ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್: ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು (ವಿಮರ್ಶೆಗಳೊಂದಿಗೆ)

ವೃತ್ತಿಪರರ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು" ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಅಥವಾ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಲೇಖನದ ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ತಜ್ಞ ಎಂಡೋಪ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದಾಗ, ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಜನರು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಿಹಿ ಘಟಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಜನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹೂವಿನ ಮಕರಂದ, ಸೇಬು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಹಾಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮಾಹಿತಿಯು ಗಂಭೀರ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಸ್ತುವು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಯಾವುದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇಬು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಂದು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾನವ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ವಸ್ತುವಿಗೆ 380 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 20 ಆಗಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅದರ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣುವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದಾಗ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು.

• ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ,
• ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
• ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ವಿಭಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ,
• ಇದು ಜನರ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಸ್ತುವಿನ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೈವಿಕ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಘಟಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದೇಹವು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಂತರ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು. "ಸಿಹಿ" ರೋಗದ ಅಧ್ಯಯನದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಈ ಘಟಕದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಧನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. "ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು" ಹೊರತುಪಡಿಸುವ ಬದಲಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವನು ತರುವ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿ ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಿವೆ, ಇದನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೋಟದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ - ಒಂದು ಸ್ಫಟಿಕದ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ.

ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೇ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು.

ಮುಖ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಸೇರಿವೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಮ್ಮತವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಎರಡೂ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಅವನತಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಎರಡನೆಯ ವಸ್ತುವು ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹಸಿವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಿಣ್ವಕವಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ - ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸ್ಫೋಟಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಘಟಕದ ಅವಶ್ಯಕ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
3. ಸೇವನೆಯ ನಂತರದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಒಡೆಯಲು “ಅಗತ್ಯವಿದೆ”.
4. ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹಸಿವಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು - ನಡುಕ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆವರುವುದು, ಆಲಸ್ಯ. ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರಾಜ್ಯವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇತಿಹಾಸ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಉರಿಯೂತ) ಆಗಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಿದ್ದರೂ, "ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದು" ಉತ್ತಮ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ರೋಗಿಯು ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಅಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಡಳಿತದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಘಟಕವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ,
• ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
• ದೇಹದ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ಇದು ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು, ನಿಕೋಟಿನ್, ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೂ, ವಸ್ತುವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ದೈನಂದಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ತಡವಾದ ಭಾವನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ರೋಗಿಯು ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ.

ವಸ್ತುವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಘಟಕಾಂಶದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಕಾರಣ.

ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಘಟಕವು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ರೋಗವು ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ.

ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ, ವಿಷಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಸು, ಮೈಕಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸೇವೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ನ ಭಾಗವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ವಿರಳವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಜೀರ್ಣವಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿದೆ:

1. ಇದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
2. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ನಂತೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಶೂನ್ಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಈ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಇದು "ಸಾಬೂನುಗಾಗಿ awl" ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ? ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗಿಯು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ರೂಪವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅದರ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಅಳತೆ ಇರಬೇಕು. ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡೋಸ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಐದು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಚಿತ ಲಿಪಿಡ್ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಸೇವನೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಸಂಭವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗಿಯು ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಮಾಡಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಪೂರೈಸಬೇಕಾದ ಆಧುನಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಮ್ಮತವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, “ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ” ಎಂಬ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ರೂ 35 ಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನಿಂದನೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ವೆಚ್ಚ: 150
• ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ
• ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್: ಪ್ಯಾಕ್
• ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಿ
• ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಿ

ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಈ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳಿಂದ ಕೃತಕವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
• ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ಇದು ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿವರವಾದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಅವುಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ: ದಂಶಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮಾನವರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಂತೆ, ಇದು ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಲಸಸ್: ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಮೈನಸಸ್: ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿ

ಮಗುವಿಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಬಂದಾಗ, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ತಮ್ಮ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರು! ಆದರೆ 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿ ವಸ್ತುಗಳು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ!

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ, ಪುಡಿ ಆವೃತ್ತಿ ಸಾಧ್ಯ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಬರಾಜುದಾರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನನಗೆ ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿತ್ತು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ + ನಿಜವಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಜನರ ಮಾತುಗಳ ದೃ mation ೀಕರಣ ಎಲ್ಲಿದೆ? ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಇಂತಹ ಗಂಭೀರ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಲೇಖಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಯಾವ ಜೀವನದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ?

ಮೈನಸಸ್: ದುಬಾರಿ

ನಾನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ. ನಾನು ಕೋಕೋಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ (ನಾನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಮೈನಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ - ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಮಾತ್ರ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಇತರ ಬದಲಿಗಳಂತೆ, ಅದರ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇದು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಗಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲದರಂತೆ, ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಧಕ: ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ

ಮೈನಸಸ್: ನಿಂದನೆ ಮಾಡಬೇಡಿ

ನಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಅನುಭವವಿರುವ ತಂದೆ ಇದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಮೊದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಂದ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಪ್ಲಸಸ್: ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ

ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಮಧುಮೇಹಿ ಅಲ್ಲ, ನಾನು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಮೊದಲೇ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ನಿಜವಲ್ಲ; ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದು ನಿಮಗೆ 11 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು: ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನನ್ನ ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು. ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲಸಸ್: ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ

ಕಾನ್ಸ್: ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಲಸಸ್: ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪ್ಲಸಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಧಕ: ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನ

ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೇಲಿನ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ನಂಬಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ, ಇವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ. ನಿಮಗೆ ಸತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ!

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪರಿಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ನಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ವೈದ್ಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಂದುವಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸರಳ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಭವವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ಆ ಮೂಲಗಳು.

ಈಗಿನಿಂದಲೇ 5 ನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ರಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.

ತ್ವರಿತ ಲೇಖನ ಸಂಚರಣೆ:

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಿಠಾಯಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಆ ಕಾಲದ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಮೊದಲ ಶಿಫಾರಸು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಲು.

“ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಯಾವುದು?”, “ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಇದು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ?”, “ಮಕ್ಕಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?” ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಹಲವು ದಶಕಗಳಿಂದ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಇನ್ನೂ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಳಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇತರರು - ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಹ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕಂಪನಿಗೆ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಜನಪ್ರಿಯ ವದಂತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಈ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದೃ connect ವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಕಬ್ಬು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ).

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (ಅವಳ ಸಹೋದರಿಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ನಂತೆಯೇ) ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು - ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನ ರಚನೆಯು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ Vs ಸಕ್ಕರೆ - ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಒಂದು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅಣುವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಣು + ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 1.5-2 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾಗಾರ ಇರುವಲ್ಲಿ!

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಇದು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು in ಟವಾದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಹೇಗೆ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ, ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ದೇಹವು ಭಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ, ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ - 399 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 380 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು (ಅಥವಾ ಕೇವಲ 5% ಕಡಿಮೆ)

ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳು (ಜಿಐ) ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ:

• ನಮ್ಮ ನಾಯಕಿ ಕೇವಲ 23 ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾಗಾರದಲ್ಲಿ 60 (ಸಾಧ್ಯ 100 ರಲ್ಲಿ).

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜಡತ್ವದಿಂದ ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾಗಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ನಮ್ಮ ನಾಯಕಿ ಅನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುತ್ತದೆ.

• ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬಹುದು.

ಅವನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, “ಸೂಪರ್ಹೀರೋ” ನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ವಿಷಯಗಳು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹದಾಯಕವಲ್ಲ.

ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಚಹಾದ ಒಂದು ಸಿಪ್ - ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಒಂದು ಟನ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

WHO ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 10% ಮೀರಬಾರದು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಷಾಯವು ನಿಮ್ಮ ದಂತವೈದ್ಯರನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಖಚಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಶಾಲೆಯಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಕೋಶಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಬಲ್ಲದು. ರೂಪಾಂತರಗಳ ದೀರ್ಘ ಸರಪಳಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.

• ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು (ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು). ಆಹಾರವು ಅತಿಯಾದ ಹೊರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಅವರು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದಾಗ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುವಾದ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ (NO) ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ದುರಂತದ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು.
• ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಂಶವಾಹಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಈ ಸಂಯುಕ್ತ ಪದವು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

80 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧಕರು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿಮರ್ಶೆಯ ನಾಯಕಿಯರು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದ್ದರು. (1)

1997 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿತು: ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. (2)

ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಿದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಗ್ರೆಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು - ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ಇತ್ತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ! ಇದು ಗ್ರೆಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಾ? - ಹಸಿವಿನಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿವು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ. ಅದು ಸಂಯೋಜನೆಯ ನರಕವಲ್ಲವೇ?!

ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ದುಃಖದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅವನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಟೀಟೊಹೆಪಟೋಸಿಸ್),
• ಬೊಜ್ಜು, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ,
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು,
• ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಳೀಕರಣದ ಆಂಕೊಲಾಜಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯತೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಧಿಕವು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ನಿಖರವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದೀಗ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ - ಭವಿಷ್ಯದ ಇಂಧನ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗಾಗಿ. ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಯ ನಾಯಕಿ ಕೇವಲ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇಬ್ಬರು ಶತ್ರುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೈಪರ್ಇನ್ಸುಲಿನಿಸಂನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವು ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರ ಅಂತಿಮ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸಿರೋಸಿಸ್.

ಈ ಬಜೆಟ್ ಪೂರಕವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಪೆಪ್ಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ 1984 ರಿಂದ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿವೆ. ಇನ್ನೂ: ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ! ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳಲ್ಲ.

ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 1980 ರಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. 2014 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪತ್ರಿಕೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು. ಪೆಪ್ಸಿ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೋರಿಕೆ - ಈ ಪುಡಿಯ 40 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು! (3, 4)

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನಮ್ಮ ನಾಯಕಿ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ತವರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದ ಭೂಮಿಗಳು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು.

ನಮ್ಮ ನಾಯಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಅದನ್ನೇ ಮಾಡುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತ.

• ಶುದ್ಧ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಹಾನಿ ಮಾತ್ರ.
• ಸೋಡಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳು: ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರು, ಹಸಿರು ಚಹಾ, ದುರ್ಬಲ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ನೀರು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ 25 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ.

• ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಡುಗೊರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
• ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಎದುರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಯ್ಯೋ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾನಿ. ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಅಳಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಈಗ ಮಧ್ಯಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಲಘು ಕಹಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ - ಹೆಚ್ಚು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಇಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅಭ್ಯಾಸದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಬದಲಿಯಾಗಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಂಶೋಧಕರ ಪರಿಶೀಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಖಾದ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪದವು ಅಸಾಧಾರಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಒಡನಾಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಎರಡೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸುಕ್ರೋಸ್ ತಿಳಿದಿರುವ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಂದೇ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಹೆಸರು ಲೆವುಲೋಸ್. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರ

ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು:

• ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ,
• ಸುಕ್ರೋಸ್ ಬಳಸಿ ಜಲವಿಚ್ is ೇದನೆ.

ನಂತರದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಪ್ರಮಾಣ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಸ್ಫಟಿಕದ ರೂಪ
• ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲ,
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಸೇವನೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಈ ಬದಲಿ ಬಳಕೆಯು ಬಹುತೇಕ ಸ್ವತಃ ಸಮರ್ಥಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಲೆವುಲೋಸ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 374 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಖಾದ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಒಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಲೆವುಲೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಭವಿಸುವ ದೇಹದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವಳು ಭಾಗವಹಿಸುವವಳು.

1. ಶಕ್ತಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ಗಳು.
2. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಾರದು.
5. ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಇದು ರಕ್ತದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳಿದ್ದರೆ ಬದಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

• ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು ಮಧುಮೇಹ
• ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದ ಎಣಿಕೆಗಳು,
• ಬೊಜ್ಜಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅವಳು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹಾನಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಗಬಹುದು.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಲೆವುಲೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅದೇ ಸೇವನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಿದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಇದು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಅದು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣವಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಲೆವುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದರೆ ಮಾತ್ರ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ತೂಕ ಇಳಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಗಳಿಸುವಾಗ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಇದನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗಿಗಳ ಹಲವಾರು ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತಾದ ವಿವಾದಗಳು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಅನುಕೂಲಗಳ ಪೈಕಿ:

• ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ,
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ,
• ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನೆಲದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನೋಟದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 3-5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣಕಾಸಿನ ನಷ್ಟಗಳು ಸಾಪೇಕ್ಷವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು, ಆಹಾರ ಸ್ಥಗಿತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಅಷ್ಟೊಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿಲ್ಲ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಬೊಜ್ಜು ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಲವರ್ಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಆತಂಕಕಾರಿ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕದಿಂದಾಗಿ ಟೈಪ್ I ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಹಾಯಕರಾಗಲಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ವೈದ್ಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಂದ ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಫಾರ್ಮೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಓದುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್: ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಾಗಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದೋಸೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಈ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ನಡುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗೇ?

ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗಾಗಿ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರಾಮಬಾಣವಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಅದು ನೋಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ವಿನಿಮಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಬಹುಶಃ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರಸಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೂ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತಿಲ್ಲ!). ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ - ಮತ್ತು ದೇಹವು ಕ್ರೋ ulation ೀಕರಣ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆಯೇ, ಅವನು ಗರಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮುಂದೂಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದ ಪೂರ್ಣ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಂದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಚೋದಿಸದಿರಲು ನಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪರವಾಗಿ ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ ವಾದವಾಗಿದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸೇವನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಮೆದುಳಿನಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆದುಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಂತುಹೋದಾಗ, ಅನೇಕರು ತಲೆನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಿಂದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ತಕ್ಷಣ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ - ಇಲ್ಲ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಹ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅನೇಕ ಓದುಗರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇತರ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಮಾತ್ರ ಹಸಿವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಲ್ಲ. ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ, ಹಸಿವು ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿಷಯವು ಸೇಬಿನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಇದು ಸಮಂಜಸವಾದ ಆದ್ಯತೆಯೇ? ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಮಂಜಸವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀರಸ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕರಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುವುದು ಉತ್ತಮ.

1. 
   ವಿಲ್ಮಾ, ಲುಲೆ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ / ಲುಲೆ ವಿಲ್ಮಾ. - ಎಂ.: ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಹೌಸ್ ಎಎಸ್ಟಿ, 2011. - 160 ಪು.
2. 
   ನಿಸೇರಿಯಾ ಗೊನೊರೊಹೈಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸೋಂಕುಗಳ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯ: ಮೊನೊಗ್ರಾಫ್. . - ಎಂ .: ಎನ್-ಎಲ್, 2009 .-- 511 ಪು.
3. 
   ಡ್ಯಾನಿಲೋವಾ ಎಲ್.ಎ. ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್, ಡೀನ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಹೌಸ್, 1999, 127 ಪು., ಚಲಾವಣೆ 10,000 ಪ್ರತಿಗಳು.

ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ. ನನ್ನ ಹೆಸರು ಎಲೆನಾ. ನಾನು 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತ ನನ್ನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರನೆಂದು ನಾನು ನಂಬಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸೈಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸೈಟ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿರುವದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ (ರುಚಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು 1.7 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ). ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ! ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಎಂದರೇನು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಯಾವುವು?

ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ:

• ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಘಟಕವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಡಿಮೆ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.
• ಆಧುನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 3.5-5.5 mmol / l ಆಗಿದೆ, ಈ ಸೂಚಕ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ.
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೊದಲ ಸಾಕಾರಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಏಕೈಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ರೋಗದ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಆಸ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಈ ಘಟಕವು ಮತ್ತೊಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಆಸ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿವಿಧ ಕರುಳಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ನಂತರದ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಇದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಏಕೈಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, "ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ" ಮಾನವ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಜಾಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಕ್ಷಯಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಘಟಕವು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನೋಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
• ನೀವು ಮೂರು ಚಮಚ ನಿಯಮಿತ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದರೆ (ಎರಡು ಚಮಚ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ), ರುಚಿಯ ಪರಿಣಾಮವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾದ ತಾಲೀಮುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದ ನಂತರವೂ ದೇಹದ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಘಟಕವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸೇವೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯ

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು se ಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಿವೇಕದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುತ್ತಾನೆ. “ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ” ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿ ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 380 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ನಾನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೌದು, ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ಈ ಘಟಕದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಯಾಗುವ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ನಡೆಸಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹಾನಿ ಬಹಳ ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಬಳಸಿದ ಘಟಕಗಳು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ, ಅಂತಹ “ಹಣ್ಣು” ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಾವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

ವೀಡಿಯೊ ವಿಮರ್ಶೆ

ಪ್ಲಸಸ್: ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಮೈನಸಸ್: ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿ

ಮಗುವಿಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಬಂದಾಗ, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ತಮ್ಮ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರು! ಆದರೆ 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿ ವಸ್ತುಗಳು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ!

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ, ಪುಡಿ ಆವೃತ್ತಿ ಸಾಧ್ಯ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಬರಾಜುದಾರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ.

ಪ್ಲಸಸ್: ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನನಗೆ ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿತ್ತು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ + ನಿಜವಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಜನರ ಮಾತುಗಳ ದೃ mation ೀಕರಣ ಎಲ್ಲಿದೆ? ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಇಂತಹ ಗಂಭೀರ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಲೇಖಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಯಾವ ಜೀವನದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ?

