ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು (ಪಾಡ್) - 1 ಪಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ - 2 ಚಮಚ
ಗೋಮಾಂಸ (ಕೊಚ್ಚಿದ) - 400 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ) - ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು - ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಬುಷ್‌ನ ಹಣ್ಣು. ಮೆಣಸನ್ನು ಸೂಪ್, ಗ್ರೇವಿ, ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "href =" / ನಿಘಂಟು / 215 / chernyj_perec.shtml ">
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ) - 400 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಿಹಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ - 150 ಮಿಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದಾಗ, ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. "href =" / ನಿಘಂಟು / 215 / chili.shtml ">
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕಾಂಡ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ - ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮೂಲದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಸುಮಾರು 400 ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ a. "href =" / ನಿಘಂಟು / 192 / avokado.shtml ">

ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. 8 ಫ್ಲಾಟ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ. ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸರಾಸರಿ ಗುರುತು: 0.00
ಮತಗಳು: 0

ಪದಾರ್ಥಗಳು

500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಉಪ್ಪು
1 ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ (ನಾನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ)
1 ಈರುಳ್ಳಿ
2-3 ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ದೊಡ್ಡ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವಲ್ಲ
1 ಹಳದಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1.5 ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ದಾಸ್ತಾನು
2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
ಲವಂಗದ ಒಂದೆರಡು ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳು (ನಾನು ಹಾಕಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ)
2 ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಮಸಾಲೆಗಳ 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳು
1 ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
300 ಗ್ರಾಂ ಲಿಲಿಯೊ ಪಾಸ್ಟಾ
250 ಗ್ರಾಂ. ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬನ್ನಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳದಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್‌ನಿಂದ ಚಪ್ಪಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೂಪ್, ನೆಲದ ಒಣ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ! ನಮ್ಮ ಐನ್‌ಟಾಪ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು.