ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ) ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೊದಲು ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ರೋಗದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದಿಲ್ಲದೇ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಉರಿಯೂತದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಈ ಕೆಳಗಿನವು:

• ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಆಮ್ಲಗಳು (ಅದು ಬಲ್ಬ್, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಲೀಕ್ ಆಗಿರಲಿ) ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಕ್ಷಣ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅತಿಸಾರ, ಉಬ್ಬುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈಗಾಗಲೇ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗವು ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶದ ಸ್ಥಗಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಸ್ಟರ್ಗಳಿಂದ ಕಿಣ್ವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದರ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧವಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಸಂಭವನೀಯ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಬೆಯಾಡುವುದು, ಕುದಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸುರಕ್ಷಿತ ವಿಧಾನಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಉಬ್ಬಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯ

ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು, ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ದುರ್ಬಲ ಕಷಾಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ

ಕೊನೆಯ ದಾಳಿಯ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸೇವೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ. ಮೊದಲ ಅಹಿತಕರ ಆತಂಕಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು (ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿನ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಮಧುಮೇಹ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಉಲ್ಬಣ ಅಥವಾ ಸಮಾನಾಂತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಗದಿತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಗ್ಲುಕಿನಿನ್, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹಾಯಕನಾಗುವ ಸಂದರ್ಭಗಳೂ ಇವೆ. ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಆಹಾರ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕಿನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಹಲವಾರು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ,
• ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಈರುಳ್ಳಿ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ,
• ಈರುಳ್ಳಿ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ,
• ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಇದು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಡೆಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿರಪ್:

• 1 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿ,
• ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,
• ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ int ಾಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು,
• ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ರೋಗ ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಲ್ಲ. ಉಪಶಮನದ ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಬೇಕು.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂದರೇನು?

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಲೀಕ್ ವಿಧದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಕೆ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ದೇಹದ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಲೀಕ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಂಜಸವಾದ ಸೇವನೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ "ಸರಿಯಾದ" ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಬಗೆಯ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ax ೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶವು ಆಫ್-ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳ ಏಕಾಏಕಿ, ಜ್ವರ ತರಹದ ಸೋಂಕುಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಜನರು ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದರ ಪ್ರಮಾಣ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್, ಶೀತ-ವಿರೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಕರ್ವಿಯಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್, ಸಿಎ ಮತ್ತು ಪಿ (ರಂಜಕ) ದಲ್ಲಿ ಆವರ್ತಕ ಉರಿಯೂತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ. ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫೆ ಮತ್ತು ಕೆ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದ ಮಟ್ಟವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ. ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ವಿರೋಧಿ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು (ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ), ಹೃದಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೃದಯದ ಲಯದ ಅಡಚಣೆ ಮತ್ತು ಎಟಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ನ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಧ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ನೋವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅತಿಸಾರ, ವಾಂತಿ, ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್) ಎಳೆಗಳಂತೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ರೋಗದ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕವಾಗಿ, ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ (ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ) ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಈ ರೀತಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಂಗ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್.

ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ ಮಾರ್ಗ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಸೌಫ್ಲೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಡಯಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ. ಹುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ನಿಲುವು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಮಾತ್ರ ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಷ್ಟೇ ಭೀಕರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ - ಮಧುಮೇಹ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರ ಲೇಖನಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಕೇವಲ ಕಚ್ಚಾ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರತಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧವಿದೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

• ಗ್ಲುಸಿನಿನ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀವಿರೋಧಿ, ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಪರಿಣಾಮ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ,
• ಇದರ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ಅದು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶದ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದಾಗಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳವರೆಗೆ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ, ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮೊದಲೇ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವು ಉಂಟಾಗುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ ಇದು ಸಾಧ್ಯ,
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗಲೂ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಜರಾಗಲು ಅವನು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೈಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ,
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನೇಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ಅವನಿಗೆ ವೈದ್ಯರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ತಲೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ int ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (1 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ 2 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ). ಒಂದು ಚಮಚ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ,

• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಲೀಕ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ, ಇ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಸೇರಿವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಜಾನಪದ as ಷಧಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಈ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಪಶಮನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾನಿ

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ನಿಷೇಧಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಯು ಪೀಡಿತ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬಲವಾದ ನೋವು, ವಾಯು, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ, ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ವಾಂತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಇದು ಸುಗಮವಾಗಿದೆ:

1. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆಯಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡಿದೆ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಾಧ್ಯ.
2. ಆಹಾರದ ನಾರು. ಇಡೀ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು, ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
3. ಆಮ್ಲಗಳು (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್). ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂತೆಯೇ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು, ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ರೂಪವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು

ತೀವ್ರ ಹಂತದ ನಂತರ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಳಿವಿನ ಹಂತವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದ್ರವದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ? ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೂಪ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತರಕಾರಿ ದುರುಪಯೋಗವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾರೊಕ್ಸಿಸ್ಮಲ್ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಯ್ಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು:

1. ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಎ, ಸಿ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಬಲ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
3. ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
5. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
6. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಇದು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
9. ಇದು ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ವಿಧವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಯಾವುದೇ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಹಸಿರು ಗರಿಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿವೆ:

1. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಠೀವಿ ಮತ್ತು ಒರಟುತನದಿಂದಾಗಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತವನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿ, ರೋಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ರೋಗಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು. ಕಹಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಡ್ಡಾಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪೈ, ಸೂಪ್, ಸಾರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಎರಡನೇ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚೀವ್ಸ್ ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ:

1. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ಥಗಿತದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
2. ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮ.
3. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಹೃದಯದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
6. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ನೋಟ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಯು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ನಮೂದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ರೋಗದ ಯಾವ ಹಂತ (ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಉಪಶಮನ),
• ಇದು ಯಾವ ವಿಧ (ಹಸಿರು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್),
• ಅದು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ (ಕಚ್ಚಾ, ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ).

ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ la ತಗೊಂಡ ಅಂಗವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ: ಮಿತಿಗಳಿವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ, ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರ (ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು). ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್‌ನಿಂದ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ:

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದುಗ್ಧರಸದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು),
• ಭಾಗಶಃ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ (ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು ಎ),
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶದ ಸಾವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉಪಶಮನದಲ್ಲೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೋವು ಉಂಟಾದರೆ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪಾತ್ರ: ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಕೆಜಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ (1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ) ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
4. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಫಲ್, ಪುಡಿಂಗ್ಸ್, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಲಿಖಿತ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಪ್ರಕರಣಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ತರಕಾರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ,
• ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ,
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದುಗ್ಧರಸದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ರಚನೆಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ),
• ಹೃದಯದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರೋಗಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು,
• ಬಾಷ್ಪಶೀಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ದೇಹವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ,
• ದೇಹದಿಂದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ,
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವನೀಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ರೋಗಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ (ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದಾಳಿಯ ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳು), ತಕ್ಷಣವೇ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು

ಉರಿಯೂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗಿಯು ಉಪಶಮನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾನೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ: ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬಾರದು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌಫಲ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ - ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೊಡಗಿಸಬೇಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ,
• ದೇಹಕ್ಕೆ “ಸರಬರಾಜು” ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು ಎ,
• ತೀವ್ರವಾದ ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶದ ಸಾವು),
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ,
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು,
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್,
• ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ವಿವಿಧ ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪು ಹೆಜ್ಜೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಸಮಾನಾಂತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಮಧುಮೇಹ, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಲ್ಲುಗಳು) ಸಂಭವಿಸುವುದು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ತೀವ್ರತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಸಿತ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ನಂತರ ಓದಲು ಲೇಖನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ: