ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು 3.3-5.5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಸೂಚಕವು ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ತೀವ್ರ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ವಿಶೇಷ ಕ್ರಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು 5.5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳು 7.0 mmol / l ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಮಧುಮೇಹದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳವಾದರೂ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ - ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು (ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳಿಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಆಹಾರದ ಲಕ್ಷಣ

ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಫುಟ್‌ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು (ನಂತರದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಆಹಾರದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 300-350 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 80-90 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 70-80 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು: 12 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
ಉಚಿತ ದ್ರವ: ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀ
ಅಂದಾಜು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯ: 2200-2400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರ

ಬೇಯಿಸದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ - ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ (ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ರೈ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಹೊಟ್ಟು, 2 ನೇ ತರಗತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಗೋಧಿ)
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಷ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ (ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ), ದುರ್ಬಲ ಸಾರು
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ (ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಅಂಚಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ)
ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಾಸೇಜ್
ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ
ಯಕೃತ್ತು
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು
ಹಾಲು, ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಸ್ವಲ್ಪ), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ - ಸೀಮಿತ)
ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ಇದೆ)
ತಿಂಡಿಗಳು: ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ನೆನೆಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್, ಬೀಫ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್
ದುರ್ಬಲ ಸಾರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್
ಪಾನೀಯಗಳು: ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು
ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೌಸ್ಸ್, ಸಾಂಬುಕಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಸೀಮಿತ)
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ

ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ:
ಪಫ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರುಗಳು
ರವೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್
ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಮೀನು ರೋ
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್
ಸಿಹಿ ಮೊಸರು
ಕ್ರೀಮ್
ರವೆ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕ, ಅಂಜೂರ
ಸಿಹಿ ರಸ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜಾಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಕೊಬ್ಬಿನ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್
ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರಸ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಕಷಾಯ
Unch ಟ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಷ್, ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ತಿಂಡಿ: ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು (ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು), ಚಹಾ
ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ: ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮೂಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ತರುವಾಯ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಚಲನವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಾಣೆಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಚೋದಕರು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೆಲವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

ಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಬಾಯಾರಿಕೆ
• ಆಯಾಸ
• ಒಣ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟ
• ತಲೆನೋವು
• ಕೈಕಾಲುಗಳ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ,
• ಗಾಯಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ
• ತುರಿಕೆ ಚರ್ಮ
• ದೇಹದಿಂದ ಮೂತ್ರವು ನೋವಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ,
• ವಾಕರಿಕೆ ಭಾವನೆ
• ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆ.

Medicine ಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೆನುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ವಾರ ಮಾತನಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುವ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳು, ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಶ್ರೇಣಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ದಿನದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ elling ತವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು,
• ಭಾಗಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಸಾಕಷ್ಟು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ (ಕನಿಷ್ಠ 1.5–2 ಲೀಟರ್),
• ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ (2300-2400),
• ತಿನ್ನುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು,
• ನಿಷೇಧಿತ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ,
• ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಸಂಜೆ 4 ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ನಿಯಮಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ - ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಅವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಮಯವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ lunch ಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸೋಮವಾರ

• ಉಪಹಾರ: ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಚಿಕೋರಿ,
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಗುಲಾಬಿ ಸಾರು, ಬ್ರೆಡ್,
• lunch ಟ: ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡು,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ : ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ,
• ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.

• ಉಪಹಾರ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಬ್ರೆಡ್,
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆ
• lunch ಟ: ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಉಗಿ ಮೀನು ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ : ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸೇಬು,
• ಭೋಜನ: ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು.

• ಉಪಹಾರ: ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾ,
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್, ಬ್ರೆಡ್,
• lunch ಟ: ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡು,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ : ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್, ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಆವಿಯಾದ ಮೀನು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.

• ಉಪಹಾರ: ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಕಾಫಿ,
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• lunch ಟ: ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ : ಗುಲಾಬಿ ಸಾರು, ಹಣ್ಣು,
• ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕೆಂಪು ಚಹಾ.

• ಉಪಹಾರ: ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ,
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು
• lunch ಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹುರುಳಿ, ಕೌಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ : ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಲಾಡ್,
• ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸಿಹಿಕಾರಕವಿಲ್ಲದ ಸೇಬು ರಸ.

ಭಾನುವಾರ

• ಉಪಹಾರ: ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ,
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ರಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ
• lunch ಟ: ರಾಗಿ, ಹಬೆ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ : ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅನುಮತಿಸುವ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸದೆ ಅಡುಗೆ, ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಬೇಕಿಂಗ್. ಹುರಿದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಹಸಿವು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು,
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
• ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು: ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ,
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್‌ಗಳು,
• ಪಾಸ್ಟಾ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕೆನೆ, ಚೀಸ್, ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಮೊಸರು,
• ಬೇಕಿಂಗ್
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್

ಇದು ಸರಕುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕೌಂಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸುತ್ತಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೆನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ:

• ಹುರುಳಿ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ನಿಂಬೆ
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರವೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ. ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ನೀವು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ), ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ.

ಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಎಲೆಕೋಸು (ಬಿಳಿ, ಬಣ್ಣ, ಸಮುದ್ರ), ಲೆಟಿಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಸೆಲರಿ, ಪಾಲಕ, ಅಣಬೆಗಳು,
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಕುರಿಮರಿ, ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಲ. ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಸಹ. ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು,
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್‌ಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸೇಬುಗಳು,
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು: ಹುರುಳಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರಾಗಿ,
• ಪಾನೀಯಗಳು: ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾ, ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಫಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನರಗಳ ಒತ್ತಡ, ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಿರಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವಗಳು:

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು medicine ಷಧವಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ medicines ಷಧಿಗಳು ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಮರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ರೋಗವನ್ನು ನಿರ್ನಾಮ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಲನದೊಂದಿಗೆ, ತಕ್ಷಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನಿಯಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಇದು ಮೂರನೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಮಾರಕ ರೋಗ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ವಿಚಲನಗಳು ಐವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸದ ಜನರಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ರಕ್ತದ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಜೀವನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿ.

ಹೇಗಾದರೂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು - ಇದು ಮುಖ್ಯ non ಷಧೇತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುವುದು, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು -ಷಧೇತರ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೂಲಗಳು

ಹೆಣ್ಣು ದೇಹವು ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 50 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಹೋಗಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೌಲ್ಯಗಳು 4.1 - 5.9 mmol / L ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು, 6.9 mmol / L ವರೆಗೆ.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 7 ಅಥವಾ 8 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಸ್ವತಂತ್ರ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಯಾವುದು - ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• "ಖಾಲಿ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ - ಸಕ್ಕರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ,
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ - ಮದ್ಯ, ಧೂಮಪಾನ,
• ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು 1800 - 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಇಳಿಸಿ,
• ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಿ,
• ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಮೇಲಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳು. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, “ಸಿಹಿ” ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅದರ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲೂ ಮೇಲಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಈ ನಿಯಮಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ - ಅವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ (ಜಿಐ) ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ (II) ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಜಿಐ ಎಂದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತದ ಮೌಲ್ಯ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವು 49 ಘಟಕಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಕಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸರಾಸರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ 50 - 69 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ರೂ m ಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಸೇವೆಯು 150 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

"ಖಾಲಿ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 70 ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಮಧುಮೇಹ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಮಿತಿಗಳಿಗೆ ಏರುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೌಲ್ಯವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ (ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ). ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

• ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ,
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಅಧಿಕ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ತಪ್ಪು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು ಇರಬೇಕು. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವನಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಆಹಾರದ ಸಮರ್ಥ ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಾರದು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ ಸೂಕ್ತವಾದ als ಟ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಆಲಿವ್, ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಸ್, ಕಾಗುಣಿತ, ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್,
3. ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ,
4. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪ್ಲಮ್,
5. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು,
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂತಹ ಶ್ರೇಣಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದು - ರೈ, ಹುರುಳಿ, ಅಮರಂಥ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಕಾಗುಣಿತ,
7. ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರವು ಇದನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಏಕತಾನತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. “ಸುರಕ್ಷಿತ” ಆಹಾರಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ನೀವು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೂ ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ದೇಹವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.ಅಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅನೇಕರು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ದೇಹದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವವರೆಗೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಂತರ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಮೌಲ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಟ್‌ಫಾರ್ಮಿನ್ ಅಥವಾ ಡಯಾಬೆಟನ್.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಬಯಸುವವರು, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ರಾಗಿ, ಮಾಮಾಲಿಗಾ, ಅಕ್ಕಿ,
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅನಾನಸ್, ಪರ್ಸಿಮನ್,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಐರಾನ್, ಟ್ಯಾನ್, ಮೇಕೆ ಹಾಲು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ,
• ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಅಂಗಡಿ ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ,
• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಉಪ್ಪು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ drug ಷಧೇತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಹಾರವಿದೆ - ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಹಾರ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ರೋಗಿಯು ಅನೇಕ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಇಡೀ ವರ್ಷ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರೋಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಳಿಕೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಬೇಡಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಕೋರ್ಸ್ ಹದಿನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳು, ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಮೂವತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು ಗೋಚರಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ನಿರ್ಧಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಮುಂದಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಅವರು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ medicine ಷಧದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು:

1. ಮೇಕೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಕಷಾಯ,
2. ಕಾರ್ನ್ ಕಳಂಕ ಸಾರ
3. ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ,
4. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು drug ಷಧಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ medicine ಷಧಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚರ್ಮದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೈಹಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ, 50 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣದ ಮೊದಲು ಲಘು ತಿಂಡಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ - ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ನಿಯಮಿತ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಲವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಕಾರಣ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೋರಿಸಿದರು, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾರಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಶೀತ, ತೀವ್ರವಾದ ಒತ್ತಡ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಜಿಗಿತಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆಹಾರ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವು ಏರುತ್ತದೆ - ಇವು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಇವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಏರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಜಾಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಮೊದಲಿಗೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಪ್ಸ್, ಬನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತೆ ಕೆಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ತರಕಾರಿಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಸಲಾಡ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೊಟ್ಟು ಬದಲಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಾಡು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಕೂಡ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ಗಳು, ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಿರಿ, ಅವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲಿಂಗ, ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ (ಚಟುವಟಿಕೆ) ಆಧರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸರಿಯಾದ ವಿತರಣೆ (25% ವರೆಗೆ), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (50% ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು (35% ವರೆಗೆ) ಆಧರಿಸಿದೆ. ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು:

• ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು) - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ,
• ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದರ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ ಏನು? ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲವನ್ನು (ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) .ಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ (0.5-1.5%) ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಸೋಯಾ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ: ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಮೆನು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ. ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೆಲರಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ).

