾವಿರ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೂಡ ಒಂದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ತರಕಾರಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಅವೆರಡೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಈ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಾಣಸಿಗನ ಕಲ್ಪನೆಯ ಸಾಕಾರಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 1 ಚಮಚ ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರವೆಗಳ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸರಾಸರಿ ಇದು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು,
• 2 ಕಪ್ ಹಾಲು (0.5 ಲೀ) ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು,
• ಯಾವುದೇ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾ ನಂತರ, ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಬೇಕು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಾರದು.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಸೂಪ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಆಹಾರದ ಆಹಾರವೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಇತರರು ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಅಥವಾ ಪ್ರಮುಖ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ರೋಗವಾಗಿದೆ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವವರು.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ರೋಗದ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಅಂತಹ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ಸಮರ್ಥ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೇಲಿನ criptions ಷಧಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ನೀರಸ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ. ಈ ತರಕಾರಿ ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ
• ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ,
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಹಂತವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದರ ಫೈಬರ್ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳಿಲ್ಲ, ಅದು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಮೂಲಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ಖನಿಜಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವಿಕೆಯು ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, .ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪ

ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರಿಯತಮೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕರಿದ, ಸಿಹಿ, ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧವಿದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಯು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಸ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ರೋಗಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತೀವ್ರ ರೂಪ

ಈ ರೀತಿಯ ರೋಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಪೋಷಣೆಯು ನೋವು ಹಾದುಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ದಾಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರವೇ ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೋವು ಕಣ್ಮರೆಯಾದ 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಕ್ರಮೇಣ ಅವು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1 ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೌಕವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ,
• 3 ಲೀ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ,
• ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು),
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಆವಿಯಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು

ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೇಕು. ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

• ತರಕಾರಿ ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಲ,
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುವಿಧದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ,
• ಆವಿಯಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ರೋಗದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ, ಗುಂಪು ಬಿ,
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರರು),
• ಮೃದು, ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್, ಸಸ್ಯ ನಾರು,
• ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ,
• ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

1. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆ.
2. ನರ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಖನಿಜಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮ.
3. ಎಡಿಮಾದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವುದರಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ.
5. ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸೌಮ್ಯ ನಿರ್ಮೂಲನೆ.

ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಕವಚ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇದ್ದರೆ.

ಉರಿಯೂತದ ಕುಸಿತವು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆಯಿಂದ ಕೂಡ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಬದಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
4. ನಂತರ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಒಂದು ದಿನ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರವು ಪುನರಾರಂಭಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕ್ರಮೇಣ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 100-200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನೇಕ ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ) ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ಇರಬೇಕು.

ರೋಗಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು,
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು,
• ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
• ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸುವಾಸನೆ
• ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1 ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.
5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ವಿರಳವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ lunch ಟಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 1 ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 10 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸತತ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬು, ಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾಟಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಂತಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ರೋಗದ ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಿಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಾಲು, ರವೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ದಪ್ಪವಾಗಲು, ಹಾಲಿಗೆ 2 ಚಮಚ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೋಣಿ ಆಕಾರದ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳೊಳಗೆ ಹಾಕಿ.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಗಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ರೋಗಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದೊಂದಿಗೆ ರೋಗವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೋವು, ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖದಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಹಣ್ಣು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೋಗವು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ವಿವಿಧ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ತುರ್ತು ಒಳರೋಗಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಆಕೆ ಬೇಗನೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರವೇ ಸಾಧ್ಯ.

ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಮಾತ್ರ, ಆಹಾರವನ್ನು ತುರಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಉಲ್ಬಣಗಳು ಸುಲಭವಾದ ಕೋರ್ಸ್ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರದ ಮೊದಲ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ನಿರಂತರ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆ ಪ್ರತಿಫಲಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, als ಟವು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಂತಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ಬಹುಶಃ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜ) ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ.

ರೋಗಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಅರೆ-ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗಪೀಡಿತ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ನಂತರದ ಸುಧಾರಣೆಯು ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್, ಪುಡಿಂಗ್ಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗಳ ನಡುವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿಯೂ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾದರೆ, ನೀವು ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

Season ತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

• ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒರಟು ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಉಲ್ಬಣವು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ 4 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸೇಬು, ಪಿಯರ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಉಪಶಮನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.
• ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೈಕಿ, ರೋಗಿಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ತಾಜಾ ರಾಸ್‌್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮಾಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವೈಖರಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು:

ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಕಂಡುಬಂದಾಗ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಂತಿ ಪ್ರತಿಫಲಿತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಮ್ಲ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು 2 ವಾರಗಳ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ರಸಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಇರಬಹುದು), ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು. ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ನಾರು ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣವು ಪೀಡಿತ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಂಧದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಸೂಪ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ರೋಗಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಪೇರಳೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ರೋಗದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಟಾಣಿ, ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಬಣಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ನಂತರ ಅನುಗುಣವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. 3-5 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಕಾಲೋಚಿತವಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಘನ ರಚನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯೂರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ, 15 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಬಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿದ ನೋಟದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು.

ಉಪಶಮನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಬೇಕು, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳ ಪರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರವನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ತಜ್ಞರು ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಜೊತೆಗಿನ negative ಣಾತ್ಮಕ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಒಳಪಡುವ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,
• ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮುಂತಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಸ್ಯ ನಾರು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
• ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಈ ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತವು ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು. ಅದು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ - ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ತೀವ್ರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಸಿದ್ಧ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪವು ನೋವು ದಾಳಿಯ ಸಂಭವದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿದ 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಡಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಂತಹ ಕಠಿಣ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಒಂದೆರಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಪ್ರೋಟೀನ್) - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತೊಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಅದರಿಂದ ಹಿಂಡಿ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಸ್ಟ್ಯೂ

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ - ಮಾಂಸ (ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ), ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಾರು, ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ತಟಸ್ಥ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಒಂದು ವಾಕ್ಯವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಯೂ ಸಹ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ.