ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು: ಮಧುಮೇಹವಲ್ಲದವರ ಪಟ್ಟಿ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗದ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು.

ಮತ್ತು ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಇತರವುಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗದ ಮುಖ್ಯ "ಅಪರಾಧಿ" ಆಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಹಿಮ್ಮುಖ ಪರಿಣಾಮವು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. 2 ವಿಧಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದ ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ನಿಯಮವಾಗಿದೆ.

ನಿಗದಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿಚಲನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾದ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೋಷ್ಟಕವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಪೋಷಣೆಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 9. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಪೂರಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ ಅದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಇತರವುಗಳನ್ನು ಇತರರು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

ರೋಗದ ಪ್ರಕಾರ
ರೋಗಿಯ ತೂಕ
ಲಿಂಗ
ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗ
ರೋಗಿಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಇವು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಾಗಿವೆ

ಆದರೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹವು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ (ರೋಗದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೋರ್ಸ್ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸದಿದ್ದರೆ).

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು!

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್
ರೈ ಬ್ರೆಡ್
ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮೆನು ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅನುಮತಿಸುವ ದರವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳು:

ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವು ನಿಷೇಧಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ಅವರು ಕೆಟ್ಟ ಶತ್ರುಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅನುಮತಿಸುವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು:

ಹೊಸದಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಮೃದ್ಧ ರಸಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ರಸಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 60 ಹನಿಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅನುಮತಿಸುವ ಅಂತಹ ಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ,
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
ಕೊಬ್ಬು
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ,
ಬೆಣ್ಣೆ
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರುಗಳು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆ ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಕಠಿಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಕೋಮಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಯು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವರು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಆಹಾರದಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು,
ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ,
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ನಿರ್ಬಂಧ,
ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು,
ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ .ಟ
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್),
ದಿನಕ್ಕೆ 1600 ಮಿಲಿ ಮೀರದ ದೈನಂದಿನ ದ್ರವ ಸೇವನೆ,
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು (ಈ ಸೂಚಕವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ). ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತವು 16:24:60 ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವು ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲಿಂಗ, ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರಬೇಕು.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಇಂಗಾ ಎರೆಮಿನಾ ಅವರ ಕಥೆ:

ನನ್ನ ತೂಕವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದೆ, ನಾನು 3 ಸುಮೋ ಕುಸ್ತಿಪಟುಗಳಂತೆ ತೂಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 92 ಕೆಜಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವನ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ ಏನೂ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತಾರುಣ್ಯದಿಂದ ಕೂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಲೇಸರ್ ಲಿಪೊಸಕ್ಷನ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ? ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ - ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್. ಹಾರ್ಡ್ವೇರ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು - ಎಲ್ಪಿಜಿ ಮಸಾಜ್, ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ, ಆರ್ಎಫ್ ಲಿಫ್ಟಿಂಗ್, ಮಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಶನ್? ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ - ಕೋರ್ಸ್ 80 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಸಲಹೆಗಾರರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಟ್ರೆಡ್‌ಮಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಹುಚ್ಚುತನದ ಹಂತಕ್ಕೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು? ಹೌದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನಗಾಗಿ, ನಾನು ಬೇರೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್
ರೈ ಬ್ರೆಡ್
ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅನುಮತಿಸುವ ದರವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು:

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ,
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
ಕೊಬ್ಬು
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ,
ಬೆಣ್ಣೆ
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರುಗಳು.

ಕಸ್ಟಮ್ (15, 4310412, 4111),

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ - ಆಹಾರ ಮೆನು ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೆನು ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ರೋಗವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗಗಳು ಅದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಏರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ? ನೀವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಏನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ (ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್) ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ. ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಅಡಚಣೆ, ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾನವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳು. ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು:

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಯುವ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 1 ರೋಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯಿದೆ.
ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಸ್ವತಂತ್ರ ಪ್ರಭೇದ (ಟೈಪ್ 2) ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರೋಗವು ಎರಡೂ ಲಿಂಗಗಳ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ವಿಧದ ರೋಗಿಗಳು ನಲವತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರು.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ (ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು).

ಸರಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಳತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ (ಎಕ್ಸ್‌ಇ). ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಜರ್ಮನಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸರಳ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು 12 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಬೇಕು. ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ.

ರೋಗದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಿ, "ಮಧುಮೇಹ" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಕೀ. ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಡಯಟ್ ಥೆರಪಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಘಟನೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಎರಡನೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೆನುವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಿಜ, ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳಿವೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ:

ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 30 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ,
ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - 5 ರಿಂದ 55 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ,
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 15-20 ಪ್ರತಿಶತ.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣ,
ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ,
ಫೈಬರ್ (ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು).

