ಆಹಾರ - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವಿಕೆ (ಟೇಬಲ್ ಪಟ್ಟಿ)

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಹಾರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ.

80% ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ 20% ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸೆಡಿಮೆಂಟೇಶನ್, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಚನೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿದ್ದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಶೇಷ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಗತ್ಯ,

• ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ (ಅನಾರೋಗ್ಯ ಸಂಬಂಧಿಗಳು),
• ಅಧಿಕ ತೂಕ
• ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ
• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
• ಧೂಮಪಾನ
• ಒತ್ತಡ
• ವೃದ್ಧಾಪ್ಯ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಸೇರಿದೆ - ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನಲಾಗ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಣುಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಕರಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವನ್ನೂ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಎತ್ತರವು ಘನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೀನುಗಳು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್) ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿಪುಲವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• "ಕೆಂಪು" ಪಟ್ಟಿ - ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ,
• "ಹಳದಿ" ಪಟ್ಟಿ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಘಟಕಗಳ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• "ಹಸಿರು" ಪಟ್ಟಿ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ.

ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳು:

ಹಳದಿ ಪಟ್ಟಿ: ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಆಹಾರಗಳು

ಹಳದಿ ಪಟ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವೈದ್ಯರ ವಿಶೇಷ ವರ್ತನೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ (99%). ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ.

ಮೊಲ, ಆಟ, ಕೋಳಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೈಂಟಿಸ್ಟ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಗಿಂತ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಕೊರತೆಯು 50% ವರೆಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿದಿನ 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಪಟ್ಟಿ - ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಈ ಪಟ್ಟಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವನೆಯು 400 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಕಡಿಮೆ - 200 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, "ಹಳದಿ" ಮತ್ತು "ಹಸಿರು" ಪಟ್ಟಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಕೇಕ್
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್,
• ಸಿಹಿ ಸೋಡಾಗಳು
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
• ಕಾಫಿ.

ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ತೊಂದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. 200 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಸ್ಟಾಲ್ ಇದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಬೇಡಿ.

ಹೈಪರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಆಹಾರ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವಿದೆ. ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು:

• ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ. ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ 1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲಿಪಿಡ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಲ್ಲದೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲಿಸಿನ್, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ 1 ರಿಂದ 1 ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ವಿಶೇಷ ವಿಟಮಿನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಮೀನು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಟೌರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್, ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು, ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕರಗುವ ನಾರುಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪಿಸ್ತಾವು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥವು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಚಹಾವು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ, ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳು

ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ದಿನಕ್ಕೆ 2500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು.

• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ - ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಸುಮಾರು 90 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು 4-5 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಒಂದು ದಿನ ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು,

ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

• ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮ.
• ಇಂಧನ ತುಂಬಲು, ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಗಂಜಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಓಟ್, ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು,
• ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಬಾರಿ.
• ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಸಿ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ರೈ-ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉತ್ತಮ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಿವಿ, ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಯುವಜನತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು drugs ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಯೋಜನೆಯ ಲೇಖಕರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತು
ಸೈಟ್ನ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿಯ ಪ್ರಕಾರ.

“ಬಿಳಿ” ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು)

ನಮ್ಮ ರೇಟಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ (“ಟೇಸ್ಟಿ” ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು), ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯಗಳು 2.25% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ! ಅಗಾಧವಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ “ಗುಡಿಗಳು” (“ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ” ಯ ತಪ್ಪು ಅರ್ಥವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ) ತ್ಯಜಿಸಿದ ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಪರಿಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು "ಮುಗಿಸುವ" ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಇದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ. ಮತ್ತು 3 ನೇ ದಿನದ "ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು" ಈಗಾಗಲೇ ಗಬ್ಬು ನಾರುತ್ತಿದೆ (ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ).

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!) ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (ಓದಿ: ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ), ಆದರೆ ಬೊಜ್ಜು / ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರೆ ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಯಕೃತ್ತು (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ "ಕಾರ್ಖಾನೆ", ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ).

ಅದರಿಂದ "ಕೆಂಪು" ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ ಮಾಂಸ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ (ಮತ್ತು ತುಂಬಾ) ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು “ಕೆಂಪು” ಮಾಂಸ (ಅಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲ / ಕೆಂಪು / “ಬಿಳಿ” ಕೋಳಿ), ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉಪ್ಪು (ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು). ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಎರಡನೆಯದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೀಟಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಕ್ಷಿಗಳೂ ಆಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 gr. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು 492 ಮಿಲಿ. ಶುದ್ಧ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್.

ಆದರೆ ವಿಶ್ವ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಶೀರ್ಷಿಕೆ “ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ” (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ) ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಿದುಳುಗಳಂತಹ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ - 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ. ದೈನಂದಿನ ರೂ than ಿಗಿಂತ 765% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ದೇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ "ಕೆಂಪು" ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ (ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ), ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್ 380 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಕ್ - 360 (ಅದೇ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೋಳಿ / “ಬಿಳಿ” ಮಾಂಸ (ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ) ಬಾತುಕೋಳಿ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ "ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರ್ಖಾನೆ". ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ). ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, 80 ಗ್ರಾ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ (ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಇರುವುದರಿಂದ) ತಿಂಗಳಿಗೆ ಕರುವಿನ ಯಕೃತ್ತು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸತು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗುಂಪು ಬಿ. ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು: ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಲೈಸಿನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ನರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ (ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಗಾಗಿ) ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ

ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ "ಸಕ್ರಿಯ" ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಿಯಮಿತ / ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೇವೆಗಾಗಿ (100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ.) - 1230 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು 410% ರಷ್ಟು ಮೀರಿದೆ!

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಅತ್ಯಂತ “ನಿರುಪದ್ರವ” ಆಗಿದೆ. ನಿಜವಾದ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು (ಜಗತ್ತು ಇದನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ) ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 933 ಮಿಗ್ರಾಂ / 884 ಮಿಗ್ರಾಂ). ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಂದುಳಿದಿಲ್ಲ - ಸುಮಾರು 600 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ("ಹಳದಿ ಲೋಳೆ" ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ) ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿಗೆ ಸೇರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ "ಗೌರವ" ವಿಜೇತ ಶೀರ್ಷಿಕೆ - 2050 ಮಿಗ್ರಾಂನಷ್ಟು!

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಮಿತವಾಗಿ). ಅವರನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು!

ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ (ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ), ಸಮುದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳ ಕೆಲವು "ಉಡುಗೊರೆಗಳು" ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ 588 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ರೂ than ಿಗಿಂತ 196% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ!), ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ. ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಕಟಲ್‌ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಮಾಂಸ (ಈಗ ಬಾರ್ / ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಶನ್).

ನಂತರದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೇವೆ (ಅಂದರೆ ಸೀಗಡಿ) ಈಗಾಗಲೇ ದಿನಕ್ಕೆ 65% ರಷ್ಟು ಅನುಮತಿಸುವ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಜಾದಿನ / qu ತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಾವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ ... ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ವಾದ: "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಮೆನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಬಹಳ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಹುಳುಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಅಥವಾ, ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ). ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಕರಿದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು (!) ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇತರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ), ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕು! ವಿಶೇಷವಾಗಿ 60 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ!

ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ (ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ) ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಅವು ಸರಳವಾಗಿ ಪಾಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ನಾಳೀಯ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 25% ರಷ್ಟು), ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ (!) ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳಿಗೆ (ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ) “ಧನ್ಯವಾದಗಳು” ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಿಪಿಡ್ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ).

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು)

ಇತರ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ? ಅವುಗಳೆಂದರೆ “ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು” ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು “ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್” (ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ), ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ "ವಾಣಿಜ್ಯ" ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಅರ್ಥ - ಅಲ್ಲ (!) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅಂದರೆ, ಸಂಜೆಯ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ "ಗುಡಿಗಳನ್ನು" ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕೆನೆ / ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ನಮ್ಮನ್ನು "ಕೊಲ್ಲುವುದು". ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ (ಪ್ರೀಮಿಯಂ) ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಬರೆದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಹ (ಇಂತಹ “ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು” ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ) ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹವನ್ನು “ಗಳಿಸುವ” ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ 200% ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು!

ತೀರ್ಮಾನ: ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ / ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು) ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು (ಹಾಗೆಯೇ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು) ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು “ಉತ್ತಮ” ದ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, “ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್” ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಗ್ರಿಲ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮಿನಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ "ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ"! ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ / ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ನೀರು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ, ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಜೊತೆಗೆ - ಅವರು ಅದನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತಾರೆ!

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ) ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಅಂದರೆ, ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ “ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ” ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ದುಡಿಯುವ ಜನರಿಗೆ - ಈ ಸುದ್ದಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ lunch ಟದ ವಿರಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಆದರೆ ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ, ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಯ್ದ ಮಾತ್ರ.

• ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ - 85 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸಾಮಾನ್ಯ ತ್ವರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಬಲ್ - 175 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ - ಸುಮಾರು 260 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ದಾಖಲೆ: ಬುರ್ರಿಟ್ಟೊ ಉಪಹಾರ - 1 ಸೇವೆ / 465 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ತಲಾಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವತಃ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಣುವು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಲು, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್). ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್‌ಗಳನ್ನು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಾಳೀಯ ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತವೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅನುಚಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತಲಾಧಾರವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳವರೆಗೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮುಖ್ಯ ದಾನಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಆಹಾರ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹೊರಗಿನ (ಪ್ರಾಣಿ) ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ

ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸೈನ್ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 112 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಇದರೊಂದಿಗೆಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು - ಕ್ರಮವಾಗಿ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 85 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಇವು ಹೆಚ್ಚಿನ ದರಗಳು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಬಾಹ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅಪಾಯ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.

ಅವನ ಮೆಜೆಸ್ಟಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಒಂದು ಲಿಪಿಡ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಕೊಬ್ಬು. ಈ ಪದವು ಎರಡು ಗ್ರೀಕ್ ಪದಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ “ಪಿತ್ತರಸ” ಮತ್ತು “ಕಠಿಣ” ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಘನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಮಾನವನ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ 65% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದಂತೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ "ಶತ್ರು" ದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ಅನೇಕರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಷಯವೂ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅವನು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, "ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿ." ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ನೀರನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪೊರೆಗಳ ಮೂಲಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂಬಲಾಗದ, ಸರಿ?

ಈ ಲಿಪಿಡ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಪಳಿಯನ್ನು (ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್, ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್, ಪ್ರೊಜೆಸ್ಟರಾನ್) ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಾವು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾನವ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗದು. ಆದರೆ ವಿಷಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿದೆ.

“ಒಳ್ಳೆಯದು” ಮತ್ತು “ಕೆಟ್ಟದು”

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಮತ್ತು "ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುವು ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇಡೀ ಬಿಂದುವು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಇದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಲಿಪಿಡ್ ದೇಹದ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಪ್ರತಿ ಜೀವಕೋಶಕ್ಕೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತಲುಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ.

ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು

ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಒಂದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆ. ಅವುಗಳ ನಾಲ್ಕು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ, ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೈಲೋಮಿಕ್ರಾನ್‌ಗಳು.

ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಅಧಿಕ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಣುಗಳು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ತನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಣುಗಳು ಒಂದೇ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಥವಾ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಗಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಣುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುವಿನ ಶೇಷವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಕಣಗಳು ಬಹುತೇಕ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಳಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು "ಕೆಟ್ಟ" ಮತ್ತು "ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಕಣಗಳು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದದ್ದುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಾಗಾದರೆ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಮಾನವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ? ಅನೇಕ ಜನರು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೊಬ್ಬು, ಆಫಲ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ ಅವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಲಿ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ಮೊಲ, ಆಟ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಸುರಕ್ಷಿತ ವಿಧಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ದಿನನಿತ್ಯದ for ಟಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಲಿಪಿಡ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಮೇಲಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಸಮಂಜಸ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು. ಅವರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ? ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಅನೇಕರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಇದು ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಅದನ್ನೇ ನಾವು ಈಗ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಮೀಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹತ್ತಿರದ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಭರಿಸಲಾಗದವು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಡಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಂತಹ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ? ನಾವು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಬಿಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಈ ರೀತಿ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾರಣ ನೀವು ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಸಾರುಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮೇಲಿನ ಜಿಡ್ಡಿನ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ವಿಫಲರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಿಲಾಫ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅದು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಆಲಿವ್ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ನಾವು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮೊದಲ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ತೈಲ.

ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ತಾಳೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿರುವ ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮೊದಲ ಸ್ಪಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಂತಹ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು.

ಸೋಯಾ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅಮರಂಥ್, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸೆಣಬಿನಂತಹ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮಿಠಾಯಿ

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ? ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮಿಠಾಯಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವು ಹದಗೆಡಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆದರೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು "ಉತ್ತಮ" ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಲಿಪಿಡ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದರೆ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಲೇ ಹೇಳಬೇಕು. ನೀವು ಚೇತರಿಕೆ ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಇದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು "ಕೆಟ್ಟ" ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಂಜಸವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು .ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮರಳಿ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ medicines ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು 5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ವರೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 6.5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಎಲ್ ವರೆಗೆ, ನಿರ್ಣಾಯಕ - 7.7 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ವರೆಗೆ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ - 7.7 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಆಹಾರಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಪೋಷಣೆ, ದೈಹಿಕ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆ, ಬೊಜ್ಜು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧದ ಈ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ!

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್, ರೋಲ್, ಕೇಕ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೊಜ್ಜಿನ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವು ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಚೋದಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ - ಮಧುಮೇಹ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಪರಸ್ಪರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಂಪು ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ಸರ್ವವ್ಯಾಪಕತೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪರಿಮಾಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ರೋಗಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅವು ಒಂದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಷಾವರ್ಮಾ, ಬುರ್ರಿಟೋಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು

ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳು, ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ಆಹಾರದಂತೆ, ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹಿನ್ನೆಲೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಭಾಗ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಿಯರ್, ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದನ್ನು ಹೈಪರ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಲವಾದ ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು "ಖಾಲಿ" ಶಕ್ತಿಯ ಬಿಡುಗಡೆ, ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವೇಷನ್, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದಕತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಮೈಕ್ರೊ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಹೌದು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೀನು ಆಟದಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಜೀವಿಗಳ ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವು ಆಂಜಿಯೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ಗಳಾಗಿವೆ, ನಾಳೀಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂನ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಯು ಲಾಭದಷ್ಟೇ - ಅವರು ಪರಸ್ಪರರನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಿದುಳುಗಳು, ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ" ಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮಾಂಸ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬು

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ವಿದೇಶಿ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥವಾದ ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವಗಳಿಲ್ಲ.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಮ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಗುಂಪು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿತು. ಅವರ ಕ್ರಿಯೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ("ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - ಎಲ್ಡಿಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಒಂದು. ಅವು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಕಾರಕ ರೋಗಕಾರಕವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ (ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ) ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಹೃದಯದ ಪರಿಧಮನಿಯ ನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂ ಮೇಲೆ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅನೇಕ ಪ್ರಗತಿಪರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿಯ ಮೊದಲು, ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಪಾಯ ಎಷ್ಟು ಎಂದು ವಿವರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಸಾರಾಂಶ ಕೋಷ್ಟಕ

ಅಂಕಣದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಹಳದಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಗುರುತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಫೈಲ್ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 3,0,0,0,0,0 ->

ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ? ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಸ್ತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು. ಇದು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲಿಪೊಫಿಲಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಿಗಳ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾನವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 4,0,0,0,0,0 ->

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 5,0,0,0,0 ->

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಅಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 570 ಮಿಗ್ರಾಂ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 1 ಮಿಗ್ರಾಂ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 6.0,0,0,0,0 ->

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 7,0,0,0,0 ->

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 8,0,0,0,0 ->

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಾವ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ (ಅವುಗಳು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ).

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 9,0,0,0,0 ->

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 10,0,0,0,0 ->

ಅದು ಯಾವಾಗ ಮುಖ್ಯ

ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 11,0,0,0,0 ->

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (5.2 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಹೆಚ್ಚಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಇಸ್ಕೆಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ: ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 12,0,0,0,0 ->

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 13,0,0,0,0 ->

ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ, ಹಡಗುಗಳ ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಹರಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 14,0,0,0,0 ->

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 15,0,0,0,0 ->

ಎತ್ತರದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದ ನಿರಂತರ ಸಹಚರರು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಬೊಜ್ಜು, ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 16,0,0,0,0 ->

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಜಿಐ 0, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 492 ಮಿಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 17,0,0,0,0,0 ->

ತೂಕ ಇಳಿಸಿದಾಗ

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 18,0,0,0,0 ->

ಮುಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಮೆನು ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿಡುತ್ತದೆ. ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅನೇಕ ಆಫಲ್, ಕೋಳಿ (ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು), ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ. ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಅದರ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕೋಳಿ, ನದಿ ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 19,0,0,0,0 ->

ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ - ಅಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ: ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ-ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 20,0,0,0,0 ->

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 21,0,1,0,0 ->

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆಹಾರದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 22,0,0,0,0 ->

ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕರಣಗಳು

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 23,0,0,0,0 ->

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗನಿರ್ಣಯಗಳೊಂದಿಗೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನದು ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ (ಒಮೆಗಾ -3) ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಿಕ್ಕದಾದ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 24,0,0,0,0 ->

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 250 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ಬಾರ್ 200 ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 25,0,0,0,0 ->

ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 26,0,0,0,0 ->

ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮಹಿಳೆಯರು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗಂಭೀರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ (ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಹೆರಿಗೆ, op ತುಬಂಧ). ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಮಧುಮೇಹ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದದ ಮೀನುಗಳು) ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಹೊರಹೋಗುವ ಮಾರ್ಗ - ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು)

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 27,0,0,0,0 ->

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 300 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್‌ನ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ - 250 ಮಿಗ್ರಾಂ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 28,0,0,0,0 ->

ಪುರುಷರಲ್ಲಿ

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 29,0,0,0,0 ->

ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪುರುಷರು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ನೈತಿಕವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರಿಗೆ, ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಗುರುತು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ - ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ. ಮೊದಲಿನದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಸೇವನೆಯ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು (ಪುರುಷರಿಗೆ ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ನೋಡಿ).

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 30,0,0,0,0 ->

ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 31,0,0,0,0 ->

50 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿವಿಡಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 32,0,0,0,0 ->

50 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ರೂ 300 ಿ 300 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು "ಹಸಿರು" ಪಟ್ಟಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ). ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್‌ನ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ - 200 ಮಿಗ್ರಾಂ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 33,0,0,0,0 ->

ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಇನ್ನೂ ನಾಲ್ಕನೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 34,0,0,0,0 ->

ಹಸಿರು ಪಟ್ಟಿ

ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 35,0,0,0,0 ->

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 36,0,0,0,0 ->

1. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಉಗಿ ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ.
3. ಇತರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
4. ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಸೇವಿಸುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ದೈನಂದಿನ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ-ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು (ಪಿಯುಎಫ್ಎ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 37,0,0,0,0 -> ಮೀನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ-ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ “ಉತ್ತಮ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ:

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 38,0,0,0,0 ->

• ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಡಿ - ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಮಾತ್ರ,
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ,
• ಅನೇಕ ಸಿವಿಡಿಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.

