ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಾಡಬಹುದು: ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಹೆಚ್ಚೆಚ್ಚು ಜನರು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಆಧರಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರು ಹಾಗೂ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಹದಾರ್ ing ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಸೂಚ್ಯಂಕ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಡೆದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ವಿಷಯವು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ, ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಕ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಸಹ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ದೇಹವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು 49 ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಕಡಿಮೆ) ತಲುಪುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 50 - 69 ಯುನಿಟ್‌ಗಳ (ಸರಾಸರಿ) ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ವರ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಸರಾಸರಿ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. 70 ಯುನಿಟ್ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ (ಹೆಚ್ಚಿನ) ಸ್ಕೋರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ನಂತರ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಅದರ ಸೂಚಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಯಮಕ್ಕಿಂತ ಅಪವಾದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ನಂತರ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು 85 ಘಟಕಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಜಿಐ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ನಿಯಮವಿದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ನಷ್ಟ. ಅವುಗಳಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ಮಕರಂದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 70 ಘಟಕಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು “ಸಕ್ಕರೆ” ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೂಚಕಗಳು:

• ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನು ಸೂಚ್ಯಂಕ 35 ಘಟಕಗಳು,
• ಪೈನ್ ಜೇನು ಸೂಚ್ಯಂಕ 25 ಘಟಕಗಳು,
• ಹುರುಳಿ ಹೂವಿನ ಜೇನು ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಹುರುಳಿ) 55 ಘಟಕಗಳು,
• ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮಾಣ 55 ಘಟಕಗಳು,
• ನೀಲಗಿರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸೂಚ್ಯಂಕ 50 ಘಟಕಗಳು.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ, 398 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 327 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಕಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಪರಿಹಾರ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಸಾಧಕ

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ಅಗತ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ; ಇದು ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಾನಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು - ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ - ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವೂ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 55 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದರೆ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ:

• ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್),
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು,
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ - ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಹೌದು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು

ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲೂ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಮಚ.

ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗವರ್ಧನೆಯಿಂದಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀಲಗಿರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ before ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಕುಲಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ,
2. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
3. ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
4. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
5. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
6. ನೀವು ಲೋಷನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
7. ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
8. ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಆಮೂಲಾಗ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
9. ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
10. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಸಲಹೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡಿ

ಪ್ರತಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ stru ತುಚಕ್ರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವವರಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕುಸಿತಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದಿಂದ, ನೀವು ಏಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿ - ಈ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೌದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪೀಚ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು.

ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಸ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಎ 1 ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಜೇನು ಕೇವಲ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದರರ್ಥ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವೇ? ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ. ಈ ಎರಡು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಾಗೂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ 50 ಪ್ರತಿಶತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು 50 ಪ್ರತಿಶತ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ 30 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು 40 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯಗಳ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವು 68 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕೇವಲ 49 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಮೇರಿಕನ್ ಹೃದಯ ಸಂಘ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 6 ಟೀ ಚಮಚ (2 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ 9 ಟೀ ಚಮಚ (3 ಚಮಚ) ಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮಿತಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ 17 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಏನು?

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಡಯಾಬೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಫಲವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ?

ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ: “ಪ್ರತಿದಿನ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಪಟ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ 5-6 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು
• ವಾರದ ಮಾದರಿ ಆಹಾರ ಮೆನು
• ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲವೇ!? ಉತ್ತರ ಹೌದು. ಜೇನು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ.

ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಜಿಗಿಯುತ್ತದೆ), ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು - ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಆಹಾರದ ನಿಲುವು. ಇತರ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕುಡಿಯುವ ಮೋಡ್

ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿ:

• ಸೋಡಾ
• ಸಿರಪ್ಗಳು
• kvass
• ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
• ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಲ್ಲ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆ

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು sk ಟವನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು. ಪ್ರತಿ 2.5 ಗಂಟೆಗಳ 5-6 ಬಾರಿ ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, 3 ಪೂರ್ಣ als ಟ (ಉಪಹಾರ, lunch ಟ, ಭೋಜನ) ಮತ್ತು ಎರಡು ತಿಂಡಿಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, “ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ). ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ lunch ಟಕ್ಕೆ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ (ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ) ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಗ್ರೇವಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ lunch ಟಕ್ಕೆ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ meal ಟದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದರ

ಮಗುವಿನ ಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 200-300 ಗ್ರಾಂ ಇರಬೇಕು

ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ “ಹಾನಿಕಾರಕ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್,
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಬನ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೇಕ್, ಕೇಕ್),
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. “ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲಗಳು:

• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ರವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ,
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಟೂರ್‌ಮೀಲ್‌ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ,
• ಅನುಮತಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು,
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ,
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆದರೆ ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 60 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 120 ಗ್ರಾಂ ಇರಬೇಕು. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೂ is ಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಾಂಸ - ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹುರಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಪೊಲಾಕ್, ಕಾಡ್.
• ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು.

ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ದಿನಕ್ಕೆ 180 ಗ್ರಾಂ. ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು:

• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಬೀನ್ಸ್ (ನೋಡಿಸಹ - ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆ ಏನು)
• ಹೂಕೋಸು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಆಹಾರವು 40% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 20% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 30% ಕೊಬ್ಬು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ) ಆಗಿರಬೇಕು.

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೂಲವೆಂದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪು ತರಕಾರಿಗಳು - ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು - ಹೂಕೋಸು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್, ಬೀಫ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಸ್ವಯಂ- ate ಷಧಿ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ವಾರದ ಮಾದರಿ ಆಹಾರ ಮೆನು

ಒಂದು ವಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಕೋರ್ಸ್ lunch ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಇರಬೇಕು,
• ಪ್ರತಿ ಮುಖ್ಯ meal ಟಕ್ಕೆ ರೈ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ - ಯಾವ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಬೇಕು),
• ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಮವಾರ

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
2. ಮೊದಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಘು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಆಗಿದೆ.
3. Lunch ಟಕ್ಕೆ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ತುಂಡು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು.
6. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇದ್ದರೆ, ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಿರಿ.

1. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸವಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಿರಿ.
3. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಿ.
5. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಗ್ರೀಕ್ ಅಥವಾ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಸಾಕು.
6. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗಾಜು.

1. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ತಿಂಡಿಗೆ ಸಾಕು.
3. Lunch ಟಕ್ಕೆ - ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿ.
5. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕೊನೆಯ meal ಟ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೆಫೀರ್.

1. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ.
2. Unch ಟದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್.
4. ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್.
5. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.
2. ಎರಡನೇ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಹುರುಳಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ.
3. Lunch ಟಕ್ಕೆ - ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ.
5. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಅವರು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ season ತುಮಾನ). ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್.
6. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.
2. ಲಘು - ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.
3. Lunch ಟಕ್ಕೆ - ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಬೋರ್ಷ್.
4. ಮೀನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಿ.
6. ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಕೆಜಿ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

1. ನಿಮಗೆ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು cm. Cm ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಹಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು, ಅವರು ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹೊರೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ರಸವು ಬರಿದಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈಗ ಅದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ.
6. ಮುಂದೆ, ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಕಾಣಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
7. ಅವಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಿಳಿಬದನೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೂಕೋಸು - 600 ಗ್ರಾಂ,
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಕಪ್,
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೂಕೋಸು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀರು ಹರಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಸುಟ್ಟ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ರೆಡ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ (ಕಾರ್ನ್‌ಮೀಲ್‌ನಿಂದ) - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕಪ್,
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ,
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

1. 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಶೇಖರಿಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಂತರ ಅವರು ಹಿಸುಕಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಹರಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
7. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಬಿಸಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಜ್ಞಾನವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ, ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮಧುಮೇಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು

• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫಂಡಮೆಂಟಲ್ಸ್
• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ: ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
• ಒಂದು ವಾರ ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ
• ಮಧುಮೇಹ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನುಪಾತ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಇದು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫಂಡಮೆಂಟಲ್ಸ್

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು (ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ) ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ತಜ್ಞರು ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ,
• ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಸಾಕಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ ಅವರು ಅನುಮತಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅವಧಿಗಳ ನಡುವೆ ಸಮಾನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ: ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ರೋಗಿಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂದು ಹಲವಾರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೇಬುಗಳು, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ನೇರ ಆಹಾರಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ,
• ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂ 120 ಿ 120 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಕೀಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಿ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಮುಖ್ಯ ನಿರೂಪಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ದೈಹಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪೋಷಣೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು, ಅವನ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು 25% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಗಂಜಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರೋಗಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ತೊಡಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕೆಲವು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ದೇಹವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಬಹುದು,
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು,
• ಮೊದಲು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು (ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ) ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಜಲಲಯ ಜನಕಷಗ ಥಯಶಯಕ. u200cಬರಡ ಕಯಲ: ರಗ ಹರಡದತ ಏನ ಮಡಬಕ? (ಮೇ 2024).