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 4-5 ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ meal ಟದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ) ಆಮ್ಲೀಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ:

• ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಶ್ರೇಣಿಗಳಿಂದ (ಹೊಟ್ಟು, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ).ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್,
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆಹಾರ ಮಾಂಸ / ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮೇಲಾಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿಕ್,
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವುದು: ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ. ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ. ರವೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು,
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಟೀ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
• ಹಾಲು - ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ವರೆಗೆ,
• ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಇತ್ಯಾದಿ) - ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಇದು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
• ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ: ಮೆನು:

• ಮೊದಲ meal ಟ - ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ,
• ಎರಡನೇ meal ಟ - ಕಷಾಯ, ಸಲಾಡ್, ಡಯಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು,
• lunch ಟಕ್ಕೆ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ / ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು,
• lunch ಟ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೇಬು,
• ಸಂಜೆ - ಬೇಯಿಸಿದ / ಆವಿಯಾದ ಮೀನು, ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಹಸಿರು / ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ,
• ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ: ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯೂ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ:

• ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು,
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ, enjoy ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ,
• ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ನಿಲ್ಲಿಸಿ,
• ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ ,, ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ನಿರ್ಬಂಧದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೇವಿಸುವ ಒಟ್ಟು ಫೈಬರ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲಿಕ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

• ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ (ಕೋಳಿ / ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮಸೂರ ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹುರಿಯಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ: ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಕುದಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು). ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್,
• ಸಲಾಡ್‌ಗಳು - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಮೊಸರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ನ ಉದಾಹರಣೆ: ಬೇಯಿಸಿದ / ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ), ಆವಕಾಡೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್,
• ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು / ಮಾಂಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು: ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ಲೆಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ell ದಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.ಹಾಲು (0.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿಲ್ಲ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ,
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಕೆನೆ ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಎರಡು ಚಮಚ ರವೆ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 1-2 ಸೇಬುಗಳು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ: ಟೇಬಲ್

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ - ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಒಂದು ಘಟಕ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ಥಗಿತದ ವೇಗವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಸ್ಥಗಿತದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗ (70 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದರಿಂದ) - ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರ,
2. ಸರಾಸರಿ (70-50),
3. ಕಡಿಮೆ (50 ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ) - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಆಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ), ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು 250-300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ಆಹಾರ, ಉಗಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು (ದಿನಕ್ಕೆ 250-300 ಗ್ರಾಂ) ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬಾರ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ) ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಸೆಲರಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ತೂಕ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕೆಫೀರ್, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್),
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ (ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ),
• ಮೀನು (ಪೊಲಾಕ್, ಕಾಡ್, ಪರ್ಚ್, ಪೈಕ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್),
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್).

ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೆನೆಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಇರುವವರಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ - ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮೊಲ, ಡಯಟ್ ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ರೋಗಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು) ಸಿದ್ಧ als ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಮಚವಿಲ್ಲ). ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧ .ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಡೈರಿ ಇರಬಹುದು. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಹೊಟ್ಟು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಷ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಹತ್ತು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅರಿಶಿನ, ಕೇಸರಿ, ಶುಂಠಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಹವರ್ತಿ ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲೆಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗಳು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್) ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ (ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸುಕ್ರಲೋಸ್), ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 35 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಅಗರ್ ಮೇಲೆ), ಮೌಸ್ಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಚಿಕೋರಿ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ 1.2-1.5 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 4 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸದಂತೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಹವರ್ತಿ ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲೆಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಆಲಿವ್, ಕಾರ್ನ್, ಅಗಸೆಬೀಜ), ಗೋಮಾಂಸ, ತೋಫು, ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೊಟ್ಟುವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು, ತದನಂತರ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಟ್ಟು ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ವ್ಯಾಯಾಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ರೋಗಿಗಳು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ತೂಕ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸಗಳು, ಮೀನು, ಉಪ್ಪು (ಹೃದಯ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಮೆದುಳು), ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

40% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಮೊಸರು, ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ.ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ದಿನಾಂಕ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜಾಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಸಿಹಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ರವೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಣೆ

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ಆಹಾರ, ಉಗಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಗೋಚರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ; ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ), ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1-1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ವ್ಯಾಯಾಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ:

ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 3.5-5.6 mmol / L. ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಅಲಾರಾಂ ಅನ್ನು ಧ್ವನಿಸುವ ಸಮಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ (ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು als ಟ).
• ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಾರದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಏಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು?

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ನೇರ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾದ ಕೋಶ ನಾಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ. ಈ ಸೂಚಕವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಅದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪೋಷಣೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, "ಸರಳ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್, ಮಿಠಾಯಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸ್ಥಿರ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಸೇಬುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವನ್ನು ಜಿಡ್ಡಿನ ಮಾಂಸ / ಮೀನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಎರಡನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ).Lunch ಟಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಬಳಸಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಡಯಟ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಹಾರದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಮಾಂಸ / ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸೂಚಕಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಸೂಚಕಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಧಾರ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಒತ್ತು ಎಂದರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುವುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳು:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಮೊದಲು ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತಹದ್ದು,
• ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ,
• ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸೇವನೆ
• ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಗಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಅಂಗೀಕರಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ:

• ಪ್ರತಿದಿನ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು,
• ಹಸಿವಿನ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಾವನೆ ಇದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಭಾವನೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು,
• ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆ
• Meal ಟವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಂದೂಡಿದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

• ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ
• ಬೊಜ್ಜಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ,
• ಸಂಬಂಧಿತ ರೋಗಗಳು
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆ,
• ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಶಕ್ತಿ ವೆಚ್ಚಗಳು),
• ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ದೇಹವು ಒಳಗಾಗುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ins ಟಕ್ಕೆ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಆಡಳಿತದಿಂದ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸೇವಿಸಬೇಕು:

ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು

ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ:

• ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅನಾನಸ್, ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ.
• ಆಹಾರದಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ, ಇದು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಇದು ಮೆಣಸು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ . ಅವುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ (ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ), ಕೋಳಿ (ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು), ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
• ಬಲವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳು - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು.
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಮಾರ್ಗರೀನ್.
• ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ: ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್, ಸಿಹಿ ರಸಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಲ್ವಾ.
• ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ: ಬ್ರೆಡ್, ರೋಲ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಕುಕೀಸ್, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕೇಕ್, ಪೈ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಪಾಸ್ಟಾ.
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದವು: ಬಿಯರ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಷಾಂಪೇನ್, ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ನಿಷೇಧಿತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು: ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ.
• ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.

ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಚ್ಚಾ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಕಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು:

ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯವೆಂದರೆ .ಟದ ನಂತರ. 300 ಗ್ರಾಂನ ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಕಹಿಯಾದ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನೀಡುವ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಂತಹ ations ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಾಕು.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಸಿವೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ನಾಲಿಗೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:

• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್
• ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು: ಮೊಸರು,
• ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಗ್ರೀಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಒಪ್ಪಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು, ಪುಡಿಂಗ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪಾತ್ರ

ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ಅಧಿಕವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಖರ್ಚು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ “ನಂತರದವರೆಗೆ” ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಪ್ಪಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟಿವಿಯ ಮುಂದೆ ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತುಂಡು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೋದನು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದು “ವೇಗದ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಅಂದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವುಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ,
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಅನಾನಸ್
• ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ದೊಡ್ಡ ಚಿಮ್ಮಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
• ಹುರುಳಿ, ಹುರಿಯಲಿಲ್ಲ,
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• ಕಿವಿ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಮಾವು
• ಎಲೆಕೋಸು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಶತಾವರಿ
• ಬಿಳಿಬದನೆ
• ಹಾಲು
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಪಾಲಕ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ಉದ್ಯಾನ ಸೊಪ್ಪು.

ಈ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಜಿಐಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆಹಾರ - ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ತೂಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದು ಸಹ ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (4-5 ಬಾರಿ) ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ 20%: 45%: 35% ನಷ್ಟು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಅನುಸರಣೆಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಕನಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಚಹಾಗಳು (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ, ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು) ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಹಾಗೆಯೇ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಸತುವುಗಳಂತಹ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ವಿನಾಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆಯು ಸತುವು ಇರುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಸತು ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ
• ಯಕೃತ್ತು (ಕರುವಿನ, ಗೋಮಾಂಸ),
• ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು,
• ಶತಾವರಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹುರುಳಿ
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ ಸತು ಸಾಕು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತೆಯೇ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ ಸತುವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸತುವು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡೈರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಚಹಾ, ಕೋಕೋ, ಚಿಕೋರಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವರು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
2. ಎರಡನೆಯ ಉಪಹಾರವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.
3. Unch ಟವು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ಮೊದಲ ಅಡುಗೆ ಬೋರ್ಶ್ಟ್ (ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದೆ), ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸೂಪ್. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ, ಅವರು ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ lunch ಟವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
4. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಾನೀಯವಾಗಿ, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ).
5. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ, ಒಂದು ಲೋಟ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮೊಸರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, product ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಯೋ-ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗಲೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅದನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ವಿವಿಧ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಮೂಲಕ. Disease ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ations ಷಧಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಅಂದಾಜು ಅವಧಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವದ ಪ್ರತಿ 50 ನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಧುಮೇಹವಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ β ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅವಲಂಬಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅದರ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಪೊರೆಯನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಹೀಗಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಲ್ಲದ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸದ ಕಾರಣ, ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವರಿಂದ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ
• ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
• ಬೊಜ್ಜು
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್
• ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 3.4-5.6 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೂಚಕವು ದಿನವಿಡೀ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸಬೇಕು:

1. ಗರ್ಭಧಾರಣೆ
2. ತೀವ್ರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ನಿರಂತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಹೆದರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವನಿಗೆ ಈ ರೋಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಯೋಚಿತ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು 5.6 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು.ರಕ್ತವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ 7.0 ಎಂಎಂಒಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನು ಬೇಕು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಧಿಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಹಲವಾರು ಆವರಣಗಳಿವೆ:

• ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ
• ಆಯಾಸ
• ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯ,
• ಒಣ ಬಾಯಿ, ಬಾಯಾರಿಕೆ,
• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿವು,
• ಗೀರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ನಿಧಾನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ,
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದು,
• ದೃಷ್ಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ
• ತುರಿಕೆ ಚರ್ಮ.

