ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಇಂತಹ ಗಂಭೀರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ I ಅಥವಾ ಟೈಪ್ II ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರೋಲ್, ಕೇಕ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು "ವೇಗದ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು) ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೈನಂದಿನ "ಅಡ್ಡ" ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹಕ್ಕೂ ಈ ಸಂಯುಕ್ತ ಅಗತ್ಯ.

ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ವೇಗವರ್ಧಕ. ದೇಹದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳೋಣ.

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೋಮಾಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ರೋಗವು ಪರಿಹಾರದ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ: ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವಿಧದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧ - ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ (ಮತ್ತೆ, ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ).

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು treat ತಣ ಮತ್ತು both ಷಧಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಿರುಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು: ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಕಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 23 ರ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು:

• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ (ರುಟಿನ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಕೊರುಟಿನ್) ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಬಂದ ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು: ಈ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಸ್ವೀಡಿಷ್ ವೈದ್ಯರು ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಯೋಗವು 85% ನಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಏನು? ಇನ್ಸುಲಿನ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಲೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ರೂ 30 ಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಹಡಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಜ, ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬೇಕು: ಸೂಕ್ತ ದೈನಂದಿನ ದರ 30 ಗ್ರಾಂ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಇತರ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳು ಜೀವನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಂಗಾಂಶ ಸಂವೇದನೆ. ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯು ಬೊಜ್ಜು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆಟೋಇಮ್ಯೂನ್ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಹಿ ವಿಧದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಅವನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಿತಿ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ರಕ್ತದ ಎಣಿಕೆಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಿದ್ದರೆ, ಆವರ್ತಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಾವುದು

ಇಂದು, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ವಿಧದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ:

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಡಯಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಚಿಕೋರಿ ಅಥವಾ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಅಂತಹ ನಾರುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಇರುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಯಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. 1 ಟೈಲ್ ಸರಿಸುಮಾರು 5 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು? ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ - ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಬ್ಯಾಡ್ಜರ್ ಕೊಬ್ಬು ದೃ ir ೀಕರಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್. ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಮಳಿಗೆಗಳ ವಿಶೇಷ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಂಧ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು: ಅವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಘಟಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ), ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮಧುಮೇಹದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ನ ವಿಷಯ. ಸೂಕ್ತ ಮೊತ್ತವು 75% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮಗೆ ಉಚಿತ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ರುಚಿಗೆ).

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೊನೆಯ ಪದವು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಬಳಿ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂತೋಷದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕಡಿಮೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಕೋಮಾದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವುದು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ವೈದ್ಯರು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ, ಅವನಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಡಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 15–25 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಹೇರುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲವೇ? ವೈದ್ಯರು ಹಾಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ನಿರಂತರ “ಶಕ್ತಿ ಪೂರೈಕೆಗೆ” ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯ.

ನಿಜ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಂತೆ ವಿಶಾಲವಾಗಿಲ್ಲ. ತಯಾರಕರು ನೀಡುವ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗಾ dark ವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ, ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ - ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಾನು ಮಾಡುವಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಕಷ್ಟದಿಂದ ಜಯಿಸುತ್ತಾನೆ .

ಈ ವರ್ಗದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಂದಿನಂತೆ 36 ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ 9% ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 3%, ಕೊಬ್ಬು ಕನಿಷ್ಠ (ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ), ಆದರೆ ತುರಿದ ಕೋಕೋ - 33%, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ - 70 ರಿಂದ 85% ವರೆಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ಈ ಅಂಚುಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

ಒಂದು ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4.5 ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖರೀದಿಯಿಂದ, “ಡಯಾಬಿಟಿಕ್” ಎಂಬ ಶಾಸನವನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ವಿವೇಕದಿಂದ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೋಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಅಕಾಲಿಕ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಅನುಮತಿ ಅಗತ್ಯ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕಹಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೈಲ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೋಗಿಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಕುಕೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸವಿಯಾದಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂ 30 ಿ 30 ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ ಇದು ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ: ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಸಾಧಾರಣ ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು, ಇತರರಿಗೆ - ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರು, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪರಿಶೀಲನಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ನೀವು 15 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬೇಕು, ತದನಂತರ ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಂತರ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ನಕಲುಗಳ ಅಂತಹ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹವು ಕಷ್ಟದಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ 15 ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 7-10 ಗ್ರಾಂ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸಿಹಿ ಚೂರುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ನರರೋಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ (ಅದರ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು), ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಹವರ್ತಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಪರಿಸರ-ಬೊಟಾನಿಕಾ ("ರಾಟ್ ಫ್ರಂಟ್"),
• “72% ಕೋಕೋ” (“ವಿಕ್ಟರಿ”),
• ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸೋರ್ಬೈಟ್ (“ಗ್ರಾಂಟ್ ಸರ್ವಿಸ್”) ನಲ್ಲಿ “ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಹಿ”,
• “ಗಾರ್ಕಿ ವಿತ್ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು” (“ಗ್ರಾಂಟ್ ಸರ್ವಿಸ್”).

