ಹಣ್ಣು ಸೌಫ್ಲೆ ಆಹಾರ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫ್ಲೆ ಪಿಪಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸವಿಯಾದ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ಮೊಸರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಿಳಿ ಫೋಮ್‌ಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಅದು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಒದ್ದೆಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೌಫ್ಲೆ-ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯಿತು. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಸೌಫಲ್.

ಚೀಸ್ ಸೌಫ್ಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು

ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಈ meal ಟ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದದು! ಮೂಲಕ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು KBZhU ನಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಡ್ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪಿಪಿ-ಸವಿಯಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ season ತುಮಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿದಾರರು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು (ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣಗಿದ ಸೇಬು) - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ) ದಿಂದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸೌಫಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಪೊಫಿಗೀ ಅಪೊಥಿಯೋಸಿಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಹುಚ್ಚು, ಕೋಮಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರ - ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ.

ಹಣ್ಣು ಸೌಫ್ಲೆ ಆಹಾರ. ಮೊಸರು - ಹಣ್ಣಿನ ಸೌಫಲ್.

* ಪ್ರತಿ 100 gr 104 kcal *.

ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ (ಇದು ರವೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ) ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು. (250 ಗ್ರಾಂ.
1 ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪ್ರೋಟೀನ್.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ.
1 ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನೊಳಗೆ (ಸುಮಾರು 750 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳು. ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಓವನ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೌಫಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಏರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನ ಟೋಪಿ ಬಿಗಿಯಾದಾಗ - ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ! ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಅಡುಗೆ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಏಕದಳ, ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿ.
4. ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ).

ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ) ದಿಂದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸೌಫಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಪೊಫಿಗೀ ಅಪೊಥಿಯೋಸಿಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಹುಚ್ಚು, ಕೋಮಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರ - ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ “ಸ್ಟೀಮ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹೊಂದಿಸಿ - ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಮಚವನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ 2/3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
7. ಹಬೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

Nutrition ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಸೌಫಲ್ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಡಯಟ್ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳ ಗಾತ್ರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

Diet ಆಹಾರ ಗೋಮಾಂಸ ಸೌಫ್ಲೆಗಾಗಿ, ನೀವು ತಿರುಳಿನ ತೆಳ್ಳನೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಯುವ ಕರುವಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಮಲ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ - ಸ್ತನ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಒಣಗಬಾರದು. ಗರಿಷ್ಠ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ವ-ನೆಲವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೌಫಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ನ ಗಾಳಿಯುತನವನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

Meat ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸೌಫ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮೊಸರು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲದಿಂದ ಬರುವ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಏಕರೂಪದ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡದಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾನು ಇದೀಗ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸೌಫ್ಲೆಗಾಗಿ 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, NEWS.am ಮೆಡಿಸಿನ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಮಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸೌಫ್ಲಿಗೆ 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಸೇಬಿನಿಂದ ಸೌಫಲ್

ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ವೈಟ್ ವೈನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.
ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕ
ಅಳಿಲುಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀರು, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, 8 ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಫೋಮ್‌ಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಕ್ರೀಭವನದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್

ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಬ್ರಾನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೇಬನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕುದಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹೊಟ್ಟು, ಓಟ್‌ಮೀಲ್, ಕಾರ್ನ್‌ಮೀಲ್) ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ 1 ಪ್ರೋಟೀನ್
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲಿನ "ಕ್ಯಾಪ್" ದಟ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಯಿಂದ ಬರುವ ಆಹಾರದ ಸೌಫ್ಲೀ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಾರವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸವು ಮೀನಿನಂತೆ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಲ್ಲ.

ಸ್ಟೀಮ್ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಆಹಾರ. ಸೌಫಲ್ ಮೊಸರು ಆಹಾರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
* ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು.
* ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ (ನಾನ್‌ಫ್ಯಾಟ್).
* ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
* ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
* ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು.

ಅಡುಗೆ:
1. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎದುರಿಸಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲ. ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ತನ್ನನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೇಕ್ ತುಂಡು, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತರೆ, ನೀವು ರೀಡ್ ಆಗಿ ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹೋಗಿ. “ಸಣ್ಣ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
2. “ಸಣ್ಣ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
5. ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಾಲಿಸದಿದ್ದರೆ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಯಟ್ ಸಿಹಿ ಹಕ್ಕಿಯ ಹಾಲು. ಬರ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್

ಪಕ್ಷಿ ಹಾಲು ನೀವು can ಹಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಇಡೀ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಕ್ಷಿಗಳ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಹಾಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ (ಕೇಕ್ ¼ ಎತ್ತರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು), ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಈಗ ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 1 ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಉಳಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ!
3. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೆರುಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಉಳಿದವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು).
4. ಸೌಫಲ್‌ಗೆ ಹೋಗುವುದು. ಅಗರ್ ಅನ್ನು 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ 4 ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪಕ್ಷಿ ಹಾಲನ್ನು ಮೆರುಗು ಜೊತೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಡುಕೇನ್ ಹಾಲು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು! ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ನಮ್ಮ ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ - ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಿಕ್ಸರ್.

ಕೋಕೋ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕ್ರೂಸ್‌ಗೆ ಕೋಕೋ ಜೊತೆಗೆ ಅಟ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಡಾ. ಓಟ್ಕರ್, ಹಾಸ್. "ಪ್ರಿಪ್ರವಿಚ್" ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನಂತೆ, 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ))) ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

• ಸಿಹಿಕಾರಕ ("ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್") - 6 ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ)
• ಜೆಲಾಟಿನ್ (ನನಗೆ ಹಾಸ್ ಇದೆ) - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ 10 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಇತರ ಸುವಾಸನೆ)
• ಕೊಕೊ (ಕ್ರೂಸ್‌ನಲ್ಲಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಡಯಟ್ ತಿಂಡಿಗಳು. ತೂಕ ಇಳಿದಾಗ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಡಯಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ತಪ್ಪು, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘ ನಿರ್ಬಂಧವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಜನರು ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿತರೆ, ನೀವು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು:

• ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು 1 .ಟಕ್ಕೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ಮೊತ್ತವು ಆಕೃತಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಅಗತ್ಯವಿರಬೇಕು.
• ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಈ ಲೇಖನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ! ಮಳಿಗೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ) ಸೇರಿವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ: ದಿನಾಂಕಗಳು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ.

ಹಣ್ಣು ಸೌಫಲ್ ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್: ಪಿಪಿ ರೆಸಿಪಿ

ಸರಿಯಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು. ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, lunch ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೂ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 70−80 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ! ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇವಲ 17-20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್ ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಜೆ ಕೂಡ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು!

ಸೌಫಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಡಯಟ್ - ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಇದು ನಮ್ಮ ವಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್. ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಅಡುಗೆ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಬಹುದು. ಮೊಸರನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಈಗ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಸೌಫ್ಲೆ ಮೊಸರು.

ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೌಫಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ ಮೊಸರಿನ 4 ಬಾರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಸೇವೆ ಸುಮಾರು 90 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!

ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್ ಮೊಸರು: ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಪಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ ಸೌಫ್ಲೆ ಮಾಡಬಹುದು!