ಅಭ್ಯಾಸವು ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಆರೋಗ್ಯದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವರು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಆಹಾರವು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ:

1. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ
2. ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
3. ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು,
4. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಜಾಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಫಿನ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು
• ಕೆನೆ
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳು
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಸಿಹಿ ಮೊಸರು
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಭಾರವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ರವೆ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರಸವನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆನು ಧಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘ ವಿರಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮೆನು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಒಂದು ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.

Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಉಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರಗಳ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 8 ಗಂಟೆ ಸುಮಾರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಮೊದಲ ಉಪಾಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ 20% ಆಗಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 480 ರಿಂದ 520 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 10 ಗಂಟೆಗೆ ನಡೆಯಬೇಕು. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ದೈನಂದಿನ ಪರಿಮಾಣದ 10%, ಅಂದರೆ 240-260 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1 ಗಂಟೆಗೆ unch ಟ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಸುಮಾರು 30% ನಷ್ಟಿದೆ, ಇದು 730-760 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

16 ಗಂಟೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10%, ಅಂದರೆ 250-260 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಭೋಜನ - 20% ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅಥವಾ 490-520 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. Dinner ಟದ ಸಮಯ 18 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 20 ಗಂಟೆಗೆ ತಡವಾಗಿ dinner ಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು 260 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ 9

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ನಿರಂತರ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಅಗತ್ಯ. ರೋಗಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ:

1. ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು,
2. ಆಹಾರವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಭಾಗಶಃ. ಒಂದು ದಿನ ನೀವು ಸುಮಾರು 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು,
3. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
4. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿಡಬೇಕು,
6. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳು
• ಜೋಳ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಮ್ಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಾರದು.

ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಎಕ್ಸ್‌ಇ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಎಂದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವು ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲದೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 12 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 22-25 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5–2 mmol / L ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಯು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕದೊಂದಿಗೆ ತನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪದನಾಮಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಹಣ್ಣು
2. ತರಕಾರಿಗಳು
3. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
4. ಪಾನೀಯಗಳು
5. ಕೃಪಾಖ್.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಎಕ್ಸ್‌ಇ, ಬೊರೊಡಿನೊ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತುಂಡು - 25 ಗ್ರಾಂ ಎಕ್ಸ್‌ಇ. ಸುಮಾರು 15 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿವೆ:

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಇದೆ:

1. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ ಎಕ್ಸ್‌ಇ,
2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
3. ಮೂರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು - 270 ಗ್ರಾಂ,
4. ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
5. ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 300 ಗ್ರಾಂ ಎಕ್ಸ್‌ಇ.

ಅಂತಹ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 3 ರಿಂದ 5 XE ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - 2 XE ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಭೋಜನ ಮತ್ತು lunch ಟವು 3-5 XE ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ - ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ಥಿರತೆಯ ನಂತರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥೂಲ-ಶಕ್ತಿಯುತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ.

ಮಧುಮೇಹವು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಲಿಂಗದ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ಕೂಡ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ರೋಗಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧುಮೇಹದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು.ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮಾತ್ರ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ರೋಗ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡು ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹವಿದೆ ಎಂದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ: 1 ಮತ್ತು 2, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಳಬಲ್ಲರು.

ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ: ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಸಾವಯವ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಆನುವಂಶಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.) ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೊಜ್ಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಲೋಡ್ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರೋಗದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರವಾಗಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದಣಿದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಗ್ಲೈಕೇಟೆಡ್ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಅಂಶದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಗಂಜಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚಿಕೋರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ,
• 2 ಉಪಹಾರ: ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್,
• Unch ಟ: ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಶ್, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ, ರಸಗಳು,
• ಲಘು: ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು,
• ಭೋಜನ: ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಹಾ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಆಹಾರ

ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮೊದಲು ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಆಹಾರದ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು: ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಏಕದಳ, ತರಕಾರಿಗಳು.
• ನೇರವಾದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು 8 ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ಎದೆಯುರಿ ಇದ್ದಾಗ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗದ ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಯಾವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯು ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ, ರೋಗಿಯು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಚಯಾಪಚಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 15 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ (ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಶತಾವರಿ, ಲೀಕ್, ವಿರೇಚಕ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್),
• 15–29 (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆಫೀರ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್),
• 30–39 (ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಪಿಯರ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಪೀಚ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹಾಲು, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು, ಮಸೂರ),
• 70–79 (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಗ್ರಾನೋಲಾ, ಚೀಸ್),
• 80-89 (ಮಫಿನ್ಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್),
• 90-99 (ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ).

ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಗ್ಲುಕಗನ್, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೊಕಾರ್ಟಿಕಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು. ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್, ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ) ಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ಕಾರಣಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ವಿವಿಧ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳು
• ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶ
• ಆನುವಂಶಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೀತಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಸತುವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನಾಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಸಹ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಶತಾವರಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಎಳೆಯ ಬಟಾಣಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುರುಳಿ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸತುವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದಿನನಿತ್ಯದ ಸತುವು 1.5–3 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಂತೆಯೇ ಸತುವು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವನೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸತುವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತವು 1: 1: 4 ಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 60–80 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ), ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 60–80 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ (20-30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿದಂತೆ) , ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 450-500 ಗ್ರಾಂ (ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು 350-450 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ).

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ: ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 7 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು (1 ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 10-12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗಿಯು ಪಡೆಯುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಅವು ಮ್ಯಾನೋಸ್, ಫ್ಯೂಕೋಸ್, ಅರಾಬಿನೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಿಪೇಸ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಇದು ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಚೇತರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಮನ್ನೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಕೋಸ್ ಆಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮನ್ನೋಸ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫ್ಯೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಕಡಲಕಳೆ (ಕೆಲ್ಪ್). ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 25-30 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 200-250 ಮಿಲಿ.

• ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ರೈ, ಬೀಜ ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ: ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು (ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) - ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಾರಣ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಟಿನ್ ಇದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ) - 60 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿಪ್ಪೆ, ಇದು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ). ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ) - ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 60 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಆವಕಾಡೊ - 60 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ.
• ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಶತಾವರಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಎಳೆಯ ಬಟಾಣಿ - 80 ಗ್ರಾಂ / ದಿನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು / ದಿನ.
• ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣು (ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಕಿವಿ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಾವು, ಅನಾನಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ), ಪೀಚ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮಲ್ಬೆರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) - ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯೊಳಗೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ - 80 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂ, ಯಕೃತ್ತು (ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ) - ವಾರಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂ 2 ಬಾರಿ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 120 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಮೊಲ - 120 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ , ಟರ್ಕಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 110 ಗ್ರಾಂ).
• ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್) - ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ 2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಹಾಲು 1.5% ಕೊಬ್ಬು - ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ, ಚಿಕೋರಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ - ದಿನಕ್ಕೆ 50-100 ಮಿಲಿ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 45% ಕೊಬ್ಬು - 30 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 150 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ. ಬಯೋಕೆಫಿರ್ - ದಿನಕ್ಕೆ 15 ಮಿಲಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ.
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 25-30 ಮಿಲಿ.
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 82.5% ಕೊಬ್ಬು - 10 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% - 5-10 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು 1.5% ಕೊಬ್ಬು - 150 ಮಿಲಿ / ದಿನ .

ನಾನು ಬೀಜಗಳನ್ನು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್, ಬಾದಾಮಿ) - 5 ಪಿಸಿಗಳು / ದಿನವನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 2 ಪಿಸಿ / ದಿನ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪಿಸಿಗಳು / ದಿನ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಪಿಸಿಗಳು / ದಿನ. ಶುಂಠಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ. ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 5-10 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು 5-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಫರ್ಫ್ಯೂರಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು (ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅರುಗುಲಾ, ತುಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - 60 ಗ್ರಾಂ (ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ. ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್) ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ be ಟಗಳ ನಡುವೆ 2-3 ಗಂಟೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ meal ಟಕ್ಕೆ ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇರಬೇಕು.

1. ಈ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಸುಮಾರು 250-300 ಮಿಲಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕೋರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 45% ಕೊಬ್ಬಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
2. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ-ಮೊಸರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಅಥವಾ ಶಾಪ್ಸ್ಕಾ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು (ಕೆಂಪು ಬೋರ್ಷ್, ಹಸಿರು ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ವಿವಿಧ ಸಾರುಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ) ದಿನಕ್ಕೆ 250-300 ಮಿಲಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಎರಡನೇ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕೋಳಿ (ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೊದಲು, ಕೋಳಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ), ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬ್ರಿಸೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ). ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎವಿಡಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು .ಟದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಂತುಕೋಶ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ 2 ಬಾರಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಬಾಟಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
6. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಡಿನ್ನರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ: ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಚಿಕೋರಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಬಯೋಕೆಫಿರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬಹುದು.ಸೂತ್ರದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 20-30 ಮಿಲಿ ದ್ರವ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಿದ್ದುಪಡಿ: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಕಿ 30 ಮಿಲಿ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ - 25 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - 20 ಮಿಲಿ. ಈ ದ್ರವವನ್ನು ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು (ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು) ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು (ಆಲಿವ್, ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ) ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮಾನವರಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಪ್ಯಾಥಾಲಜಿ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಗಳು: ಉಗಿ, ಕುದಿಯುವ, ಬೇಯಿಸುವ, ಬೇಯಿಸುವ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರ

ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆ. ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 45% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 20% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 35% ಕೊಬ್ಬು ಇರಬೇಕು. ಈ ಅನುಪಾತದಿಂದಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ದಿನ ನೀವು 4 ರಿಂದ 7 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ.

ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗ ತರಕಾರಿಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎರಡೂ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತವೂ ಆಗಿದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 2.5 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. Meal ಟಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಹನಿ ರಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಳೆಯಬೇಕು.

ನೀವು ಪ್ರತಿ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರವು 10 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ? ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ!

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪಕ್ಷಪಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೇರ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಕದಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಹುರುಳಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನುಕರಣೀಯ ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರ

ರೋಗಿಯ ವಯಸ್ಸು, ಅವನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಂದಾಜು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆಹಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಲಘು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಸಮಗ್ರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಿದೆ.

ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು.ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ. ಕೆಳಗಿನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು - ಆಹಾರದ ಆಧಾರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಮುಖ್ಯ .ಟದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು. ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಫಿನ್ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮಾಂಸ - ಇದು ಆಹಾರವಾಗಿರಬೇಕು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಜೊತೆಗೆ ಮೀನು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು. ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಕ್ರಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ , ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ. ಆದರೆ ರವೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಣಬೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತೇವೆ - ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂದಾಜು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮೆನು

ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು, ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು,
• ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಕಷಾಯ.

1. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್
2. ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್.

• ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್,
• ಜೇನು ಪಾನೀಯ.

1. ಸೇಬುಗಳು
2. ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್

• ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು,
• ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಚಹಾ.

ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೋರಿಸಿದರು, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾರಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಶೀತ, ತೀವ್ರವಾದ ಒತ್ತಡ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಜಿಗಿತಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

1) ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್, ಪೈ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

2) ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

3) ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ: ಹೆಬ್ಬಾತು, ಹಂದಿಮಾಂಸ.

4) ಬಲವಾದ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್.

6) ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಗೆಡ್ಡೆ).

2) ಜೇನು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ).

3) ಪಾಸ್ಟಾ.

4) ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ).

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳು

ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಇರಬೇಕು. ಸೇವೆ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 150-300 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಆವರ್ತನ 4-6 ಪಟ್ಟು ಇರಬೇಕು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಾನವ ಬಯೋರಿಥಮ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ time ಟದ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು: ಮೊದಲನೆಯದು 8.00-9.00, ಎರಡನೆಯದು 11.30, ಮೂರನೆಯದು 13.30, ನಾಲ್ಕನೆಯದು 15.30-16.00, ಐದನೆಯದು 18.00, ಮತ್ತು ಆರನೆಯದು 20.00.

ಆಹಾರದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬೇಕು: 23-24% ಕೊಬ್ಬು, 20 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ, ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಶಿಫಾರಸು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು 1/3 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ - ½ (ಸೇವಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ). ಆಹಾರವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ತಜ್ಞರು ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇತರರು - ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ , ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆಯು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ವಿದೇಶಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು . ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1/3 ಕ್ಯಾಂಡಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ). ಅತಿಯಾದ ಪೂರೈಕೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ “ನಿರುಪದ್ರವ” ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ:

1) ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

2) ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ರಸ.

4) ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಂಚನೆ ಮತ್ತು ಅಶ್ಲೀಲತೆ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರ ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಹತೆ.

ಅಂತಹ "ಆಹಾರ" ಸೇವನೆಯಿಂದ ಲಾಭ ಪಡೆಯುವವರು ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಗಳು ಮಾತ್ರ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆಹಾರ: ಒಂದು ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನು

5 .ಟಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ಮೆನುವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಬಾರಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

1. ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ (30 ಗ್ರಾಂ)

2. ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಫ್ರೈಬಲ್ (28-30 ಗ್ರಾಂ).

3. ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.

4. ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು).

5. ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದ ಗಾಜು.

6. ಹಸಿರು ಸೇಬು.

1. ಒಣ ಕುಕೀಸ್ (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, 20 ಗ್ರಾಂ).

2. ಒಂದು ಲೋಟ ರಸ (ಟೊಮೆಟೊ).

3. ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

1. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು.

2. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ (300 ಮಿಲಿ).

3. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ (40 ಗ್ರಾಂ).

4. ಸಡಿಲವಾದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ (30 ಗ್ರಾಂ).

1. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು (23-28 ಗ್ರಾಂ)

2. ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡು (55 ಗ್ರಾಂ)

3. ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (55 ಗ್ರಾಂ)

4. ಒಂದು ಲೋಟ ರಸ (ಟೊಮೆಟೊ).

2. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (60 ಗ್ರಾಂ).

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು (ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು) (110 ಗ್ರಾಂ).

4. 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

1. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು (30 ಗ್ರಾಂ).

2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ (55 ಗ್ರಾಂ).

3. ಬಗೆಬಗೆಯ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (50 ಗ್ರಾಂ).

4. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು (40 ಗ್ರಾಂ).

5. ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಲೋಟ ಚಹಾ.

1. ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (150 ಗ್ರಾಂ).

2. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ (230 ಮಿಲಿ).

3. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು (ಕರುವಿನ) (35 ಗ್ರಾಂ).

4. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (60 ಗ್ರಾಂ).

5. ಬೆರ್ರಿ ಸಾರು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್.