ಮೈನಸಸ್: ದುಬಾರಿ

ನಾನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ. ನಾನು ಕೋಕೋಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ (ನಾನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಮೈನಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ - ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಮಾತ್ರ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಇತರ ಬದಲಿಗಳಂತೆ, ಅದರ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇದು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಗಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲದರಂತೆ, ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಧಕ: ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ

ಮೈನಸಸ್: ನಿಂದನೆ ಮಾಡಬೇಡಿ

ನಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಅನುಭವವಿರುವ ತಂದೆ ಇದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಮೊದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಂದ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಪ್ಲಸಸ್: ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ

ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಮಧುಮೇಹಿ ಅಲ್ಲ, ನಾನು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಮೊದಲೇ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ನಿಜವಲ್ಲ; ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದು ನಿಮಗೆ 11 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು: ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನನ್ನ ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು. ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲಸಸ್: ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ

ಕಾನ್ಸ್: ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಲಸಸ್: ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪ್ಲಸಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಧಕ: ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನ

ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೇಲಿನ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ನಂಬಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ, ಇವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗಿಗಳ ಹಲವಾರು ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತಾದ ವಿವಾದಗಳು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಅನುಕೂಲಗಳ ಪೈಕಿ:

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ನಾವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನೆಲದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನೋಟದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 3-5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣಕಾಸಿನ ನಷ್ಟಗಳು ಸಾಪೇಕ್ಷವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು, ಆಹಾರ ಸ್ಥಗಿತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಅಷ್ಟೊಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿಲ್ಲ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಬೊಜ್ಜು ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಲವರ್ಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಆತಂಕಕಾರಿ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕದಿಂದಾಗಿ ಟೈಪ್ I ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ವೈದ್ಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಂದ ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್: ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

"ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸಿದಿದೆ"

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹಸಿವಿನ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. "ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ" ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಆದೇಶದಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ 40 ಗ್ರಾಂ ನಿಜವಾದ ಅಪಹಾಸ್ಯದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

“ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ”

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದನ್ನು ಅವಳು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಳು. ಒಂದು ಕಪ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಜ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. 200 ರಬ್ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯವರು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

"ಅಸಹ್ಯಕರ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ"

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪಾನೀಯದಿಂದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವಂತಹದನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಇದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಏಕೆ ಉತ್ತಮ? ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೀಗಿದೆ:

1. ದೇಹವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳು, ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಆಗಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
3. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ - ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳು.
4. ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ವೀರ್ಯವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ದೇಹವು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
5. ಈ ವಸ್ತುವು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪುರುಷರಿಗೆ ಬಂಜೆತನವಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಹಿಳೆಯರು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಂತರ ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು

ಚಯಾಪಚಯವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಅಂಗವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳ (ಹೆಪಟೊಸೈಟ್ಗಳು) ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಪರಿಮಿತವಲ್ಲ (ಇದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಈ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಸಾಧ್ಯ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಈ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಇನ್ನೂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಕ್ಷಯವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಷಯದ ಪ್ರಕರಣಗಳು 20-30% ಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ರಚನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಗಿಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಷಣಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಫಾಸ್ಫೊರಿಲೇಷನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಂತರ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು-ಇಂಗಾಲದ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನಂತರ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕಾರಣ:

1. ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶ, ಬೊಜ್ಜಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ನಾಳೀಯ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
5. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಕಾಲು ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂಭವದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, “ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ” ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸನ್ನಿವೇಶದ ಕಾರಣವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸೂಚಿಸಲಾದ ವಿಚಲನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಗತಿಗಳಲ್ಲಿದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೋಶಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿಚಲನವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ).

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಕೋಶಗಳು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಶಕ್ತಿಯ ಬಲವಾದ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆಯನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ, ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಳಕೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಇರಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹೇಳಿಕೆಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಬಹುದು:

• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ,
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೋಗಿಯ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ,
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಕೆಟ್ಟ ವೃತ್ತವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ರೋಗಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಾನೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕ ಕೋಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಂತರ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಮೆರಿಕದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಹತಾಶೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಉಬ್ಬುವುದು ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇದೆ. ಇತರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಾವಯವ ಅಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Washing Hair With Rice Water Everyday - Correct Ways To Wash Hair (ಮೇ 2024).