ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ - ಉದಾಹರಣೆ ಮೆನು

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವಿದೆ. ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಇದು ಪಿತ್ತರಸದ ಮುಕ್ತ ಹೊರಹರಿವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರೋಗವು ಉಪಶಮನದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದರಿಂದ ಇದು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ (ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ),
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ - ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ), ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ - ಅಂತಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ,
• ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು,
• ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಎರಡನ್ನೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ತುಂಬಾ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶಿಫಾರಸು ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿ,
• ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು (ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ),
• --ಟ - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ (ದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು - ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ, ಭೋಜನ ಮತ್ತು 2 ತಿಂಡಿಗಳು).

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ರೋಗಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಆಹಾರವು ರೋಗಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವನೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನೂ ಸಹ ಪಡೆಯುವ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು?

1. ಮೊದಲ ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಮುಂದಿನ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
3. 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಎಲೆಕೋಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಆವಿಯಾದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು 9-10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
5. ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗುವವರೆಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5

ಈ ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವ ಏನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ? ಡಯಟ್, ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಅನ್ನು ಸೋವಿಯತ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಬದಲಾಗದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಐದನೇ ಕೋಷ್ಟಕದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 - ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೂರು als ಟ + ಎರಡು - ಮೂರು ತಿಂಡಿಗಳು. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವುದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಭಾಗಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಾಕು.
3. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಮದಾಯಕ ತಾಪಮಾನವು 40 - 45 ಡಿಗ್ರಿ.
4. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ, als ಟವನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ.
5. ಆಹಾರವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!
6. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ.
7. ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅನುಪಾತ - ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲಿನವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಮೂಲ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳು

ನೀವು ಪಿತ್ತಕೋಶದ (ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್) ಅಥವಾ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ) ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆರೋಗ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ರೋಗಗಳ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಎಂ.ಐ. ಹೊರತುಪಡಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು
• ಹುರಿದ
• ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ವಸ್ತುಗಳು,
• ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳು
• ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರ
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗಿಯಿರಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಒರಟಾದ ಹೊರಪದರವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು 2.5 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ (ತೀವ್ರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ) ನ ಸುಧಾರಿತ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆ ಸಾರು,
• ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಗಂಜಿ (ಮೊಟ್ಟೆ, ರಾಗಿ, ಜೋಳ, ಬಾರ್ಲಿ),
• ಮೂಲಂಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು,
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಇತರ ಆಮ್ಲ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು,
• ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ,
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ,
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೆಚಪ್ಗಳು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮಂಜಸವಾದ ಅಳತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೋಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೀವ್ರ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಎಂಬ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಅಂಗಗಳು ಸರಾಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನ ಆಹಾರವು ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರಲ್ಲಿನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಇದರ ಬಳಕೆ:

• ಗಂಜಿ (ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಸ್, ರವೆ, ಇತರರು),
• ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು,
• ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ಟ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ),
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪಿಯರ್, ಸೇಬು),
• ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು,
• ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದೆ,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಉಪ್ಪು ದಿನಕ್ಕೆ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
• ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 15 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ಹುಳಿ ಬೆರ್ರಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೌಸ್ಸ್ ಸಾರುಗಳು.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಎ

ರೋಗಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಳಿದ ಆಹಾರ (ಆಹಾರ) ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಮೆನು

ಈ ರೋಗಗಳ ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಭಾಗವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಬೋರ್ಶ್, ಹಿಸುಕಿದ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿನ್ನೆ (ಒಣಗಿದ, ಹಳೆಯ) ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್, ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್. ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. All ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈಗ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಡಿ, ಮೈನಸಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಸಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 2.5 ಲೀಟರ್,
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ), ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸೌಮ್ಯ ಚೀಸ್ (ಡಚ್) - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೊಪ್ಪು.

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ನಾವು ಬೆಂಕಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
7. ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆರೆಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ) - 7 ತುಂಡುಗಳು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಚಮಚ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಸ್ವಲ್ಪ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು.
3. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಎರಡನೇ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ). ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಮೆನು

ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಸೋಮವಾರ

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್.
2. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
3. .ಟ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಬೇಯಿಸಿದ) + ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಪಿಯರ್
5. ಡಿನ್ನರ್ ಚೀಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ.
6. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಕೆಫೀರ್.

ಮಂಗಳವಾರ

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಒಣ ಕುಕೀಸ್.
2. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ. ಸಿಹಿ ಸೇಬು.
3. .ಟ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಕಿಸ್ಸೆಲ್.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
5. ಡಿನ್ನರ್ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕಾಂಪೋಟ್.
6. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಹಾಲು.

ಬುಧವಾರ

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ.
2. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಸ್ಸೆಲ್.
3. .ಟ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು + ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾಂಪೋಟ್.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್.
5. ಡಿನ್ನರ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ + ಮಿಲ್ಕ್ ಸಾಸೇಜ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ.
6. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಕೆಫೀರ್.

ಗುರುವಾರ

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ + ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
2. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್.
3. .ಟ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ + ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. 4 ರಿಂದ 5 ಸಿಹಿ ಪ್ಲಮ್.
5. ಡಿನ್ನರ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್, ಚಹಾ.
6. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಶುಕ್ರವಾರ

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ತಿಳಿಹಳದಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
2. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
3. .ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್, ನೂಡಲ್ಸ್ + ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
5. ಡಿನ್ನರ್ ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಹಾ.
6. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಕೆಫೀರ್.

ಶನಿವಾರ

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಸ್ಟೀಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಕುಕೀಸ್.
2. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್.
3. .ಟ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು + ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಕಿಸ್ಸೆಲ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
5. ಡಿನ್ನರ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ.
6. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಹಾಲು.

ಭಾನುವಾರ

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್.
2. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.
3. .ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್, ನೇವಿ ಪಾಸ್ಟಾ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ), ಕಾಂಪೋಟ್.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಹಾಲು, ಕುಕೀಸ್.
5. ಡಿನ್ನರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ + ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಚಹಾ.
6. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಕೆಫೀರ್.

ಪ್ರತಿದಿನ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ: ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ, drugs ಷಧಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ (ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಕೊಬ್ಬು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು).

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾದ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ವೇಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್: ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು?

ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಏಕೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ರೋಗದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆ, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳ ತಡೆ, ಅಂಗದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಗಿತ.

ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರತರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗಿಯ ಜೀವಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೆರೆಯ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ) ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಒಂದು ation ಷಧಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಇದು 5 ನೇ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆದ್ಯತೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ als ಟ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು (ಪ್ರತಿ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ), ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 2400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು.
• ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಒರಟಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ದ್ರವ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿಗಳು, ಉಗಿ ಸೌಫ್ಲೆಗಳು, ಮೊಣಕಾಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
• ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತದ ಅನುಸರಣೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಬೇಕು (35-40 ° C).
• ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಡುಗೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಬೇಕಿಂಗ್, ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್. ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ) “ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ” ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು (ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧವು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು (ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ) ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
• ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕು. ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ಕರುವಿನ, ಗೋಮಾಂಸ) ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಈ ನಿಷೇಧ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಸೌಫಲ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು).

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ .ಟಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದವುಗಳನ್ನು (ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಇವೆ) ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಬೀಜಗಳು (ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಣ್ಣ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಗೂ ಅದೇ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಓಡಬಹುದು!

ಹನಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್

ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಆದರೆ ಆಹಾರದಿಂದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಅಂಶದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಇದು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಟರ್ನಿಪ್.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಅವು ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನೀವು ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ (ವೈದ್ಯರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ), ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

1 ದಿನ ಮೆನು

ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ನಿಗ್ಧ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಏಕದಳ ಪುಡಿಂಗ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್, ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಿ, ಮೀನು ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಶವಾಗಿದೆ:

• ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು 5 into ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಹಸಿವಿನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕುತ್ತದೆ
• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು, ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು,
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವು ಸುಮಾರು 45 ° C ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು la ತಗೊಂಡ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ,
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು,
• ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಹುರಿಯುವುದು, ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ,
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗರಿಷ್ಠ ಮೂರು ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ,
• ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ,
• ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಜೆಯು ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ drug ಷಧ

Price ಷಧ ಬೆಲೆ

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಪ್ರವೇಶದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಗಳು

ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1 ಬಾರಿ, ತಲಾ 3 ಹನಿಗಳು

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಂದ ನೀವು ನಿನ್ನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ: ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್, ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ (ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ), ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಮಾಂಸದಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ: ಕೋಳಿ, ಎಳೆಯ ಗೋಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ. ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ.

ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಬಾರದು. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಲಾಭದಾಯಕ ಪರಿಣಾಮ ರ್ಯಾಜೆಂಕಾ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು.

ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ (ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್) ಬಗ್ಗೆ ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಕೆನೆ ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್ (ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳುಬಲವಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಸೌಟೆಸ್, ಡಯಟ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಹ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೌಸ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು. ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮನ್ನು ದುರ್ಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

1. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು. ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಉದ್ದವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು "ನಿವ್ವಳ" ದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು, ನೀವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು, ಅದು ಒಣ ಅಥವಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ 160 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹಕ್ಕಿಯ ಗಾತ್ರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆಹಾರೇತರ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇದು ರೋಗದ ನಿರಂತರ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮರುಕಳಿಸುವ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯ-ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೋಗವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಪೀಡಿತ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಹವರ್ತಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಮಧುಮೇಹ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳು, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದುದು ಎಂಬುದನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಾರದ ಮೆನು

ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ತೀವ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಜೀವನದ ಅನೇಕ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ದೃ mation ೀಕರಣದಲ್ಲಿ, ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟಾಪ್, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವಂತಿದೆ.

ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಉಗಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಕೇಕ್, ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕಿ.ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನ ಉಸ್ತುವಾರಿ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು, ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಹೊಸ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕೆಲವು ಅಂಗಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಇತರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವೈಫಲ್ಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ಅನುಸರಣೆ. ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿನ ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಎ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕದ ಮೂಲಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ನಿಯಮಿತ ಪೋಷಣೆ, ಇದು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ als ಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎರಡು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಾಲ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವು ಆರಾಮವಾಗಿರಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, 40-45 around C ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
4. ಆಹಾರವು ಒರಟಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳಂತಹ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆಹಾರವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರಿಯಬೇಡಿ.
6. ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
7. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
8. ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಒಬ್ಬರು BJU ಯ ದೈನಂದಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೊದಲ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಸಾರು ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ ನೀರು ಮಾತ್ರ.

ಪರ್ಸಿಮನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬಾರದು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ,
• ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್,
• ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್
• ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ,
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್.

ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಆಹಾರವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ನಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಬಲಿಯಾಗಬಾರದು.

ಸರಿಸುಮಾರು ಹತ್ತನೇ ದಿನ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ಸುಮಾರು 6-12 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ

“ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವೈದ್ಯರ ಬಳಿ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿದೆ. ನಂತರ ಅವಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಳು. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅವಳು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದಳು, ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು, ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು.

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವಳು “ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಟೀ” ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು (ಮಲಖೋವ್‌ನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದಳು). ಮತ್ತು ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಯೋಜಿತ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ಗೆ ಹೋದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ನನಗೆ ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಮತ್ತು ನೀವು ವೈದ್ಯರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಏಕೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ - ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಿಲ್ಲ."

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ!
ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ನಿಕಿತಿನಾ, 35 ವರ್ಷ.

ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಂಗ ರೂಪಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಇದು ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಉಪ್ಪು
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
• ಹುರಿದ
• ಕೊಬ್ಬು
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಹ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದಿದ್ದರೆ, negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವಾಗಲೂ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ದೇಹದ ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಕೋಶಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.

ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ

ರೋಗಿಗೆ ಆಹಾರದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕತಾರ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಧ್ಯಮ, ಭಾಗಶಃ ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಸಿವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ meal ಟದ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು.