1. ಹಣ್ಣು (ಕಿತ್ತಳೆ).

2. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರಿನ ಗಾಜು.

3.ಒಂದು ಲೋಟ ರಸ (ಟೊಮೆಟೊ).

4. ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ (60 ಗ್ರಾಂ).

2. ತರಕಾರಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ (105 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನ ತುಂಡು.

3. ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ (40 ಗ್ರಾಂ).

4. ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

5. ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರು.

1. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (60 ಗ್ರಾಂ) ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

2. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ (130 ಮಿಲಿ).

3. ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ (30 ಗ್ರಾಂ).

4. ಬೆರ್ರಿ ಸಾರು (ಗಾಜು).

1. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣು (ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೀಚ್).

2. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.

1. ಬ್ರೆಡ್ (ಅರ್ಧ ಸ್ಲೈಸ್).

2. ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ (60 ಗ್ರಾಂ).

3. ಆವಿಯಾದ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್.

1. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ (7-8 ಪಿಸಿಗಳು.).

2. ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ (30 ಗ್ರಾಂ).

4. ಬೆರ್ರಿ ಸಾರು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್.

2. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.

2. ಹುರುಳಿ (150 ಮಿಲಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು (60 ಗ್ರಾಂ).

1. ಹಸಿರು ಸೇಬು.

2. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು (80 ಗ್ರಾಂ).

2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ (60 ಗ್ರಾಂ).

3. ಆವಿಯಾದ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್.

4. ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ (30 ಗ್ರಾಂ).

5. ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಸಾರು ಗಾಜಿನ.

ಮಂಗಳವಾರ ಮೆನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಬುಧವಾರ ಮೆನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು (2-3 ಪಿಸಿಗಳು.).

2. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (40 ಗ್ರಾಂ).

3. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ.

4. ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.

1. ತರಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

2. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.

2. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಶ್ಟ್ (110 ಮಿಲಿ).

3. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು (1-2 ಪಿಸಿಗಳು.).

4. ಬೆರ್ರಿ ಸಾರು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್.

1. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣು.

2. ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರಿ ಗಾಜಿನ.

2. ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಫ್ರೈಬಲ್ (60 ಗ್ರಾಂ).

3. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು (ಕರುವಿನ) (1 ಪಿಸಿ.).

4. ಸ್ಟ್ಯೂ ಎಲೆಕೋಸು (60 ಗ್ರಾಂ).

5. ಒಂದು ಲೋಟ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಚಾರಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹಠಾತ್ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು.

Ation ಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸಂಭವನೀಯ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮಾತ್ರ. ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಯಾವುದೇ ರೋಗಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿರಲು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್,
• ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ,
• ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀವು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು,
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊರತೆ ಮಾತ್ರ ಮಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ಬೇಕರಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಫುಲ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. 300 ಗ್ರಾಂ ದೈನಂದಿನ ಅನುಮತಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಮಾದರಿ ಮೆನು

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಗಂಜಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ,
• lunch ಟ: ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್,
• lunch ಟ: ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ರಸ,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು,
• ಭೋಜನ: ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚಹಾ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ವೈದ್ಯರು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. Between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆಹಾರ

ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಪೊಮೆಲೊ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಪೀಚ್, ಪೇರಳೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಿವಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು (ಜಿಐ) ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನ ವಿಭಜನೆಯ ದರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ - ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಇದರ ಜಿಐ 100 ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸೂಚಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅದರ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು 49 ಘಟಕಗಳ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 50–69 ಘಟಕಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು. 70 ಯುನಿಟ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಖಾಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಡಚಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ, ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಬೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳು

• 1 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು,
• 2 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರಸದ ಕಷಾಯ,
• lunch ಟ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಚಹಾ,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಹಾ,
• ಲಘು: ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್.

• 1 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ, ಚಹಾ,
• 2 ನೇ ಉಪಹಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಲಾಡ್,
• lunch ಟ: ಮೊದಲು (ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಯಾವುದಾದರೂ), ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಜೆಲ್ಲಿ,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು,
• ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು, ಚಹಾ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕ್ರೋ ate ೀಕರಿಸಲು, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ:

ಎತ್ತರದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು "ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ." ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನೋಟ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ? ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಕಲಿಯಿರಿ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೋಷಣೆ

ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಿಸಲು ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಯಾವುದೇ ರೋಗಿಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆ. ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ.

ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಪೋಷಣೆ:

• ದಿನಕ್ಕೆ 45% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• 35% ವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಅನುಪಾತವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೂ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೆನುವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು - 2.5 ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ಮಹಿಳೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅವಳು meal ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಅವಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿಗೂ ನೇರವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್, ಇದು ಕ್ಲಿನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹನಿ ರಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (cy ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ), ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಖರವಾದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ರಾತ್ರಿ ವಿರಾಮ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸೇವಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
3. ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
5. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವಳು ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತನ್ನ ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು?

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿ ಸೆಳೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆ ನಿಷ್ಫಲವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದರೆ ಸಾಕು ಎಂದು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಅಣಬೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು.
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
• ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Dawn Phenomenon: High Fasting Blood Sugar Levels On Keto & IF (ಮೇ 2024).