ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ದೂರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣ ಎಂದು ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ, ಅದರ ಆರಂಭಿಕ ಕಾರ್ಯವೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೈಜ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುರಾಣ ಮತ್ತು ಡೇಟಾವನ್ನು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದರೇನು?

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಿಂದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಕೋಶದ ಅಗತ್ಯ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಶುದ್ಧ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಜೇನುಮೇಣದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಜನರು ಈ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಠೇವಣಿ ಇಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇದು ಅವರ ಅಡಚಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾನೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಏಕೆ ಬೇಕು?

1. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಂಡ್ರೋಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ರೋಜೆನ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ - ಮಾನವ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು.
3. ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
5. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತರಸವೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಏಕೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಅಪಾಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಉದ್ಭವಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಾಹಕವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ವರ್ಗಾವಣೆ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್‌ಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅವರ ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣ

ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೇರವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಮನುಷ್ಯನು ಕಾಣೆಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯಗಳು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಕೆಲವು ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

• ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮಟ್ಟವು 200 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಡಿಎಲ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ,
• ಮೇಲಿನ ಮಿತಿ 200 ರಿಂದ 239 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಡಿಎಲ್,
• ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟ - 240 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಡಿಎಲ್,
• ಸೂಕ್ತ ಮಟ್ಟವು 5 mmol / l ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದ ಮಟ್ಟ - 5 ಮತ್ತು 6.4 mmol / l ನಡುವೆ,
• ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟ - 6.4 ಮತ್ತು 7.8 mmol / l ನಡುವೆ,
• ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - 7.8 mmol / L ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕೊರತೆ. ಕೆಲವು ಆಧುನಿಕ drugs ಷಧಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳ. ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಜನರ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಬಹಳ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ವಿಭಾಗವಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್) ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು - ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು (ಎಲ್ಡಿಎಲ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕವಾಗಿ, ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ವಿಭಾಗವು ಬಹಳ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಸ್ಟೀವನ್ ರಿಚ್ಮನ್ ಅವರ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆ ಸರಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎರಡೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರ ಪ್ರಕಾರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಗವು ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದೆ ಎಂಬ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸರಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದರೇನು?

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಂಗ ರೋಗಗಳು, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್, ಕಾರ್ಡಿಯೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಲೆಗಾರನೇ?

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೊಲೆಗಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದೇ? ದೇಹದ ಅತಿಯಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಹುದೇ? ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂಬ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧ ದೃ mation ೀಕರಣವಿಲ್ಲ.

ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಬಹುದು.

ದುರ್ಬಲತೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳು:

• ಪ್ರಬುದ್ಧ ವಯಸ್ಸು. 45 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೋಷಣೆ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ.
• ಜೀನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ಆರ್ತ್ರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಾಯಿಯ ಮತ್ತು ತಂದೆಯ ಕಡೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.
• ಬೊಜ್ಜು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
• ಧೂಮಪಾನ. ವ್ಯಾಸೊಕೊನ್ಸ್ಟ್ರಿಕ್ಷನ್ ಕಳಪೆ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಅಂದರೆ, ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರು.
• ಖಿನ್ನತೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವು ವಾಸೊಸ್ಪಾಸ್ಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಗ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ, ಗೌಟ್, ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್.
• ಮದ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ. ಅವರು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ರಕ್ತದ ಹರಿವು.

ನಾನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಬಹುದೇ?

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬದುಕಬಹುದೇ ಎಂದು ಕೇಳುವಂತೆಯೇ ಇದೆಯೇ? ನನ್ನ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವನ ವಿಷಯವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆತಂಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಕ ಅಪಾಯದ ಜಾಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಬಹುದೇ?

ಮರಣದಂಡನೆಯನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಈ ಪದಗುಚ್ into ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವು ಮಾತ್ರ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ (ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ) ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರ

ನಿಮ್ಮ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡಿ, ಅವು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿನ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆಲಿವ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾ, ಕಾರ್ನ್ ಆಯಿಲ್, ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚು. ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ 3 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ.
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕಾರಣ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ, ಬಟಾಣಿ, ಕಡಲೆ, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಮುಂಗ್ ಹುರುಳಿ ಸಹ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ. ಓಟ್ಸ್ ಹೊಟ್ಟು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಓಟ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ - ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಜೋಳವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರ್ನ್ ಹೊಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
• ಹಸಿರು ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಉದ್ಯಮ ಅಥವಾ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪ್ರಭಾವ

ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಬೊಜ್ಜಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅನೇಕ ಜನರು ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿವರ್ಷ 17 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸಾಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ರೈತರು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಡತನದಿಂದಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಜನರು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಮೂರನೇ ವಿಶ್ವದ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವನ್ನು WHO (ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ) ತಜ್ಞರು are ಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ತುರ್ತುಸ್ಥಿತಿ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

WHO ತಜ್ಞರ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳು ನಿಜವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಕಾಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು.

ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬು ಕೆಟ್ಟದು. ಚಿತ್ರ ಸಂಖ್ಯೆ 4. "style =" margin: 7px, border: 1px sol>

2000 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಪ್ರಪಂಚದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕ್ರಾಂತಿ ನಡೆಯಿತು. ಕೊಬ್ಬು ಶತ್ರುಗಳಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಡುವೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಹೊಸ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ (ಕೃತಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳು) ಪೂರಕವೆಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಕಡೆಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಓರೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಪರ್ಯಾಸವೆಂದರೆ, ಹೊಸ "ಮಾನ್ಯತೆ" ಟೈಮ್‌ನ ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ "ಈಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ" ಎಂಬ ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶತ್ರು ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿದರು. ಅವರು ಯಾಕೆ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. "

ಕೊಬ್ಬು ಕೆಟ್ಟದು. ಚಿತ್ರ ಸಂಖ್ಯೆ 5. "style =" margin: 7px, border: 1px sol>

"ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಪರ್ಕದ ಬಗ್ಗೆ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ವಿಜಯವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹೊಸ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರಗಳ ಪರವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಾಗ ine ಷಧವು ಭಯಾನಕ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ, ಮತ್ತು ಇತರ "ಮೂಕ ಕೊಲೆಗಾರರ" ಸೃಷ್ಟಿ. "

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕಾರಣಗಳು

ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಡಾ. ಲುಂಡೆಲ್. ಆದರೆ ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞ-ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕನ ತುಟಿಗಳಿಂದ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಹೇಗಾದರೂ ಅಧಿಕೃತವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ.

"ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ" (ಮೂಲ: ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವೇನು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೃದಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತಾನೆ) ಎಂಬ ಲೇಖನವು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಒಂದು ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ರೋಗಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ ಕೇವಲ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದ. ಸ್ವಲ್ಪ ಯೋಚಿಸಿ: 2010 ರಲ್ಲಿ 62% ಸಾವುಗಳು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಭವಿಸಿವೆ.

ಲೇಖನದ ಸಾರಾಂಶ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಡಾ. ಡ್ವೈಟ್ ಲುಂಡೆಲ್ * ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಕಾರಣ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ನಂಬಿದ್ದರು. ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಈ ಉರಿಯೂತ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಅನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕ, ಇದು ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (15 ರಿಂದ: 1 ರಿಂದ 30: 1 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದು - ನಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತದ ಬದಲು 3: 1). (ಮುಂದಿನ ವಾರ ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ನಾನು ಲೇಖನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ).

ಹೀಗಾಗಿ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಾಳೀಯ ಉರಿಯೂತವು ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಮೆಗಾ -6 (ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕಾರ್ನ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ನಾವು ಸಣ್ಣ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ನಾಳೀಯ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೇಹವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು.

ವೈದ್ಯರ ತೀರ್ಮಾನ: ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದೇ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಅವುಗಳ “ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪ” ದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು). ನಿಮ್ಮ ಒಮೆಗಾ -6 ಸಮೃದ್ಧ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಹೃದಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕ ಹೃದ್ರೋಗದ ನಿಜವಾದ ಕಾರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ

ನಾವು, ಗಮನಾರ್ಹ ತರಬೇತಿ, ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅಧಿಕಾರ ಹೊಂದಿರುವ ವೈದ್ಯರು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಾಭಿಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ನಾವು ತಪ್ಪು ಎಂದು ಗುರುತಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಡೀ ವಿಷಯ. ನಾನು ತಪ್ಪು ಎಂದು ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. 5,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ತೆರೆದ ಹೃದಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ 25 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಹೃದಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕನಾಗಿ, ಇಂದು ನಾನು ಒಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಗತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು "medicine ಷಧಿ ಮಾಡುವ" ಇತರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸೆಮಿನಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಾಜರಾಗುವ ಮೂಲಕ, ಹೃದ್ರೋಗವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕೊನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಕೊನೆಯದು ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಧರ್ಮದ್ರೋಹಿ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದೆಲ್ಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೈತಿಕವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು: ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕಾರಣ ಅಪಧಮನಿ ಗೋಡೆಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತ. ಕ್ರಮೇಣ, ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಹೃದ್ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವ ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗ ಹರಡಲು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮರಣ, ಮಾನವ ಸಂಕಟ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ಲೇಗ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ.

25% ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ (ಯುಎಸ್ಎ. -ಲೈವ್ಅಪ್!) ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನಾವು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ದುಬಾರಿ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಈ ವರ್ಷ ಸಾಯುವ ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ 75 ಮಿಲಿಯನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, 20 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು 57 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ರೋಗಗಳು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತಿವೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉರಿಯೂತ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳದ ಗೋಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಹೃದ್ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಉರಿಯೂತ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂಲತಃ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಕಲ್ಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ.

ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು ಏನೂ ಇಲ್ಲ - ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಜೀವಾಣು ಅಥವಾ ವೈರಸ್‌ಗಳಂತಹ ಬಾಹ್ಯ “ಶತ್ರುಗಳಿಂದ” ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಚಕ್ರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಆಕ್ರಮಣಕಾರರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತ ಎಂಬ ಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತವು ಗುಣಪಡಿಸುವಂತೆಯೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ದೇಹವನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಾವ ಬುದ್ಧಿವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ? ಬಹುಶಃ ಧೂಮಪಾನಿಗಳು, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅವರು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಉಳಿದವರು ನಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಗಾಯಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಮರುಕಳಿಸುವ ಗಾಯಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ: ನಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಿಂದ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು ಯಾವುವು? ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಸರಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಅಧಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಮೆಗಾ -6 ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಾದ ಸೋಯಾ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜಿದರೆ ಅದು ಮೂಗೇಟುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ನೋವನ್ನು ನೀವು ಸಹಿಸಬಹುದಾದರೆ, ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶದ elling ತ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಗಾಯವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಗಬಹುದಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದೃಶ್ಯೀಕರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ, ಅದು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನಾನು ಒಳಗೆ ಸಾವಿರಾರು ಮತ್ತು ಸಾವಿರಾರು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಪಧಮನಿ ಯಾರಾದರೂ ಕುಂಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಪಧಮನಿಯ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಾವು ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಗಾಯಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾವು ಆನಂದಿಸಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಆತಂಕದಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ವಿದೇಶಿ ಆಕ್ರಮಣಕಾರರು ಬಂದು ಯುದ್ಧ ಘೋಷಿಸಿದಂತೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಆರು ದಶಕಗಳಿಂದ ಅಮೆರಿಕದ ಆಹಾರದ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದವು.

ಹಾಗಾದರೆ, ಸಿಹಿ ಬನ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ರೋಗಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ನಿಮ್ಮ ಕೀಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಚೆಲ್ಲುವುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಶದೊಳಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಕೋಶಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಶವು ತುಂಬಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಭಾಗಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಪೂರ್ಣ ಕೋಶಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉರಿಯೂತಕ್ಕೂ ಇದಕ್ಕೂ ಏನು ಸಂಬಂಧ? ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿದಾದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಹಾನಿಯು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರತಿದಿನ, ಪರಿಣಾಮವು ದುರ್ಬಲವಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮರಳು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. 25 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿದ 5 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರೆಲ್ಲರ ಲಕ್ಷಣವೂ ಒಂದೇ - ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ.

