ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಪುಟಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

• ವಿಸ್ತರಣೆಯಿಂದ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉದಾ. ಜಾಹೀರಾತು ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು)
• ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಲ್ಲೇಖ ID: # 1dae5bb0-a619-11e9-a1d9-55f977a72592

"ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ" ಎಂಬ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
3. ರುಚಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹನಿ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.

“ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ” (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ) ಖಾದ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ enjoy ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬಜೆಟ್ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್.
• ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸರಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆಗ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೂಡ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ತತ್ವ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಿ.
3. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
4. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
5. ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ (1 ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತ್ವರಿತವೂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಮೂಲ treat ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಸಿಹಿ ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್.
• ರವೆ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಂದು ಚಮಚ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಅಥವಾ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು - ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದರೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ರವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಬೇಬಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಮಾರು ½ ಗಂಟೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
4. ರತ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
6. ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರದ ಬದಲು, ನೀವು ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ರವೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್

ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ರವೆ ಬಳಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• 2-3 ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 1/5 ಕಪ್ ರವೆ.
• 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ರುಬ್ಬಲು, ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅಂಶದ ಅಂದಾಜು ಗಾತ್ರ 1 × 1 ಸೆಂ.
3. 1/3 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಯಾದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ರವೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಗ್ರೌಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ.
5. ರವೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
6. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಂತಹ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಬೇರು ಬೆಳೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ತುರಿದ ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ,
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಿ,
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ,
• ರವೆ ಬಳಸುವಾಗ, ಗುಂಪನ್ನು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟೊಮೆಟೊ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದದು. ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಗಾಗಿ ರಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ರಾಗಿ ಮತ್ತು ರವೆ - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಶುಂಠಿ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. ರಾಗಿ 500 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರವೆ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶುಂಠಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ರವೆ ಜೊತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಕೇಕ್ ಹರಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವರು ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಸೇಬುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಉಪ್ಪು.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿದ. ಅರ್ಧ ರವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ರವೆ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮೊದಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಯಾವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಅಥವಾ ಬೆಳಕು.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ,
• ಎಳ್ಳು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಪಿಷ್ಟ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತೈಲ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಓವನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೋಟದಲ್ಲಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ, ಇದು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು - ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ. ಕೇಕ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಕೆಫೀರ್ - 300 ಮಿಲಿ,
• ರವೆ - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

1. ಡೈಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
2. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀವು ಆಹಾರದ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ ಅಥವಾ .ಟದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ, ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ತರಬಹುದು.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ತಲಾ 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಿಲ್ಲು -1 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕಪ್,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ treat ತಣವು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷೀರ ನಂತರದ ರುಚಿ.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 750 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್,
• ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ತಲಾ 4.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು.

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಕೂಲ್.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಅಕ್ಕಿ ತೋಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸತ್ಕಾರವು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ - 1.5 ಕಪ್,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಹಾಲು - 2 ಕನ್ನಡಕ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಉಪ್ಪು.

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗಂಜಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.
4. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೇರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತಹ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುಂತಾದ ಖಾದ್ಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅಡುಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ,
• ಉಪ್ಪು.

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಂಡಿಯೂರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 900 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಹೊರಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ
• ರವೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಉಪ್ಪು.

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರತ್ನವನ್ನು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.