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರವನ್ನು ಒಣಗಲು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು “ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ”, ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಕೊನೆಯ ಅಂಶಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಲಾಲಾರಸದೊಂದಿಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಟಾರ್ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಹೊಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೌಸ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಕೇತವಾಗಿದ್ದು, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಸೂಚಿಸಿದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಆಹಾರದ criptions ಷಧಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಮಗ್ರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮರುಕಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಟೀ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮನವೊಲಿಸಿದರು. ಅವಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು - ಮತ್ತು imagine ಹಿಸಿ, ಅವನು ಹೋದನು! ಅವಳ ವೈದ್ಯರೂ ಸಹ ಬಹಳ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು. ನನ್ನ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಪೀಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಡ್ರಾಪ್ಪರ್‌ಗಳು, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಕಳೆದ 5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನನಗೆ ರೂ been ಿಯಾಗಿವೆ.

ಮತ್ತು ನಾನು “ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಟೀ” ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಮುಂದಿನ ನೇಮಕಾತಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ.
ಎಲೆನಾ ಶುಗೆವಾ, 47 ವರ್ಷ
ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್

ರೋಗಿಯ ಟೇಬಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬಹುದು:

• ಒಣಗಿದ ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್,
• ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರಗಳು: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ರಿಯಾಜೆಂಕಾ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಕೇಕ್,
• ಪ್ರತಿದಿನ 15 ಮಿಲಿ ವರೆಗಿನ ತೈಲ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್),
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು: ಏಕದಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿಲಾಫ್,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ),
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ,
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು,
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ರಹಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೌಸ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚುಂಬನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ),
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬೇಕು, ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು, ನೀವೇ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಂಪೋಟ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಉರಿಯೂತದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ರೋಗಿಗಳು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಿತ್ರವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೌಸ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸೂಚಕಗಳು ಸುಧಾರಿಸಿದಾಗಲೂ, ಅವನು ತನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳಿದನು, ನಿಷೇಧಿತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಹೊರೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.

ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿನ ದೋಷಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ, 5 ಪಿ ಡಯಟ್‌ನಂತಹ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಘಟಕಗಳು ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಉಲ್ಬಣಗಳು, ಸ್ಲೀಪಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ meal ಟ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತರಸದ ತೊಂದರೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಭಾಗಶಃ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನಂತೆ, ಉಪಾಹಾರ, ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ, ಸಂಜೆ ಸ್ವಾಗತವಿದೆ. ಆದರೆ ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿರಂತರ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುರಿದ, ಮೆತ್ತಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ.
• ಬಿಸಿ, ಶೀತದ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಆಪ್ಟಿಮಲ್ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್.
• ಕೊಲೆರೆಸ್ಟಿಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ವಾಯುಭಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇದ್ದು, ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
• ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.

ದಿನಕ್ಕೆ 3–3.5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 2–2.5 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಸೂಪ್, ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು "ಮೂರು ಎಫ್ ನಿಯಮ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಳದಿ, ಹುರಿದ ಆಹಾರ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಉತ್ಪನ್ನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕಿಣ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು.

ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಪೈ, ಡ್ರೈ ಕುಕೀಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ರೋಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಪ್ರತಿದಿನ 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ / ಮಧುಮೇಹದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತರಸದ ನಿಶ್ಚಲತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
• ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಕಡ್ಡಾಯ ಪರಿಗಣನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರ ಬಳಿ ಪ್ರತಿದಿನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಸೆಂಟುಕಿ, ಬೊರ್ಜೋಮಿ, ನಾಗುಟ್ಸ್ಕಯಾ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅನಿಲ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬೇಕು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ನೀರು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. 1-2 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್. ಪಾನೀಯವು ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ. ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್.
2. .ಟ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. .ಟ ತುರಿದ ಸೂಪ್, ಸ್ಟೀಮ್ ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್. ಮಾಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಯರ್.
5. ಡಿನ್ನರ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈ ಕುಕೀಸ್, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. .ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, 100 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.
3. .ಟ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮೀನು. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗಾಗಿ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು / ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
5. ಡಿನ್ನರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕೋರಿ ಕಷಾಯ.
2. .ಟ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು.
3. .ಟ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ಅಕ್ಕಿ, ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್.
5. ಡಿನ್ನರ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.
2. .ಟ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ.
3. .ಟ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ / ಅಕ್ಕಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಸಿಹಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ 5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಡಿನ್ನರ್ ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರ್ಬಲ್ ಟೀಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. .ಟ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. .ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರುಳಿ. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ / ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಜೋಡಿ.
5. ಡಿನ್ನರ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ದಿನವು ಉಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
2. .ಟ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
3. .ಟ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್. ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ಕುಡಿದು, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.
5. ಡಿನ್ನರ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬೆರ್ರಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಲಘು ಚಹಾ.
2. .ಟ ಮೊಸರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
3. .ಟ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸು. ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಒಂದೆರಡು ಕುಕೀಗಳು.
5. ಡಿನ್ನರ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಗಿ ಮೀನು, ಕಾಂಪೋಟ್.

ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ನೀವು ಬಲವಾದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಾರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಳತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಈ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮೆನುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ:

• ಮಫಿನ್, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಫ್ರೈಡ್ ಪೈ,
• ಶ್ರೀಮಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆ ಸಾರು, ಕಿವಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಫಸ್ಟ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು,
• ಬೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್,
• ಸೋರ್ರೆಲ್, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
• ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ meal ಟದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಪಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಡೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒರೆಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸಾಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆನು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೊಪಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಂತರದ ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕಲನಶಾಸ್ತ್ರದ ನಿರ್ಗಮನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೊರ್ಜೋಮಿ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 100-200 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಪಿಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ನೋವು 3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ:

• ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದರೆ ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೆನುವಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪರಿಚಯ.
• ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಘಟಕಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೊಸ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ನಂತರ, ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಮೆನುವನ್ನು 1-2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರಕ್ರಮವೂ ಸಹ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 2-3 ದಿನಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಒಂದು ವಾರ, ಉಜ್ಜಿದ ಅನುಮತಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಒಂದು ತಿಂಗಳು. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯು ಸುಮಾರು 5 ವರ್ಷಗಳು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವಧಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಮೆನುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ಸ್ಥಾಯಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೋಮವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಲಘು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನ 150 ಮಿಲಿ.

.ಟ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಒಂದು ಪಿಯರ್.

ಡಿನ್ನರ್ ಪಿಲಾಫ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗ, ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು.

ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್.

ಮಂಗಳವಾರ ಮೆನು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.

.ಟ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ (ಸೌತೆಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ), ಕಾಂಪೋಟ್.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಡಿನ್ನರ್ ಹುರುಳಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಚಹಾ.

ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯ.

ಲಘು. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿ.

.ಟ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಡಿನ್ನರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಬಿ ಸಾಸೇಜ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಅಥವಾ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯ.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ನಿಮಗೆ ಹಸಿವು ಬಂದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಗುರುವಾರ ಪಡಿತರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು.

ಲಘು. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ.

.ಟ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಕೆಲವು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್).

ಡಿನ್ನರ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಕಾಂಪೋಟ್.

ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಶುಕ್ರವಾರ ಮೆನು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

ಲಘು. ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

.ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸೇಬು.

ಡಿನ್ನರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಶನಿವಾರ ಆಹಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಪಾನೀಯ.

ಲಘು. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಲೆಟ್ನಿ ಕುಕೀಸ್.

.ಟ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಬಿಸ್ಕತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಡಿನ್ನರ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್, ಹಾಲು.

ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಭಾನುವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪುಡಿಂಗ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.

ಲಘು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್,

.ಟ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ (ನೌಕಾಪಡೆ), ಜೆಲ್ಲಿ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

ಡಿನ್ನರ್ ಹುರುಳಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಕೇಕ್.

ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು.

ಮೇಲಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೇವೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮೆನು ಚೇತರಿಕೆಯ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ!

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಕಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು.

ವೈದ್ಯರು pain ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ನೋವು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನವು ರೋಗಿಯ ಬಯಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವನು ತನ್ನ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ತನ್ನ ಉಳಿದ ಜೀವನವನ್ನು ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Heartburn Relief - Raw Digestive Enzymes To The Rescue (ಮೇ 2024).