ಮೊದಲ ಹಸಿರು ಪಟ್ಟಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು:

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 39,0,0,0,0 ->

• ಕಾರ್ಪ್, ವೈಲ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಪೊಲಾಕ್, ಹಾಲಿಬಟ್, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಟ್ಯೂನ, ಈಲ್, ಟ್ರೌಟ್, ಪೈಕ್,
• ಕೆಫೀರ್ (1%), ಹಾಲೊಡಕು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (4% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಸೀಗಡಿ, ಕ್ರೇಫಿಷ್,
• ಕುರಿಮರಿ.

ಎರಡನೇ ಹಸಿರು ಪಟ್ಟಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು:

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 40,0,0,0,0 ->

• ಆವಕಾಡೊ, ಕಿತ್ತಳೆ,
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೋಲಾ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಪಿಸ್ತಾ,
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
• ಸೋಯಾ, ಲಿಮಾ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್,
• ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್,
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ).

ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದರೆ (ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಪಿ, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 41,0,0,0,0 ->

ಹಳದಿ ಪಟ್ಟಿ

ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 42,1,0,0,0 ->

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 43,0,0,0,0 ->

1. ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ತಯಾರಿಸಲು, ಆದರೆ ಹುರಿಯಬೇಡಿ.
3. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ. ಆದ್ಯತೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಬೇಟೆಯಾಡಿದ, ಬ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತುಂಬಾ ಕಡಿದಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ.
6. ಸೇವಿಸುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ದೈನಂದಿನ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: ಸರಾಸರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 44,0,0,0,0 -> ಕಾಡು ಮಾಂಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 45,0,0,0,0 ->

• ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ,
• ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅವು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ "ಹಳದಿ" ಪಟ್ಟಿ:

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 46,0,0,0,0 ->

• ಆಟ (ರೋ ಜಿಂಕೆ, ವೆನಿಸನ್),
• ಟರ್ಕಿ
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು,
• ಕೆಫೀರ್ (1% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ 3% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ),
• ಮೇಕೆ ಹಾಲು
• ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ
• ಮೊಲದ ಮಾಂಸ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಹಾಲು (2% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು 3% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ),
• ಕೆನೆ (30% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ),
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ),
• ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಹಳದಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 47,0,0,0,0 ->

ಕೆಂಪು ಪಟ್ಟಿ

ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 48,0,0,0,0 ->

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 49,0,0,0,0 ->

1. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಅವರು ಸಮಾನ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು: ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬದಲು - ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬದಲಿಗೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಇತ್ಯಾದಿ.
3. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ (ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ), ಅದನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - ಕನಿಷ್ಠ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 50,0,0,0,0 ->

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ:

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 51,0,0,0,0 ->

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ,
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ,
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿವಿಡಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ
• ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ,
• ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ, ನಿಧಾನ ಲಿಪೊಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ "ಕೆಂಪು" ಪಟ್ಟಿ:

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 52,0,0,0,0 ->

• ಗೋಮಾಂಸ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಯಿಸದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ,
• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್,
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಹಾಲು (3% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ),
• ಲಿವರ್ ಪೇಟ್,
• ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯಗಳು, ಮಿದುಳುಗಳು (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ),
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು,
• ಹಂದಿಮಾಂಸ
• ಕೆನೆ (30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು),
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• ಡಕ್ಲಿಂಗ್
• ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ.

