ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ treat ತಣವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು / ಹಿಟ್ಟು (ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು (ಮೇಲಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ರೋಸ್ಮರಿ (ಒಣಗಿದ.) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಎಡಮ್, ಗೌಡಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಾಲಿಗೆ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಯುವಕರು ಎಂದು ಕರೆಯೋಣ.) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಯೀಸ್ಟ್ (ಡ್ರೈ ಕ್ವಿಕ್-ಆಕ್ಟಿಂಗ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು) - 180 ಮಿಲಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ (ನೀವು ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.) - 20 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 150 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್":

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನನ್ನ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕನು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಂತವು ದ್ರವ ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಿದವುಗಳು.
ಕೆಲವು ತಯಾರಕರ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಗಳಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಕ್ರಮವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
"ಪ್ರಾರಂಭ" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನುಷ್ಯ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ

ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ರೋಲ್ನಿಂದ ಪದರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ "ಪಿಂಚ್" ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಪಡೆದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಡಿತ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು "ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಳಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ವಯಸ್ಸಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರೇ ಗನ್ ಬಳಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ. 12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೋಲಿಸಲಾಗದು.

ವಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಒಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ನವೆಂಬರ್ 6, 2016 mzaharka #

ನವೆಂಬರ್ 6, 2016 suliko2002 #

ನವೆಂಬರ್ 6, 2016 mzaharka #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 12, 2016 ಡ್ರಾಕೋಸ್ಯ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 3, 2016 ನಾನು_ಸುಚ್_1 #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2, 2016 ಲೆಲಿಕ್ಲೋವ್ಸ್ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2, 2016 ವೇರುಶಾ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1, 2016 ತತಂಜ್ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1, 2016 ಕೊಟ್ಟುಸ್ಯ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1, 2016 ಜುಲಿಕಾ 1108 #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1, 2016 ಎಫೆಂಡೀವಾ 10 #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1, 2016 katya1804 #

ಅಡುಗೆ

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಗಮವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ “ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಿಸಿ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರಗೆ ಬಿಡದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ವಿಧಾನವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾಗದಂತೆ.

ನಂತರ ಮೂರನೆಯದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಚೌಕದಂತಹದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಫಲಿತಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತೆ “ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಿಸಿ” ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಅದರ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೂಫರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬಿರುಕು ಬಿಡದಂತೆ ನೋಟುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ಕಳುಹಿಸಿ. 250 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 50-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ - ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಕಾನೂನು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲೇ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಡು ಕುಸಿಯಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಗ್ರೀಕ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಉಪಹಾರವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬಿಸ್ಕತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್, ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್, ದಪ್ಪವಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಪಹಾರವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓರೆಗಾನೊ, ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಲಕ ಪೈ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ರೀಕರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟ್ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ: ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್.
ಮಾಂಸ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ.
ಮೀನು: ಕುದುರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸೀ ಬಾಸ್, ಟ್ಯೂನ, ಕಾರ್ಪ್, ಕ್ಯಾಟ್‌ಫಿಶ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಫ್ಲೌಂಡರ್.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಲ್ಯಾಟೆ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ತುಂಬಿದ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಉತ್ಕೃಷ್ಟ meal ಟಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿನ್ನದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪೊಲೆಂಟಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಉಪಹಾರ

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಉಪಾಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೊಂಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ) ಅಥವಾ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಜಾಮೊನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೊಕಾಡಿಲ್ಲಾಸ್ ಎಂಬ ಸಿಹಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ http://gospodarka.ru/samye-effektivnye-produkty-dlya-pohudeniya.html, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಹಕ್ಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಮಹಿಳಾ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆ gospodarka.ru ಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ಲಿಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ!

ಬೋನಸ್ ಆಗಿ, ನಾವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ!

ನಾವು "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ" ಏಕೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ

"ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಓದಿದ್ದರೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾದ ಕಾರಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇತರರಂತೆ, ಯುವಕ, ಆರೋಗ್ಯ, ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯ. ಅದೇ ಏಳು ದಿನಗಳ ಮೆನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಇದನ್ನು "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ - ದಕ್ಷಿಣ ಇಟಲಿಯ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವ ಸ್ಪೇನ್, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ)))) ಅರೇಬಿಯೊ.ರು ಸಲಹೆಗಾರ - ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಐರಿನಾ ಬೆಲ್ಸ್ಕಾಯಾ - ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುವುದು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ - 7 ದಿನಗಳ ಮೆನು.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ 1 ದಿನ.
ಉಪಹಾರ: ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (150-200 ಗ್ರಾಂ), ಸೇಬು ಮತ್ತು ರಸವಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಏಕದಳ (ಅಥವಾ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ).
lunch ಟ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ), ಸಮುದ್ರ ಮೀನು (150 ಗ್ರಾಂ), ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.
ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (300 ಗ್ರಾಂ), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 2 ಚೂರುಗಳು, ಹಸಿರು ಚಹಾ.

2 ದಿನಗಳ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ.
ಉಪಹಾರ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ (ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ), 1 ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ.
lunch ಟ: ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್ (1 ಪಿಸಿ.) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (1 ಪಿಸಿ.) ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (100 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್ (ಐಚ್ al ಿಕ).
ಭೋಜನ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ), ಹಸಿರು ಚಹಾ.

3 ದಿನಗಳ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ.
ಉಪಹಾರ: ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಒಂದು ಲೋಟ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
lunch ಟ: ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪೇಸ್ಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ (ಐಚ್ al ಿಕ).
ಭೋಜನ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ (ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು).

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ 4 ನೇ ದಿನ.
ಉಪಹಾರ: 2 ಚೂರು ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು 2 ಚೂರು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ (50-60 ಗ್ರಾಂ), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಹಸಿರು ಚಹಾ.
lunch ಟ: ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್ (100 ಗ್ರಾಂ), 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ (200 ಗ್ರಾಂ), ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಗಾಜು (ಐಚ್ al ಿಕ).
ಭೋಜನ: ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ), ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.

5 ದಿನಗಳ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ.
ಉಪಹಾರ: ಟೊಮೆಟೊ (1 ಪಿಸಿ.), ಆಲಿವ್ (1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು) ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೋಪ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್.
lunch ಟ: ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪೇಸ್ಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ) 3 ತುಂಡು ಮೃದುವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ (ಐಚ್ al ಿಕ).
ಭೋಜನ: ಮಸೂರ (100 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ), ಹಸಿರು ಚಹಾ.

6 ದಿನಗಳ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ.
ಉಪಹಾರ: ರಸ ಅಥವಾ ಹಾಲು (150 ಗ್ರಾಂ), ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
lunch ಟ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ (ಐಚ್ al ಿಕ).
ಭೋಜನ: ಆವಿಯಾದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು (200 ಗ್ರಾಂ), ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಹಸಿರು ಚಹಾ.

7 ದಿನಗಳ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ.
ಉಪಹಾರ: 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕಡಿದಾದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), 1 ಕೊಬ್ಬಿನ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ.
lunch ಟ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (100 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ), ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ).

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ - ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಮೆನು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ. ಲಘು ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಒಂದು ಹಣ್ಣು (ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್), ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್).

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: КЕФТА В ЛАВАШЕ КиноКухня Великолепного Века (ನವೆಂಬರ್ 2024).