ಸಿಹಿ ಬನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡೋಣ. ಈ ಮುಗ್ಧ ಸತ್ಕಾರವು ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಸೋಯಾ ನಂತಹ ಅನೇಕ ಒಮೆಗಾ -6 ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ಬನ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಮೆಗಾ -6 ಬಳಸಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ -6 ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ - ಅವು ಕೋಶಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೊರಹೋಗುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ - ಅವು ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಸಮತೋಲನವು ಒಮೆಗಾ -6 ಕಡೆಗೆ ಬದಲಾದರೆ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯು ಸೈಟೋಕಿನ್ಸ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನೇರವಾಗಿ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಈ ಎರಡು ಕೊಬ್ಬಿನ ತೀವ್ರ ಅಸಮತೋಲನದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಸಮತೋಲನವು ಒಮೆಗಾ -6 ಪರವಾಗಿ 15: 1 ರಿಂದ 30: 1 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೈಟೊಕಿನ್‌ಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ 3: 1 ಅನುಪಾತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವು ಅತಿಯಾದ ಲೋಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉರಿಯೂತದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಅವು ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಬನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಕೆಟ್ಟ ಚಕ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ತಯಾರಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು, ಪ್ರತಿದಿನ, ಸ್ವಲ್ಪ, ನಾವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾನವ ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಸಮೃದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದೇ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬುಗಳಾದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿವಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 7280 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಒಮೆಗಾ -6, ಸೋಯಾ 6940 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಒಮೆಗಾ -6 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು 20% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಒಮೆಗಾ -6 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ದಶಕಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಗೆ ಓಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ “ವಿಜ್ಞಾನ” ವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸ್ವತಃ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ವಿಜ್ಞಾನವು ಒಂದು ವಿಜ್ಞಾನವಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ವಿಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣವಲ್ಲ ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಉರಿಯೂತದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರಗಳ ಪರವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವಂತೆ ಜನರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದಾಗ ಸುಧಾರಿತ medicine ಷಧವು ಭಯಾನಕ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದೆ. ಅಪಧಮನಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಕ ಕೊಲೆಗಾರರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವನ್ನು ನಾವು ಈಗ ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಬಳಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ .ಟ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ. “ಉರಿಯೂತದ” ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಅಪಧಮನಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

* ಡಾ. ಡ್ವೈಟ್ ಲುಂಡೆಲ್ - ಅರಿಜೋನಾದ ಮೆಸಾದ ಬ್ಯಾನರ್ ಹಾರ್ಟ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಜಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ. ಅದೇ ನಗರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಖಾಸಗಿ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ ಕೇರ್ ಸೆಂಟರ್ ಇತ್ತು. ಡಾ. ಲುಂಡೆಲ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಬಿಟ್ಟರು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನವರ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನದ ಸ್ಥಾಪಕ ಅವರು. ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ದಿ ಕ್ಯೂರ್ ಫಾರ್ ಹಾರ್ಟ್ ಡಿಸೀಸ್ ಮತ್ತು ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೈಪ್ ನ ಲೇಖಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಇನಿಟಾಕ್ಸಾದ ಬಲಿಪೀಠದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಿ. ಸಾರ್ವಜನಿಕ ವಲಯದಲ್ಲಿ ನಿಗೂ ot ಸಾಹಿತ್ಯ.

ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲಿಂಗ

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅವಲೋಕನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು ನೇರವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವನ ರಕ್ತದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಈ ನಿಯಮಕ್ಕೂ ಅಪವಾದಗಳಿವೆ. 50 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. 60 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದಿಂದ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಲಿಂಗ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಮಹಿಳೆ op ತುಬಂಧವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಅದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಆನುವಂಶಿಕತೆ

ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಕೌಟುಂಬಿಕ ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಎಂಬುದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ರೋಗ.

ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷವಾದ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ನ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯು ಕಾರ್ಟಿಕೊಸ್ಟೆರಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಗರ್ಭನಿರೋಧಕಗಳು, ಅನಾಬೊಲಿಕ್ ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊರತೆ: ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಾದಿಸಬಹುದು: ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದರ ಕೊರತೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಶಗಳ ಮುಖ್ಯ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಒಂದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರಂತರ ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಖಿನ್ನತೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಗಳು ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ:

1. ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ.
2. ಸ್ಟೀಟೋರಿಯಾ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಲ.
3. ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ದುಗ್ಧರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳು.
4. ಖಿನ್ನತೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಮನಸ್ಥಿತಿ.
5. ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ
6. ಸಂವೇದನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
7. ಪ್ರತಿವರ್ತನಗಳ ಪ್ರತಿಬಂಧ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: ಪುರಾಣ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವ

ಮಿಥ್ಯ 1. ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದವರೆಗೆ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಆಳವಾದ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮಿಥ್ಯ 2. ರಕ್ತವು ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಂತಹ ರೋಗವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಡಗುಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆಗ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಭವಿಸಿದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿಥ್ಯ 3. ದೇಹವು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಡಿಎಲ್ - ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್), ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್) ಮಾನವ ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಿಥ್ಯ 4. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಯಕೃತ್ತು. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಹಾಲು - ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಮಿಥ್ಯ 5. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅವು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ರೀಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಲವು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಥಾಪಿತ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಧುನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೊನೆಯ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಹುಕಾಲದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಿದ್ದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಟ್ಟದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ವಾದಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾರಣವೂ ಇದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಆಧಾರರಹಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಲಿತಾಗ ಈಗ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಯಾವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಪುರಾಣಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.