ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು: ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು - ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಸಣ್ಣ ಬೆರ್ರಿ, ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆಡ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೈರಸ್ ಅಥವಾ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗಂಭೀರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನೆಗಡಿ - ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳ ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ನಿವಾಸಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ರಾಮಬಾಣವಲ್ಲ, ಈ ಬೆರಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು - ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ರುಚಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ
• ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 - ಅಕಾ ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್,
• ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು,
• ಅಗತ್ಯ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೀನಾಲ್‌ಗಳು, ಬೀಟೈನ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ations ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಟೈಪ್ 1 ಅಥವಾ 2 ರಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸೇವನೆಯು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳು - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ.
3. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ - ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ,
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ನಾಳೀಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ (ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಡಿತ).

ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದವು, ಕತ್ತರಿಸಿದಂತಹವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದವು. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ .ಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಂಗ್ರೀನ್ ನಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಇದರ ದೊಡ್ಡ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿದೇಶಿ, ಅಸಹಜ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ದೃಷ್ಟಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಪಧಮನಿಯ ಮತ್ತು ಇಂಟ್ರಾಕ್ಯುಲರ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಮಾ ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ:

1. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ರೋಗಿಗಳು.
2. ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ತೀವ್ರ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ.
3. ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಹಣ್ಣುಗಳ ಹುಳಿ ರಸವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು 45, ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ - 50. ಇವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮೆನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ, ಟೀ, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲವರ್ಧನೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 150 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
3. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಕ್ಷಣ 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಇಡೀ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇದು 50 ಮಿಲಿ ಆಗಿರಬೇಕು,
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ 101 ಮಿಲಿ ಯೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ - ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು,
• Lunch ಟ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಪಾನೀಯವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

1. ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾಜಿನ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಸ್ಕ್ವೀ ze ್ 1.5 ಲೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
4. ರಸ ಮತ್ತು ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, 2-3 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. 2-3 ತಿಂಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬೆರ್ರಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜೀವ ನೀಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ .ಷಧವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಎ, ಬಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಂಪುಗಳ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾವಯವ ಮೂಲದ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲಿಕ್. ಬೆರಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 45 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಪ್ರಭಾವದಲ್ಲೂ ಸಹ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಉಸಿರಾಟದ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಬೆರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ದೇಹವನ್ನು ವೈರಲ್ ಎಟಿಯಾಲಜಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಧಾರಿತ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರದ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಬೆವರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ಜೀವಾಣು, ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ.
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸೂಚಕಗಳು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗುರಿ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು 25 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬೆರ್ರಿ, ಒಣಗಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೆಲವು ಲೋಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ. ಈ ಮಧುಮೇಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಲೋಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ:

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಬೇಕು.
2. ಗರಿಷ್ಠ ಡೋಸೇಜ್ 150 ಮಿಲಿ.
3. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಅವಧಿ 2 ರಿಂದ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು, 500 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
• ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವವರಿಗೆ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬೆರ್ರಿ ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಇದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬೆರ್ರಿ; ಅವುಗಳನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತೀವ್ರವಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಇತಿಹಾಸವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಜನರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದರೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಲ್ಫಾ .ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಗೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಪಧಮನಿಯ ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ ಸಹ ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರ್ರಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನನಿಸುತ್ತದೆ? ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬೆರ್ರಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ? ವಿಮರ್ಶೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಸಸ್ಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೀದರ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ, ತೆವಳುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಗಳು ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದಾದ್ಯಂತ ಜವುಗು ಪ್ರದೇಶಗಳ ಬಳಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆವಳುತ್ತಿವೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಬುಷ್‌ನ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಿಶೇಷ ಶಿಲೀಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಹಜೀವನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬೇರುಗಳ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯವು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡು ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳು ಮೇ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹೂಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಳಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ: ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬುಷ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನೂರುಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬುಷ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯು ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ - ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಹೇಳಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ:

• ನಿಂಬೆ
• ಬೆಂಜೊಯಿನ್
• ಹಿನ್ನಯಾ
• ಉರ್ಸೋಲಿಕ್
• ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್,
• ಸೇಬು
• oleic
• ಕೀಟೋ ಎಣ್ಣೆ
• ಕೀಟೋಗ್ಲುಟಾರಿಕ್.

ಕಟುಕರು ಮಧುಮೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳಿದರು! ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿದರೆ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಹೋಗುತ್ತದೆ. More ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>>

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೂ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ವಿಷಯವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಜಾ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 25 ಘಟಕಗಳು.

ಪರಿಗಣನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರೆಟಿನಾಲ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಪರೂಪದ ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1) ನ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಮೂಳೆ ಚಯಾಪಚಯ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೀಟೈನ್, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವೊನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ.ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು:

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬಳಕೆ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲವು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರೋಗಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಘಟಕಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಸ್ಕರ್ವಿ, ಶೀತಗಳು, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹವು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಪ್ರಮುಖ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆವಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮ, ಅಡುಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವೇ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಕೂಡ ಒಂದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೋಟವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಒಳಗೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಳುಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಶಕ್ತಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹೇರುವ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೃತಕ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಅನಲಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು,
• 75 ಗ್ರಾಂ. ಪಿಷ್ಟ
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ.

ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಹೀದರ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವೈರತ್ವ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕರಗಿಸುವುದು, ನಂತರ ನೀವು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬೇಕು. ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ಗೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಮತ್ತೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂಡಿದ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ತೆಗೆದ ರಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಾರಣವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ವೈನ್, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 7 ಲೀ ನೀರು
• 2.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕೆಜಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ಹುಳಿಯ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೊಳೆಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಗಾ and ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹತ್ತು-ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಭವಿಷ್ಯದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೈಗವಸುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಗತಿಯ ಸೂಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕೈಗವಸು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅವಕ್ಷೇಪದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತಳಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಪಾನೀಯದ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಜೊತೆಗೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವಿಷಯವೂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಕ್ಸಲಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಗುಣಪಡಿಸದ ಗಾಯಗಳು, ಶೀತಗಳು, ತಲೆನೋವುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಸಾರವನ್ನು ಅಧಿಕೃತ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಜೇಡ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿನ ಮರಳಿನಿಂದ drugs ಷಧಿಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಗವು ಗಾಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಗ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇಂಟ್ರಾಕ್ಯುಲರ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಮಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆ

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಬೆರ್ರಿ ನಿಜವಾದ medicine ಷಧಿ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಾಬೀತಾಯಿತು. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಗುಂಪಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ 200-250 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂಚಕವು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಬಹುಶಃ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ: ಇವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು.

• ಜೇನು ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 1-2 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ನಸುಕನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಸಿಮೆಂಟು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ .ಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಕ್ರೇನ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ಕ್ವೀ ze ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಾರುಗೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ ವಸಂತ ಬೇಕು. ಸ್ಕ್ವೀ ze ್ ಅನ್ನು 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ 3 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಸಾರುಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, 15 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ರಸವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೌಲ್ಯ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಗ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕಾಡು ಉತ್ತರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳೆಸಿದ, ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿವೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ. ಕಾಡು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 46 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - ಸುಮಾರು 12 ಗ್ರಾಂ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಸರಾಸರಿ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 45, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಕ್ಕೆ 50. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೂಲವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟಕ್ಕಿಂತ 50 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಪಾಲಕಕ್ಕಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ ನಟ್ಸ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 10 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 4% ಮಾತ್ರ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಇದು 15 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸಂಪತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3% ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿವೆ.

ಪ್ರಧಾನ ಆಮ್ಲಗಳು:

1. ನಿಂಬೆ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ.
2. ಉರ್ಸೊಲೊವಾ - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.
3. ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅಗತ್ಯವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ರಕ್ತದ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ - ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ.
4. ಹಿನ್ನಯ - ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ದೇಹವು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ - ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಒಕ್ಸಿಯಾಂತಾರ್ನಾಯ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಬೀಟೈನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಜಿಯೋಪತಿಯ ಪ್ರಗತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮೇಲಿನದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು.
2. ಆಂಜಿಯೋಪತಿಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
3. ಬಹುಮುಖ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಕ್ಷಣೆ. ಲ್ಯುಕೋಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ? ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
4. ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ (ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಲೇಖನ).
5. ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉರಿಯೂತ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಮಧುಮೇಹವಿಲ್ಲದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಮೋರ್ಸ್

ಇದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. 1.5 ಲೀಟರ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮರದ ಕೀಟದಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. 0.5 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಕಷಾಯವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ಮಾಂಸ ಸಾಸ್

ಪ್ಲೆರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 3 ಲವಂಗಗಳ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. 100 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಡಾಕ್ಟರ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಡಯಾಬಿಟಾಲಜಿ - ಟಟಯಾನಾ ಯಾಕೋವ್ಲೆವಾ

ನಾನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎಷ್ಟೋ ಜನರು ಸತ್ತಾಗ ಅದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂಗವಿಕಲರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು ನಾನು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ರಷ್ಯಾದ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು 98% ಕ್ಕೆ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು program ಷಧದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೇ 18 ರವರೆಗೆ (ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಕೇವಲ 147 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ!

• ಸಿಹಿ ಸಾಸ್

ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು, ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾನಕ

ನಾವು 500 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು, 20 ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಘನೀಕರಿಸುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್

ಚೂರುಚೂರು 3 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 75 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು, ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ನಾವು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಲಿನಿಂದ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮನೆ ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು, ಮೊದಲ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆ.

ಬೆರ್ರಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಕಾರಣ, ಎದೆಯುರಿ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಇರುವವರಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು,
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ; ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಅವು ಅಪರೂಪ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಲಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಜೀವಮಾನದ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಾತ್ರ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಜವಲ್ಲ! ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>

ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಹ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಟೈನ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ವರ್ಗದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ using ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದು, ಇದು ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಸ್ರವಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಳು ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ಆದರೆ ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

1. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು,
2. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ
3. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1
4. ವಿಟಮಿನ್ ಇ
5. ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಉತ್ತಮ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು, ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರತಿದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಇತರ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಮಧುಮೇಹವು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ರೋಗ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ರೋಗಿಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ, ನಂತರ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇಡೀ ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತರವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಖಂಡಿತ, ಅದು ಸಾಧ್ಯ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತೀವ್ರವಾದ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ drugs ಷಧಿಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಆಡಳಿತದ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲು, ಜೇಡ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರೋಗಿಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವಳು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿದೇಶಿ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಹ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಸಹ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವ, ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ವಚ್ iness ತೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆರ್ರಿ ಯಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಪರೆಸಿಸ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವನು ರೋಗಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ರೋಗಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಅವನು ಆರೋಗ್ಯವಂತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಡೋಸೇಜ್ ಇದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ?

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಭವಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಮಾರು 45, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು 50 ಆಗಿದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಲವಂಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಐವತ್ತು ಅಥವಾ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಖರವಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ.

ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಚಹಾವು ಯಾವುದೇ, ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ನೂರ ಐವತ್ತು ಲೀಟರ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡನೇ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ),
• 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 15 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬರಿದಾಗಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ol ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ - ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.