ಹಲವರು, ಕೋಳಿಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದರ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇತರರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು 3% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 53,0,0,0,0 ->

ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟಿ

ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ, ಸಿವಿಡಿ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 54,0,0,0,0 ->

ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 55,0,0,0,0 ->

ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮವು ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಏಕೈಕವಾಗಿದೆ: ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದು. ಅವರಿಂದ ಏನೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಲಾಭ ಕಡಿಮೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 56,0,0,0,0 ->

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 57,0,0,0,0 ->

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ:

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 58,0,0,0,0 ->

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ, ಲಿಪೊಲಿಸಿಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ,
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ,
• ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ,
• ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ
• ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲೂ ಅವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 59,0,0,0,0 ->

ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ "ಕಪ್ಪು" ಪಟ್ಟಿ:

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 60,0,0,0,0 ->

• ಮಿಠಾಯಿ: ಮೌಸ್ಸ್, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ಕೇಕ್, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಕ್ರೀಮ್, ಸೌಫಲ್, ಕೇಕ್, ಎಕ್ಲೇರ್ಸ್,
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಹುರಿದ, ಜಾಮ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು, ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ, ಹಲ್ವಾ, ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್, ಪೈ, ಚೀಸ್, ರೋಲ್, ಮಫಿನ್, ಡೊನಟ್ಸ್, ಮಫಿನ್, ಕೇಕ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್,
• ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್,
• ಕಾಫಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಭಯಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ (ರೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿದ್ದರೆ).

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 61,0,0,0,0 ->

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 62,0,0,0,0 ->

ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ

ಈಗಾಗಲೇ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸಿವಿಡಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮುದ್ರಿಸಬೇಕು. ಅವರಿಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸಾವಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ “ಹಸಿರು” ಮತ್ತು “ಹಳದಿ” ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು “ಕೆಂಪು” ಮತ್ತು “ಕಪ್ಪು” ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು, ನೀವು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 63,0,0,1,0 ->

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವವರು ಅಥವಾ ಸಿವಿಡಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ದೈನಂದಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (300 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತು ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿವೆ - ಅವು ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸೂಚಕವನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ (ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ). ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 64,0,0,0,0 ->

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 45% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು: “ಕೆಂಪು” (ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು “ಕಪ್ಪು” (ಇದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು).

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 65,0,0,0,0 -> ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಎಂದೆಂದಿಗೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು

ಇದು ಎಲ್ಲರ ನೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ:

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 66,0,0,0,0 ->

• ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್
• ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು
• ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್
• ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು
• ಗಟ್ಟಿಗಳು
• ಷಾವರ್ಮಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 67,0,0,0,0 ->

ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸುಶಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಈಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇರೆ ಏನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ. ಅನೇಕ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಜಪಾನೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೀನು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ - ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದರೆ - ಅಂತಹ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 68,0,0,0,0 ->

ಸುರಕ್ಷಿತ: ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, ಉನಾಗಿ, ಮಾಗುರೊ (ಅವರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ).

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 69,0,0,0,0 ->

ಟೆಂಪೂರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 70,0,0,0,0 ->

ಆದ್ದರಿಂದ, ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸುಶಿ, ರೋಲ್ಸ್, ಗುಂಕನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಇತರ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ "ಹಳದಿ" ಪಟ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 71,0,0,0,0 ->

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು, ನೀವು ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿನ ಡೇಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಟೇಬಲ್

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 73,0,0,0,0 ->

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 74,0,0,0,0 ->

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಟೇಬಲ್

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 75,0,0,0,0 ->

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 76,0,0,0,0 ->

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಟೇಬಲ್

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 77,0,0,0,0 ->

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 78,0,0,0,0 ->

ಡೈರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಟೇಬಲ್

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 79,0,0,0,0 ->

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 80,0,0,0,0 ->

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಟೇಬಲ್

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 81,0,0,0,0 ->

p, ಬ್ಲಾಕ್‌ಕೋಟ್ 82,0,0,0,0 ->

ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ.

p, blockquote 83,0,0,0,0 -> p, blockquote 84,0,0,0,0 ->