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್.
• 30 ಗ್ರಾಂ ನೀರು.
• 1 ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪಿಪಿ ಸೌಫ್ಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ 2 ಚಮಚ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಮೊದಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬಾರದು! ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ಶಿಖರಗಳು ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ! ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್ ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸ್ಟೀಮ್ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ. ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ತಾಜಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಸೌಫ್ಲೆ ಮಗು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. "ಸೌಫಲ್" ಎಂದರೆ ಗಾಳಿ (ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ). ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಯುಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

• ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ, ಪಿಂಗಾಣಿ, ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ not ಗೊಳಿಸದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಚಾವಟಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಹನಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆದ ಕೊಬ್ಬು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಫೋಮ್ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ; ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಳಸಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಪಿ ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫ್ಲೆಗಾಗಿ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಾಲು 3.2 - 100 ಗ್ರಾಂ (0.5 ಕಪ್)
• ರವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ (1 ಪಿಸಿ)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 40 ಗ್ರಾಂ (4 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ:

1. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಾವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾನು ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಎರಡು ಲೋಟ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದೆ:
• "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ"
• ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸೌಫಲ್



ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುವ ಯುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಖನಿಜ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸಹ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯಿರಿ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಸೌಫಲ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ವಯಸ್ಕ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವದಿಂದ ನಾನು ಇದನ್ನು ದೃ can ೀಕರಿಸಬಲ್ಲೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಯಿತು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ!

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400-500 ಗ್ರಾಂ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್,
• 1 ಕಪ್ ರವೆ
• 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೋಮಲ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ:

1. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ರವೆಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ರವೆ ಉಬ್ಬುವಂತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.
2. ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೀವು ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
5. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ; ಖಾದ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೌಫಲ್ ಬೀಳಬಹುದು.
6. ಧಾರಕದಿಂದ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಉಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
7. ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!



ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲೆ ಹೊರಬಂದಿತು. ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣಮುಂದೆ ಮಾಯವಾಯಿತು!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸಹ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಸೌಫ್ಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ರೆಸಿಪಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಆಹಾರದ ಉದ್ದೇಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು)
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• 1 ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು
• 1-2 ಚಮಚ ಹಾಲು



ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ನೆಲವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಸುಗಮ ವಿನ್ಯಾಸ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹೊಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಚಾವಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಗಾಳಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಮುರಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಭಾಗಶಃ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ ಮೇಲೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹುಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ:

1. ಸ್ಟೀಮ್ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್.
2. ಹಾಲು.
3. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ.

ನೀವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿರುವ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ, ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರೆ - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತದಂತೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತವು ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಥವಾ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಲ್ಲದರಿಂದ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಇರಬಹುದೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿತಿ ಇದೆ. ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 13 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಸೌಫಲ್. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗ ಸೌಫ್ಲೆ



ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌಫಲ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆದರ್ಶ ಸವಿಯಾದ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಉಗಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಿಂದಲೂ ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ಕೋಮಲ, ಗಾ y ವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟೀಮ್ ಸೌಫಲ್ ಮೊಸರು



• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 70 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
1. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು “ಸ್ಟೀಮ್” ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಡಿಸಿ, ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ನೀರುಹಾಕುವುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್



• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 460 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಪಿಷ್ಟ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲ.
2. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಚಾಕುವಿನ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಉಳಿದ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬೌಲ್ಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿ
7. ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲೆ. ಸೌಫಲ್

ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫ್ಲೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ .ಟವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ meal ಟದಲ್ಲಿ ಸೌಫಲ್ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

• ಜೆಲಾಟಿನ್: ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ (1.5 ಚಮಚ) ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. 300 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರನ್ನು ಏಕರೂಪಕ್ಕೆ ಹಿಸುಕಿ, 0-1.5% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ 0.5-1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಭಾಗಶಃ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5-8 ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಸೌಫಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಡಯಟ್ ಸೌಫ್ಲೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ), ಎರಡು ಶುದ್ಧವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 0.5-1 ಚಮಚ ಲ್ಯೂಜ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಭಾಗ ರೂಪಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌಫ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಇರಿಸಿ. ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್: ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊಲ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಆಯ್ದ ಮಾಂಸದ 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ). ಬೇಯಿಸುವ ತತ್ವ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಸೌಫಲ್ ಮಾಂಸ

