ಟ್ಯೂನ ಜೊತೆ ಲಸಾಂಜ ಅಲ್ ಅರಾಬಿಯಾಟಾ

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಆ ರೀತಿ ಮಾತ್ರ ತೋರುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಟ್ಯೂನ ಲಸಾಂಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ ಹಿಟ್ಟು - 170-180 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

• ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು

ಟ್ಯೂನ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರ ಟ್ಯೂನ ಲಸಾಂಜ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಂತರ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾಸಿವೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಲಸಾಂಜ ಸಾಸ್.

ಲಸಾಂಜದ ಒಣ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲೇ ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಲಸಾಂಜದ ಹಾಳೆಗಳ ಪದರದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ ಪದರದ ನಂತರ, ಲಸಾಂಜದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರವನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೀಗೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್‌ನ ಪದರವಾಗಿದೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ ಅಲ್ ಅರಾಬಿಯಾಟಾಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಸಾಂಜ (ಹಾಳೆಗಳು) - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟ್ಯೂನ (ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ತಲಾ 185 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನುಗಳು) - 2 ನಿಷೇಧ.
• ಬೀನ್ಸ್ (ಕೆಂಪು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 850 ಮಿಲಿ
• ಟೊಮೆಟೊ (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 850 ಮಿಲಿ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲು.
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು
• ಕರಿಮೆಣಸು
• ಸಕ್ಕರೆ
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಲಸಾಂಜ" ಅಲ್-ಅರಾಬ್ಯತ್ "ಟ್ಯೂನ ಜೊತೆ":

ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಅದರಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಾಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವ ason ತು.

ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ರಸವಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಾಸ್ಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಆಯತಾಕಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಅದರಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಫಾಯಿಲ್) ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪದರದಲ್ಲಿ 5 ಪದರಗಳ ಹಿಟ್ಟು, ಮೂರು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಯತಕಾಲಿಕದ ಮೂಲ "ಪ್ರೊಸ್ಟೊ.ಕುಕುಸ್ನೋ" №6, 2010.

ವಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಒಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಫೆಬ್ರವರಿ 26, 2011 ಗಲಿನಾ-ಆನ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 27, 2011 ಶುಕ್ರ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 27, 2011 ಗಲಿನಾ-ಆನ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 27, 2011 ಗಲಿನಾ-ಆನ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 10, 2011 ಮಿಲೋಕ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 11, 2011 ಶುಕ್ರ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2011 ಓಲ್ಗಾ ಬಾಬಿಚ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2011 ಇರುಶಾ ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2011 ಇ-ವಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2011 ವ್ರೆಡಿಂಕಾ ಆನೆಟ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2011 ಮಿಸ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2011 ಲಾ-ಲಾ-ಫ್ಯಾಮ್ #

ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ? ತದನಂತರ ನಾನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ((ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ - ಅವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ?

ಮತ್ತು ಹೌದು, ತುಣುಕು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! X00: 26 02/08/11 ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ / x ಸಂಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2011 ಶುಕ್ರ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2011 xsenia #

ಫೆಬ್ರವರಿ 7, 2011 ಇರೆಜ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 7, 2011 ಮಾಸ್ಯಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 7, 2011 ಇವಾ ಗ್ರಿಮ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 7, 2011 ಟೋಲ್ಸ್ಟಿಕೋವಾ_ಎ_ಎಲ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 7, 2011 nuf_nuf #

ಫೆಬ್ರವರಿ 7, 2011 ಮಜಾರತಿ #

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರ್ದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.

2. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದರೆ), ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಆಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ದಂಡದ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಮ.

5. ಧೂಳಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 1 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಫಾಯಿಲ್ ಅಚ್ಚು ಇದೆ. (20 * 15 ಸೆಂ)

6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುವವರೆಗೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾನು ಒಬ್ಬರನ್ನೊಬ್ಬರು ಹಾಕಿಕೊಂಡೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಳುಗಿದೆ.

7. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೀಗೆ. ನನಗೆ 5 ಪದರಗಳು ಸಿಕ್ಕಿವೆ. ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಲಸಾಂಜದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಸಾಂಜದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರೀಕ್ಷೆ ಇತ್ತು. ಉಳಿದವುಗಳಿಂದ, ನಾನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಾಸ್ ಇತ್ತು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹಾಕಬಾರದು - ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲುದಾರಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಬಾಣಲೆಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು (ಸಂವಹನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ). ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ-ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುರಿದ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಧ್ಯಯುಗದಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಿತು. ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೆನೆಷಿಯನ್ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಮಾರ್ಕೊ ಪೊಲೊಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸರಾಸರಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 25 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುಮಾರು 8 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ನೂಡಲ್ಸ್ ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಹಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ನೀವು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಂಬಲವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು.

ಇಂದಿನ ನಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಸೈಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲಸಾಂಜವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆನಂದಿಸಿ.