ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು

ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ರೋಗದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೈನಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿಯಂತ್ರಣ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಎನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ. “ವೇಗದ” ಮತ್ತು “ನಿಧಾನ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, "ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್" ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಈ ಪದವನ್ನು ಪ್ರಮುಖವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು XE ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಮಾದರಿಯ ವಿನಿಮಯ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳ ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೆಳ ತುದಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ತುಂಡು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಸುಮಾರು 15 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು XE ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ "ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ of ಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತಹ 10-12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ "ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಯುನಿಟ್" ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಣ್ಣ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಎಣಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾನವ ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಆಹಾರವು 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು 25 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು XE ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿರಂತರ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ನಂತರ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಘಟಕಗಳನ್ನು "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಳತೆಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಎನ್ನುವುದು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

• ಇದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಂದಲೂ ಮೆನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ,
• ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು 10 (ಆಹಾರದ ನಾರು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಅಥವಾ 12 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. (ನಿಲುಭಾರದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ವೇಗದ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆ-ಮುಕ್ತ ಜೋಡಣೆಗೆ 1.4 ಯುನಿಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು (ಟೇಬಲ್) ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಎಂಬುದು 12 ಗ್ರಾಂ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ 15 ಗ್ರಾಂ, ಆಹಾರದ ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು). ಸುಮಾರು 25 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೌಲ್ಯ ಏಕೆ ಅಗತ್ಯ? ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ (ಅಂದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗದಿದ್ದಾಗ), 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ 4 ರೋಗಿಗಳವರೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ರೋಗಿಯ ದೈಹಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, 1 ರಿಂದ 4 ಘಟಕಗಳು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ "ಸರಿಯಾದ" ಆಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು als ಟ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, XE ಗಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ರೂ 20 ಿ 20 XE ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಆದರೆ ನಂತರ ಮತ್ತೆ - ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ XE ಯ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವ ಯಾವುದೇ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸೂತ್ರವಿಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು 3-6 mmol / l ಒಳಗೆ ಇಡುವುದು, ಇದು ವಯಸ್ಕರ ಸೂಚಕಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, XE ರೂ m ಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2 - 2.5 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವು ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರಾಗಿರಬೇಕು (ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ).

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮೆನು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ, ಅದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಗುಂಪು ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ XE ಅನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಅವರು ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು, ತೂಕ, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಬೇರೊಬ್ಬರಲ್ಲ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅವನ ಮೇಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪರಿಚಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ. ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಘಟಕವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಎಕ್ಸ್‌ಇ 10-12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. 1 XE ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, 1.4 ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಎಣಿಸಬೇಕು

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಎಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ವಂತ ಹಾರ್ಮೋನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅವು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಟೈಪ್ 2 ರೊಂದಿಗೆ, ಮಾತ್ರೆಗಳು (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಧುಮೇಹ), ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು, ಗಾಯಗಳು, ಸೋಂಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ "ತೊಡಗಿದೆ"; ಒಳಬರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಯಂ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಮೂಲಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಅಥವಾ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ XE ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ವಾರದ ನಂತರ, ರೋಗಿಗಳು ಅಗತ್ಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಎಣಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು “ಅಸ್ಥಿರ” ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಗೌರ್ ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ, ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದ ಕಾರಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 40 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮುಖ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತದ ಪ್ರವೇಶದ ದರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತಹವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು 10 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ 12 ಗ್ರಾಂ.

XE ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎಣಿಸುವುದು

ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ (ಸರಿಸುಮಾರು 25 ಗ್ರಾಂ), ಅಂತಹ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 2.2 mmol / l ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಅಲ್ಪ-ನಟನೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ 1-1.4 ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ವಯಸ್ಸು
• ಮಧುಮೇಹದ "ಅನುಭವ",
• ಆಹಾರ ಮತ್ತು medicine ಷಧಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು,
• ದಿನದ ಸಮಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ತಿನ್ನುವ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂಚಕ. ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ರೂ m ಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು XE ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು 1 XE ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯ

ತೂಕ ಅಥವಾ ಅಂದಾಜು ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ 1 XE

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ, ಹಾಲು

ಸಿರ್ನಿಕ್

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್

ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು

ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್

4 ಚಮಚ

ಪಿಷ್ಟ, ಗ್ರೋಟ್ಸ್ (ಕಚ್ಚಾ)

1 ಚಮಚ

ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

3 ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು

ಡ್ರೈ ಪಾಸ್ಟಾ

3 ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು

ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್, ಕಡಲೆ, ಬಟಾಣಿ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್, ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ, ಪೀಚ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಬೀಟ್ರೂಟ್

ಕಟ್ಲೆಟ್

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್

ಪಿಜ್ಜಾ

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ 60 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಒಂದು ಭಾಗವು 5 (60:12) ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಆಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಹೇಗೆ

ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ 18-22 XE ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ 8 XE ಅನ್ನು ಮೀರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ - 10 XE,
• ಮುಖ್ಯ meal ಟವು 4-6 (7 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು 1-2 XE ಯ ಎರಡು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,
• ಎತ್ತರದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆ: ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು 6.3 mmol / L ವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ರೋಗಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವರು meal ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಳತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಮೀಟರ್ 8.3 mmol / L ಅನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, 4 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾರ್ಮೋನ್‌ನ ಡೋಸ್ ಹೀಗಿದೆ: ರಕ್ತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು 1 ಮತ್ತು meal ಟಕ್ಕೆ 4, ಅಂದರೆ ಅವನು 5 ಯೂನಿಟ್ ಶಾರ್ಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತಾನೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನದವರೆಗೆ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವುಗಳ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. Drug ಷಧದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು .ಟದ ನಂತರ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಎರಡು ರೀತಿಯ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉದ್ದ. ಅಂತಹ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್‌ನ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಒಂದು-ಬಾರಿ ದರವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಶಿಫಾರಸು ಎಂದರೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

“ಉಚಿತ ಪೋಷಣೆ” ಯ ಪ್ರತಿಪಾದಕರು (ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದರೂ ಸಹ) ಡಯೆಟರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ನಾಳೀಯ ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ (ಟೈಪ್ 2, ಹಿಡನ್) ಪರಿಚಯದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ನಿಯಮವನ್ನು ಮೀರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳ ದರ) ದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 8-10 XE ಗೆ ಇಳಿಸಿ, ನಂತರ ಇದು ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಎಕ್ಸ್‌ಇ 10-12 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಯುನಿಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಇದು 7 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ತೀವ್ರವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಎಣಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವು ಸುಮಾರು 10-15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ 25 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಅವು ಕಡಿಮೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5-2 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1-4 ಯುನಿಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಅನುಸರಣೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ರೋಗಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ (ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲ) ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ 1 XE ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಒಣಗಿದ ನಂತರವೂ ಉಳಿದಿವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ,
• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• 1 ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಪೀಚ್, ಪರ್ಸಿಮನ್,
• ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್,
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ.

ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಸಾಸರ್ನ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, 1 XE ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 3-4 ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ 1 XE. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಿಂದ ಅಳೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. 1 XE ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೇಬು ರಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• 1/3 ಕಲೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲಘು ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕೆವಾಸ್.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದವುಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ 100 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 2 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು) ಗಾಗಿ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್‌ನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಿ.
2. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಅದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಗುಣಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಂದು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು, ಅಂದರೆ. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.ಗುಣಾಕಾರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
3. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಡೆದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 10-15 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು - ಇದು 1 XE ನಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100/10 = 10 ಎಕ್ಸ್‌ಇ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗಳು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ರೂ 30 ಿ 30, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಒಂದು ಜೀವನಶೈಲಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಚಲಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅವನು ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು:

ದಿನಕ್ಕೆ XE ರೂ m ಿ

ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಇಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು. ಜೀವನಶೈಲಿ ಜಡವಾಗಿರಬಾರದು.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಜಿಮ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ 50 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಯಾವುದೇ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿವೆ: ತೀವ್ರ ಬೊಜ್ಜು ಇಲ್ಲದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

50 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆ. ದೇಹದ ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ 1 ಡಿಗ್ರಿಯ ಬೊಜ್ಜು.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, 2 ಅಥವಾ 3 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೊಜ್ಜು.