ತೆಳ್ಳಗಿನ, ತೆಳ್ಳನೆಯಿಲ್ಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ, ಕೋಳಿ (ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ). ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಆಟ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಗುಣವಾಗಲು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ. ಇದನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಉರಿಯೂತ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ರೂ .ಿಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಇಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್‌ನ ಥೀಮ್ ಸೌಫಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಸೌಫಲ್ ಮಾಂಸ ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಾಂಸ ಇರಬಹುದು - ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಮೀನು.ಸೌಫ್ಲೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿನ್ವಿ ಅಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರೇತರ ಆಹಾರ ಬಳಕೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಮಾಂಸ ಸೌಫ್ಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಸೌಫ್ಲಿಯನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌಫಲ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಸೂಫಲ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಫ್ಲೆ ಮಾಂಸದ ಹಬೆಯ ಕಾರ್ಯ - "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್

1. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಗೋಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 200-250 ಗ್ರಾಂ
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ (1/4 ಪ್ಯಾಕ್)
3. ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
5. ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ (ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್) - ಸ್ವಲ್ಪ, ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡು, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ: 4
6. ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
7. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 15-20 ಗ್ರಾಂ.
8. ಗ್ರೀನ್ಸ್
9. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
10. ಮೆಣಸು - ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆಣಸು ಸ್ರವಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ರವೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಾನು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ನೀವು ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160-170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ). ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಡೆಯಿರಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೌಫಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಹಾರ

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ ಸೌಫ್ಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ! ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್. ನೀವು ರಿಕೊಟ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು 1% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• ರುಚಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್. ಪ್ರಮುಖ! ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಳುಗಿಸದಂತೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ!

ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಪಿಪಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ

ಯಾವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅವನು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬೇಕು, ನಂತರ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಹಾಲು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒತ್ತಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು,
• ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ರಂಜಕ

ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್‌ನ 10% ದ್ರಾವಣ (cy ಷಧಾಲಯದಿಂದ), ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತೊಡೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪುಡಿಂಗ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕೆನೆರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (500 ಗ್ರಾಂ) ನಲ್ಲಿ 1 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಕಿ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. l ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರವೆ, van ಸ್ಯಾನಿಟ್ ಆಫ್ ವೆನಿಲಿನ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 10% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇದನ್ನು ಯುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಸರು, ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಈ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ - 250 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು. ಸೇಬುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಇ, ಪಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. l ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ - 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುದಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ, ತಂಪಾದ, 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಡಯೆಟರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸದಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಸೌಫ್ಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು 1-2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ರೆಸಿಪಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಜೋಡಿಸಿ. ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು.

5. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಮೊಸರಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಹಾಕಿ.

ಸೌಫಲ್-ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸೇಬು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿ

ಈ ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ-ಕಂದು ಪದರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿದರೆ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 25 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ (10% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ)
• 400 ಗ್ರಾಂ ಡಯಟ್ ಮೊಸರು
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಆರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕೋಕೋ - ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ), ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಕುದಿಯಲು ತರಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ನೀವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಸರಳ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಪಟ್ಟೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು). ಒಂದರಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಬಿಳಿ ಮೊಸರಿನ ಕೆನೆಯ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು, ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಆಹಾರ ಸೌಫಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದ್ಭುತ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನೂ ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ. ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• 50 ಮಿಲಿ ನೀರು
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು g ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ ಕೇವಲ 108 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!



ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪಿಪಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೌಫಲ್

ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 80 ಮಿಲಿ ನೀರು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿರಬಾರದು. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಿಳಿ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180-2 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ.

"ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಚನೆಗಳು" (ಅಗ್ರೊನೈಟೈಪ್, ಎಂ., 1992), ಎಸ್ಪಿ 2.3.6.1079-01 "ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಹಿವಾಟಿಗೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು" ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು "ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ" ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಹಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸೂಚನೆಗಳು ".

4: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು 120 of ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಅಗರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ 118.

TU ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಲೇಬಲಿಂಗ್, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.