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.
ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದಿನಕ್ಕೆ 3000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಸಣ್ಣ eat ಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಧುಮೇಹ (ಗಂಡು ಅಥವಾ ಹೆಣ್ಣು) ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಕನಿಷ್ಠ 6 ಬಾರಿ).
XE (ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು) ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ .ಟಕ್ಕೆ 8 ಬ್ರೆಡ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ.
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್).
ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೆಳೆದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ನಿರಂತರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ರೋಗವು ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಇವುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ, ರೋಗಿಗಳು ಬಳಸಿದಾಗ ಅವನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಬೊಜ್ಜು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಗದ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ.ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಅನುಸರಣೆ, ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದರ ತೂಕವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವುದು ಮುಖ್ಯ. ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಆಹಾರವು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಾರದು. ಆಹಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಅತಿಯಾದ ವೋಲ್ಟೇಜ್ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಕೋಮಾಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾದ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
ಮಸೂರ
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
ಚೆರ್ರಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕಚ್ಚಾ),
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
ಸೇಬುಗಳು
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್
ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
ಬಿಲ್ಲು
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ),
ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
ಶತಾವರಿ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಕಿತ್ತಳೆ
ಬಿಳಿಬದನೆ
ಮಲ್ಬೆರಿ.

ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಚೆರ್ರಿಗಳು) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ) ಆಧರಿಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಮತ್ತು ನಗಣ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ (ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು) ತರಕಾರಿ ದ್ವೇಷಿಸುವ ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯವು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 2% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು: ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ.

ಗಮನ! ಮಧುಮೇಹವು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹಸಿರು ಚಹಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಸೂರ ಹೊಂದಿರುವ ಬಟಾಣಿಗಳಂತೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಮಿತ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅನಧಿಕೃತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಸಕ್ಕರೆ
ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು (ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕಾಡ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್),
ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ,
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ,
ಹಾಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ,
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ದಿನಾಂಕಗಳು
ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು,
ಪಾಸ್ಟಾ
ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್,
ಬೆಣ್ಣೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಜಾಮ್
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಜಾಮ್
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಜೇನು
ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
ಅಂಜೂರ
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು (ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ) ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್, ಹಲ್ವಾ, ಸಿಹಿ ಕುಕೀಗಳು) ತಪ್ಪದೆ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆಧಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ:

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) ದೈನಂದಿನ 80 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ.
ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ (50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ 500 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ).
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ (200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ).
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು (ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ).
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರಸಗಳು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ (300 ಗ್ರಾಂ).
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ).
ಅಣಬೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ).

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು,
ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ,
ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್,
ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ,
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಥೆರಪಿ ಈ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ 50% ನಷ್ಟಿದೆ. ರೋಗಿಯು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಿರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 30% ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20% ದಿನದ ನಿಯಮ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಅನುಸರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಒಂದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ "ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9" ಆಹಾರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.
ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಕ್ರಿಯ ಜನರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2000-3000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ).
ದಿನವಿಡೀ 5-6 ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗಿಯ ತೂಕ, ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗ ಮತ್ತು ಲಿಂಗ, ರೋಗದ ಪ್ರಕಾರ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಇವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಶಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳು.
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮೊದಲಿನವರಿಗೆ 3-5 ಬಾರಿಯ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಎರಡನೆಯದು - ದಿನಕ್ಕೆ 2-4 ಬಾರಿ.
ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್‌ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು: ದಿನಕ್ಕೆ 6-11 ಬಾರಿ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ಗುಂಪಿನೊಳಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಿಚನ್ ಸ್ಕೇಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಮಾಪಕಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ. ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಅಥವಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 60 ಹನಿ ದರದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು,
ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಹೆಬ್ಬಾತು, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು,
ಪಾಸ್ಟಾ, ರವೆ,
ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರುಗಳು,
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್,
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜಾಮ್,
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲುಕೋಸೆಮಿಯಾ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ತಜ್ಞರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲ ಕೋಳಿ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮಟನ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು - ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ತುಂಬಲು ಈ ವಸ್ತು ಅಗತ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಹಣ್ಣು ಸೇಬು. ಇದನ್ನು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಇರುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯ ಅಂಶವು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೇರಳೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ: ಫೀಜೋವಾ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ, ದಾಳಿಂಬೆ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ).

ನದಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು - ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ. ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿಯಾದರೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೀನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್, ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಲವಣಗಳ ಅಯಾನುಗಳು, ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಡ್ರೈ ವೈನ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಗೋಧಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮಿತವಾಗಿ.

ಮಧುಮೇಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಚಿಕೋರಿ (ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ), ಜಿನ್ಸೆಂಗ್, ಆಕ್ರೋಡು ಎಲೆಗಳು, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ಎಲುಥೆರೋಕೊಕಸ್, ಗಿಡ, ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಬರ್ಡಾಕ್ ರೂಟ್, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಟ್ಟಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ! ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನಿವಾಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು! ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಮಧುಮೇಹದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.