ದಿನದ ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಅವಲಂಬನೆ ಇದೆ. ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು als ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ for ಟಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 7 XE ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಸಣ್ಣ" ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೇವನೆಯ ನಡುವೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ "ಗೇಟ್" ನಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಾವಲಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೋ ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಗುರಿ ಅಂಗಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳು (ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ) ಅದಕ್ಕೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಳಕೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊರಗಿನ ಸಹಾಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಳಬರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ treatment ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟೇ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏನು XE ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ

1. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
3. XE ಅಳತೆ ಸಾಧನದ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ?

ಹೀಗಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಡಯಟ್ ಥೆರಪಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

XE ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ರಚನೆಯು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಕಾಲಂನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಸರುಗಳು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು 1 XE ಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳ 2 ಚಮಚ (ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರರು) 1 XE ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. 1 XE ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸುಮಾರು 10 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾಹರಣೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ "ಜುಬಿಲಿ" ನಲ್ಲಿ 66 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಕುಕಿಯ ತೂಕ 12.5 ಗ್ರಾಂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕುಕಿಯಲ್ಲಿ 12.5 * 66/100 = 8.25 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು 1 XE (12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು) ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ.

ಬಳಕೆ ದರ

ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ, ತೂಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಮಾರು 5 XE ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಕೆಲವು ರೂ ms ಿಗಳು:

1. ಜಡ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ BMI (ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್) ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು - 15-18 XE ವರೆಗೆ.
2. ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವೃತ್ತಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ BMI ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು - 30 XE ವರೆಗೆ.
3. ಕಡಿಮೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ರೋಗಿಗಳು - 10-12 XE ವರೆಗೆ.
4. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು - 25 XE ವರೆಗೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• 1-3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 10-11 XE,
• 4-6 ವರ್ಷಗಳು - 12-13 ಎಕ್ಸ್‌ಇ,
• 7-10 ವರ್ಷಗಳು - 15-16 ಎಕ್ಸ್‌ಇ,
• 11-14 ವರ್ಷ - 16-20 ಎಕ್ಸ್‌ಇ,
• 15-18 ವರ್ಷ - 18-21 ಎಕ್ಸ್‌ಇ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುಡುಗರು ಹುಡುಗಿಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. 18 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ವಯಸ್ಕ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಘಟಕಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

1 ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಹೊಂದಿರುವ meal ಟದ ನಂತರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸುಮಾರು 2 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ (ಮೇಲೆ ನೋಡಿ). ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ 1 ಯುನಿಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಎಷ್ಟು ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಪತ್ತೆಯಾದರೆ (> 5.5), ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನಮೂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ - ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

X ಟದ ಮೊದಲು, ಇದು 5 XE ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ - 7 mmol / L ನ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು 1 ಯುನಿಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ 5 ಎಕ್ಸ್‌ಇಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 5 ಘಟಕಗಳ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು "ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ". ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು lunch ಟದ ಮೊದಲು 6 ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕು.

ಮೌಲ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

(ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ)

ಬೇಯಿಸಿದ30 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು ಜೋಳಕಿವಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ1 ಟ್ಯೂಬರ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) ಬಾಳೆಹಣ್ಣುತುಣುಕುಗಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ1 ತುಂಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು10-15 ಪಿಸಿಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್20 ಪಿಸಿಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳು15 ಪಿಸಿಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ1 ಪಿಸಿ ಆಪಲ್1 ಪಿಸಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ10 ಪಿಸಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ10 ಗ್ರಾಂ (1 ತುಂಡು ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಕ್ವಾಸ್1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್2-3 ಪಿಸಿಗಳು

ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು) ಕನಿಷ್ಠ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ರೋಗಿಗಳು XE ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಎಣಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.