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೂರಕಗಳು, ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪರಿಸರ-ಬೊಟಾನಿಕಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, “ವಿಶೇಷ” ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು (ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ನಿಯತಾಂಕವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜನಪ್ರಿಯ ಗುಡಿಗಳ ತಯಾರಕರು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಕೆ ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ತೈಲ ಆಧಾರಿತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದರು, ಇದು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಬಹಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು. ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾದ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ (ಇನುಲಿನ್) ಬದಲಿಗೆ ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುವು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಉದ್ದೇಶಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕಾರಣ ನೀವು ನುರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ), 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖರೀದಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಳಸುವಾಗಲೂ ಸಹ, ಅನುಪಾತದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಗುಡಿಗಳ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ವೈದ್ಯರು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭೋಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿರುವುದು ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿ. ರೋಗಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೋಗಿಗಳು ಅಂತಹ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೀರದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸುವ ಆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ. ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ 23 ಘಟಕಗಳು. ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಡಿಎನ್‌ಎ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ,
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ವೇಗದ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ - ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ,
• ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖನಿಜಗಳು,
• ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ,
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ನಾರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಸತು, ಕಿಣ್ವಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಕೋಶಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು, ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವುದು,
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಡಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ಸುಡುವ medicines ಷಧಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ತಜ್ಞರ ಮೇಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ನಾಳಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್ ವ್ಯಾಸೊಕೊನ್ಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಗುಡಿಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು:

• ವ್ಯಸನದ ಬೆಳವಣಿಗೆ
• ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು,
• ವರ್ಧಿತ ದ್ರವ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ,
• ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ,
• ಗಂಭೀರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಿದರೆ, ಅಥವಾ ಅವನ ಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಿಹಿ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗೋಡೆಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ, ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಡಕ್ಟೈಲ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ತುರಿದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ತೊಡಕಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ ದಿನಚರಿಯಿಂದಾಗಿ, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ (“ಉತ್ತಮ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ರಚನೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಕಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ (ಮತ್ತು ನಂತರ ದೊಡ್ಡದಾದ) ಹಡಗುಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟ “ಉತ್ತಮ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಕ್ರೊ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ರಕ್ತಕೊರತೆ, ಹೃದಯಾಘಾತದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಕಹಿ ಸಹಿಸಬಹುದಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ, ವಿಶೇಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ).
2. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಾವಯವ ವಸ್ತು (ಇನುಲಿನ್).
4. ಕೊಕೊ 33 ರಿಂದ 70%.

ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಚಿಕೋರಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ನಾರು, ಅದನ್ನು ಒಡೆದಾಗ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಡಾರ್ಕ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ತಿನ್ನಲು ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಡಯಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ರೂ 30 ಿ 30 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ತ್ವರಿತ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇನುಲಿನ್‌ಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾದ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಹಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಿಜವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧುಮೇಹ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಶಾಸನದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ,
• ಸುಕ್ರೋಸ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಲಭ್ಯತೆ,
• ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ,
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಮತ್ತು ರೋಗಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರದ ಅವುಗಳ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು,
• ಆಹಾರ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು,
• ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಮಟ್ಟವು 4.5 ರ ಸೂಚಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು,
• ಸಿಹಿ ಇತರ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ದೋಸೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು,
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಾವಯವವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಿದ್ದಾಗ ಸೋರ್ಬಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಗುಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಡಾಕ್ಟರ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಡಯಾಬಿಟಾಲಜಿ - ಟಟಯಾನಾ ಯಾಕೋವ್ಲೆವಾ

ನಾನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎಷ್ಟೋ ಜನರು ಸತ್ತಾಗ ಅದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂಗವಿಕಲರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು ನಾನು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಾಜಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು 98% ಕ್ಕೆ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು program ಷಧದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೇ 18 ರವರೆಗೆ (ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಕೇವಲ 147 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ!

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ತೈಲ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಯವರು ಗಾ dark ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 70 ಆಗಿದೆ.

ನೀವೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಿ

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದರೆ ಅಗತ್ಯ. ಆದರೆ ಡಯಟ್ ಟ್ರೀಟ್ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ನೀವೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 6 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಕೋಕೋ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್,
• 6 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಹೋಲಿಕೆ.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ) ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಸಣ್ಣ ಚಮಚಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ treat ತಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾಗಬಹುದು.

ಕಲಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಆಜೀವ ಆಡಳಿತ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಜವಲ್ಲ! ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>